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自制包子馒头的做法食谱

简单易学的自制包子馒头美食做法

  • 自制包子馒头

  • 在这长长的闭关中，有心境慢慢地做食物，也有时间来记录这个食谱。好好宅在家里，别出去给国家添乱用料中筋面粉500克温水250克酵母3克白砂糖20克自制包子馒头的做法酵母是一种天然活性菌，对人体无害，家庭用买小包装，久了容易失去活性250克温水，30-40℃，手摸上去不冷不烫，就是温嘟嘟...
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「包子馒头食谱」扇贝馒头的制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的「包子馒头食谱」扇贝馒头的制作方法做法

  • 【包子馒头食谱】扇贝馒头的制作方法

  • 这是造型馒头中比较简单的一种，压出双色面皮就能操作。我的操作视频用料白面皮：250克，加1%酵母，牛奶或水125克，白糖20克。有色面皮：250克，加1%酵母，紫薯，波菜南瓜都行，适当加糖和奶粉。【包子馒头食谱】扇贝馒头的制作方法的做法我做的是紫薯的，菠菜也很好看，深红南瓜也可以。成品紫...
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自制北方大馒头 包子的做法步骤及图解,美味正宗的自制北方大馒头 包子做法

  • 自制北方大馒头 包子

  • 几个南方的朋友问我馒头怎么做，于是这个菜谱就产生了……用料馒头面粉600g温水350g酵母5克灌汤包馅猪肉适量大葱适量姜适量味极鲜适量花椒粉适量鸡精适量盐适量水适量油适量花椒适量自制北方大馒头包子的做法准备好和面用的东西，把适量的面放到无水的盆中，600g面粉，用了一袋5...
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馒头，包子~肉包子菜包子（含包子馅）自用更新的做法步骤及图解,美味正宗的馒头，包子~肉包子菜包子（含包子馅）自用更新做法

  • 馒头，包子~肉包子菜包子（含包子馅）自用更新

  • 为了方便记录自己的制作。方便记录包子的各种馅料。所以写一个菜谱自己用。2020.2.19更新。古船富强粉200面粉得106水相比之前每100g面粉多加3g水用料面粉200克水100克酵母2-3克糖10克（做包子不用这么多）盐2克油15克红糖馒头100粉25糖白馒头100粉10糖馒头，包子~肉包子菜包子...
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馒头包子的详细做法大全,简单又营养的馒头包子做法

  • 馒头包子

  • 做馒头包子也好，一定要经得起等，经得起揉用料中筋面粉500克酵母4克温水250克糖根据个人喜好甜还是不甜加馒头包子的做法我没有拍仔细的图那就用说的吧第一步酵母倒入一点温水融化，温水不能烫的这个很重要。然后把糖加温水融化后后放温和不烫把酵母倒入面粉用三根筷子搅拌下，...
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自制牛奶馒头（面包机和面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛奶馒头（面包机和面）做法

  • 自制牛奶馒头（面包机和面）

  • 自制牛奶刀切馒头，无添加剂，无增白剂，卫生健康！小孩吃得放心！用料牛奶250克白糖100克中筋面粉500克酵母5克自制牛奶馒头（面包机和面）的做法准备好材料将牛奶-白糖-中筋面粉-酵母依次放入面包机的内桶里。按面包机的“和面”步骤，和“20分钟”面包机搅拌中第一次和面结束后，静待5分...
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自给自足的各类包子（牛奶馒头/紫菜包子/热狗包）的做法步骤及图解,美味正宗的自给自足的各类包子（牛奶馒头/紫菜包子/热狗包）做法

  • 自给自足的各类包子（牛奶馒头/紫菜包子/热狗包）

  • 土生土长的汕头人确实吃不惯东莞的所谓大包子，无论是面皮儿还是馅料儿，都没办法满足我们的胃，于是，动手做起来吧用料中筋面粉500克酵母6-8克牛奶250克白砂糖110克鸡蛋1个大的或者2个小的65克左右热狗肠5条紫菜馅料紫菜1张猪肉糜适量盐4克食用油适量克自给自足的各类包子（牛奶...
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包子/馒头的做法和图解 好吃的包子/馒头家常做法

