- 自制抹茶酱加上红豆泥用料抹茶克蜜豆克鸡蛋个低粉克牛奶克黄油克糖克奶油克低筋面粉克水克酵母克盐克细砂糖克高筋面粉克抹茶蜜豆小饼的做法正在发酵的面团,用的是全麦面粉用高压锅煮开后碾成泥状自制抹茶酱(具体步骤可以参见其它厨友的配方)我喜欢馅料满满哒哈哈哈又做了一...
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- 随心变换的视觉艺术,为味觉增添味蕾,原来吐司也可以这么美……用料原味面团:高筋面粉150克奶粉8克燕子酵母3克白砂糖20克加蛋液25克(半只)牛奶60克淡奶油50克盐3克黄油10克吐司盒一个抹茶口味面团:高筋面粉150克奶粉8克白砂糖20克酵母3克鸡蛋液25克(半只)牛奶60克淡奶油50克盐3克...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料糯米粉120g牛奶240g细砂糖50g无盐黄油20g抹茶粉5g蜜豆50g玉米淀粉30g抹茶蜜豆麻薯的做法玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟,就可以成熟了。这个淀粉是用来作为防止粘连的手粉,所以多点少点问题不大。不加热的玉米淀粉是生的,不能直...
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- 用料抹茶20克纯牛奶200克淡奶油100克蜜豆60克糖粉20克蛋黄7个葡挞皮20个抹茶蜜豆挞的做法调挞水,把淡奶油、纯牛奶、糖粉及蛋黄依次放入2L量杯内拌匀,再边搅拌边加入抹茶粉搅拌均匀。摆放蛋垯皮,把蜜豆分别放入挞皮内,每个约放3克。轻轻搅拌挞水两至三次,分别注入挞皮内.上下...
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- 在纠结除了提拉米苏、戚风、欧包后,抹茶还能做出什么新花样的时候,看到了“麦田初语”老师的方子,那就做个抹茶蜜豆磅蛋糕吧。因为不喜欢太甜的口味,把糖的用量减小了,喜糖的朋友可以把糖的量和低粉一样就行材料很简单,低粉、糖粉、鸡蛋、黄油和蜜豆,家里没有现成的蜜豆,那就做一...
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- 男朋友吼着想吃月饼几年了,以前都是在亚超买月饼,荷兰疫情越来越严重,为了减少出门的次数,完美的错过了想吃的月饼。亚马逊紧赶慢赶火速下单了月饼模具,运用手边现成的材料做了超级简单的月饼,操作时长不到一个小时。没想到一次就成功了而且巨好吃,本想留着吃几天没想到我开个会...
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- 用料牛奶220克大豆油100克低筋面粉220克抹茶粉20克粟粉40克蛋黄220克蛋清400克细糖250克盐2克塔塔粉4克蜜豆50克抹茶蜜豆卷的做法1:首先材料称好,将纯牛奶和大豆油混合,2:把蛋黄打散加入1步骤混合拌匀,3.然后分次倒入低粉、抹茶粉、粟粉拌匀至无干粉即可如图,拌匀后先放一边...
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- 用料全脂肪牛奶200淡奶油200糖50抹茶粉10吉利丁5蜜豆30克抹茶蜜豆冻的做法牛奶,淡奶油,糖一起入锅煮到只剩2/3加入融化的抹茶粉加吉利丁搅拌入模后加入蜜豆冷藏3小时,冷冻后易脱模...
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- 对于抹茶控来说怎能错过这款浓浓抹茶香的桃山皮抹茶蜜豆月饼~此菜谱在君之的方子基础上做了一定改良。此方用量可以做50g月饼20个左右。用料白芸豆馅:白芸豆360g白砂糖250g黄油130g抹茶月饼皮:白芸豆馅340g抹茶粉2g奶粉12g黄油20g低筋面粉50g抹茶蜜豆馅:白芸豆馅480g蜜红豆1...
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- 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:10个用料糯米500g抹茶粉30g蜜豆60g粽叶20片白糖15g抹茶蜜豆粽子的做法糯米提前2个小时浸泡。往泡好的糯米中加入抹茶粉、红豆、白糖拌匀。拎起粽叶的一角,弄成一个圆锥状,放入矿泉水瓶子中,用手指将矿泉水瓶与粽叶固定起来,这样可以防止粽...
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- 抹茶的清香,蜜豆的香甜,口感非常好。用料高筋面粉270克低粉60克抹茶11克酵母3.5克黄油20克牛奶200克盐3克奶粉25克细砂糖20克蛋白40克馅料蜜豆28*15抹茶蜜豆包的做法把材料中除黄油以外混合,并揉成面团,揉成比较粗的膜状态后,加入黄油接着揉至完全阶段,可以拉出结实透明的手套...
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- 用料28*28方形浅烤盘1个蛋糕卷部分蛋黄4个油35g牛奶50g蛋白4个细砂糖50g低筋面粉50g抹茶粉8g奶油部分淡奶油200g细砂糖20g香草精少许馅料蜜豆少许蜜豆抹茶卷的做法分出4个蛋黄,加入35g色拉油充分搅拌融合至乳化加入50g牛奶,继续充分搅拌50g低筋面粉和8g抹茶粉一起过筛入蛋...
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- 给自己记录👩🍳<参考败家小能嗝的抹茶蜜豆曲奇方子>少油少糖版感谢原方主!抹茶蜜豆:茶味浓不腻酥脆不苦微甜好吃!用料黄油48-50克白砂糖23-24克蜜豆50克全蛋液15克低筋面粉110克抹茶粉5克牛奶按需加入克抹茶蜜豆饼干(酥脆)的做法黄油和白砂糖混合打发至顺滑加入打好的全蛋液...
