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素鸡面筋的做法食谱

素鸡面筋的做法和图解 好吃的素鸡面筋家常做法

  • 素鸡面筋

  • 一道美味好吃的下饭炖菜用料素鸡五斤炸面筋适量个姜片五十克整干辣椒适量八角四个孜然粒10克盐30克味精30克鸡粉35克素鸡面筋的做法千张改刀叠成扣，炸好备用先用水煮一遍，去除多余油脂，使其绵软煮一遍锅下底油和少许辣椒油，下入姜片炸香，放入孜然粒加水或者高汤调味炖煮十五分...
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素面浇头之双菇面筋的做法步骤及图解,美味正宗的素面浇头之双菇面筋做法

  • 素面浇头之双菇面筋

  • 夏天吃冷面的最佳搭配用料面筋一袋香菇朵草菇生抽勺盐克糖克酱油勺老抽生姜素面浇头之双菇面筋的做法香菇草菇洗净每朵切四块加多一些油放姜片爆香下入双菇翻炒继续中火翻炒，已经出汤了，但还要接着翻炒，一直要搅拌，否则会粘锅翻炒至水分收干，菇香四溢转小火加盐，糖，生抽，老抽调色...
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简单易学的油面筋塞肉烧素鸡美食做法

  • 油面筋塞肉烧素鸡

  • 用料油面筋10个肉馅400克葱5棵姜小半块鞭笋50克素鸡1条老抽适量生抽适量盐适量糖适量料酒适量蚝油适量八角7个油面筋塞肉烧素鸡的做法肉馅加葱姜末、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、料酒，顺一个方向搅拌。鞭笋切碎。加到刚刚拌好的肉馅里，与刚才同一方向搅拌。油面筋用手指戳个...
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素炒水面筋的做法和图解 好吃的素炒水面筋家常做法

  • 素炒水面筋

  • 用料水面筋1个胡萝卜1根木耳适量青蒜2根葱姜盐油素炒水面筋的做法水面筋1个切片，胡萝卜切片，黑木耳泡发撕小朵，青蒜切段锅内热油，下葱姜微炒，入胡萝卜翻炒，下面筋、木耳、青蒜翻炒至7成熟，加盐翻炒拌匀(也可加几滴红烧酱油上色)。盛出即可！小贴士1.胡萝卜片也可先下水焯一下。2....
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油面筋釀肉－－－素食的做法步骤及图解,美味正宗的油面筋釀肉－－－素食做法

  • 油面筋釀肉－－－素食

  • 我信佛，初一、十五食素。🍄🍄🍄20170212昨天妃子笑說：蠔油、蝦皮、蔥是不能算素食的。🥀🥀🥀好吧，皈依的朋友們注意了，我的食譜不太嚴謹，這里向大家致歉，這個慎選嘍。🤷‍♀️我的戒律是不吃活生，所以食譜中鮮有海鮮🦀和魚🐟。我們佛友聚餐，一般大家吃鍋邊菜的，也就是吃肉里的菜，在大...
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爆炒素面筋的做法和图解 好吃的爆炒素面筋家常做法

  • 爆炒素面筋

  • 用料面筋2个老抽3勺香油5勺盐2克姜爆炒素面筋的做法1、手撕面筋2、将各种调料拌均匀放置一两个小时后再炒...
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素炒鸡蛋面（手工面，筋道，不粘）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒鸡蛋面（手工面，筋道，不粘）做法

  • 素炒鸡蛋面（手工面，筋道，不粘）

  • 大宝超级喜欢吃面条，但是不喜欢炒的鸡蛋！鸡蛋和面做成的面条，却爱吃！而且面由于加了鸡蛋更加筋道还防粘！真是一举两得～～～认真记录自己和家人的美食！如果你喜欢，就试一试吧😊😊😊用料鸡蛋2个清水18克面粉200克盐1克豆芽适量油菜适量盐1小勺味极鲜酱油适量胡椒粉适量素炒鸡蛋面（手工面...
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自制小素肠(面筋)的做法步骤及图解,美味正宗的自制小素肠(面筋)做法

  • 自制小素肠(面筋)

  • 面筋，原来可以这么简单。用料面筋粉200克水300克自制小素肠(面筋)的做法200g面筋粉+300g水用筷子搅匀即成这样醒两个小时，表面有点粘可以加点水，很容易拎起来压干水份切条卷在一根筷子上，卷紧一点，我卷得有点松烧一大锅水，连筷子放入大火煮开小火再煮十分钟浮起即可抽去筷子，冷...
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素面筋汤的做法和图解 好吃的素面筋汤家常做法

