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柱侯啫啫鸭的做法食谱

柱侯啫啫鸭的做法和图解 好吃的柱侯啫啫鸭家常做法

  • 柱侯啫啫鸭

  • 惹味的快手菜吃得停不了口用料姜10片蒜4粒柱侯酱3茶匙盐1勺糖3勺酱油3茶匙料酒2茶匙酒3茶匙鸭4份3只柱侯啫啫鸭的做法鸭肉切小块，洗净沥水干辣椒随意柱侯酱3茶匙酱油3茶匙，酒2茶匙盐1勺搅拌均匀，腌制15分钟，期间可以煮饭洗菜啦热锅下油爆香料下鸭肉，中大火，铺平铺薄，盖上盖，啫15...
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啫啫🐔的做法和图解 好吃的啫啫🐔家常做法

  • 啫啫🐔

  • 想起最近刚吃过电饭煲鸡，豉油鸡，于是乎，做个啫啫🐔吧，太久没外出吃饭了，好怀念。用料鸡半只大蒜10瓣洋葱半个姜块10块葱花适量香菜1根卤水汁15克糖2克盐3克生抽3克淀粉1勺十三香1勺热锅食用油适量啫啫🐔的做法拿出半只鸡清洗赶紧用厨房纸按压干水分（本来是要做豉油鸡的）。斩小件...
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啫啫鱼煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫鱼煲做法

  • 啫啫鱼煲

  • 用料草鱼1条蒜姜洋葱香菜适量黄豆酱1勺柱候酱1勺叉烧酱1勺生抽20ml老抽10ml蚝油15ml胡椒粉2g淀粉2勺食用油高度白酒适量啫啫鱼煲的做法草鱼清理干净，抽出鱼腥线然后把鱼剁成小块开始腌制，放入黄豆酱，柱候酱，叉烧酱，生抽，老抽，哈游，盐，胡椒粉，淀粉，食用油用手抓匀，腌制半小时砂锅加油，...
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啫啫塘鲺的做法和图解 好吃的啫啫塘鲺家常做法

  • 啫啫塘鲺

  • 用料塘鲺鱼2条蒜头6瓣姜5片葱5根盐适量糖适量生粉适量蚝油适量胡椒粉少许啫啫塘鲺的做法塘鲺鱼开肚取出内脏，切段，每段约1cm宽，用盐、糖、蚝油和生粉腌味，腌制半小时左右。姜切成片，蒜剥开，葱切成段。锅抹干，放入花生油、姜片和蒜，不断翻炒爆香。放入已腌制好的塘鲺鱼，尽量吧鱼块...
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啫啫鱼的做法和图解 好吃的啫啫鱼家常做法

  • 啫啫鱼

  • 用料大蒜瓣姜片生抽勺蚝油勺料酒勺老抽鱼胡萝卜花菜啫啫鱼的做法鲈鱼，去皮，切块，皮上白色的部分最腥，要去掉生抽老抽蚝油腌制鱼块，焖的时候可以不加盐，所以老抽多一点锅底铺一整头蒜瓣，姜片，喜欢的蔬菜锅底加油，是平时炒菜的两倍，铺好鱼块，尽量不要让鱼接触锅底中火，盖盖焖五分钟加和...
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啫啫鸭肠 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫鸭肠 <302小厨房>做法

  • 啫啫鸭肠 <302小厨房>

  • 光看照片就很有煽动性吧！用料鸭肠500g大蒜6瓣沙姜3头生姜1块红葱头小半碗青蒜2根高粱酒小半杯柱候酱2匙海鲜酱1匙红腐乳汁1/2匙黄豆酱1匙淀粉3匙面粉5匙生抽1匙老抽1匙白糖1匙白胡椒粉1/2匙啫啫鸭肠<302小厨房>的做法原料图沙姜拍一下切块备用、生姜去皮切块备用、红葱头...
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啫啫鸡的详细做法大全,简单又营养的啫啫鸡做法

  • 啫啫鸡

  • 用料红葱头5个姜适量香菜适量香芹适量根沙姜适量盐5克蚝油2勺酱油3勺老抽3勺鸡半只料酒1勺啫啫鸡的做法姜切片，沙姜切碎，鸡斩小块加上除料酒外的所有配料腌半小时。沙锅烧开油，小火放鸡翻炒，逼出鸡油后调中火再放酒，不用放水，盖盖后中火烧15分钟。中途不时翻炒一下。快起锅时将...
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啫啫声的啫啫鸡煲好吃的烹饪方法 啫啫声的啫啫鸡煲的地道做法和步骤

  • 啫啫声的啫啫鸡煲

  • 啫啫两字其实是来自于我们粤语的滋滋声的一个形容~从小大拍档吃到大的广州人，没有人没吃过啫啫煲的！很少人在家里做的其实~因为怕家里的瓦煲会爆会裂，所以大家尝试做这个之前，请必须，保证，你买的瓦煲的质量啊！要买能做煲仔饭级别以上~用料腌料油一点点老抽1勺颜色不用太深也不能...
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啫啫鱼卜的做法和图解 好吃的啫啫鱼卜家常做法

