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好吃的死面卷的做法食谱

简单易学的好吃的死面卷美食做法

  • 好吃的死面卷

  • 前两天听朋友说，外面卖的卷子都是半发面。吃不到过去的死面卷子了。听他们这么一说，我就想自己做一回面死面卷子。做完之后，家人非常爱吃。也吃到了儿时的，味道。所以把这个方法。教给大家，让大家也可以尝试尝试。用料面粉（普通面粉）500克盐4克水310克油适量干面粉适量好吃的死...
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死面千层饼的做法和图解 好吃的死面千层饼家常做法

  • 死面千层饼

  • 用料面饼面粉A100克水50克盐A0.5克油酥油15克盐B0.5克面粉B15克死面千层饼的做法油，盐B，面粉B搅拌成油酥，备用面粉A,盐A搅拌均匀，加温水搅拌均匀，揉成面团擀成2毫米长方形，两边取饼宽3分之1的长度切开，两边竖着两排切下去。最后一刀留宽点，可以包的煮。涂上油酥，撒上葱花，左右对折...
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死面煎饼的做法和图解 好吃的死面煎饼家常做法

  • 死面煎饼

  • 本来想做窝窝头的结果发面不成功，按照百度所说的，可以加白酒醒面，结果还是失败，没办法，这一坨面总不能浪费了吧，于是自创的玉米煎饼就来啦！（后来终于知道为什么发面不成功了！因为自发粉过期了😭）用料自发粉（超市均有）250克玉米粉100克白糖少量纯牛奶125克死面煎饼的做法自发粉玉米粉...
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北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子的做法步骤及图解,美味正宗的北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子做法

  • 北方特色面食——薄如蝉翼的死面卷子

  • 今天给大家上一道我们北方的特色面食——死面卷子，也叫死面花卷。卷子也好，花卷也罢，关键掌握住是“死面”的就对了。这道面食制作简单、朴实无华，却是让人一辈子都无法忘记的美味！话不多说，一起做吧！这种面食，是我们北方最最家常的一种美味，从小吃到大，几十年了都无法忘记的家的味...
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死面馍的做法和图解 好吃的死面馍家常做法

  • 死面馍

  • 用料鸡蛋克面粉克水克油克醋勺碱苏打死面馍的做法面粉加鸡蛋加油加盐，温水加醋，拌硬。另少量面粉加碱苏打（1:1）适量擀匀拌入面粉，轻轻揉匀。小贴士记录一下，改天试试。...
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冬瓜死面包的做法和图解 好吃的冬瓜死面包家常做法

  • 冬瓜死面包

  • 用料面粉500克水适量冬瓜500克笋干4根油适量盐适量熟肉60克冬瓜死面包的做法冬瓜+笋干+熟肉都切小丁+油+盐油盐加好和好压皮开包皮大一些没事包好后上锅蒸15分钟后开吃熟了吃小贴士冬瓜切小块后一定要用盐沙水不然冬瓜水太多不好包调馅时少用盐因为笋干有盐...
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简单易学的死面的不死之旅美食做法

  • 死面的不死之旅

  • 致不会做饭的懒人会陆续分解各种死面的面食，并附上链接，也希望厨友们一起发挥发挥，扮靓生活用料盐3-5克水550克普通中筋1000克死面的不死之旅的做法水和面比例55:100这是很多中式面食的比例，由于面粉，气候，手抖的原因，有时面团会硬一些，有时会软一些，问题不大。三五天内能吃完这块...
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死面锅巴的做法和图解 好吃的死面锅巴家常做法

  • 死面锅巴

  • 我家哪里叫锅巴！不晓得你老家叫什么？在老家的时候，每当发面馒头不够吃的时候。就会蒸一地锅死面锅巴，要先围着锅贴一圈，剩下的才会放在篦子上，每当做好的时候家里的孩子都会先吃贴着锅的。因为比较香脆。在外地没有了地锅，贴锅的也做不出来外面一层脆脆的口感。不过味道也是不错...
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生死恋的做法和图解 好吃的生死恋家常做法

