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五制的做法食谱

「浙江菜」五制溏心蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「浙江菜」五制溏心蛋做法

  • 【浙江菜】五制溏心蛋

  • 像不像肉圆？五制分别是腌，煮，炸，泡，卤。和传统做法的区别加入了腌和泡的过程，减少了卤，炸，煮的时间用料鸡蛋任意生姜1只葱1把生抽大量醋适量柠檬2片草果3个八角2个香叶3片桂皮2块肉蔻1个白芷1片干辣椒按口味放冰糖少量【浙江菜】五制溏心蛋的做法先把鸡蛋用醋生姜和生抽泡半小时，...
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自制五仁馅的做法和图解 好吃的自制五仁馅家常做法

  • 自制五仁馅

  • 此配方约可做40克馅料10个用料各类坚果130克黑芝麻15克葡萄干/蔓越莓33克白砂糖50克凉白开60克高度白酒7克玉米油23克熟糯米粉55克熟中筋粉30克自制五仁馅的做法除凉白开外其他材料全部混合，搅拌均匀加入凉白开搅拌均匀...
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自制五红丸的详细做法大全,简单又营养的自制五红丸做法

  • 自制五红丸

  • 简单好做，健康小零食。用料赤小豆100克红米150克花生100克枸杞80克红枣50克蜂蜜根据口感酌加自制五红丸的做法食材准备好赤小豆红米一起打粉打粉后，打细就可以了剩下的食材一起打粉打粉后两种粉混合在一起充分混合加热蜂蜜和面一样揉成团再分成10克一个的丸子就完成了装瓶...
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秘制五味鹅的做法和图解 好吃的秘制五味鹅家常做法

  • 秘制五味鹅

  • 五味鹅是台山汶村镇的特色菜，正宗的做法不了解😂，我这配方是简易家庭版的做法，调料步骤都很简单，但做出来的味道不简单😎，亲戚朋友吃过都赞不绝口👍，绝对是宴请客人的首选硬菜用料鹅半只烧烤汁半瓶南腐乳1块生抽1汤匙白醋半汤匙白酒1小汤匙片糖一片糖的3分之二秘制五味鹅的做法...
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秘制鸭五件的做法和图解 好吃的秘制鸭五件家常做法

  • 秘制鸭五件

  • 我小时候，那时每年过年爸爸单位的年货都会有鸭五件，赣州人称为五件头，即鸭头一个，鸭翅两只，鸭脚两个。每次家里一做就是一大盆，是脸盆一样的大盆。冬天过年天冷，看着电视，啃着鸭翅，鸭头，辣得嘴里刺啦刺啦的，不过两三天，就消灭干净了。有同事亲戚来拜年，一定要提前告诉一声先做好五件头...
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腌制五彩椒的做法和图解 好吃的腌制五彩椒家常做法

  • 腌制五彩椒

  • 五彩椒好看好味，做了几季，积累了些经验，分享给大家。用料五彩椒大概半斤左右的量配料:高度白酒1勺，冰糖5颗，花椒10粒，香叶1片，蒜瓣4瓣，最后用生抽补满瓶子腌制五彩椒的做法五彩椒去蒂，洗净，晾干！密封瓶洗净，控干水份，保证无油无水的状态。在瓶底放入除生抽外的腌料，上面码放五彩椒，最后...
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秘制烤五花的做法和图解 好吃的秘制烤五花家常做法

  • 秘制烤五花

  • 家庭宴会一份烤五花，真是爽歪歪呢，偶尔放肆一次，来试一下美味的秘制烤五花吧！用料五花肉600克桂皮几块八角3个生姜几片料酒2勺老抽1勺生抽2勺孜然粉3勺香叶几片秘制烤五花的做法方块五花肉洗干净，放入锅中，在放入香叶，桂皮，八角，煮十分钟。煮好以后捞出来肥瘦相间，看起来我选的这块...
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自制五香粉的详细做法大全,简单又营养的自制五香粉做法

  • 自制五香粉

  • 前几天拌馅把家里十三香用完了，后来晚上调馅发现没有可以用来调馅的了，突发奇想说试试自己新添的设备破壁机里边的研磨杯能不能自己做五香粉，有了这个想法就赶紧付诸行动吧，没成想这么简单，30秒搞定👍用料丁香5克小茴香10八角10克桂皮10克花椒5克自制五香粉的做法所有食材准备...
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自制五香肠的详细做法大全,简单又营养的自制五香肠做法

