![「孕妇食谱」葱爆羊肉，香而不膻，超级下饭～的做法步骤及图解,美味正宗的「孕妇食谱」葱爆羊肉，香而不膻，超级下饭～做法]( "「孕妇食谱」葱爆羊肉，香而不膻，超级下饭～的做法步骤及图解,美味正宗的「孕妇食谱」葱爆羊肉，香而不膻，超级下饭～做法")
- 营养价值：羊肉的营养价值高，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉蛋白质含量丰富，维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量也颇为丰富，孕妇常吃羊肉可益气补虚、促进血液循环；羊肉还有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。用料羊肉卷250...
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![清炖羊肉（只有鲜香完全不会膻）的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊肉（只有鲜香完全不会膻）做法]( "清炖羊肉（只有鲜香完全不会膻）的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊肉（只有鲜香完全不会膻）做法")
- 入秋了，准备要吃秋天的第一顿羊肉了吗？家里的长辈说，初秋是吃羊肉温补的最佳时节，入秋吃一顿羊肉，一个冬天都不会冷。虽然不知道是不是真的，但吃羊肉的理由是很充分了～炖羊肉只鲜不膻并不难，只需要一点小技巧，就能做出让人直呼讲究的大厨级羊肉。用料带皮带骨羊肉1千克姜一大块料...
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![羊肉萝卜汤(不膻不腻)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉萝卜汤(不膻不腻)做法]( "羊肉萝卜汤(不膻不腻)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉萝卜汤(不膻不腻)做法")
- 用料羊腿肉2斤白萝卜1根料酒10勺姜7片八角4个蒜苗2~3根大葱2根花椒适量粒桂皮1块干红辣椒5个盐10克鸡精0.5勺白胡椒粉0.5勺羊肉萝卜汤(不膻不腻)的做法买回来的羊腿肉用水洗血水，再泡两三分钟。我这是5斤，没用完，只用了一半。准备大量葱，姜，料酒，把切块的羊肉腌一会（我切块腌的...
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![新疆巴郎子的烤羊肉秘方（羊肉嫩而不膻的腌制法）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆巴郎子的烤羊肉秘方（羊肉嫩而不膻的腌制法）做法]( "新疆巴郎子的烤羊肉秘方（羊肉嫩而不膻的腌制法）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆巴郎子的烤羊肉秘方（羊肉嫩而不膻的腌制法）做法")
- 不会烧烤的新疆人不是正宗新疆人～用料羊腿（养娃子的腿，后腿最好）一只鸡蛋两个洋葱中号一个牛奶or啤酒少许新疆巴郎子的烤羊肉秘方（羊肉嫩而不膻的腌制法）的做法先说好，没步骤图。但是聪明的你们肯定一看就会的。去卖肉的那里买一只小羊腿，后腿更好因为肉多划算。哈哈哈，让师傅把肉...
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![简单易学的鲜香不膻的羊肉汤美食做法]( "简单易学的鲜香不膻的羊肉汤美食做法")
- 没有章法，任性而为却意外好评的羊肉汤汤用料羊肉克萝卜根香菜根姜片八角桂皮草果白胡椒粉鲜香不膻的羊肉汤的做法羊肉下冷水煮开，撇去浮沫，冲洗干净少量油加热，将姜片、八角桂皮爆一下，然后羊肉下锅翻炒一会，加水加草果煮开，不盖锅盖，煮一会将八角和部分桂皮捡掉，其他材料倒入高压...
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![最原始反而没有膻味，百搭羊肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的最原始反而没有膻味，百搭羊肉汤做法]( "最原始反而没有膻味，百搭羊肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的最原始反而没有膻味，百搭羊肉汤做法")
- 炖羊肉不易用姜用料羊肉1000克农夫山泉水5升最原始反而没有膻味，百搭羊肉汤的做法羊后腿，切块洗净，冷水煮开，再温水洗净。如果要干切了用，就不用切块，整煮。8升紫砂锅，放入洗净羊肉，冷水5升。大火煮完全大火20分钟后。完全大火45分钟后。单纯吃羊肉汤，可以大火再炖15分钟。想吃什...
