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水炖锅蒸鸡蛋羹的做法食谱

简单易学的水炖锅蒸鸡蛋羹美食做法

  • 水炖锅蒸鸡蛋羹

  • 懒人预约版～一个水炖锅就搞定早餐了～用料鸡蛋2个温水鸡蛋2倍盐少量蒸鱼豉油很重要香菇2朵水炖锅蒸鸡蛋羹的做法第一步：准备（水炖锅版）没有水炖锅的小可爱不要跟着做，哈哈哈，其实方子没问题，可以做，直接上锅蒸15分钟就可以ps：这个版本是为了一睁开眼睛就能吃的嘴急的饿得不行的我😂）1...
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完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹 漂亮的鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹 漂亮的鸡蛋羹做法

  • 完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹 漂亮的鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋1个温水香油盐完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹漂亮的鸡蛋羹的做法鸡蛋打散准备温水一定要煮开的水加矿泉水调到温不能烫手水量无所谓看想蒸多少放多少温水混入蛋液搅匀另取个碗碗底摸香油搅匀的蛋液过筛到香油碗中过筛很重要筛好的蛋液放盐盖上保鲜膜锅开之后放上蒸蒸至蛋液...
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鸡蛋羹鸡蛋糕水蒸蛋家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹鸡蛋糕水蒸蛋家庭版做法

  • 鸡蛋羹鸡蛋糕水蒸蛋家庭版

  • 基础版，有手就能做那种，好吃，【关键是十三香】。感叹一下我的计量单位都很感人但实用😂用料鸡蛋1个水1比1鸡蛋液葱花适量酱油醋香油按个人口味盐用前三个手指捏一小搓就行十三香用前三个手指捏一小撮鸡蛋羹鸡蛋糕水蒸蛋家庭版的做法🍳这么大的饭碗，里面打一颗鸡蛋，用筷子打散...
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水蒸蛋、鸡蛋羹（超快版）的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋、鸡蛋羹（超快版）做法

  • 水蒸蛋、鸡蛋羹（超快版）

  • 超快，两分钟就蒸好了用料鸡蛋一只酱油少许水蒸蛋、鸡蛋羹（超快版）的做法鸡蛋打散，加入蛋液1.5倍-2.5倍的温开水，继续打散.高压锅里放入少量的水，放上蒸架，在放进打好的鸡蛋水，盖上盖子，上起后继续大火一分钟。...
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蒸鸡蛋羹，跟布丁一样嫩滑，摩飞极速蒸炖锅的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸡蛋羹，跟布丁一样嫩滑，摩飞极速蒸炖锅做法

  • 蒸鸡蛋羹，跟布丁一样嫩滑，摩飞极速蒸炖锅

  • 今天来分享蒸鸡蛋羹的做法，适合1岁到100岁以上对鸡蛋不过敏的宝宝，口感跟布丁🍮一样嫩滑美味😋喜欢吃甜的也可以加入白糖哦！配方是一个鸡蛋的量，我做了两个鸡蛋！用料一个鸡蛋蛋液重50克盐适量温水75克生抽半勺香油两滴蒸鸡蛋羹，跟布丁一样嫩滑，摩飞极速蒸炖锅的做法准备鸡蛋，碗、...
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水蒸蛋羹的做法和图解 好吃的水蒸蛋羹家常做法

  • 水蒸蛋羹

  • 水嫩嫩又新鲜的水蒸蛋作为早餐那是极好的营养健康少不了❤️用料鸡蛋2个农夫山泉婴幼儿水240克盐少许生抽3滴肉末适量芝麻熟油适量葱花适量水蒸蛋羹的做法2个鸡蛋打散加入240g温水搅散搅匀加入少许毛毛盐搅匀过滤一到两次过滤后的水蛋液盖上盖子放入蒸锅蒸25-30分钟出锅后...
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洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）做法

