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糯米纸杯蛋糕的做法食谱

简单易学的糯米纸杯蛋糕美食做法
  • 糯米纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋6个.比较大的洋鸡蛋牛奶75克玉米油65克细砂糖60克白醋或柠檬汁3-5滴糯米粉190克糯米纸杯蛋糕的做法牛奶+玉米油用蛋抽乳化,加入6个蛋黄搅拌均匀,加入过筛的糯米粉,用之子型拌匀,6个蛋白+入3-5滴白醋,用打蛋器打至鱼眼泡,分3次加糖至倒扣不会掉下来,取1/4加入蛋黄糊中,翻拌法,...
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糯米粉纸杯蛋糕不开裂不回缩的做法步骤及图解,美味正宗的糯米粉纸杯蛋糕不开裂不回缩做法
  • 糯米粉纸杯蛋糕不开裂不回缩

  • 不知道啥时候脑袋一抽买了包糯米粉,想做啥的忘记了……然后看了某食谱,做了个纸杯,这种薄的纸被托不建议购买,因为软,很容易倒入蛋糊变形,并且你还得专门买个底下的模具,总结还不如买硬底托省心~用料玉米油40克牛奶140克鸡蛋1个细砂糖30克糯米粉150克糯米粉纸杯蛋糕不开裂不回缩...
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糖纸花(糯米纸花)杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的糖纸花(糯米纸花)杯子蛋糕做法
  • 糖纸花(糯米纸花)杯子蛋糕

  • 自从做甜点开始就不太喜欢翻糖蛋糕外边那层糖皮。翻糖蛋糕好看,艺术观赏性好,但我个人觉得蛋糕还是以食用为主。一年前突发奇想想用糯米纸装饰蛋糕(当时我还真不知道早就已经有糖纸花)买了几本做纸花的书,想来做法应该都差不多,就跟着学。做做停停,现在还在学习摸索中,大家喜欢的...
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巧克力糯米纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力糯米纸杯蛋糕做法
  • 巧克力糯米纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋3个糯米粉50克牛奶18克法芙娜可可粉8克玉米油30克细砂糖(蛋白)20克细砂糖(蛋黄)10克柠檬汁或者白醋几滴法芙娜耐烤巧克力豆适量巧克力糯米纸杯蛋糕的做法3个鸡蛋用分蛋器把「蛋白」「蛋黄」分开放入「无水无油」的两个盆里,(蛋白里不能有蛋黄)10g糖30g玉米油18g牛奶放入...
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糯米纸蛋糕的做法和图解 好吃的糯米纸蛋糕家常做法
  • 糯米纸蛋糕

  • 糯米纸后面一定要涂巧克力,不然很快就会被奶油弄湿而变皱,这样能大大延迟变皱的时间,成本来考虑的话代可可脂巧克力就可以用料代可可脂巧克力克糯米纸蛋糕的做法薄薄涂一层就可以,涂完最好自然风干,因为糯米纸本身就怕冰箱的水汽。如果图案比较大,涂完以后要用手压一下,不然会弯...
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糯米小纸杯的做法和图解 好吃的糯米小纸杯家常做法
  • 糯米小纸杯

  • 【耗时:1.5h】用料鸡蛋4个糯米粉150克牛奶100克细砂糖30克色拉油20克糯米小纸杯的做法①牛奶和色拉油,搅拌乳化②鸡蛋分离蛋黄、蛋清,蛋黄打入乳化的牛奶色拉油中,搅拌均匀③蛋黄糊筛入糯米粉,Z型搅拌均匀④蛋白滴入几滴白醋,分3次(二档鱼眼泡-二档泡沫细腻-一档出现纹路)倒入细...
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糯米粉蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的糯米粉蓝莓纸杯蛋糕做法
  • 糯米粉蓝莓纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋3个糯米粉60克细砂糖30克玉米油35克牛奶35克盐1克蓝莓果干数粒糯米粉蓝莓纸杯蛋糕的做法把蛋清与蛋黄分别打入两个干净的盆中,在蛋清中加入一克盐,把细砂糖分三次加入蛋清中,打至出现直立的尖角。把玉米油与牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀。筛入糯米粉。搅拌均匀至没有干粉...
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纸杯米糕的做法和图解 好吃的纸杯米糕家常做法
  • 纸杯米糕

  • 天热不想做饭,就想吃一些简单的食物,第一次尝试米糕,一次成功用料大米一小碗面粉半小碗白糖适量枸杞点缀酵母3克纸杯米糕的做法大米洗干净提前泡一晚上备用搅拌机打成米糊,越细越好打好之后加入适量面粉翻拌均匀,加入酵母加入白糖继续翻拌、用保鲜膜封住这个天气醒发两个小时...
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糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小蛋糕做法
  • 糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小蛋糕