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![家常鲜香米粉肉，肥而不腻，香而不柴的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲜香米粉肉，肥而不腻，香而不柴做法]( "家常鲜香米粉肉，肥而不腻，香而不柴的做法步骤及图解,美味正宗的家常鲜香米粉肉，肥而不腻，香而不柴做法")
- 用料五花肉500克米粉100克葱两根姜一块蒜几瓣料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺豆瓣酱1勺黑胡椒粉小半勺盐适量家常鲜香米粉肉，肥而不腻，香而不柴的做法说起米粉肉，相信很多人都很喜欢，特别是用五花肉做的最诱人，肥肉肥而不腻，瘦肉嫩而不柴，米粉油润、香味浓郁，吃着解馋又过瘾。蒸出...
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![怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——「香辣爆羊肝」的做法步骤及图解,美味正宗的怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——「香辣爆羊肝」做法]( "怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——「香辣爆羊肝」的做法步骤及图解,美味正宗的怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——「香辣爆羊肝」做法")
- 我们家常吃的肝类，无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝，最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了，那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。为什么这么说呢？先从三者的区分开看，鸡肝质地细致，口感嫩，无异味，主要功效是补铁；猪肝吃起来比较香，略带腥味，主要功效是...
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![炕锅羊肉 | 秘而不宣绝不腥膻的羊肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的炕锅羊肉 | 秘而不宣绝不腥膻的羊肉做法做法]( "炕锅羊肉 | 秘而不宣绝不腥膻的羊肉做法的做法步骤及图解,美味正宗的炕锅羊肉 | 秘而不宣绝不腥膻的羊肉做法做法")
- 我想每个人的心灵深处都有一块不能触碰的区域我的区域是「炕锅羊肉」不不不，呸呸呸是「黑马河」或者说是整个青海吧那时候在黑马河青海湖边的两个月真的就像平行世界里的另外一重天地爬到后山看漫天银河在青海湖边骑着马被藏民夸像个藏族姑娘到尕日拉寺撒风马给小阿卡送糖...
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![不膻不腻的红烧羊排的做法步骤及图解,美味正宗的不膻不腻的红烧羊排做法]( "不膻不腻的红烧羊排的做法步骤及图解,美味正宗的不膻不腻的红烧羊排做法")
- 这道羊排既不腻也不膻软烂适中用料羊排1斤姜10片葱半根花椒十几粒桂皮1块香叶3片川椒6根土豆1个胡萝卜1根料酒3勺老抽1勺盐1.5匙胡椒1匙生抽2勺不膻不腻的红烧羊排的做法土豆切块胡萝卜切块准备葱花，姜片、川椒、花椒、香叶、桂皮羊排凉水下锅下姜片加料酒焯出血沫撇出去，...
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![家常版红烧羊肉（很香不膻）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版红烧羊肉（很香不膻）做法]( "家常版红烧羊肉（很香不膻）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版红烧羊肉（很香不膻）做法")
- 萝卜羊肉和洋葱是绝配，做法简单，味道很不错👍一点膻味都没有～用料羊肉适量姜适量洋葱适量黄萝卜/胡萝卜适量干辣椒适量花椒适量八角1-2个香叶适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量味极鲜酱油适量家常版红烧羊肉（很香不膻）的做法羊肉冷水洗净冷水下锅焯水煮开煮开后撇去...
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![鲜香不膻的羊肉炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香不膻的羊肉炖萝卜做法]( "鲜香不膻的羊肉炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香不膻的羊肉炖萝卜做法")
- 第一次尝试自己做羊肉，结果肉比萝卜好吃多了用料羊肉克白萝卜蒜瓣姜片料酒勺生抽勺醋勺豆瓣酱勺八角个桂皮块香叶片盐克鲜香不膻的羊肉炖萝卜的做法羊肉切块，冷水下锅，锅里放点姜片，料酒。水开后撇去浮沫，捞出控水剩余姜片和蒜瓣下油锅炒，炒几下了就放羊肉，煸一段时间，（用中小火，而...