  • 包子/馒头

  • 个人记录！用料中/高筋面粉500克糖适量酵母5克温水250～270克包子/馒头的做法1.温水搅拌酵母，搅拌后和剩余的水一起揉搓面粉，分成小剂子，开始做包子了。（温水低于40°，面粉加少量白糖）3.包好后发至1.5倍大，上锅蒸15～25分钟。4.锅盖擦干水再蒸。1.蒸好，焖5分钟。2.开盖要轻、快。（防止倒...
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自制面包糠（馒头版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面包糠（馒头版）做法

  • 自制面包糠（馒头版）

  • 用料馒头一个自制面包糠（馒头版）的做法把馒头碾碎越细越好铺入烤盘200度5分钟倒入碗中擀面杖捣碎（如果有料理机更方便）完成...
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自制面包糠（有馒头就行）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面包糠（有馒头就行）做法

  • 自制面包糠（有馒头就行）

  • 冰箱里常备2个馒头，想吃炸物时，可以快速做点面包糠，当然用普通白面包、吐司冷冻也可以。用料馒头2个自制面包糠（有馒头就行）的做法馒头提前解冻。撕成块状，放料理机。打成馒头屑。空气炸锅，160烤10~20分钟，中间注意观察，翻动。喜欢细腻的，可以放凉后料理机再打一下。...
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自制南瓜馒头（面包糠）的做法步骤及图解,美味正宗的自制南瓜馒头（面包糠）做法

  • 自制南瓜馒头（面包糠）

  • 自己做的放心，吃的开心,营养健康又美味，便宜实在。天天好心情用料南瓜馒头一个，自制南瓜馒头（面包糠）的做法剩的南瓜馒头一个，冷的，切片，用手捏碎，然后放入料理机打碎，取出放在容器里，用于油炸，肉丸，鸡排，猪排等，其味香酥，脆软可口，...
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自制小馒头的做法和图解 好吃的自制小馒头家常做法

  • 自制小馒头

  • 暴走六公里后，做了馒头，卡路里又吃回来了用料面粉500克酵母粉5克馅儿青椒腊肠芹菜叶胡萝卜橄榄油辣椒粉盐南德麻辣料自制小馒头的做法加酵母粉和面，发面五小时后的样子将发好的面揉才这样的小馒头，放在蒸笼十分钟后，上锅蒸包好的包子同样放置五分钟（醒发），再蒸。第一锅馒头出锅啦...
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简单易学的自制包子和馒头美食做法

  • 自制包子和馒头

  • 用料面粉1000g白砂糖30-50g45℃温水480g安琪酵母粉3-5g自制包子和馒头的做法不锈钢盆内取1000g面粉（超市散装面粉就行）温水480g，水的用量一般为面粉的一半，我这次少一点点，因为加了白砂糖。温水利于发酵。白砂糖5勺左右，可根据自己的口感调整（过多需要适当减少水量）。倒入温水中...
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自家面包机自制手工馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自家面包机自制手工馒头做法

  • 自家面包机自制手工馒头

  • 第一次做馒头，没想到会这么的成功，全程不需要用手上面只需最后发酵完成后，自己手动撒些面粉揉匀上锅蒸就可以了，非常简单。方便分享给身边的喜欢吃馒头的合肥，馒头大佬们，自家做的没有增加增白剂，做出来的馒头有嚼劲，虽然不是特别圆润用料酵母3克水220克糖10克中筋面粉600克自家...
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面包机制作的馒头包子的做法步骤及图解,美味正宗的面包机制作的馒头包子做法

  • 面包机制作的馒头包子

  • 宝宝不知从何时特别喜欢吃馒头，于是就研究着给她做，包子是自己喜欢吃，所以顺带做的。如果做包子，可以将牛奶换成水，如果不介意奶香味可以不换用料牛奶400ml水100ml油24g盐3g糖48g面粉1000g酵母9g面包机制作的馒头包子的做法将牛奶（最好事先将牛奶从冰箱拿出来，不要太冰），水倒入面...
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自制火龙果馒头 包子的做法步骤及图解,美味正宗的自制火龙果馒头 包子做法

  • 自制火龙果馒头 包子

  • 用料火龙果半个面粉适量白糖适量自制火龙果馒头包子的做法买的是辰颐物语的金都一号火龙果，树上熟甜度很高，小月龄宝宝吃可以不用放糖金都一号火龙果切成小块搅拌机打成泥过滤掉火龙果籽，加入一点温水和酵母搅拌均匀加入面粉揉成面团，发酵至两倍大切一部分面团压成长条状用模...
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面包机和面的自制软馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机和面的自制软馒头做法

