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鸡蛋肉丝手擀面的做法食谱

简单易学的鸡蛋肉丝手擀面美食做法

  • 鸡蛋肉丝手擀面

  • 老爸爱吃面，生日的时候就亲手擀了碗面用料面条部分普通面粉根据用量，一碗大概200g水适量鸡蛋一只浇头部分鸡蛋2只肉丝适量香菇适量榨菜适量香葱少许调味料少许鸡蛋肉丝手擀面的做法普通面粉加一个鸡蛋，水适量揉到顺滑，再加一把面粉，反复3～4次加面粉，揉匀，盖保鲜膜醒面半小时在砧...
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肉丝炒面（附手擀面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝炒面（附手擀面做法）做法

  • 肉丝炒面（附手擀面做法）

  • 最好吃的面条，一定是自家手工新鲜做出来的手擀面。揉面、擀面、切面，这几个工序并不费事，不如让我们从最基础的手擀面开始，完成一道美味的肉丝炒面。用料手擀面中筋或高筋面粉250克水130克玉米粉（玉米面）适量肉丝炒面猪里脊肉150克玉米淀粉3克白胡椒粉1小撮花椒粉1小撮料酒10克...
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Beta1.0手擀面(鸡蛋面)的做法步骤及图解,美味正宗的Beta1.0手擀面(鸡蛋面)做法

  • Beta1.0手擀面(鸡蛋面)

  • 最简单的幸福，也许只需要一碗简单的手擀面就可以满足，儿时记忆中那一碗手擀面，几粒葱花，一颗煎蛋，越是简单的美食，才是最简单的幸福。用料鸡蛋2个面粉500g盐3g食用油10g清水130gBeta1.0手擀面(鸡蛋面)的做法取一个盆子，打入鸡蛋，加入食用油，盐，清水，搅拌均匀，然后加入面粉，搅拌成棉絮...
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番茄芹菜肉丝手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的番茄芹菜肉丝手擀面做法

  • 番茄芹菜肉丝手擀面

  • 记忆中的手擀面是奶奶用一米长的擀面杖擀出一个又大又圆的面皮再切成丝，随便在家门口掐把野菜扔进去都能吸溜吸溜吃上两大碗。肉丝面的做法各地有不同，我们家是喜欢炒，有的地方喜欢肉丝裹淀粉下在面里比较嫩，但我不喜欢肉有其他味道怕下的肉味儿在里头所以我喜欢炒嗒。用料芹...
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酸菜肉丝南瓜手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜肉丝南瓜手擀面做法

  • 酸菜肉丝南瓜手擀面

  • 用料1酸菜肉丝红尖椒蒜片细砂糖鸡精水淀粉油生抽用料2南瓜泥100克高粉200克盐1克酸菜肉丝南瓜手擀面的做法1酸菜洗净,用温水浸泡把酸菜切碎,准备好红尖椒和蒜片热油锅爆香蒜片,红尖椒下酸菜煸炒干备用底油滑炒肉丝,事先用水淀粉,油,生抽腌一下肉丝变色再把炒好的酸菜一同...
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鸡丝凉拌手擀刀切面的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝凉拌手擀刀切面做法

  • 鸡丝凉拌手擀刀切面

  • 健康最重要，保存好体力我们一起静待春暖花开，战胜疫情，加油中国↖(^ω^)↗用料老母亲给的溜达鸡鸡胸肉1块鸡蛋1个(和面)胡萝卜0.5根面粉250克醋2勺黄瓜0.5根辣椒1个干红辣椒或者小米椒3个食用盐3克(和面)水150克(面条的面最好和硬些)耗油70克食用油50克芝麻3克鸡精1勺十三香...
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胡萝卜鸡蛋手擀面（配蕃茄炒蛋和胡萝卜炒肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜鸡蛋手擀面（配蕃茄炒蛋和胡萝卜炒肉丝）做法

  • 胡萝卜鸡蛋手擀面（配蕃茄炒蛋和胡萝卜炒肉丝）

  • 喜欢吃面食，喜欢动手做面食，在家手擀面经济又实惠，希望大家也能开心自己动手做美食！材料总价约25元量2～3人份用料面条鸡蛋1只面粉300克胡萝卜小半根水少量配菜黄瓜1根蕃茄1个胡萝卜1根半鸡蛋2只肉丝2～3两配料麻油少量盐少许糖少许生抽少许胡萝卜鸡蛋手擀面（配蕃茄炒蛋和胡萝卜炒...
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凉拌鸡丝杂粮手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鸡丝杂粮手擀面做法

  • 凉拌鸡丝杂粮手擀面

  • 天渐热，家中隔三差五就要吃一顿杂粮手擀面，筋道的面条，配太阳谷蒸烤鸡胸肉与当季时蔬，淋上调好的料汁，一盘营养清爽的凉拌鸡丝杂粮面即得。用料手擀面面粉250克细玉米面50克海盐2克清水120克拌面料太阳谷蒸熟鸡胸1块（120克）莴笋1/3根胡萝卜1/2根紫甘蓝3片拌面料汁生抽2勺香醋1.5...
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肉末鸡蛋皮手擀荞麦面的做法步骤及图解,美味正宗的肉末鸡蛋皮手擀荞麦面做法