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![「孜然羊排」不油不膻的做法步骤及图解,美味正宗的「孜然羊排」不油不膻做法]( "「孜然羊排」不油不膻的做法步骤及图解,美味正宗的「孜然羊排」不油不膻做法")
- 用料羊排克孜然粉勺油克八角个花椒粒盐克料酒勺彩椒2个香芹5根「孜然羊排」不油不膻的做法去血水：羊排洗净后冷水下锅煮沸1分钟后温水冲洗炖煮：香叶、花椒、八角、料酒炖煮羊排40分钟（中小火），筷子插得动即可清洗：冲洗后泡10分钟（冷水）煎炸：沥干后的羊排中火下锅煎炸5分钟至表面金...
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![法式煎羊排/不膻还很香的做法步骤及图解,美味正宗的法式煎羊排/不膻还很香做法]( "法式煎羊排/不膻还很香的做法步骤及图解,美味正宗的法式煎羊排/不膻还很香做法")
- 从小不吃羊肉的我，现在竟然如此热爱羊。。。某宝买的西北法式羊排，品质很ok~~~晚上再也不用叫外卖了，自己在家煎起来！！！用料羊排4-6支大蒜4-6瓣新鲜迷迭香若干黄芥末酱若干黑胡椒若干海盐若干橄榄油若干欧芹装饰用法式煎羊排/不膻还很香的做法制作腌料大蒜和迷迭香切末（依然没有...
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![厨师长教你：“葱爆羊腿肉”的家常做法，葱香味浓，嫩而不膻好吃的烹饪方法 厨师长教你：“葱爆羊腿肉”的家常做法，葱香味浓，嫩而不膻的地道做法和步骤]( "厨师长教你：“葱爆羊腿肉”的家常做法，葱香味浓，嫩而不膻好吃的烹饪方法 厨师长教你：“葱爆羊腿肉”的家常做法，葱香味浓，嫩而不膻的地道做法和步骤")
- 大家好，本期视频和大家分享一道经典菜“葱爆羊肉”。其中用到了经典的牛羊肉腌制手法，这样腌制出来的肉滑嫩饱满，并且还能较大程度的保留牛羊肉的特殊鲜味。在炒制的时候用到了滑油的烹饪技巧，使羊肉表面快速熟透从而保存汁水和鲜味，当然如果觉得小宽油有些浪费的同学可以选择...
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![烤羊排骨（不膻很香脆）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排骨（不膻很香脆）做法]( "烤羊排骨（不膻很香脆）的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排骨（不膻很香脆）做法")
- 这样烤羊排骨不膻还很脆又香又嫩。方子是7根羊排骨。所有配料按羊排量增减。用料羊排骨7根（1.8斤）煮羊排香料：（凑够4种就可以了。）八角1棵花椒2小匙香叶4片小茴香2小匙桂皮1根姜1小块刷羊排料汁碗：盐1小匙孜然粉4小匙胡椒粉1小匙食用油2汤匙芝麻油1汤匙生抽2汤匙蚝油1汤匙煮羊...
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![糯而清香肥而不腻的粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的糯而清香肥而不腻的粉蒸肉做法]( "糯而清香肥而不腻的粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的糯而清香肥而不腻的粉蒸肉做法")
- 清代诗人袁枚在《随园食单》中写过这么一道菜品，“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。江西人菜也。”粉蒸肉以其糯而清香，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁，流传于各大菜系，经久不衰。根据烹饪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以辅以...
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![肥而不腻 香而不荤的五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻 香而不荤的五花肉做法]( "肥而不腻 香而不荤的五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻 香而不荤的五花肉做法")
- 五花肉这样吃，绝对肥而不腻，香而不荤，我一直很排斥吃肥肉的，觉得太腻，太荤！原来只要吃肉，肥肉必给老公，但是，五花肉这样吃，我和家中所有成员都是一块接一块，因为实在是太好吃了，最近家里买五花肉的频率都增加了！真的，强推，不好吃，你找我！ps：肉量是我们一家吃三四顿的，只是一次煮出来的。用料...
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![腰片不膻了的做法和图解 好吃的腰片不膻了家常做法]( "腰片不膻了的做法和图解 好吃的腰片不膻了家常做法")
- 咱大中国一般坐月子啊补身体啊都会吃猪腰，奈何腰子膻啊，不太好下嘴！那么，可以试试我的方法，亲测有效！用料猪腰2个醋4-5勺盐4-5勺腰片不膻了的做法买猪腰的时候就叫卖肉的切成腰片，回来清水洗两遍后，倒入白醋（2勺）与盐（一勺），手不停抓挤2分钟左右，再清洗一下，再重复上面的，倒入白醋（2勺）与盐...
