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烫发的做法食谱

烫发卷吐司的做法和图解 好吃的烫发卷吐司家常做法

  • 烫发卷吐司

  • 这种造型的吐司是不是很少见到嘿嘿今天带你一起来做下新产品用料高筋面粉250克盐2.5克糖45克黄油30克酵母2.5克牛奶80克水30g鸡蛋50g烫发卷吐司的做法将酵母与水混合备用高粉与盐，糖混合加入鸡蛋，牛奶与酵母液与步骤1混合至表面光滑不沾水加入黄油揉至吸收，拉出手膜盖上保鲜...
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中式主食33: 软口感油酥烧饼（烫发面版）的做法步骤及图解,美味正宗的中式主食33: 软口感油酥烧饼（烫发面版）做法

  • 中式主食33: 软口感油酥烧饼（烫发面版）

  • 中式分层烧饼都可以写书了，做法多样口感也多样。酵母+泡打粉（此方）的口感软，不酥不掉渣。在这个配方中，有两种做法：烫面发面和普通发面。前者更软。9个。只放酵母的版本皮更酥脆可以试试看喜欢哪个。馅料可根据喜好自选：椒盐、豆沙、芝麻酱红糖、白糖、葱花、核桃芝麻红枣……我...
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快手早餐：半烫发面烙饼(猪肉包菜饼)的做法步骤及图解,美味正宗的快手早餐：半烫发面烙饼(猪肉包菜饼)做法

  • 快手早餐：半烫发面烙饼(猪肉包菜饼)

  • 用料面粉250克盐2克酵母3克开水适量冷水适量包菜150克油10克盐2克白胡椒2克五花肉50克生抽1/2勺料酒1/2勺快手早餐：半烫发面烙饼(猪肉包菜饼)的做法面粉加盐调匀，划一半用开水烫一下搅成絮状，另一半面粉搅拌进去，此时温度立马就会降下来。加酵母、水，和成面团，醒二十分钟，揉成光...
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办公室小野烫发机做烤肉，N种吃法，回味无穷好吃的烹饪方法 办公室小野烫发机做烤肉，N种吃法，回味无穷的地道做法和步骤
简单易学的烫玉米面发糕美食做法

  • 烫玉米面发糕

  • 用料玉米面400克普通面粉50克葡萄干随意红枣随意白糖随意酵母5克泡打粉一点点烫玉米面发糕的做法适量玉米面加入刚开的水，软硬适中，放置30分钟，加入适量白面、酵母、泡打粉、为了增加奶香味，加了2小匙奶粉，红枣和葡萄干随意，室温醒发，上锅大火蒸35分钟关火。...
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一发日式生吐司（烫种）的做法步骤及图解,美味正宗的一发日式生吐司（烫种）做法

  • 一发日式生吐司（烫种）

  • 老师说：450的吐司盒入盒的面团重量：不带盖的460-500，带盖的450-485用料烫种王后软欧粉50g开水50g海盐3g糖主面团王后软欧粉220g牛奶100g淡奶油50g糖25g酵母3g黄油25g蜂蜜15g一发日式生吐司（烫种）的做法烫种可以一早准备好入冰箱冷藏中午主面团除了酵母黄油，先打出粗膜后，面团入...
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韭菜蛤蜊合饼（发面、烫面）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜蛤蜊合饼（发面、烫面）做法

  • 韭菜蛤蜊合饼（发面、烫面）

  • 家乡的美食！通常是烫面的。家里有小宝宝，做了发面的容易消化。两种面二选一，记录下做法！用料发面面粉500克水270克酵母3克烫面面粉500克热水80度左右290-300克酌情增减韭菜鸡蛋蛤蜊肉盐味精食用油韭菜蛤蜊合饼（发面、烫面）的做法蛤蜊一定要多洗几遍。蛤蜊加凉水上锅煮到开口。...
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不用发面醒面的烫面油饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用发面醒面的烫面油饼做法

  • 不用发面醒面的烫面油饼

  • 不用发面，醒面，所以不耗时间，直接做就可以，做好了又软又好吃，新手也能做。我们西北人的烫面油饼，可以卷菜吃可以喝粥，可以就着炒菜吃，希望对你们有用。用料油适量面粉啥面粉都行，我做了三人份十张薄饼，盛米的量杯800ML面粉盐适量苦豆粉增香的，喜欢咸口的可以换成盐，花椒面之类的不用...
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纯玉米面窝头（烫面、发面）的做法步骤及图解,美味正宗的纯玉米面窝头（烫面、发面）做法

