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嫩猪肉的做法食谱

嫩猪肉的做法和图解 好吃的嫩猪肉家常做法

  • 嫩猪肉

  • 图片随便上的用料淀粉半勺嫩猪肉的做法生瘦肉切丝放玉米淀粉，生抽一点点老抽，胡椒粉，料酒，随后酱15-20分钟就可以下锅了（鸡蛋放不放都行）...
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嫩烤猪肉铺的做法和图解 好吃的嫩烤猪肉铺家常做法

  • 嫩烤猪肉铺

  • 牛肉干没有猪肉代替，香喷喷的澳式风味用料猪肉末500g细沙糖20g蜂蜜20g酱油10g玉米淀粉7g热水5g鱼露5g盐3g白酒3g红曲粉3g黑胡椒粉1g嫩烤猪肉铺的做法准备调味料将白酒、盐、酱油、鱼露、黑胡椒粉、细砂糖、红曲粉、玉米淀粉加入猪肉末中顺时针搅拌均匀至肉末起胶裁出一张...
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香嫩猪排的做法和图解 好吃的香嫩猪排家常做法

  • 香嫩猪排

  • 用料猪排木瓜粉，任何嫩肉淀粉料酒生抽红烧酱油黑胡椒粉白胡椒粉大蒜葱香菜八角冰糖捣碎香嫩猪排的做法把所有的料用上腌渍猪排入锅大火煎，一会儿后，把腌渍的料也全部倒入锅内。再准备土豆块，入锅，一起收汁。烤箱425F。烤20分钟。摆好盘，盛米饭，来个胡萝卜玫瑰馒头，开吃。柠檬可以...
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嫩烤猪排的做法和图解 好吃的嫩烤猪排家常做法

  • 嫩烤猪排

  • 香嫩的猪排，很省时，很快手。用料猪排数根番茄酱两勺黄豆酱一勺沙拉酱两勺白糖一勺水两碗嫩烤猪排的做法将猪排和水放入压力锅，等上气大火压煮5分钟后关火（猪排已熟），迅速冷水冲凉压力锅身捞出猪排。以上三种酱料及白糖搅拌均匀。酱料均匀涂抹猪排，排入烤盘，烤箱预热200度，我家烤箱...
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嫩猪里脊的做法和图解 好吃的嫩猪里脊家常做法

  • 嫩猪里脊

  • 婆婆买了一大块猪里脊，但是想吃“麻辣嫩牛肉”，我就把猪里脊加工了一下，哈哈用料猪里脊约1500克盐5克小苏打5克水150克牛肉粉40克辣椒面40g瑧鲜清油火锅底料的油40g橄榄油2勺嫩猪里脊的做法1.里脊切片（2.3mm），用清水清洗两边。2.将水、小苏打、盐混合，一点点加入肉片中，用手搅拌2...
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嫩滑猪肉丸的做法和图解 好吃的嫩滑猪肉丸家常做法

  • 嫩滑猪肉丸

  • 用料腌肉：猪里脊肉250克食用苏打粉3克腌肉调味料：芝麻油10克盐（视个人口味可多可少）4克盐2克鸡粉（可不放）1茶匙生粉2茶匙粉浆：砂糖8克生粉16克星洲马蹄粉16克水（视肉浆粘稠度适当增加）130-150克盐5克配菜：芫荽50克鲜马蹄5个嫩滑猪肉丸的做法买猪肉时直接说猪里脊肉，没什么脂肪，相对健...
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嫩炸猪肉的做法和图解 好吃的嫩炸猪肉家常做法

  • 嫩炸猪肉

  • 用料猪肉250克鸡蛋1个酱油1勺面粉3勺盐1克胡椒粉2克嫩炸猪肉的做法猪肉切条，切片都可以，洗净，下盐胡椒粉酱油调味腌制十分钟以上面粉三勺加入鸡蛋搅成糊状，适当添加水，搅成如图稠状放入猪肉挂糊热油，手放油上方能感受到热气放入挂了糊的猪肉，慢慢放适当搅拌，避免粘锅，待微黄捞出，油...
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嫩烤猪肉丸子▎北鼎的做法步骤及图解,美味正宗的嫩烤猪肉丸子▎北鼎做法

  • 嫩烤猪肉丸子▎北鼎

  • 香滑软嫩的丸子，在家里老少皆宜哦！用北鼎烤箱烤出来美美哒！🥣关于自制甜酒酿：我有发菜谱，好奇的可以去翻翻看！自己做的甜酒酿超甜超好吃🤤《自制甜酒酿/醪糟（超详细get如何变换风味）▎北鼎》用料♥︎猪肉丸子鲜猪肉沫200g鲜香菇6朵芋头2个姜适量葱适量自制甜酒酿一小勺嫩豆腐适量千...
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独自带娃必备嫩嫩补铁土豆猪肉排的做法步骤及图解,美味正宗的独自带娃必备嫩嫩补铁土豆猪肉排做法