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![「孕妇食谱」萝卜炖羊肉，羊肉香而不膻，萝卜香甜软糯～的做法步骤及图解,美味正宗的「孕妇食谱」萝卜炖羊肉，羊肉香而不膻，萝卜香甜软糯～做法]( "「孕妇食谱」萝卜炖羊肉，羊肉香而不膻，萝卜香甜软糯～的做法步骤及图解,美味正宗的「孕妇食谱」萝卜炖羊肉，羊肉香而不膻，萝卜香甜软糯～做法")
- 俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康！冬天了，人们喜欢吃点热乎的、温补的，比如羊肉、火锅等肥甘厚味的东西，天干气躁的冬天很容易积食上火，而萝卜就是冬天里的宝！白萝卜价格便宜又富含多种矿物质、维生素C和膳食纤维，是冬季不错的养生食材！尤其是和羊肉搭配，既能达到冬日温补的功...
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![不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味都不留一点膻味）的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味都不留一点膻味）做法]( "不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味都不留一点膻味）的做法步骤及图解,美味正宗的不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味都不留一点膻味）做法")
- 老公吃不了一点腥膻味！羊肉也就涮火锅能吃点！可是今天的炖羊肉真吃不少，还一直说回味都没一点羊肉味！👏👏认真记录自己和家人的口味！如果你怕膻，又想吃炖羊肉，就试一试！😊用料羊肉1斤半料酒适量干山楂片4个陈皮3g枸杞3g花椒2g红枣4颗姜4片盐适量胡椒粉少许不腥不膻：炖羊肉（酥烂，回味...
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![香而不腻，软烂形而不散的「红烧肉」传统做法的做法步骤及图解,美味正宗的香而不腻，软烂形而不散的「红烧肉」传统做法做法]( "香而不腻，软烂形而不散的「红烧肉」传统做法的做法步骤及图解,美味正宗的香而不腻，软烂形而不散的「红烧肉」传统做法做法")
- 用料❤原材料五花肉1000克葱段20克姜片20克八角2个花椒15粒香叶2片肉桂根一小段❤调味料甜面酱25克黄豆酱25克生抽20克高度白酒10克冰糖10克盐3克鸡精3克香而不腻，软烂形而不散的「红烧肉」传统做法的做法五花肉切块，放在盆里备用香料准备好，葱姜洗净切好备用调味料称重准备...
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![一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉做法]( "一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的一招决定膻不膻的绝味红烧羊肉做法")
- 家里炖的白水羊肉、红烧羊肉虽然很香，但总是或多或少有一些膻味。直到我去参加了厨师学校的培训，才从从业20多年的老师那里习得了做羊肉必加的一味料———白芷，无论是清炖还是红烧，加了白芷的羊肉完全激发出了本来的芬芳，香味扑鼻，即使调料只加盐也无比鲜美！下面我以红烧羊肉举...
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![香而不膻的清炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的香而不膻的清炖牛腩做法]( "香而不膻的清炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的香而不膻的清炖牛腩做法")
- 如何使用香料，炖出一锅肉香四溢且又没有过多香料气息的羊/牛肉汤？好的牛羊肉汤喝起来是没有过多香料气息的，汤香而不膻。像你忙碌了一天，恰到好处的一杯水，甘甜而清爽。当然，你说羊肉汤不膻不叫羊肉汤，呃，那你当没看到这篇文。用料材料：牛肉/羊肉500克牛/羊棒骨1根水5000ml料酒20g...
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![「葱爆羊肉」羊肉滑嫩，鲜香不膻的做法步骤及图解,美味正宗的「葱爆羊肉」羊肉滑嫩，鲜香不膻做法]( "「葱爆羊肉」羊肉滑嫩，鲜香不膻的做法步骤及图解,美味正宗的「葱爆羊肉」羊肉滑嫩，鲜香不膻做法")
- 葱爆羊肉，属于鲁菜，是鲁菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩，鲜香不膻，食后回味无穷。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料羊后腿肉500克大葱1根生抽1勺老抽少许陈醋1勺盐1小勺胡椒粉少许香油1勺【葱...
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烹调屋
