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无需出手套膜的做法食谱

红糖桂圆全麦面包（金大旺方子，无需出手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖桂圆全麦面包（金大旺方子，无需出手套膜）做法

  • 红糖桂圆全麦面包（金大旺方子，无需出手套膜）

  • 方子出自金大旺老师，不用揉出手套膜真是懒人福音啊~成品又是软妹纸一枚，我自己还加了一把核桃仁碎，味道口感都很棒。这款面包实属大姨妈之友，特地建个菜谱方便自己每月撸一次╮(╯▽╰)╭用料高筋粉240克全麦粉60克酵母4.5克盐4.5克红糖24克桂圆干45克水180克黄油22克红糖桂...
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无需揉出手套膜的芸豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉出手套膜的芸豆沙面包做法

  • 无需揉出手套膜的芸豆沙面包

  • 用料普通面粉300克酵母5克（称完用水稀释开）盐3克白糖50克鸡蛋1个（50g）牛奶（奶粉）/水约100克（根据面团吸水程度缓慢酌情添加）蛋黄液/蜂蜜水适量油适量无需揉出手套膜的芸豆沙面包的做法将300g面粉称出来，称5g酵母（最好耐高糖酵母）用少量30度左右温水稀释开加入面粉中，称3g盐；50g白糖放...
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无需揉出手套膜的奶酪小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉出手套膜的奶酪小餐包做法

  • 无需揉出手套膜的奶酪小餐包

  • 今天，打扫了一下家里的奶酪。做了一款超级松软拉丝的奶酪小餐包，口感特别棒！用料高筋面粉350克奶油奶酪100克鸡蛋2个砂糖80克高活性酵母粉4克盐2克牛奶160克杏仁片45片黑芝麻少许无需揉出手套膜的奶酪小餐包的做法今天，打扫了一下家里的奶酪。做了一款超级松软拉丝的奶酪小餐...
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无需揉出手套膜也酥的掉渣的蛋黄酥😋的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉出手套膜也酥的掉渣的蛋黄酥😋做法

  • 无需揉出手套膜也酥的掉渣的蛋黄酥😋

  • 离开运城有7个年头了，每年中秋都在杭州过，今年突发奇想为何不亲手制作点美食寄回去呢？思亲之情随着节日的来临会越发强烈～请认真读完下面这段话！我的方子不需要揉出手套膜，下面第一步会讲到。咸蛋黄我选用的泥巴蛋，不清楚中筋面粉的话就去买普通面粉（没有标注高筋和低筋的就是普...
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懒人面包无需手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的懒人面包无需手套膜做法

  • 懒人面包无需手套膜

  • 用料高筋面粉500克鸡蛋5个糖60克牛奶100克安佳含盐黄油50酵母5克懒人面包无需手套膜的做法除黄油外，所有混合搅拌均匀，再加入软化黄油搅拌均匀，保鲜膜盖好，常温发酵2倍大，大一点小一点都可以，糖，盐比例自己增减也无妨，酵母多点少点影响也不大！如果不着急一次性吃完，可冰箱冷藏发酵，3...
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无需手套膜的牛角可颂的做法步骤及图解,美味正宗的无需手套膜的牛角可颂做法

  • 无需手套膜的牛角可颂

  • 此方只为自己做面包记录数据用料高筋面粉265克牛奶（水）130克酵母1.5克糖20～25克盐3克食用油15克裹入黄油80克无需手套膜的牛角可颂的做法所有材料混合成团，饧面20分钟后，揉光滑，面团在室温下发至两倍大，放冰箱冷藏8～15小时冰箱取出面团，室温下回温20分钟，案板撒适量面粉，黄油提前放...
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  • 夏巴塔面包无需手套膜

  • 这个夏巴塔面包是参照抖音上“奥地利的小胡”配方，外边酥脆，里面松软~一次成功，可以根据自己的喜好口味更换食材，超级简单，零失败！不用出手套膜哦！这里的水根据面粉吸水性不同，请小仙女们酌情增减，如果加鸡蛋液，请相应减去液体！我喜欢咸口的，就会只放坚果，也可以加点燕麦，喜欢甜味的就...
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无需面包机的传统吐司（内含出手套膜方法新手可操作）的做法步骤及图解,美味正宗的无需面包机的传统吐司（内含出手套膜方法新手可操作）做法

  • 无需面包机的传统吐司（内含出手套膜方法新手可操作）

  • 吐司柔软的口感吸引了很多人，拉丝的手感又令很多人陶醉。自从我入了他的坑，失败就没停住，直到我看到了这个方子。传统的手揉版面包，一样可以拉丝，一样可以非常柔软，吐司的发源在面包机之前，不用面包机的手揉版面包才是最传统的，很多朋友喜欢用黄油*^_^*，也是可以的，我更加习惯用液...
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揉出手套膜的做法和图解 好吃的揉出手套膜家常做法

