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焖干鲍花菇的做法食谱

焖干鲍花菇的做法和图解 好吃的焖干鲍花菇家常做法

  • 焖干鲍花菇

  • 今年干鲍特价大优惠，比往年平宜了很多，买了就得好好煮，才对得起好食材。用料30头干鲍鱼15只干贝20粒老母鸡半只猪蹄半只鸡脚一斤咸鸭胗1个姜5片料酒适量花菇15朵蠔油适量冰糖1小块焖干鲍花菇的做法干鲍提前发泡，把干鲍鱼泡水，干鲍鱼泡2天，其间要换水一天2次。这是发泡了2天的。...
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香菇花生焖猪肘子鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的香菇花生焖猪肘子鲍鱼做法

  • 香菇花生焖猪肘子鲍鱼

  • 古早味的焖猪手肘子，酱汁肯定好下饭，一家大小都喜爱，希望你们也喜爱啦！用料猪手肘子1只花生30克辣椒干5段香菇8朵大葱1个姜2块葱白3根鲍鱼4只调味料水1.5公升鸡精1勺盐1勺糖1勺蚝油2勺酱油2勺胡椒粉1勺黑酱油1勺香菇花生焖猪肘子鲍鱼的做法先烧热水，水滚后放猪肘子，白灼一会，去...
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鲜鲍焖五花的做法和图解 好吃的鲜鲍焖五花家常做法

  • 鲜鲍焖五花

  • 海洋遇上陆地，清鲜闯进馥郁，蛋白质拥抱脂肪……简单，直接，纯粹，完美。用料五花肉500克20头鲜鲍鱼15个生抽3汤匙，约30毫升冰糖1.5汤匙，约生抽1/2料酒6汤匙，约50-60毫升老抽1茶匙，约5毫升鲜鲍焖五花的做法五花肉腩切块，焯水后捞出备用。鲍鱼清理干净备用。坐一大锅水，加入五花肉和鲍鱼...
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干鲍焖鸡的做法和图解 好吃的干鲍焖鸡家常做法

  • 干鲍焖鸡

  • 用料姜6片大蒜3瓣干葱头4个芹菜适量小葱适量鸡半只生抽适量蚝油适量砂糖少许老抽少许生粉少许干鲍和鲍汁干鲍焖鸡的做法先将鸡切小块，然后用生抽、蚝油、砂糖少许，老抽少许，生粉少许腌一会把干鲍和鲍汁热一下放旁边，干鲍和鲍汁可以提前做好也可以买现成的将鸡煎香，然后放一边，...
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鲍鱼干焖鸡的做法和图解 好吃的鲍鱼干焖鸡家常做法

  • 鲍鱼干焖鸡

  • 用料鸡1/4只鲍鱼干10只姜片适量葱两条生抽少许糖少许生粉少许油少许鲍鱼干焖鸡的做法我这里用的是200头的小鲍鱼，鲍鱼干洗干净，放水里泡发12小时！！泡发时间长短视鲍鱼大小而定！！在泡发好的鲍鱼背上像这样横切然后竖切，打十字热锅放油烧热加姜片、蒜、鸡翻炒至鸡肉变色后+生抽、...
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鲍汁焖花胶的做法和图解 好吃的鲍汁焖花胶家常做法

  • 鲍汁焖花胶

  • 旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。花胶一直被视为高档食材。但实际上平时吃的花胶不用买太昂贵太高级别的咯。换算一下，这一碗的价格跟半斤土猪肉差不多咯。这个份量够一家三口吃一顿的，吃太多会腻。用料花胶40g姜末适量蒜末适量小葱适量鲍汁（或蚝油）适量中餐一般都是用适量标...
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干鲍焖鸡爪（鲍鱼焖鸡脚）的做法步骤及图解,美味正宗的干鲍焖鸡爪（鲍鱼焖鸡脚）做法

