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老干妈鲜贝的做法食谱

老干妈鲜贝的做法和图解 好吃的老干妈鲜贝家常做法

  • 老干妈鲜贝

  • 鲜贝是在华堂超市买的，12.8元一斤，我装了大约15元钱的用料鲜贝青蒜葱姜老干妈黄酒酱油老干妈鲜贝的做法将鲜贝丁化冻洗净后，一个个把水挤净炒锅放油烧热用葱姜末炝锅老干妈一大勺放入炒香后下鲜贝加适量黄酒去腥然后加少许酱油上色迅速翻炒1分钟后加青蒜段起锅小贴士这道菜...
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芝香老干妈贝果（香辣咸）的做法步骤及图解,美味正宗的芝香老干妈贝果（香辣咸）做法

  • 芝香老干妈贝果（香辣咸）

  • 用了三次的方子，记录一下方便日后参考。灵感来源于@机器烧爱上铜锣喵的老干妈贝果①由于我是纯手动操作不敢直接将老干妈放面团里揉（怕辣手也怕会留味道在操作垫上(*´Д｀*)）所以做成馅料来增加风味。②因为是手揉所以我爱用水合法来增加筋度，酵母与面团一起放或者后酵母法都...
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老干妈炒香干的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒香干做法

  • 老干妈炒香干

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉馅150g熏豆腐干200g青椒1个老干妈50g生抽20g绵白糖3g姜末3g蒜末10g腌肉老抽3g玉米淀粉2g水10g白胡椒粉一丢丢老干妈炒香干的做法将熏干切成小方块，青椒切掉两头，剖开，去籽去蒂，切成与熏干大小相近的小片。在猪肉末里加入老抽、...
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「万能老干妈」老干妈茄子肉沫饭的做法步骤及图解,美味正宗的「万能老干妈」老干妈茄子肉沫饭做法

  • 【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭

  • 女大学生学厨记用料茄子一个肉沫200克老干妈一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺食盐少许葱花适量蒜瓣三瓣剩米饭一碗油适量【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭的做法蒜瓣切成沫，茄子🍆切丁，料酒，老抽，糖调到一起备用热锅下油，把准备好的肉馅下入锅中，翻炒至变色，盛出备用准备好的蒜末下锅...
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老干妈扇贝肉-爱如斯IZEROS的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈扇贝肉-爱如斯IZEROS做法

  • 老干妈扇贝肉-爱如斯IZEROS

  • 扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。用料老干妈20克扇贝肉400克生抽20克油30克花椒2克料酒10克桂皮1块香叶1片干辣椒2个大蒜1头老干妈扇贝肉-爱如斯IZEROS的做法清空主锅加油、大蒜、桂皮、香叶、花椒、...
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简单易学的小美老干妈扇贝肉美食做法

  • 小美老干妈扇贝肉

  • 喜欢重口味的宝宝一定要试试，没有油烟还能重口味，这是怎样愉快的体验用料老干妈1勺扇贝肉400克生抽20克油40克花椒5克桂皮1块香叶1片干辣椒2个大蒜一头小美老干妈扇贝肉的做法把清理好的扇贝肉加料酒2分钟/Varoma/反转小勺烧出水，倒出来沥干备用，冷冻肉水都比较多所以要先把...
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麻辣鲜香老干妈拌粉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香老干妈拌粉做法

  • 麻辣鲜香老干妈拌粉

  • 原方来自微博@食贴。搬运记录，只为自己翻阅方便。如有不妥请告知删除，谢谢！用料老干妈2茶匙生抽3茶匙香醋1茶匙香油½茶匙白糖½茶匙葱姜蒜末适量榨菜末适量小米辣1根熟白芝麻2茶匙花生米适量麻辣鲜香老干妈拌粉的做法①在碗中放入生抽3茶匙+香醋1茶匙+香油1/2茶匙+老干妈2...
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简单易学的老干妈菜花仙贝丁美食做法

  • 老干妈菜花仙贝丁

  • 超级无敌下饭菜(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ用料菜花半颗仙贝丁适量老干妈一勺老干妈菜花仙贝丁的做法首先我们准备好所有食材仙贝丁洗净入少许料酒，胡椒粉，抓均匀，腌制，备用菜花剪成小朵，洗净锅内煮适量清水水开后放入一小勺细盐下菜花，煮至断生，差不多两分钟左右捞出煮好的菜花，控干水分起...
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老干妈的做法和图解 好吃的老干妈家常做法