  • 自制五香肠

  • 五香自制风干肠是逢年过节必备的菜肴之一，当然每个地方都有传统的或家传的配方，至于它们的味道只有一个词来表达那就是“美味”！这个五香自制灌肠简单而且制作有趣，这个春节的年夜年餐桌上怎么少的了它呢？快来试试这个食谱跟家人一起分享吧！Chinese5spiceisthetasteofChinaandt...
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特制五香条的做法和图解 好吃的特制五香条家常做法

  • 特制五香条

  • 主要是为了记录个人觉得好吃的方子，不然每次都忘了用料猪肉（肥瘦都要）适量丹凤53℃高粱酒适量十三香适量五香粉适量味精适量白糖适量沙茶酱适量沙茶辣适量红葱头适量葱适量马蹄适量盐一丢丢特制五香条的做法葱白和红葱头打碎，肉切不要太大不要太小块把除了葱尾和马蹄以外的所...
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秘制五味鸭的做法和图解 好吃的秘制五味鸭家常做法

  • 秘制五味鸭

  • 上个星期做了两次烤鸭，大家都非常喜欢吃，这次换个口味来焖五味鸭......所谓五味，其实就是生抽、糖、酒、醋、水五种材料焖出来的鸭子，基本上所用的材料分量是等同的，也有人把它叫五杯鸭。五种味道和谐地在唇齿间交融，吃罢还久久留香，令人回味无穷哦……用料鸭子一只（约5-6磅）腌制...
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自制五香油的做法和图解 好吃的自制五香油家常做法

  • 自制五香油

  • 用途：凉拌菜用料食用油50克花椒2克八角2克小茴香0.5克豆蔻0.5克香叶0.5克洋葱丝8克葱段10克香菜5克姜片8克自制五香油的做法锅里加入食用油，凉油下入所有调料，小火慢慢加热，炸至金黄色捞出，过滤一下。qqq...
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自制五香粉的做法和图解 好吃的自制五香粉家常做法

  • 自制五香粉

  • 用料八角80克花椒100克公丁香30克肉桂40克小茴香200克肉豆蔻20克（可加可不加，用来提香的）自制五香粉的做法混合在一起打粉小贴士不经常关注评论，有问题可以V我mixue0929...
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自制五香肠的做法和图解 好吃的自制五香肠家常做法

  • 自制五香肠

  • 五香肠（肥瘦比例2/8）自己做的，干净！卫生！健康！我用梅肉做的，没有多少肥肉，所以蒸好的肠有点干😊***买的肠衣～1包（带盐约80克）卖家标注能灌5斤肉，实际上我灌入了7斤肉（2包肠衣，共灌了14斤肉）用料盐渍肠衣100克左右猪前腿肉10斤盐55克糖150克鸡精50克味精50克五香粉20克高度白酒150克老抽1...
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腌制五花肉的做法和图解 好吃的腌制五花肉家常做法

  • 腌制五花肉

  • 腌料，烤肉用。用料五花肉克腌制五花肉的做法提前几个小时腌制，然后直接烤就可以。...
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秘制五香鸡的做法和图解 好吃的秘制五香鸡家常做法

  • 秘制五香鸡

  • 鸡虽然是操作上的家常菜，但是想要做得好吃，让人回味无穷，那还是需要一点心思的，什么白切鸡，辣子鸡都比不上这款鸡，哈哈用料生抽少许八角2个干辣椒2个生姜5片洋葱半个料酒适量白糖适量鸡1只秘制五香鸡的做法八角2个，干辣椒2个，生姜几大片备用，还有洋葱，忘记拍了鸡，下锅炒，炒香以后放调...
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自制五彩椒的做法和图解 好吃的自制五彩椒家常做法

  • 自制五彩椒

  • 五彩椒富含维生素A、B、C以及β胡萝卜素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等能起到增强免疫力的作用，对抗自由基的破坏，保护视力。经常食用五彩椒不仅可以滋养发根，还能强化指甲，对于肌肤，也有活化细胞组织的功能，能够促进新陈代谢，使得皮肤光滑细嫩、白皙亮泽，具有一定的美容功效。此外，...
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自制五果汤的做法和图解 好吃的自制五果汤家常做法