  • 素面筋汤

  • 妈妈喜食素，爸爸爱吃面筋，于是妈妈自己研究素面筋汤，全家都爱吃。传承菜式，算嘛😄用料清水盐花椒一小把八角一颗油适量海带切丝，提前泡好。胡椒粉倒水里化成水姜粉和胡椒粉一起化成水苋菜过水烫一下蔬之鲜香醋生抽香油素面筋汤的做法倒油、炸出花椒、八角微黑，姜炸黄捞出佐料把...
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素面配白烧油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的素面配白烧油面筋塞肉做法

  • 素面配白烧油面筋塞肉

  • 用料油面筋10个猪肉馅适量调馅用料：大葱1根姜泥1勺生抽1勺蚝油1勺花椒粉3g五香粉1g胡椒粉2g芝麻油适量油菜（菜心、小白菜、鸡毛菜都可以）3~5颗小葱2根蒸鱼豉油少许白糖少许盐适量素面配白烧油面筋塞肉的做法先调肉馅，猪肉碎少量多次加水，朝一个方向搅上劲，每次猪肉把水吃透再加...
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油面筋炒素的做法和图解 好吃的油面筋炒素家常做法

  • 油面筋炒素

  • 用料半成品油油面筋炒素的做法加油翻炒...
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面筋烧鸡块的做法和图解 好吃的面筋烧鸡块家常做法

  • 面筋烧鸡块

  • 用料红椒干小鸡一只面筋500克鹌鹑蛋12个红烧汁葱丝蒜头八角面筋烧鸡块的做法将鸡切件，面筋切块，鹌鹑蛋用刀在蛋身上划出几道小口鸡块氽水捞出温水洗净备用锅内倒油后加入葱丝和红椒蒜头八角爆香再倒入洗好的鸡块快速翻炒翻炒后倒入红烧汁上色，再倒入面筋翻炒，加一碗半水放入...
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「素」菠萝咕咾面筋塞素肉的做法步骤及图解,美味正宗的「素」菠萝咕咾面筋塞素肉做法

  • 【素】菠萝咕咾面筋塞素肉

  • 传统的咕咾肉酱汁是不用番茄酱的，就用简单的糖+醋，简单纯粹，就足够好吃。咕咾肉要用油炸，油温、火候、时间，每个因素都有可能导致失败。用油面筋做就不会啦！简单容易上手～用料菠萝1/2个青红椒各1个老豆腐1块（约300克）拉丝蛋白素肉5片油面筋1包12颗---分割线---白糖、白醋、生抽2:2...
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素面（青菜蘑菇面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的素面（青菜蘑菇面筋）做法

  • 素面（青菜蘑菇面筋）

  • 素面比较适合拿来当早面。用料青菜１，２棵蘑菇２个面筋２个蒜瓣１个生面１人份酱油１大勺糖适量青蒜１根香油小半勺素面（青菜蘑菇面筋）的做法青菜，蘑菇洗净。青菜切段，蘑菇切片。面筋撕碎。坐锅烧热倒一点点油，下蒜瓣爆香后，倒蘑菇炒一两分钟。下青菜同炒至六七份熟，撒一点盐，下面筋，翻两三下，加点鸡...
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烧面筋（无油素食）的做法步骤及图解,美味正宗的烧面筋（无油素食）做法

  • 烧面筋（无油素食）

  • 用料面筋个盐克五香粉淀粉烧面筋（无油素食）的做法自己洗一些面筋（后面附做法）备用。锅里放入水，煮开，将面筋拉成大片，放入开水锅里，煮5分钟，煮熟后，关火，晾凉。将熟面筋切成片，放在一边。锅里放入1-2勺水，加入酱油，五香粉，盐，煮开，用水淀粉勾浓芡，煮开，放入面筋，搅拌均匀，稍微煮煮即可盛出。面...
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香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜做法

  • 香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜

  • 香菇肉质肥美、蒸煮后渗出的汤汁被锁在筋道软滑的油面筋内，汤汁清甜，是下饭的好菜。用料油面筋8个香菇200g鸡蛋2个虾皮30g盐5g香油5ml五香粉5g生抽10ml葱花10g淀粉5g油适量香菇鸡蛋灌面筋——柔韧筋道的素食下饭菜的做法香菇洗净、切碎；鸡蛋打散。锅内倒入植物油烧热，倒入蛋...
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素炒面筋的做法和图解 好吃的素炒面筋家常做法

  • 素炒面筋

  • 用料面筋4个青椒2个胡萝卜1段洋葱半个生抽适量姜三片白糖少许素炒面筋的做法准备好食材青椒洋葱胡萝卜切片面筋用手撕成片状，开水烫一下起油锅，下青椒洋葱胡萝卜一起翻炒，洒点水，少许盐翻炒片刻盛出备用再起油锅，下面筋炒，不要放水，中火炒至锅底微微起巴这样才好吃下刚盛出的青...
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茄汁素面筋的做法和图解 好吃的茄汁素面筋家常做法

