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老陕麻辣烩菜的做法食谱

简单易学的老陕麻辣烩菜美食做法

  • 老陕麻辣烩菜

  • 老陕烩菜，有辣和不辣两种。我最爱麻辣烩菜，最后那一勺热油泼上去，这一盆烩菜就有了灵魂，麻辣香，简直就是米饭杀手。做辣菜，菜籽油最合适不过，多力小榨浓香菜籽油是菜籽油届的翘楚，已经连续四年获得iTi美味三星奖章，荣获“食品界奥斯卡”—水晶风味奖的特殊盛誉。它的原料采用精选...
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陕西烩菜的做法和图解 好吃的陕西烩菜家常做法

  • 陕西烩菜

  • 最近天气降温了，天冷了就想吃口热乎的饭菜，简单易做又好吃的大烩菜真的是不二之选，厨房小白也可以轻松完成用料豆腐0.5块白菜3片粉条1把土豆0.5个腐竹50克木耳10朵青菜3颗豆腐皮1张黄花菜50克大葱一小段大蒜2瓣生姜10克陕西烩菜的做法木耳腐竹黄花菜粉条用温水泡发葱姜蒜切...
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老陕冒菜的做法和图解 好吃的老陕冒菜家常做法

  • 老陕冒菜

  • 在家自己做冒菜，建议选择牛肉火锅底料，清油的料太油了。用料火锅底料300g葱姜蒜干辣椒若干菠菜适量茼蒿适量丸丸蛋蛋适量辣子面一茶勺花椒粉一茶勺小葱适量西兰花适量西芹适量芝麻酱两茶勺香菜适量老陕冒菜的做法热锅中不加油直接放入火锅底料，小火翻炒均匀。蒜改刀、姜切片...
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陕西面食--烩面片(烩麻食)的做法步骤及图解,美味正宗的陕西面食--烩面片(烩麻食)做法

  • 陕西面食--烩面片(烩麻食)

  • 自己家里种的水果，希望大家喜欢！用料土豆1个西红柿1个胡萝卜1根豆腐1块青菜2颗黄豆芽2500克鸡蛋2个香菜1根西葫芦半个豇豆250克鲜面片/干面片/麻食250克陕西面食--烩面片(烩麻食)的做法将食材切好备好，如上图将豆腐煎炒至表面金黄，盛出备用再炒西红柿，炒至软烂。再加入其它配...
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陕西烩麻食的做法和图解 好吃的陕西烩麻食家常做法

  • 陕西烩麻食

  • 用料鸡蛋个陕西烩麻食的做法烩麻食烩麻食烩麻食烩麻食烩麻食烩麻食煮麻食搓麻食，我放在一个竹蓖子上，揪指甲盖大小面团，用大拇指按压搓出有花纹的麻食。麻食面团：凉水和面揉至光滑面团，盖盖醒发半小时以上，揉光滑后擀手指厚度圆形⭕️面片，再用刀切成长条，一手拿面条，一手揪面团放篦...
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麻辣香锅（麻辣烩菜）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅（麻辣烩菜）做法

  • 麻辣香锅（麻辣烩菜）

  • 用料土豆个金针菇把火锅底料包香菜根油菜白菜鱼丸麻辣香锅（麻辣烩菜）的做法先把备菜煮熟，家里有什么菜就煮了什么菜。锅里放油，加入麻辣烫料或者火锅料，辣椒面，芝麻。加少量水倒入煮熟的备菜翻炒。翻炒出锅特别下饭。...
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陕北烩菜的做法和图解 好吃的陕北烩菜家常做法

  • 陕北烩菜

  • 猪肉烩酸菜用料酸菜1颗猪肉自配土豆两颗粉条若干葱姜蒜陕北烩菜的做法备料猪肉可多放点，生抽看个人喜好土豆略炒，加水没过土豆土豆熟了之后加洗好去水的酸菜继续熬片刻最后加泡好的粉条煮到剩少许汤汁，加入部分葱花搅拌出锅撒上葱花...
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陕北大烩菜（榆林大烩菜）的做法步骤及图解,美味正宗的陕北大烩菜（榆林大烩菜）做法

  • 陕北大烩菜（榆林大烩菜）

  • 从小榆林长大，吃遍了蒋氏、金鸡滩、超人、新88、屈老N等等的大烩菜，正好最近胃口变好了，就在家给王先生做一顿吧。用料猪肉适量豆角适量豆腐/冻豆腐适量粉条适量盐适量葱姜适量老抽适量茴香适量八角两个茴香粉适量生姜粉适量料酒适量生抽适量猪油适量陕北大烩菜（榆林大烩菜）的...
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简单易学的老陕懒人烩麻食美食做法

