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爽辣辣的做法食谱

新派川菜|爽辣辣火爆毛肚的做法步骤及图解,美味正宗的新派川菜|爽辣辣火爆毛肚做法

  • 新派川菜|爽辣辣火爆毛肚

  • 四川火锅吃毛肚蘸香油，老北京涮毛肚裹麻酱，同一份毛肚可以吃出不同的味道来😚。今天看到冰箱里有份毛肚，就随手做了份火爆毛肚。毛肚是一层一层的，每一层之间都裹上了料汁，很丰富。入口是清爽型的辣，再来瓶酒，在微凉的日子里可以感受入口时的火热，夏日时体会过后的清爽。爽辣爽辣...
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爽口芥辣虾的详细做法大全,简单又营养的爽口芥辣虾做法

  • 爽口芥辣虾

  • 爽口芥辣虾，保证你吃了会舔手指哦。这道料理加了芥辣，不过有沙拉酱和生抽的调味，芥辣味并不会很冲，大小朋友都会喜欢哦😊用料虾一斤芥辣适量沙拉酱适量生抽适量食用油适量爽口芥辣虾的做法对虾一斤，去掉虾头。ps:家里人不喜欢吃虾头，所以我这里是去掉虾头的，喜欢的亲这一步可省...
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凉爽酸辣虾的做法和图解 好吃的凉爽酸辣虾家常做法

  • 凉爽酸辣虾

  • 用料对虾12只泡椒、酸萝卜、泡姜花椒大蒜白醋蚝油香叶凉爽酸辣虾的做法热锅热油爆对虾至两面焦红，盛出另置。大勺热油，爆香四五瓣大蒜。多放些花椒，煸香即可。加入酸辣料，翻遍均匀。加五汤碗水，半汤匙白糖，半汤匙耗油，一片香叶，熬开，改中小火五分钟。放入对虾，小火熬一两分钟。关火...
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脆爽辣白菜的做法和图解 好吃的脆爽辣白菜家常做法

  • 脆爽辣白菜

  • 多年没做了，还是觉得自己做的好吃😋用料白菜5颗姜1块萝卜1根蒜3.5个辣椒粉若干勺梨2个苹果2个葱6根脆爽辣白菜的做法洗掰开洗切成片，撒上盐腌了24个小时，出了很多水。体积缩小了一半5盆变成了三盆，沥去水，过水洗3次，沥水。不敢在外面买辣椒粉，自己打碎辣椒变成这样苹果，梨，洋葱，生...
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辣爽小黄瓜的做法和图解 好吃的辣爽小黄瓜家常做法

  • 辣爽小黄瓜

  • 酷暑难耐，总有些时候食欲不振时。这款辣爽小黄瓜给这炎热滴夏季吹来了一阵清凉风！不管是配清淡小粥还是清汤面，都是不错滴佐食哦！用料嫩黄瓜5根普通酱油300ml青尖椒3个红辣椒2个大蒜1头白糖2大勺白酒4大勺花椒10几粒葱半根姜半块油4大勺盐少许辣爽小黄瓜的做法把黄瓜青尖椒红...
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辣爽粉丝的做法和图解 好吃的辣爽粉丝家常做法

  • 辣爽粉丝

  • 用料粉丝1饼生抽适量醋适量辣椒适量芝麻油适量辣爽粉丝的做法锅中加水烧沸，放入粉丝大火煮辣椒切沫备用把粉丝和汤汁分开装备用锅中加芝麻油，加热后加之前切好的辣椒爆香，淋入粉丝中把之前备好的汤汁加入，再加适量生抽和醋，拌匀...
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辣爽炒小鸡的做法和图解 好吃的辣爽炒小鸡家常做法

  • 辣爽炒小鸡

  • 这道菜偏向湖南菜，但是加入些炖菜的料，别具一格呦用料三黄鸡一只鲜辣椒两个干辣椒十五个香叶两片花椒十五粒八角1个白芷两片白糖一汤匙小葱两根姜三片蒜六瓣料酒1勺盐适量生抽1勺耗油半勺豆瓣酱1勺辣爽炒小鸡的做法干辣椒，花椒，香叶，八角，白芷姜蒜鲜辣椒，小葱，切碎备用。三黄鸡焯...
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爽辣的鸡爪的做法和图解 好吃的爽辣的鸡爪家常做法

  • 爽辣的鸡爪

  • 清明假，一家子小聚，不知道吃啥好，想起前阵子雪姐请我们吃饭时，她亲手做的辣辣的鸡爪，便央求她再给我做一次。同时记录下来，下次再依葫芦画瓢，自己动手，丰衣足食用料鸡爪3斤蒜20瓣姜6片小米辣一把盐，味精，生抽，麻油，耗油，蒸鱼豉油适量卤水适量克爽辣的鸡爪的做法鸡爪去脚指甲锅里放水，放...
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辣爽木耳的做法和图解 好吃的辣爽木耳家常做法

