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酱秘猪蹄的做法食谱

酱秘猪蹄的做法和图解 好吃的酱秘猪蹄家常做法

  • 酱秘猪蹄

  • 用料猪蹄半只酱油姜蒜果皮豆瓣酱开水酱秘猪蹄的做法将猪蹄洗干净，飞水将配料放入猪蹄剦15分钟，将开水倒入，煲至干水即可小贴士注意不须放盐，酱油1/3开水2/3,酱油可根据个人口味，软硬注意开水多少便可...
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简单易学的爸爸的秘制酱猪蹄美食做法

  • 爸爸的秘制酱猪蹄

  • 每年春节来临之际，家家户户都开始忙年，制作各种美味的酱货，每家都有自己的做法，今天就把我家的祖传做法分享一下，是我老爸多年的经验积累，供大家参考互相学习。也便于自己和朋友使用起来方便，不必每次都查电脑。用料猪蹄500克盐6克冰糖(白糖)15克生抽24克老抽6克料酒15克料包半...
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秘制腐乳猪蹄的详细做法大全,简单又营养的秘制腐乳猪蹄做法

  • 秘制腐乳猪蹄

  • 时间：约180-200分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪蹄（猪手）2个红腐乳3块黄酒80g大葱0.5根生姜4片花椒30粒八角（大料）2个生抽30g老抽10g糖20g盐5g香叶2片秘制腐乳猪蹄的做法把红腐乳放进小碗里碾碎，加入生抽和老抽，把腐乳稀释一下备用。猪蹄放进冷水中，大火煮开，然后再煮3分钟，把猪蹄...
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秘制红烧猪蹄 有秘方噢！的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧猪蹄 有秘方噢！做法

  • 秘制红烧猪蹄 有秘方噢！

  • 一个简单的小细节，颠覆你所有味觉！用料猪蹄一只啤酒一瓶冰糖适量葱姜蒜适量各种香料适量葱姜蒜适量各种调味料适量秘制红烧猪蹄有秘方噢！的做法将买来的猪蹄焯水，洗净。锅中放入适量的油，放入冰糖，量根据你猪蹄数量来定，猪蹄多就多放点，中火，开始炒糖色，等冰糖完全融化，颜色变成咖啡...
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秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法步骤及图解,美味正宗的秘制猪蹄，肘子，猪耳朵做法

  • 秘制猪蹄，肘子，猪耳朵

  • 只有隆重的做好这道菜，才有过年的气氛和感觉。用料猪蹄4只肘子1个猪耳朵2只秘制猪蹄，肘子，猪耳朵的做法泡2到3小时左右，中途换水。准备配料，老抽，生抽，料酒。冰糖。葱姜蒜切段，拍一下好入味。两份。焯水时候也放。八角，花椒，姜片，辣椒段，香叶，桂皮。焯水后放冰糖炒糖色，依次放入老抽，生...
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秘制卤猪蹄的做法和图解 好吃的秘制卤猪蹄家常做法

  • 秘制卤猪蹄

  • 用料猪蹄6只老抽勺八角3个生抽适量姜10片桂皮4块花椒数粒香叶数片冰糖20克干辣椒10个盐少量料酒适量酱油适量陈醋少量白酒少量秘制卤猪蹄的做法猪蹄劈开，清洗干净，清水煮开后入锅煮5分钟左右，去除血腥备料如上图，锅内加油，油热后化冰糖至变色，将各种料依次加入锅中翻炒，加入酱油...
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酱焖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的酱焖猪蹄做法

  • 酱焖猪蹄

  • 老爸想吃猪蹄，酱焖猪蹄口感软糯，很适合老人吃。用料猪蹄2只姜1块葱1根料酒2勺冰糖适量八角4个香叶3片桂皮1块豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺油适量酱焖猪蹄的做法猪蹄斩小块洗净备用。猪蹄冷水下锅，加入姜片、2个八角、2勺料酒，烧开焯水，捞出备用。葱切段，姜切片，酱料混合加...
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巨好吃的秘制酱猪蹄～软糯美味！的做法步骤及图解,美味正宗的巨好吃的秘制酱猪蹄～软糯美味！做法

  • 巨好吃的秘制酱猪蹄～软糯美味！

  • 做的过程忘记拍照片了，但是并不影响记录下美味～♡(⑉••⑉)‥♡用料猪蹄2只葱小半根姜6片干辣椒2个桂皮1块八角1个香叶2片花椒7-8粒盐一勺老抽适量生抽适量冰糖7-8块白酒2瓶盖豆腐乳汁2勺料酒少量勺巨好吃的秘制酱猪蹄～软糯美味！的做法猪蹄剁开，便于后面入味。冷水下锅，加入料...
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酱香猪蹄的详细做法大全,简单又营养的酱香猪蹄做法