  • 生死恋

  • 广东有道名菜叫“生死恋”，要用到咸马友鱼干和新鲜马友鱼。鱼干切条，放在鲜鱼鱼腹内，再加姜丝、砂糖去腥去涩，然后上锅蒸熟即成，味道醇，肉质嫩。不过马友鱼不好买，可以用黄花鱼、鲳鱼一类软滑肥厚些的鱼代替。鲜鱼、咸鱼纠缠在一起，互为衬托，自然超越生死了。用料鲳鱼1条咸干鱼适...
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死面咸卷的做法和图解 好吃的死面咸卷家常做法

  • 死面咸卷

  • 不用发酵的死面咸卷用料面粉葱花虾皮南德调料／五香粉香油死面咸卷的做法面粉加水、葱花，揉成团，醒15到20分钟。将面团擀成薄厚适中的面皮，香油、南德调料、盐抹匀，葱花撒匀。将面皮卷成长卷，用刀切成小块，入锅蒸。小贴士1、面粉和水的比例不好掌握，可以先放面粉，然后边注水边用筷...
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死面卷子～的做法和图解 好吃的死面卷子～家常做法

  • 死面卷子～

  • 因为不想等发面时间，就做了这死面卷子，不同于发面的是超级筋道的～符合北方口味带给同事吃了，腾信的小伙伴们下厨房里能遇见你们吗～～（旁边是烙的饼～）用料面粉500g鸡蛋3个火腿两根植物油少许盐少许死面卷子～的做法把面粉倒在盆里，倒热水边到边用筷子搅拌，再倒点凉水搅拌直至没有粉末，待...
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死神汤的做法和图解 好吃的死神汤家常做法

  • 死神汤

  • 神汤系列之……纯属体验！用料牛尾300g牛蹄筋250g薏米100g芡实120g山药150g党参5g黄芪5g西洋参切片8片和田大枣6颗枸杞10-20颗姜片少许葱白少许料酒2汤匙水1500ml食盐15g死神汤的做法如图准备食材。特别说明：薏米芡实应提前浸泡泡2小时左右。先将牛尾、牛蹄筋掷于开水中，待肉...
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死面卷子的做法和图解 好吃的死面卷子家常做法

  • 死面卷子

  • 好吃的死面卷子，我就喜欢吃用料中筋面粉600克植物油适量盐适量开水200克凉水200克死面卷子的做法将开水浇在面粉里，用筷子搅拌几下，然后加入凉水搅拌，最后一起揉成面团，摊开晾凉。凉后的面团在案板上撒点面粉揉几下。盖保鲜膜醒面十五分钟，然后在案板上撒点干面粉防粘，开始揉面，...
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烙饼死面饼的做法和图解 好吃的烙饼死面饼家常做法

  • 烙饼死面饼

  • 我以前烙饼总是特别硬，在网上看了很多的做法，终于掌握了方法。后来又多次实验，总结出来，死面饼的关键就是和面的软硬。用料面粉适量水适量盐适量油适量烙饼死面饼的做法面粉加点盐，用温水和面，这样和出来的面软，有弹性。用凉水和面，饼太硬，用开水和面，把面烫熟了。把面一定要和软一...
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死八的做法和图解 好吃的死八家常做法

  • 死八

  • 用料\’死八的做法`、`警察走开...
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死亡面包的做法和图解 好吃的死亡面包家常做法

  • 死亡面包

  • 用料1中粉300克黄油75克，室温软化切小块糖50克即时酵母7克盐一小撮橙味香精1小勺牛奶100ML蛋2个一个橙子的皮屑一个青拧的皮屑用料2(表面涂抹用)黄油28克，融化成液体砂糖1杯，200克死亡面包的做法在一个盆中把中粉，50克糖，酵母，盐，香精，奶，皮屑搅拌均匀，逐个加入蛋，拌匀。倒出面团，揉...
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好吃到要死了要死了土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到要死了要死了土豆泥做法

  • 好吃到要死了要死了土豆泥

  • 为什么去这个美(qi)妙(pa)的菜名，因为这个土豆泥实在是好吃的要死了要死了！（万万没想到看多了的后遗症哈哈哈哈哈）用料土豆两个鸡蛋1个蔬菜适量苹果1个沙拉酱适量牛奶两大勺盐一小匙黑胡椒适量火腿肠1根好吃到要死了要死了土豆泥的做法土豆去皮切成小块放进碗里加水刚好没过...
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死面饼的做法和图解 好吃的死面饼家常做法