  • 辣爽木耳

  • 读大学的第一年，室友是黑龙江人。有一天晚上他做饭，泡了一小包黑木耳，他把泡好的黑木耳冲洗干净，用芥末和醋调了一小碟蘸料，直接用生木耳蘸着料汁吃。看着他熟练地做着这一切，小胖子有点惊愕，感叹世界之大，什么吃法都有，这回可是吃到了黑木耳刺身啊。话说回来，其实还挺好吃的，尤其是...
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爽辣莲藕片的做法和图解 好吃的爽辣莲藕片家常做法

  • 爽辣莲藕片

  • 这道凉菜非常的爽口开胃，简单易做用料莲藕一个葱少量辣椒粉少量芝麻油少量芝麻油少量红醋少量鸡精少量盐少量爽辣莲藕片的做法莲藕去皮切片，用开水焯一下装盘，放芝麻油，芝麻油，盐，鸡精，红醋，辣椒粉，搅伴均匀，最后撒上葱花...
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爽辣馋嘴鸡的做法和图解 好吃的爽辣馋嘴鸡家常做法

  • 爽辣馋嘴鸡

  • 记录抖音大厨美食用料鸡腿4个葱丝彩椒丝少许蒜末20克泰椒圈20克熟白芝麻少许生抽30克香醋30克盐2克鸡精3克白糖3克香油10克辣椒油40克爽辣馋嘴鸡的做法1.鸡腿清洗干净，凉水下锅，加入料酒20克，用中火烧至水开，捞出用凉水清洗2.起锅烧水，放入鸡腿，加入适量大葱，大姜，加盐20克，栀子两...
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简单易学的爽爽辣辣辣子鸡美食做法

  • 爽爽辣辣辣子鸡

  • 用料鸡腿2只料酒2勺酱油1勺盐胡椒粉蚝油1勺淀粉鸡蛋清孜然粉橄榄油葱姜蒜花椒辣椒香叶郫县豆瓣爽爽辣辣辣子鸡的做法鸡腿去骨切小块，用料酒盐胡椒粉孜然粉酱油蚝油橄榄油盐淀粉鸡蛋清搅拌均匀，腌制十分钟以上。锅内放入一指节高的油，大火油热烹入鸡腿肉，转中大火，翻炒着炸起来...
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酸酸辣辣爽爽脆脆土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣爽爽脆脆土豆丝做法

  • 酸酸辣辣爽爽脆脆土豆丝

  • 最便宜的菜，最好做的菜，最好吃的菜，最___的菜？？？用料土豆1大个花椒2粒干辣椒2个姜1片葱1根盐适量糖适量生抽1小勺味精适量酸酸辣辣爽爽脆脆土豆丝的做法土豆切片再切丝，入水洗净去淀粉。（反复冲洗几遍，直到水从浑浊到清净）将土豆丝倒入热水锅中焯20秒。(倒入一点醋)些许透明后，捞起...
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爽辣鸭爪的做法和图解 好吃的爽辣鸭爪家常做法

  • 爽辣鸭爪

  • 用料鸭掌250克姜片4片蒜4个新鲜甜辣椒3只干辣椒12个酱油一杯料酒4杯爽辣鸭爪的做法鸭爪洗净切开过水➕姜片➕料酒去腥热油爆炒所有的调料，加入料酒、酱油、鸭爪焖煮20分钟即可也可以煮久煮烂一点，看个人口味...
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爽辣鸡脚的做法和图解 好吃的爽辣鸡脚家常做法

  • 爽辣鸡脚

  • 用料鸡爪10只盐适量白糖克蒜瓣爽辣鸡脚的做法煮熟鸡脚捞出加入辣椒，醋，糖适量泡浸三天。小贴士煮熟鸡脚捞出加入辣椒，醋，糖适量泡浸三天。...
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爽口辣萝卜的做法和图解 好吃的爽口辣萝卜家常做法

  • 爽口辣萝卜

  • 吃惯了爽脆滑嫩的酱萝卜条想吃点不一样的口感，就想到了用类似萝卜干的做法让萝卜风味更足点，成品自我感觉还行，至少比超市买来的干净，好吃。另外，自己动手，还有一种买不到的成就感、亲切感，何乐而不为呢。用料红皮（紫皮）水萝卜500克米醋200克糖200克盐（腌萝卜）8克花椒粒10克油辣子10...
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辣辣爽爽的麻辣火锅的做法步骤及图解,美味正宗的辣辣爽爽的麻辣火锅做法

  • 辣辣爽爽的麻辣火锅

  • 有没有人喜欢吃火锅，是因为一次性可以吃到所有自己想吃的食物用料味好美麻辣锅火锅料半袋（根据自己的口味调整）葱3根姜3片蒜3瓣筒骨1根（少许碎骨）豆腐干（油豆腐）适量毛肚适量鹌鹑蛋适量蔬菜适量菌菇适量（超爱）肥牛卷适量虾适量土豆适量辣辣爽爽的麻辣火锅的做法1.筒骨冷水下锅，提前...
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香辣爽脆的做法和图解 好吃的香辣爽脆家常做法