  • 前段时间超火的糯米纸杯蛋糕,软糯的口感,细腻柔软,非常好吃的小蛋糕,突然又想吃了,马上安排起来!用料纯牛奶120克鸡蛋4个玉米油20克细砂糖35克奶粉20克糯米粉150克糯米纸杯蛋糕/软糯可口的小蛋糕的做法准备所需食材,秤好重量备用。家里的玉米油用完了,临时用的菜籽油代替,所以看起...
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香橙米蛋糕(纸杯蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的香橙米蛋糕(纸杯蛋糕)做法
  • 香橙米蛋糕(纸杯蛋糕)

  • 闻得到尝得到的最迷人的柑橘气息~~~可做加高圆形六连模一个份,如果是正常高度的六连模会多一点蛋糕糊,如果不想浪费可以装入独立纸杯烤制。用料鸡蛋(60g大小)2个鲜榨橙汁40克幼砂糖A(蛋黄)15克幼砂糖B(蛋白)40克粘米粉55克低筋面粉15克玉米油25g香橙皮屑2个份香橙米蛋糕(纸杯蛋糕)...
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糯米纸杯蛋糕(全蛋版懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的糯米纸杯蛋糕(全蛋版懒人版)做法
  • 糯米纸杯蛋糕(全蛋版懒人版)

  • 用料鸡蛋4或5个(带壳约200g)糯米粉120克玉米粉40克糖60克玉米油40克牛奶50克糯米纸杯蛋糕(全蛋版懒人版)的做法全蛋和糖卧在温水中搅拌一会儿,让糖融化,再用厨师机高速打发10分钟左右,成粘稠状,表面有纹路即可。筛入糯米粉和玉米粉,十字法拌成蛋糊。加入玉米油和牛奶,十字法搅拌...
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好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的好吃简单的糯米纸杯蛋糕做法
  • 好吃简单的糯米纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋4个细砂糖40克牛奶110克玉米油20克糯米粉150克柠檬汁几滴好吃简单的糯米纸杯蛋糕的做法在两个无水无油的盆里分离4个鸡蛋。蛋黄盆里加入玉米油、牛奶搅拌均匀,再加入糯米粉,搅拌到顺滑状态。蛋清加柠檬汁打发,过程中白砂糖分三次加入。打发到有小尖勾就可以了。蛋黄...
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炒鸡糯叽叽之纸杯蛋糕(糯米版)的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡糯叽叽之纸杯蛋糕(糯米版)做法
  • 炒鸡糯叽叽之纸杯蛋糕(糯米版)

  • 用料鸡蛋5个糯米粉85克糖30克牛奶43克玉米油30克玉米淀粉10克炒鸡糯叽叽之纸杯蛋糕(糯米版)的做法鸡蛋先分离,牛奶+油混合,搅拌均匀加入蛋黄糯米粉上下翻拌~不要绕圈圈哦翻拌成这样蛋白分三次加入糖,最后加入玉米淀粉,打发成硬性发泡~取一点蛋白翻拌入蛋黄液~再一起拌入蛋白上...
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电饭锅版糯米纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅版糯米纸杯蛋糕做法
  • 电饭锅版糯米纸杯蛋糕

  • 之前参考了烤年糕,自己加了好多料,真的好好吃!用量都挺随意的,因为怎么做都很好吃纸杯我也没有,直接拿家里的一次性纸杯剪的,下次添加具体步骤的图片用料糯米粉鸡蛋黄油红枣核桃南瓜绵糖牛奶芝麻泡打粉电饭锅版糯米纸杯蛋糕的做法南瓜隔水蒸熟捣成泥,期间核桃红枣等干果切碎糯米...
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简单易学的糯米奶酪纸杯蛋糕美食做法
  • 糯米奶酪纸杯蛋糕

  • 疫情隔离在家不能给孩子定制生日蛋糕,自己动手做起来,孩子很爱吃用料牛奶150克鸡蛋5个细砂糖20克糯米粉100克玉米油20克奶酪2片干果适量克柠檬汁适量糯米奶酪纸杯蛋糕的做法将牛奶,鸡蛋黄,玉米油,糯米粉搅拌均匀将白糖、柠檬汁加到蛋白里打发,加入蛋黄溶液中,左右画Z搅拌,倒入纸...
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糯米杯子蛋糕的详细做法大全,简单又营养的糯米杯子蛋糕做法
  • 糯米杯子蛋糕

  • 快手全蛋糯米小蛋糕超级好吃用料鸡蛋4个糯米粉110克细砂糖50克植物油20克白醋3滴白芝麻适量糯米杯子蛋糕的做法4颗大鸡蛋打入厨师机里加入砂糖(滴白醋)厨师机8档高速打发全蛋之有纹路倒入植物油在打1分钟左右在筛入糯米粉搅拌均匀在装到杯子里撒上白芝麻烤箱170度烤25分钟...
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香蕉淡奶糯米粉纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉淡奶糯米粉纸杯蛋糕做法
  • 香蕉淡奶糯米粉纸杯蛋糕