  • 啫啫鱼卜

  • 鱼卜富有胶原蛋白。以前小的时候，还记得妈妈买鱼腩搭鱼卜。现在鱼卜都要40元/斤啦～证明现在的人多会吃吖～用料鱼卜5副（约4两）大蒜3瓣姜3片辣椒1只盐/白胡椒粉/料酒/豉油/鸡粉适量啫啫鱼卜的做法（一）1,买回来的鱼卜先处理干净，并一分为二。2,洗干净的鱼卜用盐、白胡椒粉、豉油、鸡...
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柱侯酱焖鸭的详细做法大全,简单又营养的柱侯酱焖鸭做法

  • 柱侯酱焖鸭

  • 这是之前清理冰箱库存的尝试，意外的发现味道很不错。用料柱侯酱1勺姜片适量红糖少许鸭肉半只料酒1勺蒜少许生抽1勺老抽半勺柱侯酱焖鸭的做法鸭肉加入姜片料酒焯水去腥。焯水后冲洗干净备用。倒入鸭肉炒干水份。加入柱侯酱翻炒。加入生抽老抽还有一碗水，少许红糖。大火烧开...
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啫啫猪杂的做法和图解 好吃的啫啫猪杂家常做法

  • 啫啫猪杂

  • 好看好吃好做！用料淀粉（猪肝用）1⃣️勺料酒2⃣️勺蚝油1⃣️勺蕃茄酱1⃣️勺大蒜🔟瓣生姜6⃣️片洋葱半个猪五花肉150克猪肝150克啫啫猪杂的做法猪肝切片，下淀粉抓匀，下油锅炒6成熟，装起备用。油锅下五花肉片煎至两面金黄，下洋葱片、姜片，蒜瓣（拍裂去皮）翻炒。蚝油、番茄酱、料酒拌匀加入锅内...
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柱侯酱焖鸭的做法和图解 好吃的柱侯酱焖鸭家常做法

  • 柱侯酱焖鸭

  • 好想念妈妈做的鸭肉了..马上出去买材料自己动手做.味道很OK哦用料柱侯酱两勺鸭肉半只番鸭姜多几片（个人喜欢）料酒2勺糖一小块冰糖蒜四五瓣（个人喜欢）柱侯酱焖鸭的做法下面有步骤小贴士把鸭肉焯水再用清水洗干净.沥干水份备用.热锅不放油先.把鸭肉放下去炒干水份变得有点焦黄....
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啫啫鸡的做法和图解 好吃的啫啫鸡家常做法

  • 啫啫鸡

  • 自用菜谱敲定版用料小葱3根盐少许糖适量花雕酒适量蚝油适量蒜4瓣酱油适量鸡一盒麻虾酱1勺啫啫鸡的做法翅根焯水环切，吸水+蒜末麻虾酱20min下葱白后盖上翅根及蒜末，+糖酱油。+葱叶...
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啫啫鸡煲的详细做法大全,简单又营养的啫啫鸡煲做法

  • 啫啫鸡煲

  • 在外面吃了鸡煲，回家试试，犒劳考完期中考的娃儿。用料湛江鸡或清远鸡250~300克葱3根蒜10瓣姜5片香菜1把蚝油3勺女儿红(花雕)2勺海鲜酱2勺白糖0.2勺玉米淀粉0.2勺油10克(2勺)啫啫鸡煲的做法鸡切小块，加入1勺蚝油，1勺花雕酒或女儿红，0.2勺白糖，0.2勺玉米淀粉，抓匀，腌15分钟。葱切成...
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啫啫鸡腿的做法和图解 好吃的啫啫鸡腿家常做法

  • 啫啫鸡腿

  • 快手菜系列，啫鸡腿🍗用料鸡腿3只柱候酱一勺蚝油1勺盐少许糖少许淀粉一勺蒜头半颗姜一块葱头适量个啫啫鸡腿的做法鸡腿洗净沥干水分加入一点点胡椒粉（我用得是现磨瓶子的胡椒，转5下）一勺柱候酱，一勺蚝油，一点糖，一点盐，淀粉抓匀后加入一点油再拌均匀腌味准备蒜头，葱头，姜砂锅放油后...
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啫啫腰花的做法和图解 好吃的啫啫腰花家常做法

  • 啫啫腰花

  • 喜欢吃啫啫锅的朋友可以买一瓶啫啫酱很方便，可以啫大肠，腰花，猪肝，鸡翅等等，做法简单方便还美味。用料大蒜两头姜一块小洋葱三四个猪腰子四个啫啫酱适量啫啫腰花的做法锅里加油把姜丁入锅炒至姜丁表面发白加入蒜瓣蒜瓣焦黄色放入小洋葱翻炒几下倒入加热好的小砂锅里把腰花摆入...
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柱侯鸭的做法和图解 好吃的柱侯鸭家常做法