  • 死面饼

  • 适合我这种懒人简单方便快用料盐适量油适量鸡蛋1个面粉适量调味料适量死面饼的做法成品图开头和面部分就省略掉了直接上成品图了小贴士死面饼是手残星人都会的最简单的饼...
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简单易学的双色死面儿花卷美食做法

  • 双色死面儿花卷

  • 包饺子剩下的面怎么处理呢？蒸死面儿卷子，很美味的👏用料面粉200克盐少许葱油少许双色死面儿花卷的做法包子饺剩下的面，一块菠菜的，一块白面的，醒的时间很长，任性好，蒸卷子正合适。两个面团分别擀成方形的，大小相似。在白面皮上撒少许食盐两张皮重叠压实。抹上葱油。卷起，切开，备用...
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死面饼子的做法和图解 好吃的死面饼子家常做法

  • 死面饼子

  • 一直很喜欢吃这种饼子，但是自己没做过，所以老记不住，之前老妈做的时候专门拍了照准备发菜谱以后好做，但是一直也没发，这都半年啦，又翻出来照片，赶快跟老妈问清楚具体的步骤和注意事项，赶快发出来，过两天试试！用料面粉500克盐少许克油少许克开水/凉水各125--150克死面饼子的做法面一...
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发面半发面死面烫面区别的做法步骤及图解,美味正宗的发面半发面死面烫面区别做法

  • 发面半发面死面烫面区别

  • 用料面粉克发面半发面死面烫面区别的做法发面：发面顾名思义就是发酵过的面团，以前发面多是用老面头发酵的，现在更多用的是酵母粉和酵子两种。相对来说酵母粉用起来最方便省事，所以酵母粉是现在发面的主流，但是做出来的好吃程度不如前两种。发面：发面因为经过微生物的发酵，质地柔...
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死面花卷的做法和图解 好吃的死面花卷家常做法

  • 死面花卷

  • 用料中筋粉300克温水195克盐4-5克五香粉适量香油适量死面花卷的做法面粉、水混合，揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒面30分钟。根据自己面粉的吸水性适当调整水量。将面条擀成长方形的薄片，刷一层香油，再撒一些五香粉和盐，从短边卷起来，边卷边适当拉薄面片。我用的海盐，没有我们平时...
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死扛的做法和图解 好吃的死扛家常做法

  • 死扛

  • 摘自B站【芥末的小厨房】配方，自用侵删。用料⭐️蛋黄肉松全麦面粉100克鸡蛋1个（留一点蛋黄烤前刷肉松30克咸蛋黄1个黄油30克泡打粉5克死扛的做法少揉，简单压成圆饼，冷冻10分钟，同时烤箱200度预热。造型后200度20分钟。...
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菠菜卷 南瓜菜卷 死面卷卷的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜卷 南瓜菜卷 死面卷卷做法

  • 菠菜卷 南瓜菜卷 死面卷卷

  • 想吃了下面的用料没什么太大的讲究随意发挥哈用料菠菜鸡蛋南瓜粉丝虾皮面粉盐十三香生抽蚝油食用油辣椒面螺丝椒菠菜卷南瓜菜卷死面卷卷的做法菠菜洗净沥水冷水和面醒30分钟南瓜擦丝切丁大小无所谓看心情粉丝泡上热油给菠菜盆里泼点油（好像能锁住菠菜的一点水份不容易出水...
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简单易学的薄饼（死面）美食做法

  • 薄饼（死面）

  • 分享经验，记录生活昨天剩的馅，今天早晨和的死面包的包子，剩下一坨面，到下午三点做饭时那个面非常柔软，做不成面条，也做不成发面烧饼一类。想做成这个薄饼，我觉得非常柔软是必须的，粘手就是没烫面的代价，但没办法嘛用料面粉克凉水盐油薄饼（死面）的做法凉水和面，静置几小时（个人建议还是...
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