  • 揉出手套膜

  • 自己🐴用料高筋面粉适量盐适量黄油适量水适量揉出手套膜的做法材料除黄油外的东西混合我一般是放在一个碗里拿筷子搅，搅到没有干面粉，面团成为一个整体揉到成团其实含水量越大的面团越好揉出漂亮的手套膜，但是需要更多耐心。因为真的超不好成团的，一滩烂泥，黏到怀疑人生很多教...
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一次发酵豆沙面包🍞无需揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵豆沙面包🍞无需揉出手套膜做法

  • 一次发酵豆沙面包🍞无需揉出手套膜

  • 小时候的味道啊😊用料高筋面粉250克水100克鸡蛋液1个盐2克酵母4克细砂糖30克黄油25克豆沙馅120克一次发酵豆沙面包🍞无需揉出手套膜的做法将配方中的材料混合，放入冰箱冷藏四个小时以上。这时候的面团拿出来已经形成了面筋，揉成光滑面团。将揉好的面团和豆沙分成六等份。取...
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无需揉手套膜的奶香面包的做法步骤及图解,美味正宗的无需揉手套膜的奶香面包做法

  • 无需揉手套膜的奶香面包

  • 用料牛奶190克全蛋液55克高筋面粉400克糖45克盐4克酵母6克黄油（软化）35克蜂蜜水蜂蜜和水2:1的比例无需揉手套膜的奶香面包的做法将除了黄油，蜂蜜水其他所有材料放入盆中搅拌。徒手揉成略光滑的面团，建议有条件的还是用机器揉吧，手揉真的累…将软化的黄油揉至面团中揉成像这样...
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空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食的做法步骤及图解,美味正宗的空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食做法

  • 空心糖饼 无需揉出手套膜 小零嘴小零食

  • 空心糖饼里面咬下去，直接就有丝丝的甜味出现，同时配上干脆的饼皮口感，吃起来甜蜜且利落！烘烤过程也很神奇，它自己就鼓起一大块空隙。像其他西式面点揉出手套膜什么的。空心糖饼就很干脆，揉成团就行，没什么特别的讲究！属于面点小白也能成功的那种面点~用料面团中筋面粉200g玉米油1...
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不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的不需要揉出手套膜的椰蓉吐司做法

  • 不需要揉出手套膜的椰蓉吐司

  • 想吃吐司，没有购置厨师机，非常感谢燚妈的方子，给了我启发。简简单单，一样美味。么么哒🌹️用料高筋面粉285克低筋粉105克鸡蛋1个半（中小个）盐4.5克牛奶145克酵母7.5克奶粉6克黄油45克糖38克黑加仑（最后卷时用）适量椰蓉适量抹面用黄油12克左右不需要揉出手套膜的椰蓉吐司的做法牛奶...
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“无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜的做法步骤及图解,美味正宗的“无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜做法

  • “无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜

  • 首先，要再次感激潇潇妈的十五分钟手揉手套膜秘籍领我入的门。一般手揉面包我都会参考潇妈的面团配方，出膜真的很顺利。就是乒乒乓乓砸面的过程让家里的小妞很“不满”，每次都会反抗“妈妈，不砸了好不好，我听了会害怕。”尤其她午睡的时候，我更无法操作了。潇妈的方子让我印象最...
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不需要揉出手套膜的小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的不需要揉出手套膜的小餐包做法

  • 不需要揉出手套膜的小餐包

  • 这是朋友分享的美国食谱，和国内的最大不同在于不需要揉出手套膜，用面包机揉发即可。这个配方黄油用量较少但是酵母用量大，需要二次发酵，整个过程用时三小时。面包口感松软，外观漂亮。用料高筋面粉两大盖250克鸡蛋1个黄油25克盐一茶匙约4克糖25克水（我用的牛奶代替）半盖约120克酵...
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无需手套膜的大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的无需手套膜的大列巴做法

  • 无需手套膜的大列巴

  • 只要说无需手套膜的面包，我就想试一试，特别是在这气温回暖的季节，我也不管它是俄罗斯大列巴还是新疆大列巴，做就是了！用料高筋面粉400克牛奶150克蛋液90克奶粉18克白砂糖35克耐高糖酵母5克黄油40克盐4克葡萄干若干克坚果若干克无需手套膜的大列巴的做法把除盐和黄油外所有材料...
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毛毛虫卷心面包（无需手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的毛毛虫卷心面包（无需手套膜）做法

  • 毛毛虫卷心面包（无需手套膜）

  • 用料牛奶260克酵母4克鸡蛋1个糖50克高筋/中筋面粉400克盐4克黄油40克葡萄干100克毛毛虫卷心面包（无需手套膜）的做法牛奶中加入酵母，搅拌均匀后，加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。面粉加入盐混合后加入步骤一的混合物，搅拌至无干粉状态后盖盖子静置15分钟。加入软化黄油后揉至面团光滑状...
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无糖油无需手套膜松软南瓜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无糖油无需手套膜松软南瓜吐司做法