  • 老干妈

  • 老干妈具有咸、香、麻、辣、脆的特点，是餐桌上必不可少的一道开胃下饭菜。用料黑豆豉500克牛里脊300克辣椒面100克花椒面50克花生米200克菜籽油350毫升干香菇10朵熟芝麻适量白糖50克老干妈的做法铸铁锅小火预热，把菜籽油倒锅里，油温烧至7成热把切成小粒的牛里脊肉倒入锅中翻...
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老干妈酱的做法和图解 好吃的老干妈酱家常做法

  • 老干妈酱

  • 喜欢吃辣椒，家里干辣椒，红朝天椒，青椒时时备着，这个老干妈更是从不间断哦，早餐放面条，中餐和晚餐佐饭，有时吃面包吐司也会夹上这是所谓的黑暗料理用料芝麻少许适量白糖少许克辣椒面60克牛肉100克香菇8朵豆鼓250克生姜少许一小块海天黄豆酱5-8勺熟花生米30颗左右芝麻油50克老干妈...
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老干妈香辣全麦贝果 100%全麦的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈香辣全麦贝果 100%全麦做法

  • 老干妈香辣全麦贝果 100%全麦

  • 把老干妈揉进全麦面团中制作的贝果，吃起来有微微的香辣味。如果吃腻了常规全麦面包，可以试试这个。非常特别的一款贝果。这次我又使用了新的全麦粉，王后硬红全麦粉，相比T150这款要细致很多，但是价格不美好。真的想吐槽一下哇450g不到20块钱，感觉禁不起我这种100%全麦的配方。嘿...
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老干妈炖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈炖鱼做法

  • 老干妈炖鱼

  • 用料老干妈3小勺鸡精1勺鱼1条八角1个盐一点生抽粉条豆腐老干妈炖鱼的做法先把鱼切成小段放一点盐腌制下油锅炸金黄捞出鱼块炒锅里放入葱姜蒜末炒出香味后放入老干妈炒出红油后放入鱼块生抽到入清水没过鱼肉放入豆腐和粉条炖到粉条熟了以后收汁出锅哈哈吃完了...
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简单易学的老干妈炒扇贝肉美食做法

  • 老干妈炒扇贝肉

  • 这个做法也好吃😋用料扇贝肉花椒老干妈豆瓣酱姜片蒜片料酒鸡精老干妈炒扇贝肉的做法做法：1.扇贝肉解冻，清理干净，稍微晾干一下水。2.起锅放油烧热，爆香姜片和蒜片，放入少量花椒，一勺郫县豆瓣酱，两勺老干妈，（喜欢吃辣的再放点干辣椒）把所有香料炒香，放入清理干净的扇贝肉，加入一勺料酒...
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老干妈海鲜炒饭⊙▽⊙的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈海鲜炒饭⊙▽⊙做法

  • 老干妈海鲜炒饭⊙▽⊙

  • 有限的食材，美味的炒饭(✪▽✪)两人份美食用料老干妈3勺鸡蛋3个米饭1碗扇贝10只红虾20只香油3勺酱油2勺料酒1勺油辣子2勺大蒜5瓣老干妈海鲜炒饭⊙▽⊙的做法准备食材准备调料处理食材：米饭均匀滴香油鸡蛋摊熟备用火腿切丁备用扇贝去内脏清洗红虾剥虾煮虾和扇贝备用烧油放蒜...
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意料之外好吃的老干妈贝果的做法步骤及图解,美味正宗的意料之外好吃的老干妈贝果做法

  • 意料之外好吃的老干妈贝果

  • 没有什么口味是贝果不能hold住的！比如老干妈......这次的贝果做了两个口味，辣肠乳酪（+老干妈辣油）贝果和老老实实甜美的黑芝麻地瓜贝果，都是偏日式贝果的口感哦~用料面团高筋面粉270g全麦面粉30g盐5g细砂糖12g干酵母4g蜂蜜6g水160g炒黑芝麻20g馅料：黑芝麻地瓜蒸地瓜150g馅料：辣...
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老干妈笋干的做法和图解 好吃的老干妈笋干家常做法