  • 干鲍焖鸡爪（鲍鱼焖鸡脚）

  • 这应该暂时是我写这么多个菜谱里面用到最昂贵的食材了图中是半成品状态（首次焖煮），这菜肴要焖两次才入味好吃，绝对让人吮着手指嚷嚷要吃！关于营养部分，就是超级超级多的胶原蛋白，对皮肤棒棒哒！用料鲍鱼1个（目测3头鲍）鸡爪500g八角3-4个花椒（干品）少许蒜头适量姜片适量生抽半杯老抽四...
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杏鲍菇焖鸡的做法和图解 好吃的杏鲍菇焖鸡家常做法

  • 杏鲍菇焖鸡

  • 用料杏鲍菇1根小葱1根生抽3勺盐适量蒜3瓣姜适量香菜2根料酒适量杏鲍菇焖鸡的做法1、杏鲍菇划花，热锅把杏鲍菇煎至两面微黄2、鸡肉用蚝油腌制一下3、锅热放油，放入姜片和蒜片，倒入鸡肉翻炒4、加入酱油和料酒翻炒，加少量水焖煮5、放入炒好的杏鲍菇，收汁6、出锅前撒香菜和葱花即...
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杏鲍菇焖肉的做法和图解 好吃的杏鲍菇焖肉家常做法

  • 杏鲍菇焖肉

  • 用料杏鲍菇1个肉100克辣椒1个生抽20克老抽5克蚝油10克糖1小勺杏鲍菇焖肉的做法杏鲍菇洗净，切2厘米大小的块备用，辣椒切滚刀块备用，肉切2厘米大小的块备用。锅中倒入比平时炒菜多一些的油，先放小肉块翻炒至微微发黄，再倒入杏鲍菇翻炒。加入生抽、老抽、蚝油、糖翻炒均匀，加入没...
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鲍鱼干焖肉的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼干焖肉做法

  • 鲍鱼干焖肉

  • 用料鲍鱼干25只只只鲍鱼干焖肉的做法小鲍鱼干用水放冰箱冷藏泡发2天（48小时），中间换水3-4次。可以一次多泡发一些，泡好的用保鲜袋装起来放冰箱冷冻保存，随吃随取比较方便。泡发好的鲍鱼干表面用刀切花会更入味。焖鸡鸭、牛羊、猪等都可以。...
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年夜饭菜品★鲍鱼焖花菇的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭菜品★鲍鱼焖花菇做法

  • 年夜饭菜品★鲍鱼焖花菇

  • 年夜饭菜品！今年过年原地不动，年夜饭吃什么变得有点伤脑筋了，一家子人不多天气又冷不想弄太多菜式，整几个简单有内涵的就是。广东人最喜欢喝汤，过年要吃点好的，来个花胶鱼翅汤（后续有时间在上传制作流程），老人家喜欢软烂入味的就来个鲍鱼焖花菇，虽然程序有点多但真的好吃😋，在这里分...
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鲍鱼焖冬菇的做法和图解 好吃的鲍鱼焖冬菇家常做法

  • 鲍鱼焖冬菇

  • 只是用蚝油焖冬菇也可以，加海参、加鲍鱼焖是一样的好吃😋用料香菇20朵姜3片蒜3瓣蚝油1勺老抽1勺料酒1勺糖1勺史云生清鸡汤200毫升鲍鱼罐头1罐鲍鱼焖冬菇的做法干冬菇用清水泡软泡软后的冬菇剪掉冬菇定洗干净锅内放入少许油，爆香姜粒和蒜粒，放料酒把冬菇放入翻炒一下后加入一...
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孜然杏鲍菇『干煸杏鲍菇』杏鲍菇面的做法步骤及图解,美味正宗的孜然杏鲍菇『干煸杏鲍菇』杏鲍菇面做法

