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平川的做法食谱

高平川汤的做法和图解 好吃的高平川汤家常做法

  • 高平川汤

  • 高平十大碗其中最经典的一碗。用料笋克盐克高平川汤的做法清蒸水白肉油炸圪桃肉高汤熬制，添葱姜蒜，咸盐，酱油，味精，出锅加木耳和青菜。...
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『麻婆豆腐』——平凡豆腐演绎川味灵魂的做法步骤及图解,美味正宗的『麻婆豆腐』——平凡豆腐演绎川味灵魂做法

  • 『麻婆豆腐』——平凡豆腐演绎川味灵魂

  • 我是一个很爱吃豆制品的人，无论是豆浆，豆皮，豆干儿还是臭豆腐我都很喜欢。对于我这么一个爱吃豆制品的人来说，会做一道地道的豆腐类菜肴，是必须具备的技能。记忆里麻婆豆腐应该是我最初会做的几道菜之一，它不仅是每个川菜馆中必不可少的灵魂菜，也是每个四川家庭餐桌上不可或缺的...
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芒果鸡肉卷（学习微博赖平平的方子）平平的早餐方子都很棒！的做法步骤及图解,美味正宗的芒果鸡肉卷（学习微博赖平平的方子）平平的早餐方子都很棒！做法

  • 芒果鸡肉卷（学习微博赖平平的方子）平平的早餐方子都很棒！

  • 作为厨房新手，操作起来慢了点，我都是周末有空慢慢来享受做早餐的，只要跟着方子做，味道绝对惊艳！（第一次写菜谱，有不周到的地方，大家多提醒哦！）用料普通面粉100g糖（原方20g）10g盐2g黄瓜水（慢慢加，根据面粉粘手度自行调整）45g鸡腿肉（鸡胸肉也可）6只去皮去骨小鸡腿肉黑胡椒碎辣椒粉生菜、芒果...
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平菇炒上海青苗平平无奇却鲜美多汁的做法步骤及图解,美味正宗的平菇炒上海青苗平平无奇却鲜美多汁做法

  • 平菇炒上海青苗平平无奇却鲜美多汁

  • 平平无奇的下饭神器，色香味俱佳用料上海青苗300克平菇200克生抽一大勺蚝油一小勺王馨娅蒜泥两小勺小葱2根姜汁一小勺鸡精1/4小勺糖1/3小勺盐适量平菇炒上海青苗平平无奇却鲜美多汁的做法把平菇尾部给去掉，然后把平菇按照纹理方向手撕开来，先用清水清洗浸泡5分钟锅中放入冷水...
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28cm平底锅春川鸡的做法步骤及图解,美味正宗的28cm平底锅春川鸡做法

  • 28cm平底锅春川鸡

  • 用料鸡腿665g圆白菜250g萝卜片80g土豆片80g红薯片80g洋葱80g大葱片80g韩国辣椒酱4勺韩国辣椒粉2勺生抽5勺香油4勺白糖1勺蚝油1勺线椒20g马苏里拉50g28cm平底锅春川鸡的做法拌酱：辣椒酱4+辣椒粉2+生抽5勺+香油4+蚝油1+白糖1鸡腿去骨切2-3厘米见方小块，取1/2酱抓拌片刻放冰箱...
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“平平无奇”烤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的“平平无奇”烤猪蹄做法

  • “平平无奇”烤猪蹄

  • b站上和平平学的做法用料猪蹄1整只（8块）生抽多一点蚝油3大勺啤酒1瓶老抽2勺陈皮3片桂皮1块八角2个香叶3片花椒1把其他香料看心情葱姜蒜适量“平平无奇”烤猪蹄的做法锅中放入葱姜蒜料酒，将猪蹄焯水洗净准备配料锅中加入耗油、生抽、老抽、啤酒、香料，烧开后小火慢炖4小时，有高...
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平平烤鸡的做法和图解 好吃的平平烤鸡家常做法

  • 平平烤鸡

  • 美食博主的菜单，做记录用用料鸡1只葱姜适量盐适量料酒2勺生抽5勺老抽1勺砂糖1勺五香粉1大勺蜂蜜1勺平平烤鸡的做法将整只鸡，放入盐水中浸泡一晚用葱姜、料酒、1勺半盐、生抽、老抽、砂糖、五香粉、蜂蜜混合成汁把用盐水浸泡一宿的整鸡拿出控干，然后再用调好的调味汁抓匀，浸泡...
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川味烧平菇的做法和图解 好吃的川味烧平菇家常做法