  • 茄汁素面筋

  • 是小白的香菇塞面筋的变种。。。刚好家里有之前凉拌剩下的腐竹木耳，就塞进去了。大热天不想吃浓油赤酱的东西，就想做个茄汁的试一下吧用料油面筋木耳腐竹番茄橄榄油盐生抽水茄汁素面筋的做法油面筋塞入木耳腐竹块番茄一个洗净，切丁，锅热后放入翻炒，炒到出汁冒泡泡的情况下添加...
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「素」油面筋塞豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的「素」油面筋塞豆腐做法

  • 【素】油面筋塞豆腐

  • 今天十五，十斋日。特意做了这道一直想尝试的菜——油面筋塞豆腐。用料豆腐大半块干香菇10朵黑木耳10朵油面筋15只【素】油面筋塞豆腐的做法泡发香菇和黑木耳。切碎泡发好的香菇和黑木耳，用勺子把豆腐捣碎。所有的馅儿加上盐，少许生抽，胡椒粉，放一点点糖吊鲜味，不喜者可不加。放...
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素咕噜肉（面筋版）的做法步骤及图解,美味正宗的素咕噜肉（面筋版）做法

  • 素咕噜肉（面筋版）

  • 不告诉你是面筋，口感是真的好像咕噜肉(◔◡◔)用料面筋一块淀粉适量番茄酱适量醋、糖、白芝麻少许素咕噜肉（面筋版）的做法面筋切块放入淀粉，让每块都粘上入油锅炸好盛出备用番茄酱、醋、糖炒均匀倒入炸好的面筋翻炒均匀，让面筋均匀裹上酸甜汁上碟洒上白芝麻装饰成品小贴士可加...
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素炒油面筋(素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的素炒油面筋(素菜)做法

  • 素炒油面筋(素菜)

  • 用料油面筋1袋香菇3朵黑木耳10朵胡萝卜少许洋葱少许葱段少许调味步骤2素炒油面筋(素菜)的做法准备食材：油面筋+香菇+黑木耳+胡萝卜+洋葱+葱段。把香菇和木耳提前泡软切片；胡萝卜切菱形片；油面筋洗干净，用筷子当中插入穿透过孔(焯煮时排气)；锅烧开水，加入少许食盐和食油，倒入木耳...
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面筋素肉的做法和图解 好吃的面筋素肉家常做法

  • 面筋素肉

  • 第一次实验记录，出状况概不负责😂😂😂。用料普通面粉500克盐4克水250～260克酵母粉5克面筋素肉的做法1.把食材混合，和成面团。分成5份后，用面条机的中档，每个面团压10次。压面时可以撒少许面粉防粘。2.用面条机主要是懒得揉面😂。把面团压到光滑细腻。1.放保鲜袋冷藏一晚上。我...
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回锅面筋~告诉你一个素食美味的秘密！回锅面筋＆玉菇面筋汤•圆满素食的做法步骤及图解,美味正宗的回锅面筋~告诉你一个素食美味的秘密！回锅面筋＆玉菇面筋汤•圆满素食做法

  • 回锅面筋~告诉你一个素食美味的秘密！回锅面筋＆玉菇面筋汤•圆满素食

  • 面筋是素食餐厅必不可少的食材，用它可以做出许多美味，其实做面筋并不复杂，有了它，你自己也可以做出很多高大上的美味！了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料谷朊粉适量木耳适量青椒适量玉菇适量昆布粉适...
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素独面筋的做法和图解 好吃的素独面筋家常做法

  • 素独面筋

  • 看到有不少做这个的，我也凑凑热闹。我敢说我这个是比较传统的做法，有不同意见欢迎指正。用料面筋个糖克酱油勺盐克素独面筋的做法面筋用现成炸制好的，正宗做法用手撕成核桃大小的块，凉水下锅，待水开稍煮一下，捞出控净水备用。勺上火，下大油或者食用油，八角炝锅，待稍微变紫色出香味...
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素烧面筋的做法和图解 好吃的素烧面筋家常做法

  • 素烧面筋

  • 用料面筋5个黄瓜1根大料1个蒜末少许水淀粉少许素烧面筋的做法先将面筋焯水，涮一下外面的油，捞出后切开备用；黄瓜切片备用；油热后，放入大料、蒜末炝锅；放入切好的面筋，加入一点老抽，翻炒，放少许糖，放水，水与面筋齐平，盖上锅盖咕嘟片刻；放入切好的黄瓜片，放盐，稍后加入水淀粉收汁，出锅。（也...
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