- 快速但不是无营养的快餐,超级适合我们这样上班族哦用料鸡蛋1个鱿鱼须两条木耳香菇葱姜蒜若干黄瓜丝适量花椒海鲜酸辣汤,打开你的味蕾,熨贴你的胃的做法鱿鱼切丁鸡蛋搅拌备用黄瓜、葱切丝备用1、油锅烧热放入花椒炸香。2、直接在热锅中倒入水。3、水烧开,放入香菇、木耳丁、姜...
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- 这款酒酿米粑类似小时候的三角粑,表面焦香、软糯香甜,满满的童年美好记忆感谢三群美妈罗壹壹的基础方子。这个配方做出来大概12个的量,1-2个人吃的话,可以按这个量打好米糊,用一些,留一些不放酵母,放冰箱里,留着下次吃。厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料大米200...
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- 这几天忙完实验,从上海的东边回到北边,到家都要九、十点了,手脚真的冰冰凉啊( ̄ii ̄;)吸溜寒冷使我充满对温暖的睡前小点的渴求,照平常我是不会这么放纵的ಠ౪ಠ最近最常做的就是红糖姜撞奶,五分钟切一切、热一热,两分钟撞一撞,口感和口味神奇的姜撞奶就好了,一小碗下去,手脚暖和、胃...
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- 前段时间买了些优质小米,就觉得煲粥的时候到了。但是总觉得按传统做法煲小米粥,或者小米+杂粮粥、小米+板栗粥……“可以,但还不够。”然后就想起了各种粤式粥,觉得用同样的方法,只是把粥米换成小米,应该也会很好吃吧!果然完全没有失望嗷❤️用料小米/大米50克水1500ml鸡骨/猪骨/...
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- 锅贴成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。来来来,一起动手做美食!用料饺子馅:步骤1有制作链接🔗饺子皮:1、高筋面粉或中筋面粉200克2、盐1克(可不放)3、玉米油10克4、纯牛奶110克生煎材料:1、玉米油适量2、清水适量3、熟香黑芝麻适量锅贴生煎饺子灌汤锅贴的做法灌汤馅制作链接🔗肉皮...
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- 朋友多,喜聚。用料啤酒大量肉大量蔬菜大量蘸料大量安井丸子大量火锅底料大红袍聚会火锅(贴贴膘)的做法蔬菜系列腌的各种肉肉(超级嫩)啤酒不能少!小贴士秋天的小聚,贴贴膘呀...
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- 用料大馄饨皮夹心肉芹菜葱姜花椒盐食用油锅贴的做法准备一碗姜片花椒水。姜要拍碎这样味道能更好的溶于水中。这碗水不仅可以去除肉的腥味,还可以让肉馅细嫩。准备一份葱油,調馅用。将花椒水分多次加入肉馅中,每次加完用筷子顺着一个方向搅动。水被肉馅吸收后再加第二次。肉...
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- 用来存放我自己的蛋糕照片吧用料❤️贴图的做法烤蛋糕胚装饰...
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- 主要是调好馅味还是蛮简单的如果不做花的话用料肉末葱、姜末、生抽、老抽、糖、盐、耗油、淀粉、水适量锅贴锅贴花型锅贴的做法调味料基本上都是一汤勺的量糖略微少一点这是把圆饺皮一字排开由一边慢慢卷过去,就成了花型锅贴了这样的做法就简单多了不需要两头封口上面一捏...
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- 用料饺子皮数张馅料1:鸡蛋1个香葱少许粉丝少许馅料2:香芋丝少许瘦肉末少许盐少许贴锅的做法香葱,鸡蛋炒熟,粉丝泡软切碎,混在一起加点盐油调味香芋切丝和肉末加盐油调味放一旁饺子皮表面刷油往上叠,如此类推大概8-10张之后擀薄即可饺子皮擀薄之后一张张撕开放一边包入馅料包...
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- 自用记录用料面粉162克开水72克凉水18克馅料肉馅180克盐2克葱姜水50克糖12克味极鲜5.5克老抽5.5克白酒5克胡椒粉适量锅贴的做法面粉加水揉匀,摊平散热,盖布醒十分钟,分成15份,擀成皮。肉馅加盐,葱姜水,胡椒粉,糖拌匀,加入老抽,味极鲜,白酒拌匀,适量姜末,摔打几下冷藏。包前加入适量葱...
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- 今天无意间看见朋友的朋友圈发图,顿时眼前一亮,美食的方法,只有你想不到没有别人做不到用料切片面包奶酪片火腿片三明治的新做法之一电熨斗版的做法准备好切片面包,奶酪片与火腿片用锡纸包好面包用预热好的电熨斗熨烫面包熨好的面包切开后,小贴士这个就是娱乐一下,关于电熨斗温...
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- 我妈妈做面食算起来超过50个年头,虽然不是专业也胜过专业,她的手擀面是最棒的。分量为两个大人加一个小朋友。用料中筋面粉150克全麦面粉(没有可以换成白面)50克和面冷水150克番茄1个土豆1个菠菜4颗盐1.5克浅色酱油1勺花椒粉1/3勺植物油5克汤水1200克妈咪手擀寸寸面,百吃不厌...