  • 独自带娃必备嫩嫩补铁土豆猪肉排

  • 独自带娃来不及做辅食怎么办，提前备餐是很好的选择。尤其是肉类，今天就来和大家分享宝宝肉排的做法。松软不柴，非常好咀嚼，一次做多一些，用烘焙纸分隔开。每次吃的时候不需要解冻直接煎熟就可以吃啦。适合一岁以上小盆友，主图煎的时候有加奶酪🧀️用料猪肉80-100克鸡蛋1个淀粉10-...
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嫩猪扒的做法和图解 好吃的嫩猪扒家常做法

  • 嫩猪扒

  • 用料酱油勺糖地瓜粉嫩猪扒的做法拍松，酱汁+一点芝麻油，淹没....halfdaypassed,getbackthennext中小火煎🤩...
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自制猪肉脯（肉质软嫩，肉香浓郁）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪肉脯（肉质软嫩，肉香浓郁）做法

  • 自制猪肉脯（肉质软嫩，肉香浓郁）

  • 上次去澳门的时候，被满街的牛肉脯、猪肉脯种草，原味、黑椒味、蜜汁味，蒜香味......从大三巴一路下来，整个一条街，几步就有一家，而且提供试吃，满意再带走，童叟无欺，甚好，估计很多小伙伴离开澳门时，背包里都会有它的身影。虽不知为何肉脯在澳门盛行开来，但味道确实不错，与市面上那种干干...
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嫩煎猪排嫩的做法和图解 好吃的嫩煎猪排嫩家常做法

  • 嫩煎猪排嫩

  • 嫩用料梅花肉猪排3到4块嫩煎猪排嫩的做法猪排用盐，白胡椒粉，黄酒，生抽，生姜，水淀粉腌制2小时以上热油锅，小火煎至两面有点焦...
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嫩猪五方的做法和图解 好吃的嫩猪五方家常做法

  • 嫩猪五方

  • KFC有嫩牛五方，我家有嫩猪五方。鲜嫩多汁，口口留香，就是好吃😊用料猪里脊100克腌肉酱由以下组成生抽1勺料酒1勺胡椒粉少许葱姜蒜适量食用油2勺全麦饼皮1张生菜黄瓜，西红柿若干嫩猪五方的做法猪肉切厚片，用松肉锤拍打腌肉酱腌制20分钟左右，夏天记得要放冰箱哦锅中加入食用油，把腌...
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嫩炒猪舌的做法和图解 好吃的嫩炒猪舌家常做法

  • 嫩炒猪舌

  • 用料猪舌1条葱叶一大把蒜头，姜片盐，鸡精，耗油，料酒嫩炒猪舌的做法猪舌头切薄片，加入一小勺盐，适量鸡精，加入两大勺淀粉抓匀（量随猪舌大小而定），抓匀后加入适量的食用油，再拌匀放至一旁腌制十分钟备用需要的配料锅内热油，（油温要高一点防止脱粉粘锅），加入猪舌爆炒变色，加入姜片下入一勺油...
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嫩蛋猪扒的做法和图解 好吃的嫩蛋猪扒家常做法

  • 嫩蛋猪扒

  • 用料猪里脊肉1块鸡蛋2个盐2克糖2克鸡精1勺胡椒粉5克生抽1勺花生油10克面粉20克面包糠20克嫩蛋猪扒的做法猪里脊肉片成大片，用刀背敲打一下，然后加入胡椒粉，生抽，油拌匀，腌制一个小时面粉，鸡蛋，面包糠分开装好洋葱切丝猪扒沾上面粉沾均匀，抖掉多余的粉放入打散的鸡蛋液中泡一下放...
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嫩嫩嫩蜂蜜蒜香猪大排的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩嫩蜂蜜蒜香猪大排做法

  • 嫩嫩嫩蜂蜜蒜香猪大排

  • 谁说大排口感不好哒，明明可以嫩嫩的，不信你试试。。用料猪大排350克生抽35g淀粉30g蜂蜜或糖1大勺，可根据口味调整大蒜1头油适量嫩嫩嫩蜂蜜蒜香猪大排的做法这种是超市售卖的切好的大排，洗干净，用厨房纸吸掉多余的水份，备用。让大排嫩嫩的秘诀，家里有松肉锤的可以直接敲，没有也没...
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嫩煎猪排的做法和图解 好吃的嫩煎猪排家常做法

  • 嫩煎猪排

  • 用料猪排肉盐胡椒色拉油嫩煎猪排的做法挑选一块猪排肉,不需拍打等复杂的工序,只需要撒上一点盐和胡椒让它入味10分钟就可以了然后在猪排上用叉子相隔3厘米左右扎几个洞就好锅里放上一点色拉油,小火煎猪排,这时要看着猪排,会发现有水从叉子扎的小洞里往外鼓出,等水刚好和...
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滑嫩猪肝的做法和图解 好吃的滑嫩猪肝家常做法