  • 纯玉米面窝头（烫面、发面）

  • 用料玉米面200克开水适量发酵粉4克纯玉米面窝头（烫面、发面）的做法开水烫面后放置至温热，加入发酵粉揉匀，盖保鲜膜发酵。季节室温不同约一个小时左右发好。做成窝头上锅蒸一刻钟左右。成品。小贴士1，可以用酵母和小苏打，泡打粉，基本都用1：100的比例（事先看一下这些发酵品的说明书）...
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烫种醇奶吐司（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的烫种醇奶吐司（一次发酵）做法

  • 烫种醇奶吐司（一次发酵）

  • 🍉就是突然想用自己备在冰箱里的烫种做一款柔软绵密的醇奶吐司。没有时间的妈咪用不起二发😂，所以现在基本都只做一次发酵的面包和吐司。🍊这款吐司一定要厚切！一定要厚切！厚切！这样一大口咬下去才能充分感受到吐司本身带来的绵密、柔软、Q弹与温润👍🏻👍🏻👍🏻。🍉原本只是...
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「首发」自制麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的「首发」自制麻辣烫做法

  • 【首发】自制麻辣烫

  • 减肥期，体重进入平台期，干脆舍弃了蛋白质，今天只吃菜。实在太香，忍不住分享给你们，可又因为太香，没顾得上拍照啦！下次再做一定补上。用料油菜2棵金针菇半把生菜1棵菠菜适量油麦菜2棵香菜2根汤达人酱包1包芝麻酱1勺醋适量生抽适量【首发】自制麻辣烫的做法把所有菜摘干净，洗净，油麦...
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烫面发面黑芝麻椒盐饼的做法步骤及图解,美味正宗的烫面发面黑芝麻椒盐饼做法

  • 烫面发面黑芝麻椒盐饼

  • 这个饼非常好吃，连着做了两天，主食都吃多了。用料低筋面粉275克滚水65克凉水110克酵母3克白砂糖15克油15克黑芝麻适量盐适量胡椒粉适量烫面发面黑芝麻椒盐饼的做法275克低粉，一边热水65克，一边凉水110克，酵母3克，白砂糖15克，油15克，面包机和5min，饧15min，分两块，擀薄片，刷油，撒点面粉，...
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简单易学的烫面玉米发糕美食做法

  • 烫面玉米发糕

  • 健康的粗粮食谱~要想玉米发糕松软可口，只要把玉米面事先用开水烫过就好~喜欢的朋友可以试试~用料玉米面120g开水120g糖40g面粉100g冷水60g酵母3g红枣10个左右烫面玉米发糕的做法将糖化入水中，然后加入玉米粉，搅拌放凉待用，这中间将红枣洗净，去核切小丁（也可以用葡萄干、蔓越莓...
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胡萝卜素馅包(发面、烫面)的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜素馅包(发面、烫面)做法

  • 胡萝卜素馅包(发面、烫面)

  • 小时候妈妈给包过胡萝卜素馅包子，是我的最爱，前几天同事给了几个她妈妈做的，又勾起了我的馋虫，这周从爸爸菜地拔了胡萝卜和大葱自己动起来。用了500g的面粉发面，馅多了又用了200g的面粉烫了面，真的很对我胃口，减脂的人可以多吃，尽量吃发面！好，动手。用料面粉500g+200g酵母5g鸡蛋3个...
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无需发面的烫面小花卷的做法步骤及图解,美味正宗的无需发面的烫面小花卷做法

  • 无需发面的烫面小花卷

  • 烙韭菜盒子剩了点面，做成烫面小花卷，油香油香的，比发面的更好吃用料面粉玉米油盐水十三香无需发面的烫面小花卷的做法烧开的水倒入面盆，一边倒一边搅拌，三分之一面粉成絮状即可凉至不烫手后，一边倒入凉水一边和面，和成一个软一点的面团，盖上保鲜膜醒十分钟醒好后取出揉光滑，再盖上...
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试一次开水烫绿豆发豆芽的做法步骤及图解,美味正宗的试一次开水烫绿豆发豆芽做法

  • 试一次开水烫绿豆发豆芽

  • 刷视频，居然看到了用滚开的水烫绿豆这样的方法也能发绿豆芽😱唉彻底颠覆了对发绿豆芽过程的认知😳能成功吗？不试怎么知道，我要试一试！💪💪💪💪💪哈哈这次用了整整十一天。今天，我的绿豆芽也终于可以收成啦👏👏用料绿豆50克开水200克小苏打粉一勺试一次开水烫绿豆发豆芽的做法...
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大米糕/酒酿米发糕（烫米法）的做法步骤及图解,美味正宗的大米糕/酒酿米发糕（烫米法）做法