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- 简单好吃又美味用料饺子很多~生粉两勺锅贴~的做法首先你得有很多饺子╮(╯▽╰)╭然后平底锅刷上一层油刷均匀,接着如图所示摆好饺子= ̄ω ̄=接着开火,微煎一下下就放水,水到饺子肚,水里面放搅拌均匀的生粉,然后盖上盖子,感觉快干了,再加点,如此反复三次(#‵′)最后高端大气上档次的...
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- 在重庆城的某些角落,仍旧能找到熨斗糕的身影,那是我们童年里最香甜的回忆!小美三分钟打磨米浆,冰箱冷藏发酵一夜,早上起来用摩飞锅六圆盘烙熟,也是一道快手早餐哦!家庭成员多的,自己翻倍做!用料大米150克水170-180克酵母1/2茶匙大鸡蛋1个中筋或者低筋面粉50克糖35克玉米油少许古早...
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- 地方特色菜肴——地锅鸡(又名小鸡贴饼子)有人说这是徐州特色,其实在我意识里是安徽特色。在安徽蚌埠一直从小吃到大的地锅鸡、地锅鱼、地锅鸭....实际上就是一份锅子上贴上一层死面饼,(蚌埠人称为死面饼、安徽阜阳人成为粑粑、、各地方叫法不一样,这种饼也是我们每天晚餐的主食...
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- 小时候喜闻乐见的街边小吃,可惜现在找不到了,偶尔遇到也因为廉价路边摊的原料劣质,不好吃。所以自己动手,丰衣足食。网上没有这个东西,所以我自己琢磨的方法写下来,供大家一起研究。用料大米250g白糖50按口味加减酵母5g水适量芝麻或者别的馅料随意老少咸宜熨斗糕的做法优质大米...
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- 听说立夏要吃蛋蛋,可是又万分想吃锅贴,于是就做了鸡蛋锅贴~用料锅贴5只鸡蛋2个盐少许油少许葱一把芝麻一撮纯净水一口【锅贴】风车鸡蛋锅贴的做法准备好速冻锅贴,可以是以前包的饺子多出来的也可以买现成的。我这个是沈大成的锅贴,比一般性的牌子好吃一点。平底锅倒入油一点点...
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- 喜欢面食的小伙伴看过来用料面粉500克色拉油2勺盐2克水150克酵母2克锅贴儿的做法水,面粉,酵母,面团和好,发酵充分发酵好的面团擀成大饼,摸上色拉油卷起分割,视锅的尺寸来分隔贴在锅的边缘盖上锅盖,中火10分钟好啦!香喷喷热腾腾~好吃的很~小贴士面粉中筋面粉,我比较喜欢用鲁王,大家可...
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- 重庆熨斗糕,传统中式糕点,小时候的味道,外酥内软,甜糯可口,不油腻,百吃不厌!用料水180克大米200克酵母5克鸡蛋3个糖80克重庆熨斗糕的做法主锅放入大米200g、水180g、糖20g,3分钟速度10打磨,中途暂停用刮刀棒刮下周围的米浆到锅底继续打磨细腻(冬天打磨好可以直接加酵母,夏天锅体温度...
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- 细数油盐岁月长照着教程画了一幅画,还可以,但再画,不会;照着菜谱,一步一步,做了一个小点心,成品也还可以,但再做,还得找菜谱。秋风一起,特别想念妈妈做的茶汤,那时,我们母女得去河对岸一个叫大阁的小村,那里有几个村唯一的碾道。口外的村落不比南方,村和村之间,好远。天黑回家,那一天星斗...
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- 小时候上学路上的经典美食…用料大米250克水100克酵母5克鸡蛋3个糖35克苏打1克熨斗糕的做法大米我提前一天用水泡,早上泡好,晚上打米浆到了晚上泡好的大米加100克水,打成刚好能流动的米浆。然后放5克酵母,发酵一晚上,发酵成两倍大。早上三个全蛋,打发起泡,加白糖一起放米浆里面...
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- 秋风起秋意渐浓,这个时节,怎能少得了汤水的滋润。上班前准备好材料放进电炖盅,晚上回家就可以喝到甜美鸡汤,一碗下肚,驱赶一天的疲惫。用料食材:土鸡用量:半只汤料:红枣枸杞桂圆,黄芪党参当归用量:适量凉秋寒冬,能熨烫你胃的才是真爱。的做法汤料洗干净。将洗干净的汤料加水浸泡...
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- 温州瑞安的早点离不开糯米,这糯米贴便是之一。它还有另外两个名字:糯米塌,糯米煎。吃糯米贴的店铺一般都写作“贴”字,我也感觉还是“贴”字最写实。糯米块紧贴着锅边边,煎制过程中滋滋冒锅气的状态,活灵活现起来了。用料糯米400g盐3g猪油10g虾皮3g葱花5g料酒20g【糯米贴】的做...
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- 身为一款典型的南方水土培育的江浙沪包邮区土著居民,我的男票绝对不吃我们北方人特爱吃的最家常最普通那种山东拉面或者兰州拉面——就是那种面食区里成纸筒包的那种,他只吃阳春面。唯独这一款用山东拉面煮的面他是爱吃的,而且觉得很好吃。他还喜欢我煮的烂一点,最好像南方的...
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