  • 这段时间糯米粉做蛋糕特别风靡。正好家里的糯米粉也需要快点消耗掉,打开了的淡奶油也不能存放太久,香蕉也已经熟透了,那就一起都消耗掉吧。我个人觉得香蕉和橙子特别适合用来烤制糕点,经过高温烘烤,它们两个的香气特别的浓郁,而且一闻就让人心情大好,吃一口更是满嘴清香。加了香...
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糯米蛋糕 纸杯或6寸的做法步骤及图解,美味正宗的糯米蛋糕 纸杯或6寸做法
  • 糯米蛋糕 纸杯或6寸

  • 此配方也可以用于6寸戚风模具,之前一直用的?记住先放蛋黄再放面粉,不然很难搅拌开用料鸡蛋3个细砂糖30克蛋白3个玉米油20克糯米粉130克牛奶120克柠檬汁适量糯米蛋糕纸杯或6寸的做法牛奶和油混合搅拌均匀,乳白状。蛋白和蛋黄分离,蛋白倒入无水无油的盆中,倒入几滴柠檬汁,放冰箱冷...
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纸杯米蛋糕的详细做法大全,简单又营养的纸杯米蛋糕做法
  • 纸杯米蛋糕

  • 近来学校陆续开学,几个宝妈朋友都和板娘取经,想给孩子做些简单好吃的东西,有些“小淘气鬼”比较挑食不爱吃饭,为此十分苦恼。平时,米饭煮多了一顿吃不完,过了一天后变得干硬也让人头疼。好了,现在学会它,不仅孩子爱上吃米饭,也能解决剩饭问题啦~普通的材料,简单的操作,光波炉烤箱都...
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糯米纸杯蛋糕(无泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的糯米纸杯蛋糕(无泡打粉)做法
  • 糯米纸杯蛋糕(无泡打粉)

  • 网红粑粑糕,分蛋打发,口感更细腻~用料鸡蛋6个(63克左右一个)牛奶150克玉米油30克糯米粉220克白糖75克白醋3-5滴糯米纸杯蛋糕(无泡打粉)的做法蛋白蛋黄分离蛋白放冰箱冷藏室备用蛋黄+玉米油+纯牛奶,搅拌均匀筛入糯米粉,拌匀打发蛋白,白糖分三次加入,蛋白中加入几滴白醋,打至起大泡时...
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简单易学的糯米纸杯小蛋糕美食做法
  • 糯米纸杯小蛋糕

  • 做蛋糕经常变化的是液体,突然想起来粉类可不可以变一下呢?变化后会有什么效果呢?于是,就有了这款柔软,细腻,轻盈的糯米小蛋糕🍰用料鸡蛋(每个60-65g)5个玉米油50克牛奶55克低粉50克糯米粉15克白糖60克白醋几滴糯米纸杯小蛋糕的做法准备材料分离鸡蛋装蛋清的盆一定要干净,无水无油...
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糯米杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的糯米杯蛋糕做法
  • 糯米杯蛋糕

  • 用料糯米粉120克牛奶120克鸡蛋3个糖60克玉米油20克糯米杯蛋糕的做法玉米油+牛奶+糯米粉+蛋黄搅拌均匀(牛奶先加了100克,觉得有点干,又适当加了一些,最后面糊状态像浓稠酸奶即可)蛋白+砂糖打发,湿性打发即可蛋白分批翻拌到面糊中装入裱花袋挤入纸杯,纸杯八分满烤箱预热175℃,上下...
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简单易学的糯米粉纸杯蛋糕美食做法
  • 糯米粉纸杯蛋糕

  • 我和小朋友都喜欢吃汤圆,某段时间除常买汤圆外,还买了一堆糯米粉在家里,后来发现他的肠胃不太好,不适合吃这种黏性比性大的食物,不易消化,然后就暂停经常做。东西买回家后,不及时用完就会现过期丢掉的问题,如果都丢掉怪浪费,赶紧想办法消灭掉。因为之前按此方法尝试过大米粉蛋糕,后...
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糯米蛋糕杯子蛋糕纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的糯米蛋糕杯子蛋糕纸杯蛋糕做法
  • 糯米蛋糕杯子蛋糕纸杯蛋糕

  • 香甜美味的糯米蛋糕,想知道什么味道,就赶快做起来吧……用料鸡蛋2个糯米粉75克牛奶65克玉米油23克细砂糖28克白醋几滴糯米蛋糕杯子蛋糕纸杯蛋糕的做法准备好所有原材料蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀加入糯米粉,划一字搅拌均匀,蛋黄糊做好后是可流动的状态。蛋白中加入白醋,...
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糯米纸杯小蛋糕(无泡打粉)的做法步骤及图解,美味正宗的糯米纸杯小蛋糕(无泡打粉)做法
  • 糯米纸杯小蛋糕(无泡打粉)

  • 用料鸡蛋4个牛奶120克玉米油20克糯米粉150克糖30克蔬菜粉15克糯米纸杯小蛋糕(无泡打粉)的做法准备全部材料蛋清蛋白分离蛋黄中加入牛奶和食用油再加入糯米粉充分搅拌均匀蛋清分三次加入细白糖打发好之后状态蛋清加入蛋黄糊中温柔翻版均匀倒入纸杯8分满任意撒点(自己喜爱的)装...
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