  • 老干妈笋干

  • 用料老干妈2勺盐一克大蒜姜片少量老干妈笋干的做法先把笋干放进去水里煮10分钟，如果没空情况下就直接煮10分钟，有空可以热水泡发一个小时，煮开用水清洗干净。清洗干净后，准备切段，笋干头处可以直接切掉不要，因为太硬太老。切好笋干，顺便拍打蒜瓣，来点姜片，吃啥都放蒜瓣的我～准备好...
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老干妈的详细做法大全,简单又营养的老干妈做法

  • 老干妈

  • 读大学的时候宿舍有两个贵州的妹纸，她们每次来学校的时候都会带自己家炒的老干妈过来。自己炒的各种肉放很多，我们宿舍的人每次到宿舍就一人拿一个勺子掏肉吃。毕业了就再也没有吃过那种味道了。后来我查了很多资料做出来了现在这种老干妈。我觉得很好吃也特别简单。用料肉...
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老干妈焖饭的详细做法大全,简单又营养的老干妈焖饭做法

  • 老干妈焖饭

  • 时间：难度：容易做🤞份量：2人份用料猪五花肉150g洋葱0.3个胡萝卜1根土豆0.5个鲜香菇2朵大米160g水160g生抽20ml老干妈30g盐一小撮老干妈焖饭的做法150g五花肉、1根胡萝卜、1/4个洋葱、2朵香菇、半个土豆切丁待用。锅里无需放油，把五花肉煎到金黄，放入蔬菜略微翻炒。然后再加入2...
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老干妈姜的做法和图解 好吃的老干妈姜家常做法

  • 老干妈姜

  • 用料老干妈适量醋适量嫩姜想吃多少吃多少盐适量不要过咸老干妈姜的做法把姜洗净，切块也可不切，用盐腌制出水入味，装瓶之前沥水，加入老干妈，加入醋，也可拌匀装瓶，也可直接装进已有醋和老干妈的瓶要均匀...
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老干妈鲜虾鸡蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的老干妈鲜虾鸡蛋炒饭做法

  • 老干妈鲜虾鸡蛋炒饭

  • 图片让我给吃了，你们凑合着看吧！可根据自己口味添加葱姜蒜，如果吃的多的话，可多添加点，我这边做的是三个人的，如果一人份的话，可少添加点佐料用料老干妈3勺鸡精2勺盐1勺葱适量鸡蛋1个米饭3碗麻辣酱3勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺火腿肠3根虾皮约50克─可加可不加老干妈鲜虾鸡蛋炒饭的...
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老干妈炒饭的详细做法大全,简单又营养的老干妈炒饭做法

  • 老干妈炒饭

  • 用料米饭碗鸡蛋个老干妈勺老干妈炒饭的做法炒好鸡蛋，加入米饭，加入老干妈，翻炒...
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老干妈焖鱼的详细做法大全,简单又营养的老干妈焖鱼做法

  • 老干妈焖鱼

  • 用料老干妈2勺黄鱼3条老干妈焖鱼的做法详见视频...
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简单易学的老干妈扇贝肉美食做法

  • 老干妈扇贝肉

  • 扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。用料老干妈20克扇贝肉400克生抽20克油30克花椒2克料酒10克桂皮1块香叶1片干辣椒2个大蒜1头老干妈扇贝肉的做法清空主锅加油、大蒜、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、老干妈...
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老干妈贝果的做法和图解 好吃的老干妈贝果家常做法

  • 老干妈贝果

  • 用料老干妈40克盐2克干酵母2.5克0卡糖5克水136克高筋140克全麦140克老干妈贝果的做法六个贝果的量200度烤20分钟...
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简单易学的老干妈蒸青口贝美食做法

  • 老干妈蒸青口贝

  • 用料青口贝9只蒜5瓣大葱切丝盐适量老干妈适量干辣椒1个切丝蒸鱼豉油适量老干妈蒸青口贝的做法青口贝洗净摆好每个青口贝上放好适量老干妈水开后蒸8分钟如果有蒸箱100度蒸6分钟即可将葱丝放入少量热油中炸出香味葱不要变色加入干辣椒丝少量蒸鱼豉油烧热后淋在青口贝表面即...
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