  • 酱香猪蹄

  • 用料猪蹄10只姜5片老抽1勺酱香猪蹄的做法直接放水酱5个小时...
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简单易学的汤氏秘制酱猪蹄美食做法

  • 汤氏秘制酱猪蹄

  • 冰箱冷冻室里像猪蹄，排骨，五花肉，腔骨这类得常备，想吃的时候头天晚上拿到冷藏室解冻，第二天就可以烹饪了！用料猪蹄3个葱段3段姜片3片大料，香叶，桂皮适量盐适量糖适量白酒1瓶盖酱豆腐汁1汤勺生抽，老抽适量干辣椒适量（可选）汤氏秘制酱猪蹄的做法一个猪蹄分四份（买猪蹄的时候让卖家直接...
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酱卤猪蹄的做法和图解 好吃的酱卤猪蹄家常做法

  • 酱卤猪蹄

  • 用料猪蹄一斤半左右生花生米2两鹌鹑蛋12个大葱寸段2段姜6片八角（大料）2个干辣椒4个花椒8粒桂皮1块香叶2片草果1个小茴香15粒肉蔻1个白芷2片白蔻3个丁香4粒冰糖10粒高度白酒1瓶盖料酒3勺生抽5勺老抽2勺红烧酱油1勺甜面酱2勺海天黄豆酱1勺酱卤猪蹄的做法猪蹄斩块用冷水泡1小...
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秘制猪蹄的做法和图解 好吃的秘制猪蹄家常做法

  • 秘制猪蹄

  • 我们家很喜欢吃红烧的猪蹄没孩子在的话喜欢烧的又香又辣，有了孩子就只能微微辣，一样好吃，我们那说小孩要吃猪蹄脚才有力气，今年很忙很久没有煮给孩子吃了！猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，下面就为大家介绍猪蹄的功效吧...
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秘酱烧猪蹄（独门私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的秘酱烧猪蹄（独门私房菜）做法

  • 秘酱烧猪蹄（独门私房菜）

  • 其实好吃的秘方就两样儿：酱豆腐和猪蹄的汤！哈哈第一次发布菜单，拿出看家菜共享给大家，还望各位看官吃好吃美！用料料酒半瓶猪蹄适量葱两段姜4片白芷，砂仁，八角各1个酱豆腐一块冰糖3粒秘酱烧猪蹄（独门私房菜）的做法市场买来剁好的猪蹄，冷水下锅，家里吃饭的小汤勺放三勺料酒，不盖盖煮，开...
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秘制猪蹄冻的做法和图解 好吃的秘制猪蹄冻家常做法

  • 秘制猪蹄冻

  • 用料猪蹄2只料酒5勺八角2个香叶2片葱2根姜5片蒜3瓣老抽少许生抽4勺盐少许黑胡椒少许酱油2勺干辣椒1个秘制猪蹄冻的做法洗净猪蹄并切成小块凉水下锅，加入葱姜，煮开后焯水5分钟。捞出猪蹄简单冲洗一遍，并控干水分。碗里加入:2勺生抽+2勺酱油+1勺蚝油+少许胡椒粉+2勺盐，并搅拌均...
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熏酱猪蹄的做法和图解 好吃的熏酱猪蹄家常做法

  • 熏酱猪蹄

  • 很多材料都用了适量，请根据个人口味调整，我也没用那么精确用料猪蹄2只酱料白糖适量葱适量姜3片八角1个料酒2勺花椒适量香叶2片桂皮1块老抽适量盐适量生抽适量鸡精适量十三香适量熏料大米适量白糖适量红糖适量茶叶适量花椒适量八角1个桂皮1块香叶2片蜂蜜适量熏酱猪蹄的做法...
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秘制烤猪蹄的做法和图解 好吃的秘制烤猪蹄家常做法

  • 秘制烤猪蹄

  • 小朋友在烧烤店里吃了烤猪蹄，久久不忘，总是念叨。咱也试试看，满足一家人的味蕾。用料猪蹄2只八角2个花椒20粒桂皮3小块干辣椒2个香叶3片盐10克冰糖10克老抽上色酌量生抽适量姜5片葱5段秘制烤猪蹄的做法两个猪蹄一切四块，洗净备用。冷水下锅，加入生姜片焯水。焯水过程中瓢去血...
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猪蹄四吃：秘制美式烤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄四吃：秘制美式烤猪蹄做法