  • 肉末鸡蛋皮手擀荞麦面

  • 荞麦面是当下比较流行的主食了，有的国家已经专门开始经营荞麦面，在主食里，荞麦的营养价值与利用空间还是很大的。做荞麦馒头，荞麦面，与白面混合搭配，易揉面，也容易成功。用料荞麦粉100克中筋白面粉300克盐5克瘦肉末少许克白芝麻少许小青菜苗5颗鸡蛋两枚香葱少许胡萝卜🥕两片水15...
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手擀面（鸡蛋面，切面）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（鸡蛋面，切面）做法

  • 手擀面（鸡蛋面，切面）

  • 疫情在家买不到手工面，自己动手啦，比卖的好吃，吃不完可以保鲜膜冷冻起来的，方便，家里人吃过说面很筋道，晚上又做了鸡蛋面，很滑溜，两个分量的都分享给大家🥰用料面粉400克/700g盐2-2.5克/5g鸡蛋1个/2-3个凉水120克左右/120g左右手擀面（鸡蛋面，切面）的做法面粉➕盐➕鸡蛋在盆中，一边加...
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手擀面（鸡蛋和面）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（鸡蛋和面）做法

  • 手擀面（鸡蛋和面）

  • 用料中筋面粉250鸡蛋2个水30g手擀面（鸡蛋和面）的做法所有材料混合在一起和成光滑面团，静置15分钟擀成片切成条，拉一拉使之粗细更匀称...
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鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮做法

  • 鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮

  • 三滚饺子两滚面。小贴士有包子、饺子、面条、馒头、葱油饼详细比例与讲解哦！用料面粉500克盐5克水160克鸡蛋液60克玉米淀粉（手粉）适量鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮的做法面粉500克加盐5克和鸡蛋夜60克使面条更紧实有嚼劲，清水160克搅拌成絮。和成稍硬一点的面团，醒30分钟。反复...
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南瓜手擀面，鸡蛋手擀面（0基础）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜手擀面，鸡蛋手擀面（0基础）做法

  • 南瓜手擀面，鸡蛋手擀面（0基础）

  • 喜欢面粉的香味用料南瓜200克中筋面粉500克鸡蛋2个南瓜手擀面，鸡蛋手擀面（0基础）的做法面粉用过筛面取250克面粉加入两个鸡蛋南瓜🎃去皮去子隔水蒸熟，至糊状。另外250克面粉加入蒸烂的南瓜🎃各自分开揉，不用加水慢慢揉，揉到可以捏成团状，用保鲜膜封好，待20分钟。取约拳头👊大一团...
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（手擀）鸡肉丝芹菜焖面3-4人份的做法步骤及图解,美味正宗的（手擀）鸡肉丝芹菜焖面3-4人份做法

  • （手擀）鸡肉丝芹菜焖面3-4人份

  • 不是特别会做手擀面，所以这次的菜谱主要介绍怎么做焖面的部分。当然有新鲜的面条更好啦^_^肉丝也可以换成猪肉的，一样好吃。用料糖克盐克生抽勺老抽鸡腿两只芹菜一根胡萝卜一根姜油水中劲面粉（普通面粉）300克淀粉（手擀）鸡肉丝芹菜焖面3-4人份的做法先用面粉加适量水和少许油和...
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肉丝手擀面的做法和图解 好吃的肉丝手擀面家常做法

  • 肉丝手擀面

  • 用料肉丝200克葱花少许姜丝少许五香粉少许勺六月鲜大酱一勺手擀面300克（两人份）肉丝手擀面的做法肉切丝，姜切丝，葱切段或切葱花都可以热油，放入葱姜炒香，加点五香粉，放肉丝一起炒肉丝炒成白色，放一勺大酱，家里有啥酱就用啥酱，北方我们都用黄豆大酱甜面酱，干酱等等。海天那个黄豆酱也...
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炸酱面（鸡蛋手擀面）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面（鸡蛋手擀面）做法

  • 炸酱面（鸡蛋手擀面）

  • 1.做炸酱面，猪肉最好提前从冰箱里拿出来化冻，这样好切一点2.活好的面放的时间越久越劲道用料鸡蛋2个面粉适量盐少许黄瓜1根胡萝卜半个六月香豆瓣酱6勺葱少许猪肉300g左右酱油1勺炸酱面（鸡蛋手擀面）的做法鸡蛋两个磕到盆中，加入少许盐（加少许盐可以让面更劲道）用打蛋器或者筷子把...
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手擀鸡蛋面的做法和图解 好吃的手擀鸡蛋面家常做法