  • 无糖油无需手套膜松软南瓜吐司

  • ⚠️小贴士⚠️⚫︎发酵时间根据天气，我这里25分钟，天气凉的地方可以准备一碗开水和面团一起放入烤箱发酵✅⚫︎平常家庭吃，食材这块加炼乳30g、奶粉20g、白砂糖30g、黄油10g四样食材~用料高筋面粉250g酵母4g牛奶/水30g鸡蛋1个无糖油无需手套膜松软南瓜吐司的做法南瓜削皮切块蒸熟，大...
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新手面包无需手揉出膜的做法步骤及图解,美味正宗的新手面包无需手揉出膜做法

  • 新手面包无需手揉出膜

  • 家里没有厨师机，烤面包蒸面包都试过好几种方法，成品都不满意，不是想要的面包感。这次终于算是比较成功的一次了，记下方子留用。不用手揉出膜，口感比较松软，能拉丝，成品满意用料面包粉500克牛奶260克鸡蛋1个（大）植物油30克白糖60克盐1克耐高糖酵母6克温开水12克新手面包无需手揉出...
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简易版蛋黄酥（无需揉出手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的简易版蛋黄酥（无需揉出手套膜）做法

  • 简易版蛋黄酥（无需揉出手套膜）

  • 之前做过几回蛋黄酥，都是参照下厨房里面达人们的方子，做的都是需要把油皮部分揉出手套膜的。而这回学来的方子只需将油皮部分揉均匀光滑即可，超级快手噢！😄学习期间老师还一直强调不要揉太久，不要揉上筋😏在此分享一下此方，个人觉得初学者非常适合哦！做出来后的成品咬下去就会掉...
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  • 新手不哭‼️无需揉出手套膜‼️蛋黄酥详细教程

  • 每次想到蛋黄酥那么麻烦都不太想做了~我也是个懒人😌🌟没想到烫面法做出来的蛋黄酥这么好!还不用揉面~没有厨师机的宝宝也轻松做。🤩成品也是层层酥脆好吃到爆炸的!蛋黄液换个刷法就是可可爱爱的蛋黄酥💕💕【材料】💕💕(配方是八个量)🍀水油皮🍀中筋面粉110g白糖15g猪油3...
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酥皮餐包（无需手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮餐包（无需手套膜）做法

  • 酥皮餐包（无需手套膜）

  • 用料面团常温牛奶180克蛋清35克糖35克酵母4克中筋/高筋面粉300克盐3克黄油35克酥皮黄油45克糖40克蛋黄1个中筋/低筋面粉75克泡打粉1克小苏打1克全蛋1个酥皮餐包（无需手套膜）的做法将蛋清，糖，酵母，常温牛奶混合搅拌后，将面粉分两次加入混合，第二次添加面粉时，盐同时加入进去。确保...
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浓香咖啡吐司（手揉）无需手套膜 无需厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的浓香咖啡吐司（手揉）无需手套膜 无需厨师机做法

  • 浓香咖啡吐司（手揉）无需手套膜 无需厨师机

  • 尝试了多次之后这个方子是最靠谱的。不需要用到厨师机。用料高筋面粉280克酵母10克温水130ml细砂糖25克速溶咖啡粉15克温牛奶50ml盐3克黄油40克可可粉10克花生酱豆豆Reeses适量浓香咖啡吐司（手揉）无需手套膜无需厨师机的做法混合：面粉+酵母+可可粉+糖+速溶咖啡粉（我用的是冻...
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「自制免发酵披萨」无需手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的「自制免发酵披萨」无需手套膜做法

  • 【自制免发酵披萨】无需手套膜

  • 培根芝士薄底披萨🍕免发酵饼皮‼️5分钟搞定不再花钱买披萨“一旦你试了这个方子，肯定也会成为这个方子的忠实粉一直用下去”㊙️好吃的饼皮做法😋薄底软而脆！无需发酵全程20分钟吃上热腾腾披萨用料中筋面粉130克温水80克盐2克酵母1.5克糖2克食用油4克食材培根3片芝士2片洋葱适...
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不需要揉出手套膜的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的不需要揉出手套膜的蛋黄酥做法

  • 不需要揉出手套膜的蛋黄酥

  • 此方是75克成品20个，百吃不腻用料生咸鸭蛋黄20个红豆沙适量（后面有说）油皮部分：中筋面粉240克固体猪油83克白砂糖20克水100克或110克油酥部分：低筋面粉160克固体猪油80克表面刷蛋液鸡蛋黄一个不需要揉出手套膜的蛋黄酥的做法将油皮部分揉成这种状态，不需要到手套膜，然后装保鲜袋...
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