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秘制鸡锤的做法食谱

秘制鸡锤的做法和图解 好吃的秘制鸡锤家常做法

  • 秘制鸡锤

  • 每次啃鸡翅鸡腿最讨厌骨头了！像这种一口咬下去满满的都是肉的感觉真是拒绝不了😍都是家里常备的调料！！！用料鸡翅根九个生抽两勺老抽两勺胡椒粉少许番茄酱三勺蜂蜜三勺料酒两勺耗油一勺秘制鸡锤的做法准备一个刀片把根部划开鸡肉推至底部调料搅拌均匀把鸡翅根放下去腌制入味腌...
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黄金大鸡锤的详细做法大全,简单又营养的黄金大鸡锤做法

  • 黄金大鸡锤

  • 用料鸡腿料酒适量盐适量耗油姜片黄金大鸡锤的做法鸡腿淀粉鸡蛋面包糠看图看图123腌制好的鸡腿裹上1淀粉，2鸡蛋，3面包糠看图看图看图不懂加我微信1145047119自己做的，自家孩子都可以吃吃的放心😊卫生干净✌✌...
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锤子炸鸡的做法和图解 好吃的锤子炸鸡家常做法

  • 锤子炸鸡

  • 用料鸡小腿400克泰式甜辣酱沙拉酱照烧酱黑胡椒盐味淋盐蒜姜末鸡蛋液玉米淀粉红薯淀粉锤子炸鸡的做法鸡腿退骨露出鸡腿尾部，腌制①小时裹鸡蛋液沾淀粉空气炸锅（淋少许油），200度，20分钟（骨尾包锡纸）...
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小鸡锤的做法和图解 好吃的小鸡锤家常做法

  • 小鸡锤

  • 好吃美味的小锤子用料料酒1勺老抽2勺生抽1勺蚝油1勺盐少许鸡精少许胡椒少许生姜粉少许辣椒粉少许生粉半碗鸡蛋2个面包糠1包小鸡锤的做法1.鸡翅根或鸡腿🍗解冻处理，从细滑刀下翻如果是鸡腿用牙签扎几下，沥干水分备用。2.料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、生姜粉、...
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干烧鸡锤的做法和图解 好吃的干烧鸡锤家常做法

  • 干烧鸡锤

  • 用料鸡翅根郫县豆瓣酱红椒青椒猪肉馅（可不加）鸡蛋干淀粉料酒白胡椒葱姜蒜白糖干烧鸡锤的做法选择鸡翅根用刀在翅根的大骨部位划一圈把肉向下翻将鸡翅根修切成古代铜锤形，加入盐、料酒、白胡椒粉、腌制片刻鸡蛋打散加入干淀粉调成蛋液糊（或者直接选用炸鸡粉）腌制好的鸡翅根蘸上...
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可乐鸡翅（小锤锤）的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡翅（小锤锤）做法

  • 可乐鸡翅（小锤锤）

  • 用料鸡翅1斤可乐1厅姜10片蒜半头老抽3勺盐3克料酒1勺葱花随意蜂蜜一勺生抽两勺食用油少许干辣椒2个香片一片可乐鸡翅（小锤锤）的做法忘记拍图了把鸡翅（我买错了买成小锤锤了）洗干净，每一面切两刀，放蒜片，姜片，一勺老抽，一勺生抽，一勺蜂蜜腌制。我腌了一晚，最少要一两个小时吧～腌好之后...
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小锤锤鸡腿的做法和图解 好吃的小锤锤鸡腿家常做法

  • 小锤锤鸡腿

  • 用料鸡腿6只面包糠适量鸡蛋1个淀粉少许酷客100烤肉料小锤锤鸡腿的做法鸡腿用剪刀从根部剪开，然后翻下来6个鸡腿全部处理好用酷客100烤肉料腌制然后给它来个全身按摩放冰箱冷藏，这样为了更入味准备鸡蛋液，淀粉，面包糠先裹一层淀粉然后在鸡蛋液里打个滚最后裹上面包糠全部处理...
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锤溜鸡片的做法和图解 好吃的锤溜鸡片家常做法

  • 锤溜鸡片

  • 鸡胸肉薄片，加胡椒料酒盐入味。铺上玉米淀粉锤成片，包五个蛋清上糊入水，刚熟即可。泡发好的冬笋，香菇，青豆过水捞出。葱姜水加黑胡椒备好，水淀粉备好。冷锅下配菜，倒入葱姜水，料酒，清汤。加一勺半盐，一勺糖，少于味精鸡精，加入鸡片，颠锅出菜用料鸡胸肉块淀粉勺盐克料酒勺胡椒粉克锤溜鸡...
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秘制鸡爪的详细做法大全,简单又营养的秘制鸡爪做法