  • 洋葱肉糜炖蛋糊（蒸水蛋/鸡蛋羹）

  • 从小爱吃肉糜炖蛋糊（上海话），也就是肉糜蒸水蛋/鸡蛋羹，平时吃的都是把肉馅拌好放入蛋液里的版本。去年底生娃，月子餐食谱里有一道肉馅先炒制后浇在炖蛋上做浇头的吃法，色香味俱佳。近日，又在《陈家厨坊》书中看到这一种做法，改良后做了这个菜谱。用料小洋葱1个鸡蛋3个（蛋液重150克...
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炖蛋✅蒸鸡蛋羹（黄糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的炖蛋✅蒸鸡蛋羹（黄糖版）做法

  • 炖蛋✅蒸鸡蛋羹（黄糖版）

  • 黄糖版鸡蛋羹，可以补补身子，也可以当甜品吃哦~口感滑溜是真的好吃这是两碗的量哦✅用料鸡蛋三个黄糖两条（根据口味调整）清水适量保鲜膜一个炖蛋✅蒸鸡蛋羹（黄糖版）的做法两鸡蛋去壳，顺同一方向打烂搅拌成鸡蛋液。鸡蛋液用漏勺/滤网隔渣、隔气泡。制作黄糖水，黄糖加热水融合而成。...
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「北鼎蒸炖锅」隔水蒸盐焗鸡（文昌鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎蒸炖锅」隔水蒸盐焗鸡（文昌鸡）做法

  • 【北鼎蒸炖锅】隔水蒸盐焗鸡（文昌鸡）

  • 用料文昌鸡500克盐焗鸡粉10克小米椒末少许沙姜末少许香菜少许青柠1粒薄盐生抽适量【北鼎蒸炖锅】隔水蒸盐焗鸡（文昌鸡）的做法准备好食材先用盐焗鸡粉腌制文昌鸡。*也可以直接用细盐代替盐焗鸡粉。制作蘸酱：小米椒末、沙姜末、青柠、香菜末，加入适量薄盐生抽，即可。腌制十分钟...
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蒸水蛋/鸡蛋羹（超级滑）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋/鸡蛋羹（超级滑）做法

  • 蒸水蛋/鸡蛋羹（超级滑）

  • 听说蒸水蛋在北方称为“鸡蛋羹”。不管怎么说，鸡蛋营养丰富人尽皆知。蛋白质若为优质蛋白，对肝脏组织损伤还有修复作用。但是，怎么做出漂亮的水蛋？怎么才能让水蛋看上去特别光滑，口感还很Q弹，好像布丁一样？下面就跟大家分享一下我的心得。可以做出前所未有的成功感！用料鸡蛋2个温...
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鸡蛋羹（电炖锅隔水炖）好吃的烹饪方法 鸡蛋羹（电炖锅隔水炖）的地道做法和步骤

  • 鸡蛋羹（电炖锅隔水炖）

  • 电炖锅也可以蒸鸡蛋羹，一次做出2种口味，超级嫩滑下饭。用料鸡蛋6个虾适量秋葵适量温水蛋液的1.5倍鸡蛋羹（电炖锅隔水炖）的做法鸡蛋打散，加入适量盐和温水后，搅拌均匀。过筛到小内胆，大约装至8份满。秋葵切片（不宜太厚，薄些好浮在蛋液表层）将秋葵轻放到蛋液面（此处为拍照好看所以只放...
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完美水蒸蛋（鸡蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的完美水蒸蛋（鸡蛋羹）做法

  • 完美水蒸蛋（鸡蛋羹）

  • 用料鸡蛋冷水酱油香油牛奶完美水蒸蛋（鸡蛋羹）的做法蛋液打散加入冷水，牛奶与蛋液混合在一起（牛奶可跟个人喜好决定是否添加，不加牛奶就多加水，水加多了蛋羹才会嫩）混合好的蛋液放入陶瓷碗中，撇去蛋液上面的浮沫（这一步很重要！！）盖好锡纸蒸箱100度20分钟大功告成！滴入适量酱油，香油调味（...
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鸡蛋糕鸡蛋羹微波炉蒸锅的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋糕鸡蛋羹微波炉蒸锅做法