  • 滑嫩猪肝

  • 我年轻时不太爱吃猪肝，一是感觉内脏腥气，二是处理起来比较麻烦，后来怀孕生子，婆婆说要补血，但怎么弄猪肝我都不吃，后来她把猪肝剁成碎末，用番茄搭配烧汤，我就视同喝药，闭着眼喝一大碗，感觉还挺不错，至少味道能接受。后来下乡，到一个回族自治县，当地人带我们去奥糟馆吃炒羊肝，说羊肝好啊...
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肉嫩菜不柴的芹菜炒猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的肉嫩菜不柴的芹菜炒猪肉做法

  • 肉嫩菜不柴的芹菜炒猪肉

  • 喜欢吃芹菜炒肉的吃货们，今天这个方法很实用哦！！！简单易做零基础！！用料料酒少许盐适量生抽一勺油适量猪肉适量芹菜1把八角1个鸡精一勺肉嫩菜不柴的芹菜炒猪肉的做法将猪肉洗净切好放入碗里，加入少许盐，一勺鸡精，少许料酒，一勺生抽，用筷子搅拌均匀，加入少许食用油，锁住水分防止粘连，搅拌...
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炸猪肉丸（外酥里嫩）的做法步骤及图解,美味正宗的炸猪肉丸（外酥里嫩）做法

  • 炸猪肉丸（外酥里嫩）

  • 我婆婆每年炸的丸子都很好吃，而我炸的每次味道都不满意，今年专门抱着我的称过去学了一下，急急忙忙的看了个大概，我先记下，下来再慢慢调整菜谱。用料猪肉馅2600盐28克调料4克老抽30克鸡蛋5个淀粉150水淀粉100克淀粉加250克水炸猪肉丸（外酥里嫩）的做法肉馅没照下照片😅肉馅里面先...
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嫩滑猪肝的做法和图解 好吃的嫩滑猪肝家常做法

  • 嫩滑猪肝

  • 猪肝很容易炒过老不够嫩还会有腥味，此道菜的秘诀告诉你啦，你只需要去买猪肝跟着做⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎用料猪肝500克姜2-3片淀粉3勺盐2克生抽1勺白胡椒粉2克小米辣泡椒3根新鲜小米辣适量不吃辣可以省略嫩滑猪肝的做法新鲜猪肝切成薄片，放入盆中泡出血水这是重点⚠️：一定多放水...
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嫩炒猪肝的做法和图解 好吃的嫩炒猪肝家常做法

  • 嫩炒猪肝

  • 用料主料猪肝辅料姜蒜洋葱彩椒调料糖盐淀粉料酒嫩炒猪肝的做法猪肝加水浸泡30分钟切片，姜、蒜、洋葱、彩椒切片，猪肝片加姜片、糖、盐、料酒、淀粉20g抓匀腌制15分钟。猪肝片焯水至粉红色捞出，过清水洗净，热锅热油，加洋葱片爆香，加彩椒片、猪肝片翻炒均匀。加盐3g、料酒3g、老...
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嫩猪肝的做法和图解 好吃的嫩猪肝家常做法

  • 嫩猪肝

  • 用料猪肝，盐，胡椒粉，老抽，耗油，淀粉，油，青椒，姜，蒜，葱，老酒，生抽嫩猪肝的做法洗猪肝，猪肝切薄，切完多洗几次，捏干水分。开始腌制，下盐（少量）------一个方向搅出浆，放胡椒粉（少量）-----搅拌，放老抽-----搅拌，放耗油-----搅拌，放淀粉-----搅拌，放油-----搅拌。腌制一会儿，姜、蒜、葱白、青椒切好，热锅...
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嫩香猪肉的做法和图解 好吃的嫩香猪肉家常做法

  • 嫩香猪肉

  • 用料精猪肉500克盐1小勺老抽1汤勺淀粉2汤勺料酒1汤勺蒜2瓣生抽2汤勺水1瓷碗油3汤勺嫩香猪肉的做法猪肉洗净切薄片，放盆里加1汤勺老抽，2汤勺淀粉，1小勺盐，2汤勺水，搅匀放20分钟。蒜切好备用。20分钟到了往肉里加入1汤勺料酒，再放10分钟。时间到了，锅里放油3汤勺热锅，开小火，倒入腌...
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如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉做法

  • 如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉

  • 用料肉（猪牛羊均可）400克水20克盐5克（咸淡自便）小苏打1克胡椒粉2克淀粉10克植物油5克如何腌制嫩嫩的猪牛羊肉的做法肉尽量切薄片（越薄越好），加入盐，小苏打，胡椒粉，水，充分抓均匀，抓2-5分钟，把水都充分抓到肉里面，然后加入淀粉，再充分抓上2-5分钟，最后加入植物油，抓上1分钟。之后放到冰箱冷...
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