  • 大米糕/酒酿米发糕（烫米法）

  • 端午节回乡下，有个阿姨每天都骑🛵来家门口卖米糕，据说是怀集当地的特产。糯糯的，有点酒糟味，吃了一点都不腻。之后自己想尝试做，搜了几个配方都做不出那个味，不断调整，这个是目前最满意的了，记录一下，继续努力😂8月4号调整：试了加入100克吃剩的米饭🍚，大米250克、面粉20克。其他不变...
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烫面、半烫面、发面、死面的区别的做法步骤及图解,美味正宗的烫面、半烫面、发面、死面的区别做法

  • 烫面、半烫面、发面、死面的区别

  • 用料面粉中筋面粉烫面、半烫面、发面、死面的区别的做法烫面：热水和面，软中带韧。常用于制作：菜角，糖糕，虾饺等。烫面黏手，要撒底粉或手抹油防粘。延展性最差，筋最容易断。半烫面：一半热水一半凉水和面。有凉水面（死面）的筋性和烫面的柔软。常用于：蒸、煎。鸡蛋灌饼，烙饼，烫面饺子等。...
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半烫面半发酵韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的半烫面半发酵韭菜盒子做法

  • 半烫面半发酵韭菜盒子

  • 半烫面半发酵，皮较软用料中筋面粉312.5克开水84克盐1克食用油10ml酵母1克凉水104克鸡蛋5个韭菜200克面团总重500克馅料总重500克制作个数16个半烫面半发酵韭菜盒子的做法面粉加入开水，用筷子搅拌成絮状加入凉水，食用油，盐，酵母，搅拌成絮状后手揉至无干粉（不用揉至光滑），醒面20min...
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一发烫面豆沙包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的一发烫面豆沙包（小美版）做法

  • 一发烫面豆沙包（小美版）

  • 记录一下面皮制作过程，备忘。一次发酵，就是先把包子包好再发酵，发酵好了就直接蒸。这样比较节约时间。所以擀皮速度要快。用料自制豆沙馅600-700克烫面……面粉100克开水60克面团……面粉400克水190克酵母1茶勺糖10克玉米油10克……一发烫面豆沙包（小美版）的做法碗里加100克面...
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半烫+半发面的韭菜合子的做法步骤及图解,美味正宗的半烫+半发面的韭菜合子做法

  • 半烫+半发面的韭菜合子

  • 半烫面+半发面＝柔软的面团热吃鲜香凉吃柔软这款面团最最重要是面饼是非常柔……软的'软妹子'用料韭菜150克鸡蛋2个虾皮20克盐适量普通面粉300克热水60ml温牛奶60ml酵母粉2克牛肉/猪肉100克粉条碎段儿适量黑木耳末适量半烫+半发面的韭菜合子的做法韭菜洗净沥干水...
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发面半发面死面烫面区别的做法步骤及图解,美味正宗的发面半发面死面烫面区别做法

  • 发面半发面死面烫面区别

  • 用料面粉克发面半发面死面烫面区别的做法发面：发面顾名思义就是发酵过的面团，以前发面多是用老面头发酵的，现在更多用的是酵母粉和酵子两种。相对来说酵母粉用起来最方便省事，所以酵母粉是现在发面的主流，但是做出来的好吃程度不如前两种。发面：发面因为经过微生物的发酵，质地柔...
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烫面加发面松软玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的烫面加发面松软玉米饼做法

  • 烫面加发面松软玉米饼

  • 用料玉米面150克中筋面粉350克酵母6克糖水总量260克包括150克烫玉米面的开水，酵母水还有后期加入的水260克鸡蛋1个喜欢的馅熟白芝麻烫面加发面松软玉米饼的做法酵母加少许糖，温水静置5-10分钟。150克玉米粉用150克开水烫一下搅拌均匀所有材料混合再加适量水，烫玉米面的150克...
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芝麻红糖烫面小发饼的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻红糖烫面小发饼做法

  • 芝麻红糖烫面小发饼

  • 用料面粉克开水克糖克芝麻芝麻红糖烫面小发饼的做法300克面粉加200开水，搅成絮状，加15克油，揉匀，和软点，饧10分钟3勺红糖加1勺面粉，加黑芝麻拌匀面小剂子，加糖，包包子一样捏上，擀平电饼锅刷多点油，两面烙，趁热吃。大功告成。...
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纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)做法

  • 纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)

  • 看了很多菜谱.基本都要添加白面.加过白面就不够纯粗粮.总感觉达不到控糖的效果.经过N次试验.这个既简单又健康的窝窝头就出来啦.用料玉米面100克白糖10克(可不加或减量)开水80-90克玉米碴或其他粗粮(丰富口感)20克(可不加或自行增减量)纯玉米面窝窝头(烫面.不发酵)的做法...
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