  • 川味烧平菇

  • 看着就诱人好不好！！不好吃包退好不好！用料平菇豆瓣酱白糖川味烧平菇的做法平菇洗净撕条，锅入油烧热入豆瓣略炒至油红，入平菇翻炒平菇炒至出水入少许白糖，大火烧至水气差不多了就关火搞定啦...
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葱油平菇（清炒平菇）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油平菇（清炒平菇）做法

  • 葱油平菇（清炒平菇）

  • 用料平菇克葱根盐克葱油平菇（清炒平菇）的做法倒油，放平菇，炒出水份，加盐。加水漠过平菇，炖。炖干前大火炒至收一点汁（留一点汁）。撒葱，出锅。...
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2015 平平静静下厨房的做法步骤及图解,美味正宗的2015 平平静静下厨房做法
平平无奇 鱼香豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇 鱼香豆腐做法

  • 平平无奇 鱼香豆腐

  • 用料胡萝卜1根木耳6朵豆腐小半块青椒半个鸡蛋1个葱蒜一丢丢淀粉豆瓣酱平平无奇鱼香豆腐的做法需要食材如图食材准备开始炒~小贴士可以把豆腐换成肉丝或者各种你想炒的东西，变成鱼香肉丝，鱼香xx...
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止咳平喘 川贝陈皮柠檬膏的做法步骤及图解,美味正宗的止咳平喘 川贝陈皮柠檬膏做法

  • 止咳平喘 川贝陈皮柠檬膏

  • 秋‮的天‬第一杯奶茶比不‮第上‬一杯川贝柠檬膏滋‮咽润‬喉﹑生津解渴﹑清‮可甜‬口﹑老少咸‮宜皆‬。小火闷炖16小时不加一滴水。用料黄冰糖1000克陈皮少许川贝30克柠檬500g冰糖是柠檬的一倍自行加减量哈止咳平喘川贝陈皮柠檬膏的做法柠檬用盐揉搓干净。切片一定要把柠檬...
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川味油麦川的做法和图解 好吃的川味油麦川家常做法

  • 川味油麦川

  • 用料油麦菜一把蒜、花椒适量郫县豆瓣酱、油、鸡粉适量川味油麦川的做法油麦菜折去老叶用水泡十五分钟泡好的油麦菜洗净沥干用手把沥干的油麦菜折成段锅里放油烧热放入花椒爆出味放入少许豆瓣酱炒出红油放入菜炒两分钟放入蒜苗鸡粉炒匀即可小贴士豆瓣酱够咸不需要在放盐...
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家庭川菜做法酸菜鱼—平淡无奇的小天才诀窍！的做法步骤及图解,美味正宗的家庭川菜做法酸菜鱼—平淡无奇的小天才诀窍！做法

  • 家庭川菜做法酸菜鱼—平淡无奇的小天才诀窍！

  • 川菜里的酸菜鱼，好吃又快手，还有独家小诀窍噢用料鱼条酸菜克香菜根姜片料酒勺盐克淀粉勺家庭川菜做法酸菜鱼—平淡无奇的小天才诀窍！的做法腌制！在超市里已经切好的鱼片，放入盆中加入胡椒面、姜片、蒜片、还有重要的一项！你会说是淀粉？no！我们用蛋清代替淀粉，口感更滑嫩！全部加入后...
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平平无奇——麻辣香锅的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇——麻辣香锅做法

  • 平平无奇——麻辣香锅

  • 记录一下最近烧的菜，方便查阅！用料海底捞麻辣香锅料包1包白葡萄酒或料酒2勺蒜2瓣姜5片糖1勺洋葱小半个干辣椒少量花椒几粒(可不加)淀粉少量香菜1根芝麻少量点缀虾5—10只火锅丸子适量花菜随意土豆1个青菜3颗金针菇1把藕1个平平无奇——麻辣香锅的做法鲜虾去虾线，洗净后放小...
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龟板胶炖川贝，止咳平喘的做法步骤及图解,美味正宗的龟板胶炖川贝，止咳平喘做法

  • 龟板胶炖川贝，止咳平喘

  • 换季，久咳不好！跟我做这款龟板川贝汤，非常简单，特别小孩可以一周一次。用料川贝适量龟板30克（一人用量）铁皮石斛适量龟板胶炖川贝，止咳平喘的做法将准备好的龟板浸泡至微软（龟板需要先提前浸泡再来炖煮效果会更好）将浸泡好的龟板放入炖锅中，加入川贝、铁皮石斛，也可加入少许鱼胶。水...
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平菇炒平菇的做法和图解 好吃的平菇炒平菇家常做法