  • 秘制鸡爪

  • 特别喜欢追剧啃鸡爪，自己做的，吃的放心用料鸡爪10只料酒1勺姜3片酱油3勺小米椒1个盐1克白糖15克醋1勺啤酒小半瓶麻油1勺香菜1根香叶3片桂皮1小段水一碗半蒜头两瓣秘制鸡爪的做法鸡爪洗净，去指甲，剁块备用起锅放入鸡爪，料酒，香叶，桂皮，姜片煮15分钟鸡爪捞出，过凉水放入糖加点水，熬糖...
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鸡腿锤的做法和图解 好吃的鸡腿锤家常做法

  • 鸡腿锤

  • 好吃用料鸡腿8只盐克料酒勺白胡椒粉黑胡椒粉面粉面包糠鸡腿锤的做法先将鸡腿洗干净。用刀把鸡腿肉切下注意不要切断然后用手把发往前捏一捏之后用黑胡椒粉盐白椒粉2勺料酒抓匀浸泡2个小时第一关沾面粉第二关沾鸡蛋液（鸡蛋液里可以放一点点盐）第三关沾面包糠中火炸完一分钟...
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秘制炒鸡的详细做法大全,简单又营养的秘制炒鸡做法

  • 秘制炒鸡

  • 喜欢吃鸡肉，没事爱研究鸡肉的不同做法。用料大葱段适量姜片适量蒜五瓣花椒三十粒麻椒三十粒干辣椒六个八角五个生抽适量老抽适量料酒适量黄冰糖适量香菇八朵秘制炒鸡的做法首先整鸡洗净、剁成小块。放入葱段、姜片、蒜、八角、花椒（花椒粉可替代）、麻椒、干辣椒、生抽、老抽...
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鼓锤鸡腿的做法和图解 好吃的鼓锤鸡腿家常做法

  • 鼓锤鸡腿

  • 自己上网时，或者好朋友做客时可以露一手用料鸡翅根6只鸡蛋（打成蛋液）2个淀粉（土豆，玉米都可以）若干脆皮炸鸡粉（超市有卖）1包面包糠200克食用油500-1000克番茄沙司1袋料酒3小勺鼓锤鸡腿的做法鸡翅根的骨头节处环切，将筋切断，切后把翅根外皮反向往外包，用手撸成鼓锤状即可。将翻好的鸡...
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锤子鸡腿的做法和图解 好吃的锤子鸡腿家常做法

  • 锤子鸡腿

  • 就一个鸡腿而已，看我嘚瑟给你看，看见过锤子鸡腿吗？没有吧~用料鸡腿3个料酒10g生抽30g姜末适量蒜末适量盐5g胡椒粉1g辣椒粉2g十三香2g淀粉适量鸡蛋液适量面包糠适量锤子鸡腿的做法鸡腿3个，用牙签扎鸡腿正反面，沿根部一圈剪开肉皮，把鸡肉向外翻处理好的鸡腿放入碗中，加入料酒10g、...
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锤鸡的做法和图解 好吃的锤鸡家常做法

  • 锤鸡

  • 用料鸡腿一只锤鸡的做法鸡腿肉去骨洒淀粉，胡椒粉，盐，料酒。捶打。盘子抹油，放肉片放入蒸箱里，五分钟。焯水，木耳，菜心，胡萝卜🥕菱形片。盐，鸡精，水，猪油。熬汤。...
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黄金鸡锤的详细做法大全,简单又营养的黄金鸡锤做法

  • 黄金鸡锤

  • 用料小鸡腿6个面包糠80克淀粉50克鸡蛋2个生抽30克料酒15克姜末5克蒜末15克胡椒粉2克辣椒粉5克盐5克番茄酱黄金鸡锤的做法小鸡腿用剪刀沿着底部骨节处剪开，再把肉沿着骨头外翻出来，做成小肉锤的样子。加入料酒、生抽、姜蒜末、盐、胡椒粉、辣椒粉，抓匀腌制2小时。腌好后依次...
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秘制鸡的做法和图解 好吃的秘制鸡家常做法

  • 秘制鸡

  • 妈妈农历12月28生日，决定来我家过，我必须要拿几道简单又好吃的菜给大家尝尝，于是想到了秘制鸡🐔用料三黄鸡1只（2.3-2.6斤）糖25克盐15克生抽30克老抽20克食用油30克姜多片秘制鸡的做法1、把所有材料放鸡里腌(如果中午做，最好提前晚上放冰箱里腌。晚上做，就早上腌)2、大蒜放进主锅...
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秘制烤鸡的详细做法大全,简单又营养的秘制烤鸡做法

  • 秘制烤鸡

  • 用料黄油15g胡椒粉一汤匙（盐渍奥尔良腌料粉一汤匙（盐渍蜂蜜黄油适量（涂抹（1:1蚝油两汤匙（盐渍老抽一勺半汤匙（盐渍蜂蜜两汤匙（腌料）苹果一个（塞肚子坚果（核桃花生腰果之类适量（塞肚子盐半汤匙（盐渍黄油15g秘制烤鸡的做法鸡去头去鸡屁股鸡脚。然后洗干净。先放进盐水里浸泡（盐水比例100...
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蜜汁鸡锤的做法和图解 好吃的蜜汁鸡锤家常做法