  • 面包机和面的自制软馒头

  • 用料面粉400克水200克酵母2.5克鸡蛋1个（大约60克）面包机和面的自制软馒头的做法全部材料放进面包机，启动和面程序，和面20分钟取出，切剂子，揉成型，上锅蒸，水开后20分钟即可，这个量做6个馒头大小正合适，这样做出来的馒头比较宣软，如果想做硬面馒头，又想用面包机，见另一个菜单补图...
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自制馒头的做法和图解 好吃的自制馒头家常做法

  • 自制馒头

  • 奶奶一直说想吃馒头来着，就是那种刀切馒头，没馅的，然后前两天她买了一袋面粉放在家里（其实她会做，就是懒，哈哈哈哈😄）然后我就想着给她做点馒头吃了😁用料糖两勺酵母2-3g面粉适量温水适量自制馒头的做法酵母用适量的温水溶解，放两勺糖（一方面糖可以促进发酵，而且白馒头本来就没馅放...
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自制旺仔小馒头（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制旺仔小馒头（面包机版）做法

  • 自制旺仔小馒头（面包机版）

  • 方子是根据‘蒲苇、纫如丝’的“堪比旺仔小馒头”调整出来的，里面加了少许的黄油～不加泡打粉，口感一样酥脆。亲们不妨试试。烤箱没问题～这次主要想试试用面包机烤行不行～用料马铃薯淀粉140g低粉20g糖粉20g奶粉20g黄油30g鸡蛋约65g（一个大点的）自制旺仔小馒头（面包机版）的做法黄油...
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馒头包子做法(自记)的做法步骤及图解,美味正宗的馒头包子做法(自记)做法

  • 馒头包子做法(自记)

  • 用料面粉500克酵母5克白糖一小勺温水250克(酌情增减)馒头包子做法(自记)的做法调制酵母水:1.将白糖用小半碗热水融化。2.加入少许冷水，使其变成温度不超过40度的温水，加入酵母搅拌均匀。(冬天酵母可多加1-2克，夏天少加1克)3.静置5分钟左右，待水面出现非常细密小气泡，说明酵母...
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[小创意]自制不沾屉布(包子馒头油纸版)的做法步骤及图解,美味正宗的[小创意]自制不沾屉布(包子馒头油纸版)做法
馒头自制的做法和图解 好吃的馒头自制家常做法

  • 馒头自制

  • 馒头蒸的好不好，发面是关键。好多人对于如何发面不太清楚。这里介绍一个零失败的方法。简单易学。用料中筋面粉500克酵母3克白砂糖20克泡打粉小于等于8克温水适量馒头自制的做法小碗中放入所需的酵母，量参考用料表。加入白沙糖，参考用料表的量，如果面粉多或者少，自己按比例调...
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包子馒头的详细做法大全,简单又营养的包子馒头做法

  • 包子馒头

  • 用料面粉300克白糖3克酵母3克水适量包子馒头的做法首先把酵母粉和糖单独一个碗，温水充开_等面粉加水揉拧后再倒入搅拌好的酵母粉和糖，要多揉拧_然后静等发酵！最后包陷料_...
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自制炒馒头的做法和图解 好吃的自制炒馒头家常做法

  • 自制炒馒头

  • 我是北方人，喜欢吃面食，普通馒头不爱吃，特想念小时候妈妈做的炒馒头，特别去了一趟泰国，尤其想念这口，就立马做了用料馒头4个西红柿半个鸡蛋2个包菜2个盐50克小葱半根自制炒馒头的做法馒头切小块，根据喜欢的大小切就成白菜，包菜都可以，切碎了备用两个鸡蛋打碎，香葱切碎，辣椒切下搅拌...
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自制白馒头的做法和图解 好吃的自制白馒头家常做法

  • 自制白馒头

  • 用料面粉400克温水220克酵母7克糖5克自制白馒头的做法面包机面桶加入面粉400克；白糖5克，酵母7克加入温水50克，搅匀，温水温度大致35－36度；酵母水加入面粉中；加入剩余温水；用面包机发酵模式进行第一次发酵面粉从面包桶中拿出，撒干粉，排气，鞣制，分剂子，揉圆，放到馒头纸上，这个配方梅个剂子7...
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