  • 猪蹄四吃：秘制美式烤猪蹄

  • 说到烤猪蹄大家脑海中闪过的是什么味道呢？我猜想大多可能都是烤肉摊里出炉的那种混合着孜然味与辣椒味的中式烤猪蹄吧。这种陪伴着我们长大的味道我们再熟悉不过了，简单好吃每年夏天都想要。不过，今天我想要做点不一样的烤猪蹄，每一块都让你不断舔手指！！！我分别用一锅猪蹄做了蹄...
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秒杀整个夜市的酱香烤猪蹄秘方的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀整个夜市的酱香烤猪蹄秘方做法

  • 秒杀整个夜市的酱香烤猪蹄秘方

  • 用料猪脚300g姜6片八角1颗香叶2片桂皮适量花椒一小把生抽2勺老抽1勺盐适量黄冰糖适量葱花适量秒杀整个夜市的酱香烤猪蹄秘方的做法食材准备好猪脚放入锅中，加几片姜，焯水洗净备用。起锅热油爆香所有香料，这样能更好的激发香料的香味。加入适量水，放入生抽、老抽、盐、冰糖调...
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简单易学的秘制酱香猪蹄美食做法

  • 秘制酱香猪蹄

  • 厨娘新手，最近看各种美食视频学做饭，这道酱猪蹄是看沈小姐的私房菜这个节目学来的，第一次做也没有失败，属于好学好做类型，适合爱吃猪蹄的你。最后光顾吃去了，忘拍照啦，这图是随便找的。赶紧动手试试吧。用料猪蹄2只八角七八个香叶少许花椒小把冰糖五六小块桂皮两块料酒小碗生抽...
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酱烧猪蹄的做法和图解 好吃的酱烧猪蹄家常做法

  • 酱烧猪蹄

  • 用料猪蹄（前蹄）1只芸豆50克冰糖2颗植物油2勺郫县豆瓣2勺生抽1勺老抽1/3勺八角2个老姜1块大葱1根花椒20粒料酒2勺盐适量蚝油1勺干山楂片3片酱烧猪蹄的做法猪蹄烧皮剁好洗净，冷水下锅，放葱段、料酒、拍烂的老姜、花椒焯水。芸豆提前3小时温水泡发，电高压锅接适量净化水，放芸豆、...
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酱猪蹄的做法和图解 好吃的酱猪蹄家常做法

  • 酱猪蹄

  • 软烂香糯美颜佳品用料猪克猪蹄只酱猪蹄的做法高压锅闷三十分钟...
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年夜饭 秘制酱香卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭 秘制酱香卤猪蹄做法

  • 年夜饭 秘制酱香卤猪蹄

  • 每年的年夜饭都少不了大猪蹄，老香猪的前猪脚，双半砍下好入味，卤料进去卤两个小时，香味飘到外太空啦！！！用料猪蹄（前脚）4只葱段4段姜片6片料酒2勺花椒适量八角3个桂皮1块香叶2片小茴香适量生抽3勺老抽4勺冰糖适量食盐适量热水适量豆瓣酱2勺小红干辣椒3个年夜饭秘制酱香卤猪蹄的做法...
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酱闷猪蹄的做法和图解 好吃的酱闷猪蹄家常做法

  • 酱闷猪蹄

  • 用料炖肉料猪蹄黄豆酱甜面酱黄酒料酒香菜葱姜蒜酱闷猪蹄的做法将猪蹄下热水焯掉血沫儿备用黄豆酱、甜面酱、迷迭香用水调试好备用锅内放油将炖肉料炒香国内下入猪蹄煸炒依次放入葱姜蒜煸炒放老抽调色国内放入调好的酱汁锅内倒入少许黄酒、料酒加热水盖过猪蹄炖半个小时关...
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简单易学的独门秘笈酱猪蹄美食做法

  • 独门秘笈酱猪蹄

  • 老爸的独门秘笈，做出来的酱猪蹄一点油膻味都没有的，再加上特别的烧制方法，做出来的猪蹄特别受欢迎的呀。下面提到的小勺就是平时舀盐用的勺（茶匙），大约是3-5克的量。大勺就是平时喝汤用的勺（汤匙），大约是10-15克的量。因为每个人的口味轻重不一样，所以请根据自己的口味调整。少许大...
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秘制酱猪蹄的做法和图解 好吃的秘制酱猪蹄家常做法

  • 秘制酱猪蹄

  • 用料猪蹄葱姜威士忌生抽老抽海天黄豆浆香叶八角四川藤椒桂花干山楂冰糖花生米去皮煮鸡蛋秘制酱猪蹄的做法先煮鸡蛋，再将猪蹄在开水烫涮。十分钟后捞出用威士忌、生抽、姜片＋桂花腌渍30分钟小葱剥皮，红尖椒小米椒一刨为二即可准备两颗八角，两片香叶，两片山楂片，藤椒可以根据口味...
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