当前位置：烹调屋 >

红豆酥辫子面包的做法食谱

简单易学的红豆酥辫子面包美食做法

  • 红豆酥辫子面包

  • 面包材料可做两个辫子。这款甜面包加入了椰蓉蜜红豆使得面包变的有风味。即便是直接法，面包放几天都不会变硬。当然还是取决于揉面的成功。用料高筋面粉192克砂糖44克奶粉12克蛋黄一个全蛋液一个鸡蛋盐3克酵母5克水70克红豆酥馅：黄油50砂糖50蛋液50椰蓉100奶粉20红豆粒30红...
  • 31978
豆沙面包/辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙面包/辫子面包做法

  • 豆沙面包/辫子面包

  • 课堂学习内容，先笔记简单记录，后续补充。辫子面包方法同豆沙面包一样，只是不用加豆沙，然后搓成3股，像辫子一样编起来即可。用料高筋面粉250克酵母5克糖40克奶粉7克鸡蛋25克水110克盐3克黄油25克豆沙120克豆沙面包/辫子面包的做法将高精面粉，糖，酵母，奶粉，鸡蛋和三分之二的水揉面（机...
  • 24039
超柔软红豆沙辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软红豆沙辫子面包做法

  • 超柔软红豆沙辫子面包

  • 用料面团高筋面粉250克盐3克细砂糖35克酵母5克鸡蛋一个黄油35克牛奶120克配料红豆沙适量葡萄干适量超柔软红豆沙辫子面包的做法我用的面包机，后盐后酵母后油法，就是先把其余配料用IMAX模式揉成光滑面团，再加盐，酵母，最后加油，揉出手套膜，一发，面团发至两倍大面团分成六等份，差不多...
  • 20967
墨西哥抹茶红豆辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥抹茶红豆辫子面包做法

  • 墨西哥抹茶红豆辫子面包

  • 用料高筋面粉（B部分）250g盐（B部分）3g糖（B部分）38g全蛋液（A部分）25g牛奶（A部分）50g水（A部分）80g炼乳（A部分）25g耐高糖酵母4g黄油25g抹茶粉（B部分）5g蜜豆适量，自己摆，喜欢吃多摆点墨西哥酱材料黄油28g糖粉23g低粉28g全蛋液25g墨西哥抹茶红豆辫子面包的做法厨师机里放入A部分材料（也就是液体材...
  • 4449
简单易学的红豆辫子面包🍞美食做法

  • 红豆辫子面包🍞

  • 吃货的精神故乡高中的时候为了节省生活费，试过一天三餐都吃面包片，身边的朋友都对此投以同情的目光，但我回想起那段日子却是美好的，每天咀嚼着相同口味的柔软物，让我的心学会等待，在超越美味的基础上品出丰盈的人生态度。今晚深夜君将和你介绍一个喜欢红豆面包的姑娘。用料高筋...
  • 30170
抹茶红豆双色辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆双色辫子面包做法

  • 抹茶红豆双色辫子面包

  • 这款面包颜值高，口感好，软嫩，有嚼劲，味道没的说，建议大家试试。用料高筋粉375g干酵母5g细砂糖60g盐5g奶粉15g鸡蛋30g水203g黄油38g抹茶粉5g水8蜜红豆适量抹茶红豆双色辫子面包的做法将材料的前7项放入面包机内筒，选择和面程序，搅拌至面团表面光滑，到一块检查，可拉出比较厚的膜。（我...
  • 16888
奶酥辫子面包（酸奶老面包）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥辫子面包（酸奶老面包）做法

  • 奶酥辫子面包（酸奶老面包）

  • 这次用的老面酵头，面包柔中带韧，韧性超棒的，要双手扯才会断哦，拉丝棒棒哒，再搭配香甜浓郁的奶酥酱，非常不错的哈！（酸奶我用自制浓稠型的，如果用稀点的酸奶，液体量请自行减少！）用料老面酵头：高粉100克水80克盐1克酵母1克主面团：高粉250克酵母3克糖55克盐3克奶粉15克鸡蛋25克浓稠型酸奶13...
  • 19885
辫子面包的做法和图解 好吃的辫子面包家常做法

  • 辫子面包

  • 用料牛奶100克黄油28克鸡蛋2个（一个用于第二步，另一个做全蛋液刷面包胚表面用）糖50克盐3克面包酵母3克面包粉260克辫子面包的做法准备好所需要的食材，忘记拍黄油了，我用的是安佳原味黄油（7克一个）往揉面机里依次倒入一个鸡蛋、牛奶、糖、盐。再加入面包粉，并在面包粉中间挖一个小...
  • 31713
奶酥蔓越莓辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥蔓越莓辫子面包做法