  • 柱侯鸭

  • 用料光鸭半只柱侯酱两勺姜片数片料酒适量冰糖适量柱侯鸭的做法光鸭洗净斩件后焯水备用。起油锅下姜片后将鸭块爆炒，灒入料酒辟膻。加清水浸过鸭块，按个人口味放入柱侯酱、冰糖、酱油调味。中火慢焖至收汁即可（期间要经常翻动，以保证鸭块受热均匀）柱侯酱用豆酱、酱油、食糖、蒜...
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啫啫虾仁的做法和图解 好吃的啫啫虾仁家常做法

  • 啫啫虾仁

  • 好久没有更新了，今天这道菜绝对可以征服美食爱好者，简单新鲜的食材，用香料烹制，鲜香的滋味布满味蕾，让人欲罢不能！用料大活虾15只生姜四片洋葱半只香葱一小把生抽少许盐少许糖少许蚝油一小勺白胡椒粉少许鸡精少许大蒜头三只啫啫虾仁的做法1、将洗净的大虾剥出虾仁，吸干水分备用...
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啫啫雞的详细做法大全,简单又营养的啫啫雞做法

  • 啫啫雞

  • 用料鸡半只姜3,4片葱2,3根蒜5,6瓣大葱头5,6个香菜3小棵啫啫雞的做法准备好材料油热后爆香姜葱下鸡，爆香它爆到7成熟锅里放红葱头，姜葱等等爆香它等锅热后放鸡进入，放准备好的料汁，煮几分钟后放香菜盖上盖子一分钟后就可以开吃啦...
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啫啫煲的做法和图解 好吃的啫啫煲家常做法

  • 啫啫煲

  • 没有牛腩的啫啫煲用料粉卷一人份酱油1勺李锦记麻婆豆腐酱1/3包啫啫煲的做法先煎至金黄下酱油炒一遍放至砂锅内倒入1/3包酱料，用豆瓣酱代替也可以。倒入半碗水，烧滚即可...
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啫啫排骨的详细做法大全,简单又营养的啫啫排骨做法

  • 啫啫排骨

  • 时间：约15-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料酱油30g料酒50g小葱20g食用油30g底料姜片30g去皮大蒜150g小洋葱150g腌制猪肋排用料猪肋排400g糖10g盐5g玉米淀粉10g蚝油20g料酒10g啫啫排骨的做法猪肋排剁成小块，和女生大拇指大小差不多就行。小块一些比较入味，而且成熟快。所有...
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啫啫蟹的做法和图解 好吃的啫啫蟹家常做法

  • 啫啫蟹

  • 用料350-400克梭子蟹，切块，去除腮洗净50克菜籽油14瓣蒜头5克麻油5克生抽2根葱，切末5克糖40克洋葱，切块40克大葱，切段20克料酒蚝油20克啫啫蟹的做法1取一个大碗放在主锅盖上，在碗内称出梭子蟹，取下备用。2将20克菜籽油、8瓣蒜头和麻油放入主锅，以3秒/速度6切碎。3加入生抽、葱、蚝...
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「啫啫鱼煲」的详细做法大全,简单又营养的「啫啫鱼煲」做法

  • 【啫啫鱼煲】

  • “啫”，其实是粤菜独有的一种烹调方式。因为食材在瓦煲的高温烧焗中会发出“滋滋”声，这声音又跟粤语中“啫啫”的发音相似，故有此名。而“啫”出来的食物，在短时间烹熟的过程中，能迅速锁住自身的水分。吃起来既鲜美又呈现出干香的质地，口感绝佳，让人欲罢不能！今天小主要做的，也是...
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香喷柱侯鸭的做法和图解 好吃的香喷柱侯鸭家常做法

  • 香喷柱侯鸭

  • 小时候，每当过节总会有的香味。鸭子被酱腌制很入味，香味扑鼻，垂涎三尺。这道菜是家乡的味道（好啦不多说啦）……用料鸭一只柱侯酱一罐茴香适量盐适量白砂糖少量花生油一小半碗清水一碗半老抽少量香喷柱侯鸭的做法鸭子洗净，将柱侯酱（一罐）、茴香（适量）、盐（适量）、白砂糖（少量）抹在鸭...
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啫啫牛蛙（附啫啫酱配方）的做法步骤及图解,美味正宗的啫啫牛蛙（附啫啫酱配方）做法

  • 啫啫牛蛙（附啫啫酱配方）

  • “啫啫”这种烹饪方式的出现，大约可以追溯至上世纪八十年代。最早的广东大排档上，秘制酱料包裹食材，猛火锁住食材的水分，用葱姜蒜激发出食材的香味，锅气十足酱香十足。一款好用的啫啫酱，可以啫牛蛙，啫鱼头，啫鸡，啫黄鳝，甚至啫蔬菜。丰俭由人。可谓“万物可啫”。今天我们从熬制啫啫...
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