  • 老陕懒人烩麻食

  • 小时候每逢下雨天，最喜欢吃妈妈做的烩麻食，长大了，在外面再也找不到那个味道，特意取经后，尝试了一下，包括和面一个小时内完成，超级无敌巨好吃。用料面粉100克土豆半个木耳若干朵香菇两朵胡萝卜半根青菜五颗花椒，花生少量老陕懒人烩麻食的做法1.100g面粉，加少许盐，温水和好，醒着。醒...
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麻辣大烩菜的做法和图解 好吃的麻辣大烩菜家常做法

  • 麻辣大烩菜

  • 最初琢磨做这个菜是因为每次吃火锅之后，都会东一点西一点剩下各种东西，有菜有肉的，单独炒一盘菜又不够，种类又那么多，所以干脆来个大烩菜，把它们一次性都消灭光光。结果吃过的人都觉得很好吃，说是比火锅好吃（窃喜，嘿嘿）。用料葱姜蒜（炝锅用）郫县豆瓣火锅底料（可以省略）各种蔬菜肉类蒜末...
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陕西大烩菜的做法和图解 好吃的陕西大烩菜家常做法

  • 陕西大烩菜

  • 先生一大早就买菜准备做女儿爱吃的烩菜了。这道菜真不容易做。首先要选精五花肉，进行改刀，尽量将其切成长方形或正方形。然后下锅准备煮肉，大约煮到筷子能扎透肉皮的时候就可以关火了。捞出煮好的五花肉，趁热抹上蜂蜜。这可是个辛苦活，每次抹的时候，先生都被烫的“哎呦！哎呦”的...
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老陕菜的做法和图解 好吃的老陕菜家常做法

  • 老陕菜

  • 用料芹菜300豆芽300藕片600葱花20花生米50酸辣汁老陕菜的做法酸辣汁:（泰椒，蒜蓉，辣椒面-油泼），盐。味。糖，白醋，香醋，生抽，老抽。花椒水，芝麻配菜摆盘，淋入酸辣汁，放入葱花，花生米...
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麻辣烩青菜的做法和图解 好吃的麻辣烩青菜家常做法

  • 麻辣烩青菜

  • 用料油麦菜3颗茼蒿1把金针菇半把杨国福火锅料少量麻辣烩青菜的做法起锅放油，放杨国福底料，然后加金针菇炒3分钟后加入茼蒿和油麦菜，再炒5分钟基本熟了，盛出...
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麻辣虾烩菜的做法和图解 好吃的麻辣虾烩菜家常做法

  • 麻辣虾烩菜

  • 用料虾10只包菜3-4片菜花200g杏鲍菇1个芹菜2-3根调味料：干辣椒4-5个花椒1撮生姜2-3片蒜2-3瓣剁辣椒1.5大勺料酒1大勺生抽1大勺胡椒粉适量蚝油1大勺盐适量麻辣虾烩菜的做法虾头、虾身分开，虾肉去皮。菜花焯水。备用热锅倒油，炒香干辣椒、生姜蒜、花椒粒。放入虾头，倒入料酒，炒...
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自制烩麻食 陕西美食的做法步骤及图解,美味正宗的自制烩麻食 陕西美食做法

  • 自制烩麻食 陕西美食

  • 从小就爱吃冬天来碗烩麻食全身上下暖暖哒用料面粉一斤西红柿一个香菇五朵豆芽一把圆白菜适量木耳八朵小青菜两颗豆腐干两片小葱自制烩麻食陕西美食的做法和面好后切小块一个一个用拇指在案板上压成猫耳朵样子有工具的可以压成带印花样子准备好配件冰箱里的各种菜有点就行...
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陕西烩麻什的做法和图解 好吃的陕西烩麻什家常做法

  • 陕西烩麻什

  • 陕西人爱吃的家常饭，有菜有肉有面，滋味足，味道美。做法也很简单，尤其是家里炒菜剩下的半个土豆，一截胡萝卜，几根芹菜……切成丁一起炒既方便又能消灭边角余料，一举两得。天凉了，吃碗热乎乎香喷喷的麻什撩咋咧。用料以下材料可以根据自己喜好改变豆角50克土豆一个胡萝卜半根芹菜适...
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小陕烩麻食的做法和图解 好吃的小陕烩麻食家常做法

  • 小陕烩麻食

  • 用料鸡蛋2个西红柿1个小土豆1个蘑菇3个木耳少许青菜少许面粉适量豆腐一小块小陕烩麻食的做法适量高筋面粉，和面稍硬一些，容易搓。面切成比指节稍小的节，搓！随便哪个指头搓，哈哈哈豆腐切5mm左右厚的片，用油煎至金黄，盛出放旁边。炒鸡蛋，炒好盛出。土豆，蘑菇切丁，木耳改刀切小，西红柿...
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老陕炝莲菜的做法和图解 好吃的老陕炝莲菜家常做法