  • 香辣爽脆

  • 香辣爽脆用料青笋一根藕一只生抽适量盐少许花生碎少许有机花菇酱一勺香辣爽脆的做法第一步：把青笋、藕切1cm见方的丁第二步：锅内热油，加一大勺桑菌酱炒香，先下藕丁炒2分钟第三步：将青笋丁倒入锅中继续翻炒出香味第四步：淋少许生抽，加盐、花生碎翻炒均匀即可出锅最后盛盘洒适量芝...
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爽口辣椒酱的做法和图解 好吃的爽口辣椒酱家常做法

  • 爽口辣椒酱

  • 无意中吃过一口别人做的那味道停不下来的节奏问过后真的是一款超级简单的辣椒酱，而且没有油脂哦用料盐克肉厚的菜椒蒜蓉姜蓉爽口辣椒酱的做法蒜蓉，姜末，青辣椒剁碎，大概就是我图片的样子就可以了所有材料准备好，混在一起，注意每个材料都要无油无水才可以，要不保存时间短！找个无油...
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热辣辣的夏就要吃爽爽的凉拌麻辣手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的热辣辣的夏就要吃爽爽的凉拌麻辣手撕鸡做法

  • 热辣辣的夏就要吃爽爽的凉拌麻辣手撕鸡

  • 老公很爱吃椒麻鸡、手撕鸡，一直在寻觅好吃的店，可惜不是关门便是在遥远的城市。想要再吃到以前的味道变成了一件奢侈的事情，那就不如自己动手，把记忆中的味道变成餐桌上的美食，立刻动手吧！用料三黄鸡1只小米椒5-8只（按个人口味增减）白糖1大勺盐半勺蚝油2大勺料酒2大勺生抽4大勺米...
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爽口辣椒的做法和图解 好吃的爽口辣椒家常做法

  • 爽口辣椒

  • 哈哈哈哈哈超爽口。但是…不能吃辣就别尝试o。用料长条辣椒，耗油，米醋爽口辣椒的做法用水果刀把辣椒四对半。当然干净的剪刀也是可以的。辣椒根部不用切断。爆炒直至变色再倒入较多耗油。…（千万别放盐）一分钟翻炒起锅再倒入适量米醋捞匀可放置一会入味...
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辣鸡炒面-吃辣一时爽，一直吃一直爽！的做法步骤及图解,美味正宗的辣鸡炒面-吃辣一时爽，一直吃一直爽！做法

  • 辣鸡炒面-吃辣一时爽，一直吃一直爽！

  • 饿到绝望的深夜，是这碗面给了我生命...用料火鸡面1包鸡腿2个淀粉5g白胡椒粉3g料酒10ml花椒适量香菜适量辣椒适量辣鸡炒面-吃辣一时爽，一直吃一直爽！的做法鸡腿用厨房剪刀去骨切成小块。（鸡腿肉口感比鸡胸肉嫩，所以选用鸡腿肉）鸡腿肉加料酒、淀粉、生抽、白胡椒粉抓匀，腌制10分钟...
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爽辣汤的做法和图解 好吃的爽辣汤家常做法

  • 爽辣汤

  • 酸苦爽口，是道开胃的必备菜肴。用料豆腐适量冬笋适量香菇适量木耳适量火腿（熟鸡丝、肉丝皆可）适量鸡蛋适量高汤适量醋适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量盐适量水淀粉适量香油适量爽辣汤的做法将豆腐洗净，切小丁，然后过水焯一下，也可以省去这步；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后...
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清爽辣子鸡的做法和图解 好吃的清爽辣子鸡家常做法

  • 清爽辣子鸡

  • 用料鸡腿5只干辣椒大量花椒25粒蒜6瓣姜6片大葱2根八角3个糖1勺生抽1勺白胡椒粉1勺料酒2勺盐2勺孜然粉2勺花生米一小把芹菜1根土豆1个白芝麻少许清爽辣子鸡的做法1.鸡退肉切小块加生抽，料酒，盐，糖，白胡椒粉腌制30分钟。2.土豆切小块，和腌制好的鸡块分别下开水焯7成熟。捞起后沥...
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爽辣豆瓣鱼的做法和图解 好吃的爽辣豆瓣鱼家常做法

  • 爽辣豆瓣鱼

  • 暖暖的味道的方子用料鱼片2-3块爽辣豆瓣鱼的做法鱼肉腌制，油六成热，1分钟低温油炒香50g郫县豆瓣酱，放姜蒜末，小米椒，转大火，加入酒，再加水，糖，醪糟，生抽3勺，白胡椒，下入鱼块，转大火烧至2分钟，加米醋鱼起锅，汤汁勾芡，关火，加入蒜末，葱末，藿香。和面条一起摆盘。...
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