  • 孜然杏鲍菇『干煸杏鲍菇』杏鲍菇面

  • 有没有和我一样，健身之后，体重蹭蹭蹭~的涨！我洁哥都拿我没有了办法，哈哈哈哈最近一直在控制饮食，嘴巴里都要淡出了“江河湖泊海”！所以，想来点重口味又小清新的菜77，于是复刻了这道...........用料杏鲍菇2个香菜1根小米辣1个孜然粉适量生抽2勺蚝油半勺蒜2瓣芝麻适量孜然杏鲍菇『...
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小干鲍焖鸡的做法和图解 好吃的小干鲍焖鸡家常做法

  • 小干鲍焖鸡

  • 用料鸡半只小干鲍8只小干鲍焖鸡的做法提前一天泡发小干鲍这是所有的材料把鲍鱼仔用姜片，料酒放锅里过一遍水。把砍好的鸡块用盐油腌制一会把鸡块煎两面金黄，放小鲍鱼。放酱油水淀粉大火煮开转小火。大概焖半小时左右领起砂锅，把姜蒜爆香，放香芹铺底，抱鲍鱼鸡从锅里转砂锅，大火...
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杏鲍菇柚子皮焖卤豆干的做法步骤及图解,美味正宗的杏鲍菇柚子皮焖卤豆干做法

  • 杏鲍菇柚子皮焖卤豆干

  • 今年过年比较特别，每天呆在家看电视看书，昨天开了一个柚子，感觉白色的内皮扔了怪可惜的，就想着用来做菜了，成品不错，味道软糯，融合了杏鲍菇和卤豆干香味，非常美味。吃素以来，学会了爱物惜物，物尽其用，给心灵做加法（学习），给生活做减法（勤俭节约），内心无比的愉悦自在，愿将这种感觉传达给每一...
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不加水的杏鲍菇焖五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的不加水的杏鲍菇焖五花肉做法

  • 不加水的杏鲍菇焖五花肉

  • 暑假在家提升厨艺～用料五花肉800克杏鲍菇3个姜10片葱段4段大蒜8瓣青椒1个八角2个桂皮1块香叶3片生抽1勺料酒2勺老抽半勺冰糖5克黄豆酱1勺蚝油1勺不加水的杏鲍菇焖五花肉的做法食材准备好杏鲍菇切厚段，每段切十字花，不要切断锅热放入五花肉，烙猪皮烙至猪皮金黄色即可冷水放入...
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大连干鲍发泡/干鲍焖鸡/溏心干鲍好吃的烹饪方法 大连干鲍发泡/干鲍焖鸡/溏心干鲍的地道做法和步骤

  • 大连干鲍发泡/干鲍焖鸡/溏心干鲍

  • 干鲍对大部分人来说第一个反应就是大菜！难做！今天来个平民版的干鲍因为几种做法我就一个版面全部一起方便看这里用的大连干鲍40头的自己用了一半来处理留意购买选择天然生晒不是烘干用料发泡材料大连干鲍若干过滤后的水姜片3片以下是精华上汤材料不需要用盐克老鸡半只火鸭/...
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清焖杏鲍菇的做法和图解 好吃的清焖杏鲍菇家常做法

  • 清焖杏鲍菇

  • 用料油适量杏鲍菇个盐适量清焖杏鲍菇的做法1放油放姜片热锅2放杏鲍菇放锅煎3把盐油生粉酱油调成酱汁倒下锅里4焖一会就可以锅了小贴士一定要放姜片，才吃起来有海鲜的味道。...
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杏鲍菇焖饭的做法和图解 好吃的杏鲍菇焖饭家常做法

  • 杏鲍菇焖饭

  • 用料猪肉适量杏鲍菇适量青椒一根青豌豆少量花椒盐大料鸡精适量植物油老抽生抽料酒适量蒜三瓣杏鲍菇焖饭的做法猪肉切丁，倒入植物油一勺，料酒，大料，用手抓捏搅拌。然后倒入老抽，搅匀。腌制一会儿！杏鲍菇切滚刀块，青椒切圈，蒜切片！将米淘干净，放入电饭锅，和平时倒一样的水，放入杏鲍菇，猪...
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酱焖杏鲍菇的做法和图解 好吃的酱焖杏鲍菇家常做法