  • 鸡蛋糕鸡蛋羹微波炉蒸锅

  • 想做出嫩滑的鸡蛋糕嘛😄看看吧，微波炉蒸锅都可以😊用料鸡蛋一个或多个温水适量鸡蛋糕鸡蛋羹微波炉蒸锅的做法一个或多个鸡蛋，打散，一定要多打一会儿准备一碗温水，大概五十度，只要不是开水就行，最好也不要太凉将水加入打好的鸡蛋碗里，蛋液和水的比例，如果想吃嫩的1:2。如果正常想...
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秋葵蒸水蛋（鸡蛋羹、蒸鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵蒸水蛋（鸡蛋羹、蒸鸡蛋）做法

  • 秋葵蒸水蛋（鸡蛋羹、蒸鸡蛋）

  • cr黄小厨（微信公众号）用料鸡蛋3个秋葵2根干香菇2朵昆布1片香油适量盐适量昆布汤200ml秋葵蒸水蛋（鸡蛋羹、蒸鸡蛋）的做法昆布和干香菇用冷水浸泡1小时后，倒入锅中用中小火煮开，熬煮出来的汤放凉备用。将鸡蛋打散后过筛，放入适量盐搅拌均匀。将蛋液和200ml的昆布汤倒入容器中，混合...
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水蒸鸡蛋羹的做法和图解 好吃的水蒸鸡蛋羹家常做法

  • 水蒸鸡蛋羹

  • 记录用料鸡蛋2个温水150克盐3克食用油5克葱花沫2克酱油1勺水蒸鸡蛋羹的做法除了酱油，所有材料混合搅打均匀蒸锅烧开水，水开下锅。小火蒸，不用盖保鲜膜。蒸8-10分钟，关火焖3分钟。出锅淋上一勺酱油小贴士（1）水蛋比=1:1.5。一个鸡蛋约45-55g，2个鸡蛋我按100g算。（2）用温水。不要热水...
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鸡蛋羹（隔水炖版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹（隔水炖版）做法

  • 鸡蛋羹（隔水炖版）

  • 宝宝下饭必备！像布丁一样嫩滑哟食谱由@梅之小榭提供用料鸡蛋4个温水300g盐少许料酒（也可无）少许蒸鱼豉油适量香油适量鸡蛋羹（隔水炖版）的做法打散鸡蛋。加入温水、料酒、盐，充分搅拌均匀。（不喜料酒可不加）过筛到小内胆里（过滤气泡和鸡蛋筋）可以等电炖锅底座水开了，再放入内胆，菜单选...
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烫水蒸蛋羹的做法和图解 好吃的烫水蒸蛋羹家常做法

  • 烫水蒸蛋羹

  • 第一次发作品，厨房新手，想干净做饭做得很好，一个男人还需要很长的时间磨炼！一个好汉三个帮，这是背后的故事！！！用料鸡蛋3个盐少许香油少许温水250ml酱油少许葱花适量烫水蒸蛋羹的做法3个大鸡蛋磕到碗里，用筷子搅匀，多搅拌一会！细致点的可以用过滤网过滤一下，这样蒸出来的蛋羹更滑！切葱...
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鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）做法

  • 鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）

  • 用料鸡蛋2个盐少许生抽1勺鸡蛋羹水波蒸蛋（零失败）的做法鸡蛋打入碗中。加入1.5倍的水，我加的是自来水。加入少许盐，打散打匀。放入电蒸锅，盖上盘子（这样既能保持水分又透气，最主要是方便），蒸10分钟。出锅，碗很烫要小心。调入1勺生抽，也可以再调点香油。小贴士零失败绝招：1、水加1.5倍...
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蒸水蛋「鸡蛋羹」好吃的烹饪方法 蒸水蛋「鸡蛋羹」的地道做法和步骤