  • 奶酥蔓越莓辫子面包

  • 做多了欧包，换换台式的甜面团其实孩子们也更爱奶香浓郁的甜面包香甜的奶酥和酸酸的蔓越莓，软软的面包体，配牛奶当早餐真的很满足热量有点高，冬日贴膘吧用料面包体高粉310克低粉90克细砂糖40克酵母4克盐3克牛奶190-220克鸡蛋1个黄油20奶酥酱黄油40克糖粉40克鸡蛋40克低粉40克...
  • 11160
大辫子面包的做法和图解 好吃的大辫子面包家常做法

  • 大辫子面包

  • 这是我做过的最大的一个面包——重点是下面的所有材料只做了一个^_^，我纯属喜欢这个辫子的形状和漂亮的横切面——象天上的云朵^_^。。。。。。少糖少油而且口感还不错用料高筋粉520g白糖35g蛋白150g（我做饼干用完蛋黄后剩下的蛋白）牛奶220g酵母6g盐5g黄油30g蛋清加水1个蛋...
  • 32595
葡萄干奶酥辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干奶酥辫子面包做法

  • 葡萄干奶酥辫子面包

  • 没忍住吃了上面的葡萄干用料主面团3只的量高筋面粉225克鸡蛋1个无盐黄油15克奶粉15克糖20克水60克鲜酵母9克盐3克葡萄干20克汤种材料高粉15克水75克奶酥材料无盐黄油15克糖粉15克低筋面粉20克蛋液25克（留10克刷蛋液用）葡萄干奶酥辫子面包的做法汤种材料倒入小锅中加热，边小...
  • 7373
辫子红糖包的做法和图解 好吃的辫子红糖包家常做法

  • 辫子红糖包

  • 面粉红糖砂糖牛奶(适量边和面边加）盐酵母(高活性哒）鸡蛋（留一些刷表面用）黄油用料红糖5g砂糖30g面粉270g黄油18g鸡蛋一个高活性酵母3g牛奶110g盐2g辫子红糖包的做法液体先放！除!了!黄!油!其他都混合一起和面！边和面边加牛奶直到面团松软就是那啥到扩！展！阶！段！辣蓝后加黄油揉揉摔摔...
  • 12988
酥核桃辫子面包（无蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的酥核桃辫子面包（无蛋版）做法

  • 酥核桃辫子面包（无蛋版）

  • 小朋友不爱吃核桃，所以做到面包里给他吃鸡蛋过敏所以不放鸡蛋用料熟核桃仁200克黄油80克细砂糖80克牛奶300克酵母7克盐6克面粉460克酥核桃辫子面包（无蛋版）的做法配料里的糖，奶，面粉，盐，酵母同时放面包机里，揉面模式20分钟，然后加黄油，再揉面模式20分钟。之后醒发一小时，然后揉面模...
  • 18300
辫子面包的详细做法大全,简单又营养的辫子面包做法

  • 辫子面包

  • 这个配方是我反复做了n多次的经验，不足的地方还请多见谅用料高筋面粉500克低筋面粉35克酵母7克细砂糖90克鸡蛋120克（俩个）牛奶250克盐8克黄油20克蛋黄液20克左右紫薯泥200克黑芝麻适量辫子面包的做法将所有的干性材料放在盆里搅拌均匀（除盐黄油以外）加入牛奶鸡蛋搅拌成面絮静...
  • 29238
伯爵红茶奶酥辫子包的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶奶酥辫子包做法

  • 伯爵红茶奶酥辫子包

  • 原方来自@啊呜511。这款面包属于你吃上一口就想再吃一口，做了一次还想再做一次的那一款。伯爵红茶有着柑橘的香气，又有红茶的清香，本身就耐人寻味，再加上香到骨子里的奶酥馅，真的是唇齿留香啊。这次我换了整形的方式，做成辫子形状，也是很喜欢。用料面团高筋面粉200g全蛋液30g糖2...
  • 13334
一次性发酵辫子红豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵辫子红豆面包做法

  • 一次性发酵辫子红豆面包

  • 上班族做面包，时间上太熬人，采取一次性发酵面包，可以节省好多时间。加入适量的低筋面粉，成品超级软，面皮无油低糖，健康营养。面包用手撕着吃，超级棒。用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母2.5克草鸡蛋（小）1个（45克）牛奶125克左右糖25克盐2克自制红豆馅250克蛋液（可选）适量一次性发酵辫子...
  • 29772
奶酥吐司餐包和辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥吐司餐包和辫子面包做法