  • 老陕炝莲菜

  • 【炝】的技法非常简单，成菜后的最后一道工序，用烧热的油泼之，伴随着“呲啦~~~！”一声，袅袅的香味就扑鼻而来了用料莲菜一节生姜末干辣椒花椒粒盐半勺白醋两勺白糖半勺食用油适量老陕炝莲菜的做法陕西九眼莲一节横切后直径达八九厘米，质地细密，食之无渣，清脆可口将莲菜削皮洗净，切...
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老陕菜馍的做法和图解 好吃的老陕菜馍家常做法

  • 老陕菜馍

  • 菜馍有多种做法和叫法，如菜疙瘩，菜饼。我做这个是西安人惯用的做法，如有不足之处敬请各位指正！用料菠菜一大把面粉适量蒜末适量陈醋盐鸡精香油油泼辣子香菜老陕菜馍的做法将洗净的菠菜切碎末，放盆里，放入少量食用碱，放置十分钟左右，将菜末里的水份挤出来给菜末里放入面粉，用手揉匀...
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陕北大烩菜的做法和图解 好吃的陕北大烩菜家常做法

  • 陕北大烩菜

  • 用料豆腐块土豆个盐克粉条把猪肉克葱姜蒜若干陕北大烩菜的做法土豆切块老豆腐切块酸菜多次淘洗，切丝陕北粉条泡发排骨焯水，家里有几块鸡块，也一起焯水去沫，捞出备用。葱姜蒜大料炒香放入排骨鸡肉，加入料酒生抽酱油等。翻炒加入开水慢炖。待肉快烂时，加适量盐，加入土豆豆腐慢炖土...
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老陕传统的烩麻食(猫耳朵 年年)的做法步骤及图解,美味正宗的老陕传统的烩麻食(猫耳朵 年年)做法

  • 老陕传统的烩麻食(猫耳朵 年年)

  • 我先说下做这道菜的顺序1.和面2.醒面的同时，切菜，菜切丁3.揉面，搓麻食4.烩菜5.开水煮麻食6.麻食熟后，倒入烩菜7.放青菜，散鸡蛋，关火，放香菜，淋香油用料面团面粉+盐200克+5克水100克左右烩菜西红柿2个左右土豆1个中型蘑菇适量白菜适量青菜适量豆角适量葱花适量生姜适量香菜适量鸡...
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简单易学的老陕家常烩面美食做法

  • 老陕家常烩面

  • 陕西人家日常最爱吃的一道美食面食，尤其冬天吃这个热乎乎的。我这个是两人餐的量。用料旗花面2.5元红萝卜1根土豆1个木耳适量豆角5根茄子3/1个豆腐250g小葱5根鸡蛋2颗辣椒面1-2勺花椒粒/花椒末适量十三香1小勺盐适量鸡精适量小青菜2-3颗老陕家常烩面的做法饱满的那种白白...
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老陕烩麻食的做法和图解 好吃的老陕烩麻食家常做法

  • 老陕烩麻食

  • 用料麻食、土豆、西红柿、豆角、木耳、豆腐、青菜老陕烩麻食的做法准备好麻食、土豆、西红柿、豆角、木耳、豆腐、青菜等一切爱吃的蔬菜。各种蔬菜切丁备用。开水下麻食煮熟捞出，热锅下油放入豆角土豆翻炒至断生，放入木耳接着炒，最后倒入豆腐粒一起翻炒，放盐、生抽调味各种蔬...
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简单易学的老陕烩麻食子美食做法

  • 老陕烩麻食子

  • 烩麻食是独具陕西特色的美味的小吃。麻食是一种面制品，先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷，再和炒菜一块烩制而成。制作麻食十分简便，对配料没有严格要求，可精可粗，可荤可素，普通家庭常以此调剂饮食花样。用料麻食一袋（350g）土豆0.5个西葫芦0.5个鲜香菇3朵去皮西红柿1个豇豆...
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平平无奇又超好吃的老陕烩麻食的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇又超好吃的老陕烩麻食做法

  • 平平无奇又超好吃的老陕烩麻食

  • 想尝试一下又有营养又好吃又不那么复杂的饭～用料蔬菜类多多益善以下为本次用到的两人份量豆角一小把西红柿两个（中号）鸡蛋两个土豆一个（中号）小青菜一小把葱一小段香菜两根可以再加的蔬菜木耳不定蘑菇或香菇（菌类）不定豆腐一小块调料类多种盐克混合粉状调料面生抽勺老抽黑胡椒粉...
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