  • 蒸水蛋【鸡蛋羹】

  • 蛋炒饭真的上火，只好蒸鸡蛋了。用料鸡蛋3个盐少量温水鸡蛋蛋液体积X1.5蒸水蛋【鸡蛋羹】的做法都能看懂吧，我就不说了，懒得打字。三个鸡蛋打碗里蛋液和水的比列1:1.5，或者1:1。我用吃饭大小的碗弄的水，提前烧下开水晾晾成温水。蛋液顺时针搅拌来点盐，不加盐凝固得不行。网上有...
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简约鸡蛋羹调料只有盐 摩飞极速蒸炖锅的做法步骤及图解,美味正宗的简约鸡蛋羹调料只有盐 摩飞极速蒸炖锅做法

  • 简约鸡蛋羹调料只有盐 摩飞极速蒸炖锅

  • 这是个超级超级简约的鸡蛋羹，调料只有盐。没有酱油、豉油、料酒也不需要高汤什么的，可以说是懒人版本。连香菇片和虾都是前一天吃涮锅剩下的，没有就不放了呦。口感嫩滑好像果冻，用勺子挖起来，会来回摇动duang~~~~锅子是摩飞极速蒸炖锅，白色的陶瓷碗也是配套的。如果是家用的小...
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蒸无水蛋羹的做法和图解 好吃的蒸无水蛋羹家常做法

  • 蒸无水蛋羹

  • 这款蛋羹质地细腻紧致，鲜香清新有劲道，是做法超简单超美味的下饭菜。话说这款蛋羹还有一个坏事变好事的故事，有一次家人要吃蛋羹，心想好啊蒸蛋羹是我的强项哦，于是我就拿来三个鸡蛋打在碗里，又加了点盐后放在蒸锅里开始蒸。蒸熟后拿给家人吃，家人问为什么今天的蛋羹这么有韧劲呀...
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嫩滑水蒸蛋 鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑水蒸蛋 鸡蛋羹做法

  • 嫩滑水蒸蛋 鸡蛋羹

  • 微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。用料鸡蛋4个温水与鸡蛋量一样多盐少许嫩滑水蒸蛋鸡蛋羹的做法鸡蛋和水准备好，我这里用得比例是1:1用一个大...
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摩飞极速蒸炖锅：滑嫩鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的摩飞极速蒸炖锅：滑嫩鸡蛋羹做法

  • 摩飞极速蒸炖锅：滑嫩鸡蛋羹

  • 这个菜谱只是小试牛刀😝😝😝因为太好奇它的八秒种极速出气小炖盅很适合做鸡蛋糕，避免了水蒸气滴入蛋液中小炖盅还可以做米饭，汤燕窝陆续会在下厨房更新，请多多关注用料鸡蛋2个温水鸡蛋液的1.5倍盐少许色拉油一勺摩飞极速蒸炖锅：滑嫩鸡蛋羹的做法我用的炖盅，蒸锅自带的一个孩子...
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田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 （鸡蛋羹 蒸水蛋 ）的做法步骤及图解,美味正宗的田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 （鸡蛋羹 蒸水蛋 ）做法

  • 田园鸡蛋羹-论鸡蛋羹的操作细节 （鸡蛋羹 蒸水蛋 ）

  • 鸡蛋羹又名蒸水蛋！我们老家叫做鸡蛋膏~~至于为啥这么叫我也说不清，可能和雪花膏一样，都是膏状吧。在快手菜中这货是我比较愿意做的，先生说我做的比婆婆做的好，我自己也觉得比妈妈做的好。同事来家吃饭，给她吃，他也给了很高的评价，说我比她妈妈做的也好，真心有点小骄傲~今天和大家...
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水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕做法

  • 水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕

  • 小学生快手早餐用料鸡蛋5个三口人量100℃开水饭碗：一碗又2/3（蛋液的1.5倍）食盐日常你家炒菜用量的2/3海鲜酱油适量食用油日常你家炒菜用量的1/2水蒸蛋/鸡蛋羹/鸡蛋糕的做法烧一壶饮用水。烧水时准备鸡蛋5个。如图，两大一小早餐量。磕破，打散。⚠️此时蒸锅开始烧水。饮用水烧开...
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