  • 自制五果汤

  • 心血来潮很想吃老家的五果汤，于是便动手做了～今天刚好有人问怎么做的，我就写下来啦用料薏米克银耳莲子冰糖木薯粉绿豆或者芸豆黄豆水自制五果汤的做法看图哈哈哈看图哈哈哈捏成这个样子...
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烤制五花肉的做法和图解 好吃的烤制五花肉家常做法

  • 烤制五花肉

  • 不废话直接看下面用料五花肉适量葱姜末适量豆瓣酱适量辣椒面适量孜然花椒面适量盐味精适量油适量烤制五花肉的做法五花肉洗净切片或切块所有调料码味放入冰箱腌制1个小时烤箱烤制或用锅煎时间自定Ok做好装盘撒上葱花大功告成小贴士建议去掉猪肉皮不然会很硬。...
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五香秘制鱼的做法和图解 好吃的五香秘制鱼家常做法

  • 五香秘制鱼

  • 用料五香粉勺鱼肉五香秘制鱼的做法1.我们购买的时候可以要求剔除鱼骨仅剩下鱼柳。鱼切厚片。2.金橘切片。葱切段，姜切丝。3.腌制。切好的鱼片上放2勺生抽，2勺料酒，适量葱段和姜丝，金橘。4.把金橘煸香，放入其他切好的食材一起煸炒，然后再加入水，煮制蔬菜汤。基本上炖煮20分钟。熬...
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秘制五香酱的做法和图解 好吃的秘制五香酱家常做法

  • 秘制五香酱

  • 用料洋葱1个大葱1根姜2只中蒜20瓣香菜150克干辣椒20个卤料一大包十三香2小勺花椒粉2小勺孜然粉2小勺胡椒粉1小勺姜蒜小米辣200克粗辣椒粉150克细辣椒粉150克香菜末100克葱末80克甜面酱4大勺白芝麻一小把秘制五香酱的做法洗完切好。准备好放碗里。热锅冷油。开始炸料，先放...
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秘制五花肉的做法和图解 好吃的秘制五花肉家常做法

  • 秘制五花肉

  • 奶奶秘制每年过年必有的硬菜做出来的肉肥而不腻而且软软香香的孩子老人都很喜欢吃我儿子管这个菜叫大香肉😁😁4岁孩子吃这个能吃一大碗饭我做的品相不好但真的好吃哟(๑´ڡ`๑)用料五花肉克料酒勺盐克糖鸡精乳豆腐老抽勺香油勺秘制五花肉的做法五花肉切成薄片把乳豆腐加...
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五彩椒腌制的做法和图解 好吃的五彩椒腌制家常做法

  • 五彩椒腌制

  • 五彩椒好看好味，做了几季，积累了些经验，分享给大家。用料五彩椒密封玻璃瓶配料:高度白酒1勺，冰糖5颗，花椒10粒，香叶1片，蒜瓣4瓣，最后用生抽补满瓶子五彩椒腌制的做法五彩椒去蒂，洗净，晾干！密封瓶洗净，控干水份，保证无油无水的状态。在瓶底放入除生抽外的腌料，上面码放五彩椒，最后将生抽...
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自制烤五花的做法和图解 好吃的自制烤五花家常做法

  • 自制烤五花

  • 用料猪五花一斤韩式辣酱两大勺生抽四、五大勺胡椒粉一小勺香油一大勺辣椒粉半大勺白糖五小勺葱三段蒜三大瓣姜三片自制烤五花的做法五花肉切片，两三毫米厚葱姜蒜切末和所有调料混合拌匀五花肉片放进调料腌制半小时以上烤箱二百度预热，五花肉放锡纸烤盘，倒数第二层，烤七八分钟...
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自制五仁陷的做法和图解 好吃的自制五仁陷家常做法

  • 自制五仁陷

  • 五仁陷还依稀记得小时候那种带有青红丝的月饼，虽然不太喜欢吃但是每次吃还是觉得很幸福，可能是喜欢过节吧，因为我们那里中秋节晚上吃月饼玩火把，真的是很开心，前几天做了一次广式五仁，弟弟特意跟我说要吃有青红丝的五仁月饼，看了下厨友们的方子，综合下自己调了一个，记录下来方便下...
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