  • 手擀鸡蛋面

  • 疫情让南方娃变成了北方娃，天天要吃面条，就做点手工面满足一下吧！用料普通面粉300克鸡蛋2个盐5克水60克手擀鸡蛋面的做法将所有面团材料和成光滑的面团后醒10分钟。案板上撒点面粉，将面团擀成一个大薄片上面刷一层食用油折叠起来切成细条将面条展开，撒一些生粉让口感更光滑整...
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香椿香菇蛋丝手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的香椿香菇蛋丝手擀面做法

  • 香椿香菇蛋丝手擀面

  • 我爱香椿🌿，想吃“你”用料香椿70克鸡蛋1个手擀面/其他面条适量香菇&口蘑100克盐适量生抽适量橄榄油/香油1勺香椿香菇蛋丝手擀面的做法1、香菇&口蘑，切粒。擀面皮、切条。（可以用买的面条）2、锅中坐水，煮熟香菇&口蘑粒，加入面条煮熟。3、摊蛋皮，切丝。4、焯熟香椿🌿...
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妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面做法

  • 妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面

  • 主要有个爱吃手擀面的挑剔嘴巴娃娃，所以逼得妈妈学会了手擀面用料西红柿半个鸡蛋1个面粉1把盐少许香菇1朵白菜1片香菜1根香油2.3滴葱半根姜片2片妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面的做法大约抓一把面粉的量加水揉成图片光滑面团水不用特别多，最好面团硬硬的，方便接下来擀大案...
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手擀面（卤：青椒肉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面（卤：青椒肉丝）做法

  • 手擀面（卤：青椒肉丝）

  • 第一次做，成功！太美味了用料猪肉多多的青椒1个淀粉酱油盐味精十三香手擀面（卤：青椒肉丝）的做法凉水和面，加一个鸡蛋，少量盐中途反复揉两次切面，好喜欢切面的感觉哈哈哈撒上玉米面防粘漂亮水开下锅煮傻狗做的卤，味道好极了哇，面快好了卤出锅了面熟了，透凉很有感觉啊浇上卤汁太香了意...
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鸡丝手擀面的做法和图解 好吃的鸡丝手擀面家常做法

  • 鸡丝手擀面

  • 昨天炖的鸡汤没喝完今日拿出来做面条我们家口味淡我鸡汤只加了盐巴没有其他任何佐料若喜欢香一点的可加鸡精等更提味用料面粉随你哦盐一点点即可蔬菜随你哦食用碱一点点即可鸡丝手擀面的做法水加盐巴加碱（我们俗称面碱）融化开取适量面粉加水和匀揉成团醒一会儿砧板不沾水擀...
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肉丝虾仁青菜手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的肉丝虾仁青菜手擀面做法

  • 肉丝虾仁青菜手擀面

  • 中午家里剩了点菜，拼凑了一下，嘿嘿，味道很是可以哦！用料虾仁根据喜好肉丝2两青菜1把手擀面半斤白芝麻少许香油几滴葱姜蒜适量糖，盐，生抽少许黑胡椒粉肉丝虾仁青菜手擀面的做法滚水下面，根据个人的喜好决定面条的软硬度，放入青菜，煮熟，放入少许盐下面条的同时，小炒肉丝，热锅冷油，葱姜蒜...
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『006』手擀鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的『006』手擀鸡蛋面做法

  • 『006』手擀鸡蛋面

  • 一根圆杖凭心转，五指雪花随意抛。时鲜蔬菜荤搭配，尝过方知手艺高。用料面粉300克鸡蛋2个『006』手擀鸡蛋面的做法鸡蛋2枚打散搅匀后倒入面粉中和面，辅以适量凉水，和好后醒面5-10分钟。擀开、切条。对于菜板小、擀面杖短的少侠，可以将面团分2-3次擀匀。开水面条下锅，煮3分钟左右...
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番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程 两人份）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程 两人份）做法

  • 番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程 两人份）

  • 面很劲道好吃哦，妈咪今天要吃斋，煮个美味番茄鸡蛋面给她吃吧！用料手擀面材料高筋面粉一勺半（3/2cup）鸡蛋1个水80ml盐半勺淀粉适量面汤材料西红柿3个鸡蛋3个蔬菜适量蒜1瓣葱1根姜2片番茄酱适量糖适量盐适量番茄鸡蛋手擀面（含手擀面教程两人份）的做法我用的是这个量勺，很方便。两人...
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鸡蛋手擀面的做法和图解 好吃的鸡蛋手擀面家常做法

  • 鸡蛋手擀面

  • 用料鸡蛋适量面粉适量水适量少放盐适量鸡蛋手擀面的做法加入面粉，鸡蛋，盐。水。和面！要硬一点！俗话说软面饺子硬面汤！一定要硬一点！和好后醒面半小时！擀面。展开加干面，防止粘在一起！擀好合适的薄度。前后的叠在一起！切成条！完成啦。再加点干面！可以分好放在保鲜袋里！一次量分开！放在冰...
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