  • 奶酥吐司餐包和辫子面包

  • 用料高粉350克低粉120克酵母7克糖67克盐5.2克奶粉16克鸡蛋72g炼乳24克水192克黄油36克奶酥馅料黄油200克糖粉70克鸡蛋120g奶粉280克奶酥吐司餐包和辫子面包的做法奶酥的材料除外的材料全部放入面包机里揉出膜（黄油融化后，加入已经在面包机里揉了十分钟的面团里），揉3o分钟。然...
  • 20364
淡奶油酥松粒辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油酥松粒辫子面包做法

  • 淡奶油酥松粒辫子面包

  • 淡奶油，以前只用它做过北海道吐司，耗时太长，索性用孟老师的方子做了这款～淡奶油酥松粒辫子面包用料淡奶油100克牛奶40蛋黄1个细砂糖30克高筋面粉200克酵母3克黄油20克酥松粒配料糖粉30克低筋面粉50克奶粉5克黄油（无需软化）40克淡奶油酥松粒辫子面包的做法把淡奶油，牛奶，蛋黄放面...
  • 29087
简单易学的抹茶红豆辫子面包美食做法

  • 抹茶红豆辫子面包

  • 18x18cm四方模型用料高筋面粉200克抹茶3克牛奶100克糖15克鸡蛋40克盐2克酵母3克黄油30g红豆馅150g抹茶红豆辫子面包的做法材料（除豆沙馅）加入面包机和面25分钟，1次发酵90-120分钟面团擀薄铺豆沙馅折3折，擀薄再折三折擀薄切成3条变成辫子摆入模型进行2次发酵表面刷蛋液，180度15...
  • 31401
做辫子面包的做法和图解 好吃的做辫子面包家常做法

  • 做辫子面包

  • 辫子面包常常让我想起儿时妈妈给自己编的小辫子。西饼店很多漂亮的面包其实做起来并不难，在面团上做点儿花样就好了，如果你没试过做花样，就从这个简单的辫子面包开始吧！用料高粉200g牛奶70g红枣适量黄油20g鸡蛋1个砂糖20g盐1g酵母2g做辫子面包的做法将除黄油外的所有材料揉成...
  • 26976
辫子卷面包的做法和图解 好吃的辫子卷面包家常做法

  • 辫子卷面包

  • 用料高筋面粉270克牛奶150克鸡蛋1个细砂糖25克酵母4克奶粉20克盐3克黄油30克辫子卷面包的做法准备以上材料，出黄油外和面，一会后加黄油再揉一会加黄油发酵一倍大切六等份擀长，擀宽，摸沙拉酱和番茄酱撒肉松对折划条卷三四下再卷装盒里再发酵40分钟刷蛋液放入预热好的烤箱，中层，...
  • 15554
长辫子面包的做法和图解 好吃的长辫子面包家常做法

  • 长辫子面包

  • 暑假里做点面包，孩子们肚子饿了可以随时吃，也非常喜欢我做的面包饼干之类的，说是妈妈的味道，妈妈做的就是好吃，比外面卖的还好吃又健康，听着真幸福啊。用料高筋面粉500g黄油20g鸡蛋1个水（牛奶）适量酵母5g砂糖65g盐2g鸡蛋（刷面包用）1个白（黑）芝麻适量长辫子面包的做法准备好所用材料，黄...
  • 5510
花辫子面包的详细做法大全,简单又营养的花辫子面包做法

  • 花辫子面包

  • 感觉男生编辫子的手超级性感，哈哈哈，太自恋了用料高筋面粉280克鸡蛋1个牛奶90克酵母5克盐2.5克细砂糖50克黄油38克奶油45克芝麻少许克花辫子面包的做法（图片的低粉打错了，应该是高粉请忽略)把牛奶，蛋液，奶油倒入容器里，然后高粉。酵母和盐放对角，糖放在边上，离酵母远一些，我用面包...
  • 17668
小辫子面包的做法和图解 好吃的小辫子面包家常做法

  • 小辫子面包

  • 用料高筋粉280克鸡蛋一只糖35克盐3克牛奶140克酵母粉3克黄油24克小辫子面包的做法除了黄油外，把所有材料都放进面包机，选择面团开始操作；当第二次启动后加入黄油，完成第一次发酵，面团发到2.5倍后，拿出分成12个小面团，醒15分钟后，整形成三个一组滴小辫子，再次发酵成2.5倍，撒上椰子粉...
  • 16177
蔓越莓奶酥辫子面包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓奶酥辫子面包做法

  • 蔓越莓奶酥辫子面包

  • 用料高筋面粉600克牛奶250克鸡蛋70克奶油76克细砂糖90克盐4克酵母8克黄油44克少量蛋液刷表面蔓越莓45克黄油奶酥颗粒黄油12克糖粉8克低筋面粉18克奶粉3克蔓越莓奶酥辫子面包的做法全部材料放入面包机，揉面发面大概2-2个半小时小贴士面团分割为94克/个，12个。上下火175度，17...
  • 6549

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接