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- 抹茶蛋糕🍰和夏天更配哦,加一点蜜豆,再把它卷起来,抹茶控的最爱。用料抹茶粉5克白砂糖40克牛奶60克土鸡蛋4个玉米油40克蜜豆若干面粉50克抹茶蜜豆🍰卷-夏日抹抹茶的做法准备好材料面粉和抹茶粉先过筛,混合均匀分离蛋黄和蛋清,蛋黄中依次加入玉米油、牛奶,乳化到位蛋白打发只如...
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- 红豆生南国,春来发几枝。红豆配上绿抹茶,一片春意盎然。此时澳洲正值初夏,颇为应景。本配方可以做9个餐包。用料中种面团:高筋粉125g(50%)牛奶81g(32%)酵母1g(0.4%)主面团:高筋粉75g(30%)低筋粉50g(20%)砂糖20g(8%)盐3.5g(1.4%)奶粉10g(4%)蛋清约30g(12%)牛奶52g(21%)预留10g奶,别一次都加进面团软...
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- 食谱来自下厨房作者@蜂农喜欢吃抹茶的各种东西,因为它有像春天一样的颜色~这款吐司因为加入了奶酥馅口感偏甜一些,如果喜欢口感清淡一些,奶酥馅可以省略,直接放上蜜豆卷起即可。使用的模具是10×10×10的低糖吐司盒,可以做8个小吐司,可以做成4个450克吐司盒的。用料抹茶37克高...
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- 用料鸡蛋2个糖粉60克牛奶50克淡奶油50克低筋面粉25克澄粉25克奶粉20克抹茶粉5克抹茶蜜豆的做法1,鸡蛋+糖粉,打散+牛奶+淡奶油→搅拌均匀。+低粉,抹茶粉,澄粉,奶粉→搅拌均匀2,小火炒。+30克黄油,不沾刮刀。3,加蜜豆翻拌均匀...
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- 不太能吃太甜的磅蛋糕这款自己配的比例,效果还不错就记录下。注明:在磅蛋糕中不是很甜的那种哦~冬天嘛这类蛋糕最合适了~用料黄油(室温软化)120g糖70g蜂蜜20g蛋(室温)110g杏仁粉20g低粉110g抹茶粉7-10g泡打粉1.5g朗姆酒(刷表面)抹茶蜜蜜豆的做法室温软化的黄油加糖加蜂蜜用电动打...
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- 抹茶蜜豆完美搭配......加上Q弹的麻薯棒棒哒用料汤种高筋面粉25g水100g主面团高筋面粉400g奶粉20g抹茶粉5g绵白糖50g盐3g酵母6g鸡蛋1个牛奶160g黄油30g夹馅麻薯粉150g牛奶适量蜜豆适量配料树叶12片高筋面粉少许抹茶麻薯蜜豆小餐包的做法首先做汤种,高筋面粉加水搅拌均匀,开...
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- 怎能错过这款经典的红豆蜜抹茶冰皮月饼呢?用料【红豆蜜馅儿】红豆300克水1000克冰糖55克黄油30克【抹茶冰皮】糯米粉90克粘米粉70克冰糖粉70克澄粉40克抹茶粉5克牛奶370克玉米油40克【制作】熟糕粉适量抹茶红豆蜜冰皮月饼的做法【制作红豆蜜】1、红豆提前4小时泡发;将红豆...
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- 抹茶蜜语是一款高颜值的小蛋糕,淡淡的抹茶味加上可口的红蜜豆,甜甜蜜蜜超完美的搭配,美味到翻小船,非常适合早餐或下午茶食用。亲们,还等什么?抹茶蜜豆小蛋糕正在向您招手呢!用料蛋糕胚鸡蛋3个低筋面粉40克抹茶粉10克牛奶25克色拉油25克泡打粉2克细砂糖20克(加蛋黄)细砂糖35克(加蛋...
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- 用料高筋面粉500克低筋面粉40克黄油30克鸡蛋2个抹茶15克酵母8克牛奶300克盐6克糖50克馅糯米粉140克玉米淀粉40克糖20克玉米油15克牛奶260克蜜豆汤圆抹茶麻薯蜜豆面包,抹茶蜜豆芝士面包,抹茶汤圆面包的做法所有材料混合,二档两分钟五档八分钟揉出粗膜,加黄油,盐二档四分钟五档...
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- 抹茶🍵颜色清新很夏天,和蜜豆是绝配哦~冰冰凉凉QQ弹弹,口感细腻柔软,绵密顺滑,清爽不腻,入口即化~配方可做一个6⃣️寸慕斯蛋糕,做8寸的话食材全部翻倍。如果没有模具的话直接放到玻璃杯子里,保鲜盒里等,颜值同样很高哦~步骤看起来好像有点多,别害怕,我只是话多,操心过力,实际上简单到不需...
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- 清新抹茶的诱惑,再加上香甜的蜜豆,抹茶的微微涩味与蜜豆的甜蜜蜜相得益彰,再加上面包体的松松软软,咬上一口,再来一口,然后,就没有然后了,统统下肚。改良了方子,加了淡奶油,面包更加松软,刚出炉时,软到不可思议,放了一夜,还是柔软的。没有加过种面,一次发酵就够了,还能有这个柔软度,真心惊...
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- 最近家里做了酒酿,就想着再做点小圆子一起吃。抹茶红豆是我的最爱,正好家里有这些食材,就促成了这么个小丸子。/////////有童鞋反应说只靠蜜豆的糖不够甜~~~这个就取决于你的蜜豆够不够甜了。。。我当时用的蜜豆坑爹甜,所以就没再放糖~~要是你的蜜豆不够甜,皮子里适当加些糖喔...
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