  • 蜜汁鸡锤

  • 用料鸡翅根8个蜂蜜2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺料酒2勺黑胡椒粒或粉1勺番茄酱2勺蜜汁鸡锤的做法准备好鸡翅根，洗净控水。准备好酱汁处理鸡翅根，小头朝上，把劲切断，把肉都撸到下面，不麻烦，比较好处理。酱汁搅拌均匀，处理完的鸡翅放入酱汁中。让鸡锤都裹上酱料，腌制半小时以。锤子把包...
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「独家秘制」脆皮酱烤鸡锤的做法步骤及图解,美味正宗的「独家秘制」脆皮酱烤鸡锤做法

  • 【独家秘制】脆皮酱烤鸡锤

  • 走过路过一定不要错过‼️脆皮版一定要趁热吃‼️翅根外皮超酥脆，吃起来和油炸鸡翅口感一样，但热量可比油炸的低多了，毕竟没有额外放油。一道硬菜做起来这么简单省事，太适合我们这种嫌麻烦的人了！用料翅根调料见步骤详解【独家秘制】脆皮酱烤鸡锤的做法顶部的肉用刀或者厨房剪切断...
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棒锤鸡腿的做法和图解 好吃的棒锤鸡腿家常做法

  • 棒锤鸡腿

  • 非常简单省时间的小食，比外面做的还要好吃😋，舞动金锤敲开成功之门用料奥尔良烤翅腌料适量鸡翅根10个面包糠适量生粉适量面粉适量鸡蛋1个棒锤鸡腿的做法鸡腿从根部把肉弄到最下面，然后奥尔良粉腌制20分钟左右，然后生粉面粉搅拌均匀，鸡蛋打成蛋液。鸡腿裹上混合粉，再裹蛋液，再裹...
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独家秘制家常菜-脆皮酱烤鸡锤的做法步骤及图解,美味正宗的独家秘制家常菜-脆皮酱烤鸡锤做法

  • 独家秘制家常菜-脆皮酱烤鸡锤

  • 搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面，就不单独写出来了独家秘制的【脆皮酱烤鸡锤】刷上㊙️特调酱汁的翅根美味程度五颗星！终极版哟，所以走过路过一定不要错过‼️把外脆里嫩的鸡肉弄成圆圆的加上脆骨，一口啃下去真的不要太幸福哦[跪了]之所以叫鸡锤是因为像小锤子脆皮版一定要趁...
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秘制花胶泡发法-锤爸偷师香港大厨的做法步骤及图解,美味正宗的秘制花胶泡发法-锤爸偷师香港大厨做法

  • 秘制花胶泡发法-锤爸偷师香港大厨

  • 和锤爸基本每年都要到上环去采购花胶和燕窝，花胶做的好不好，泡发又是决定性的关键环节！这次到香港，特别订了“蛇王良”的“红枣桂圆花胶”，老板把花胶做成了糖水，一整碗满满的胶质感浮在表层，一碗几大片花胶，爽口嫩滑、口感十足，而且半点儿腥气也没有。糖水也出乎意料的清甜不腻，秘...
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秘制田鸡的详细做法大全,简单又营养的秘制田鸡做法

  • 秘制田鸡

  • 第一做，😃😃😃用料田鸡6只泡姜适量青椒1个红椒1个秘制酱料适量美味香1勺豆瓣酱1勺香辣酱1勺米酒适量八角适量白扣适量秘制田鸡的做法去皮，过油制作过程...
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香酥鸡锤的做法和图解 好吃的香酥鸡锤家常做法

  • 香酥鸡锤

  • 家里没有鸡腿，用鸡翅根做的鸡锤。用料面粉适量鸡蛋一个料酒两勺姜适量盐适量鸡翅根六个五香粉适量椒盐粉适量辣椒粉适量淀粉适量香酥鸡锤的做法把鸡翅根的骨头处划开，把肉往下撸，撸，撸！完成以后是这样折磨这些肉！用刀在它们脸上划！划！划！生姜，料酒，盐，五香粉，开始按摩！（因为要给孩子吃，调...
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黄金鸡锤的做法和图解 好吃的黄金鸡锤家常做法

  • 黄金鸡锤

  • 用料小鸡腿500克盐4勺料酒5勺辣椒粉4勺十三香4勺胡椒粉2勺外表皮面包糠适量淀粉适量鸡蛋5个蘸料泰式甜辣酱千岛酱黄金鸡锤的做法先将小鸡腿洗干净，放置一旁风干至没水，然后从根那边用剪刀剪断，之后就把肉往多的地方推。第一步骤弄好后加入所有的调料，拌匀，放入冰箱冷藏一晚（这...
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