  • 平菇炒平菇

  • 我发现炒平菇好吃的秘诀是把蘑菇的p股切掉用料平菇葱海鲜酱油盐味精平菇炒平菇的做法多切一点葱，平菇切开泡水先炸一片油渣再下葱下完蘑菇换大火炒蘑菇炒出水以后加海鲜酱油、盐、味精炒到这样就阔以出锅了平菇炒好了...
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铁板川川鸡的做法和图解 好吃的铁板川川鸡家常做法

  • 铁板川川鸡

  • 用料食材:包菜几瓣鸡腿1-2只洋葱半个土豆一个坑椒一个大葱一根调料区:韩式辣酱两勺蒜末4-5瓣料酒2勺香油2勺辣椒面2勺白糖2勺白胡椒粉2勺铁板川川鸡的做法把蔬菜全部准备好，包菜掰成瓣儿，洋葱切成块儿，土豆切成大约5mm的厚度鸡腿肉去骨，切成段儿加入上方调料抓拌均匀再放入蔬...
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平平淡淡 我的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的平平淡淡 我的最爱做法

  • 平平淡淡 我的最爱

  • 做平平淡淡的女人，做简简单单的事情。生活中，许许多多的爱好，没有那么高大上，也只能是下里巴人的行列，偶尔也会追求一下阳春白雪。即是如此，我还是很满意当下的生活。感谢下厨房给予这个平台，让我展示自己的爱好，喜欢的物件，还有内心的遐想。因为这些都记录了我生活中的点点滴滴。...
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平平无奇•椒盐虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的平平无奇•椒盐虾仁做法

  • 平平无奇•椒盐虾仁

  • 总之又是一道简单不会踩雷的家常菜（除了有点儿费油）手边没有现成的椒盐，拿胡椒粉和盐兑的。用料鲜虾仁180克胡椒粉1小勺盐1小勺料酒3勺淀粉足够裹住所有虾的量青椒大蒜辣椒葱可有可无生姜几片食用油平平无奇•椒盐虾仁的做法切几片生姜。留一部分姜片，剩下的和虾仁码在一起。...
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鳄鱼川贝瘦肉汤（止咳平喘化痰）的做法步骤及图解,美味正宗的鳄鱼川贝瘦肉汤（止咳平喘化痰）做法

  • 鳄鱼川贝瘦肉汤（止咳平喘化痰）

  • 鳄鱼肉和川贝都有止咳平喘化痰之功效，川贝性苦、微寒，所以仅适用于热咳。热咳特性：白天咳为主，痰液黄而黏或无痰干咳，喉咙痒。不要一听到孩子咳嗽有痰就用抗菌素，咳嗽是肌体对疾病的一种反射，滥用抗菌素不仅会造成肝肾损害，还会造成耐药性。这个鳄鱼川贝瘦肉汤口感比药好，略有苦涩...
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四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法

  • 四川麻辣香肠四川腊肠川味过年

  • 过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多点点很合适不要按照包装比例不然就咸了去皮肥肉切小细...
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平平凡凡的「汉堡胚」的做法步骤及图解,美味正宗的平平凡凡的「汉堡胚」做法

  • 平平凡凡的「汉堡胚」

  • 啥都能夹的汉堡胚，满足日日日日早餐的n个选择：）此📝是根据金大旺和游乐儿-雪的方子为基础，作出了一点点调整。用料高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋1个水125克新鲜酵母9克细纱糖20克盐2克黄油25克平平凡凡的「汉堡胚」的做法后油法（盐和糖记得避开酵母）。佳麦厨师机一档搅拌成无...
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简单易学的平菇川香凉面美食做法

  • 平菇川香凉面

  • 看到下厨房一道凉拌平菇萌发的创意，家里刚好有凉面，青椒丝，莴笋丝，就地取材做了这道平菇川香凉面用料凉面青椒丝莴笋丝平菇油盐酱醋蒜、芝麻油、花椒油平菇川香凉面的做法青椒与莴笋切丝进入沸水锅里烫一遍平菇手撕成条，条的大小要考虑平菇缩水烧一锅沸水，放一个凉水盆子在旁边...
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2016 平平静静下厨房的做法步骤及图解,美味正宗的2016 平平静静下厨房做法

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