  • 酱焖杏鲍菇

  • 用料杏鲍菇2个甜面酱10克色拉油40克淀粉5克食盐少许鸡精少许香葱少许酱焖杏鲍菇的做法杏鲍菇2根，洗净，切5毫米厚圆片煎锅倒入少许油，油热转中火，将切片杏鲍菇两面煎熟，盛盘备用10克甜面酱加少许水调匀，倒入锅中，加少许盐，鸡精，水热倒入杏鲍菇，翻炒，水分收至八成干，将5克淀粉加少许水...
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干鲍鱼焖鸡的做法和图解 好吃的干鲍鱼焖鸡家常做法

  • 干鲍鱼焖鸡

  • 秋冬季节，焖菜是最下饭，又暖暖的用料干鲍鲍鱼5只鸡半只蚝油勺生抽勺姜片蒜瓣料酒勺盐克糖干鲍鱼焖鸡的做法我是用清水泡发了两天后，切片来焖鸡，冷锅下水，灼一下开火，干锅放姜放鸡和鲍鱼片，干鲍我是煎的时候忘记切片了，后面改了。鸡煎到金黄色就可以放油和蒜头，红葱头的，都是个个的...
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香焖酱汁杏鲍菇，杏鲍菇炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的香焖酱汁杏鲍菇，杏鲍菇炒肉做法

  • 香焖酱汁杏鲍菇，杏鲍菇炒肉

  • 不放肉也好吃😍😍用料杏鲍菇8个蚝油1勺酱油1勺淀粉1勺清水半碗葱1根姜3片蒜2瓣五花肉150克盐适量香焖酱汁杏鲍菇，杏鲍菇炒肉的做法杏鲍菇洗净，切薄片腌制五花肉，切片＋适量酱油，料酒，盐，淀粉调酱汁，半碗清水，1勺淀粉，1勺酱油，耗油。搅拌均匀热油锅，放入五花肉炒至变色盛出备用热油锅，油...
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年菜之～「花菇发菜鲍鱼焖五花肉」的做法步骤及图解,美味正宗的年菜之～「花菇发菜鲍鱼焖五花肉」做法

  • 年菜之～【花菇发菜鲍鱼焖五花肉】

  • 这道菜肴通常在农历新年期间才会烹煮别看卖相黑乎乎的因为是加了发菜关系所以卖相就欠缺点可是成品味道真的超级棒👍🏼发菜也是这道菜肴的主要灵魂之一用料材料：五花肉、姜片、蒜蓉、发菜、花菇、鲍鱼腌五花肉调味料：生抽、白胡椒粉、麻油、生粉、蚝油、少许油调味料：花雕酒...
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油焖杏鲍菇的做法和图解 好吃的油焖杏鲍菇家常做法

  • 油焖杏鲍菇

  • 用料杏鲍菇3个青瓜半根胡萝卜半根花生米30克蒜苗1根油焖杏鲍菇的做法准备食材，胡萝卜、青瓜切丁，花生米油炸，蒜苗切段。杏鲍菇切厚片，改花刀。热锅冷油炒香葱姜蒜，加杏鲍菇翻炒几分钟，杏鲍菇会出水。加胡萝卜丁翻炒，加1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油，1块冰糖焖一会儿。出锅前加蒜苗翻...
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焖杏鲍菇的做法和图解 好吃的焖杏鲍菇家常做法

  • 焖杏鲍菇

  • 慢火焖出的杏鲍菇有韧劲，有吃肉的口感，营养丰富，吃了不长肉😂。第一次写菜谱不知如何下笔，写的不好。哪位厨友看到了请见谅哈。多多提意见奥。用料杏鲍菇1个西兰花少许油少许生抽10克耗油15克焖杏鲍菇的做法备料西兰花掰成小朵，杏鲍菇切块。锅中加水烧开，加几滴橄榄油、少许盐，...
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