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咸海的做法食谱

香煎咸海鱼(腌制鳘鱼)好吃的烹饪方法 香煎咸海鱼(腌制鳘鱼)的地道做法和步骤
  • 香煎咸海鱼(腌制鳘鱼)

  • 土生土长的小岛赤嘴鳘鱼,上水即加工,海盐轻腌20分钟,为活制品质。口感:咸香入味,是骨边带着原汁的鲜美,冷吃也很香!用料鱼1斤清油适量香煎咸海鱼(腌制鳘鱼)的做法将锅热透后淋入少许清油,鱼入锅煎。加盖,保持中大火煎至单面焦化。单面煎至金黄后翻面继续煎。(务必是焦化定形后再翻面,...
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咸海鸭蛋的做法和图解 好吃的咸海鸭蛋家常做法
  • 咸海鸭蛋

  • 海鸭蛋的适宜人群1.孕、产妇人群海鸭蛋中含有丰富的蛋白质、钙质和微量元素,尤其蛋黄卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长,使宝宝更聪明。2.海鸭蛋是小弟弟小妹妹们的营养首选每天一枚海鸭蛋,儿童成长所需要的钙质、蛋白质、微量元素基本可以满足。3.海鸭蛋适合爷爷奶...
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简单易学的简易蒸咸海鱼美食做法
  • 简易蒸咸海鱼

  • 用料咸鱼(忘记叫什么名字了)4条蒜适量白醋适量味精适量简易蒸咸海鱼的做法因为是咸鱼,会比较咸,所以先用温水浸泡一下,最好能浸泡半小时,勤换水,这样能更好的泡出咸味,如果不喜欢这么大块可以切一下切适量的蒜(能去除鱼的腥味),切成片或者蒜末,均匀撒在咸鱼上面,再将白醋均匀的滴在咸...
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简单易学的白汋咸海青口贝美食做法
  • 白汋咸海青口贝

  • 青口贝有提高免疫力,营养均衡。干制后即为“淡菜"。白汋青口快方便,原味鲜美,是个快手方便煮法。现在我用的是咸海青口,它的肉大只、鲜美清甜,比淡水青口好吃很多。用料咸水青口8只蒜头8瓣玉米油2勺清水5饭碗生抽半饭碗白汋咸海青口贝的做法买完单的咸海青口,叫铺主给些海水回...
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咸海蛎的做法和图解 好吃的咸海蛎家常做法
  • 咸海蛎

  • 用料海蛎半斤闽南咸黄豆三四勺子蒜苗2颗姜3-4片味极鲜适量鸡精或者味精一勺红葱头2瓣咸海蛎的做法先将咸黄豆拿出来泡水,换两三次水,泡水过后比较不会那么咸。将海蛎洗干净,油锅烧热后放入红葱头、姜炒一炒,姜变黄放入海蛎炒,海蛎炒到没水,放入酱油炒一下,再放入黄豆、蒜苗一起...
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简单易学的咸海鸭蛋豆腐美食做法
  • 咸海鸭蛋豆腐

  • 我是广西北海的妹子,家里自己手工腌制的咸鲜海鸭蛋需要帮忙推广,目前都是好朋友在买,一天超哥说我们可以丰富我们海鸭蛋的菜谱,生活多精彩,这么好吃的海鸭蛋,没有人欣赏和尝试真是太不应该了,于是觉得做起来用料咸广西北海海鸭蛋2个双汇火腿1根豆腐1块其他调料家常用即可咸海鸭...
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海鲜咸粥的做法和图解 好吃的海鲜咸粥家常做法
  • 海鲜咸粥

  • 用料干贝粒海鲜咸粥的做法🐶...
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青海咸韭辣的做法和图解 好吃的青海咸韭辣家常做法
  • 青海咸韭辣

  • 青海人都知道,这个是拌面条和酿皮子的灵魂~😜用料韭菜250克盐4小勺玉米油200毫升香叶2片八角1个青海咸韭辣的做法韭菜洗干净,控干水,切丁切好的韭菜,铺在案板上加入盐小勺4勺盐,要均匀撒开,口味重一点可以加到6勺撒好盐以后腌一会儿然后用刀剁蔫~大概就是图上这个状态冷油下锅,...
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咸蛋黄海虾的做法和图解 好吃的咸蛋黄海虾家常做法
  • 咸蛋黄海虾

  • 用料海虾4只新鲜咸蛋4个盐黑胡椒料酒咸蛋黄海虾的做法海蝦去蝦線⋯(为了吃起来方便把壳先拨了,只留虾头和虾尾)拿盐黑胡椒粉料酒腌制备用新鲜咸蛋蒸熟,把蛋黄挖出来拿勺子碾碎备用…(只留蛋黄)把虾先裹上面粉在热油里炸一下(这样方便裹上咸蛋黄)把咸蛋黄放锅里炒,炒起粒之后,放入刚...
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海鳗咸菜的做法和图解 好吃的海鳗咸菜家常做法
  • 海鳗咸菜

  • 由亲子乐园:自由分享!麻鱼(海鳗)体型较大,市场上一条20-30斤重是常见的,上百斤的也有人见过。买的时候就看家里有多少人,割上一块,位置不同,价格也不同,带春(鱼子)的部分通常就要贵些,麻鱼买回家,潮汕常见的做法就是用咸菜来焖煮。张新民老师的《潮菜天下》里,就有提到这道“带春的麻鱼...
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海苔咸方包的做法和图解 好吃的海苔咸方包家常做法
  • 海苔咸方包

  • 最近连续做了几只加料吐司,玩上瘾了。感觉加了料的面团更加可爱,烘烤后让人食欲大增。加入海苔的咸吐司,跟肉松最搭。也很适合拿来做三明治﹋用料高筋粉250g糖25g盐5g水160g黄油26g酵母3g海苔碎波力海苔2小袋海苔咸方包的做法后油法揉至完全阶段。揉好的面团整理成光滑的圆球,...
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咸水海鲜的做法和图解 好吃的咸水海鲜家常做法
  • 咸水海鲜

  • 用料海虾、葱、姜、料酒、盐。咸水海鲜的做法新鲜的海虾洗净控干,剪去虾须虾芒;锅内坐水,加葱姜、料酒、盐用大火煮开;放入鲜虾,大火煮开后,中火煮3分钟;捞出晾凉,可适当添加晾凉后的原汤浸泡10分钟使之充分入味;食用时可根据个人口味蘸调味料食用。比如:蒜末+生抽+糖+烧滚的热油。...
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海苔咸吐司的做法和图解 好吃的海苔咸吐司家常做法
  • 海苔咸吐司

  • 用料高筋面粉250克糖25克盐5克水160克黄油26克酵母3克海苔碎1片片海苔咸吐司的做法准备好材料,把面粉、糖、盐、水导入面包机,开启揉面模式,搅拌约3分钟后,均匀加入酵母,继续揉面,面包机揉面时间较长约2小时。面团揉至可拉开起膜后可以加入黄油,继续用面包机揉面约40分钟,至面条...
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海蛎咸的做法和图解 好吃的海蛎咸家常做法
  • 海蛎咸

  • 用料海蛎蒜红辣椒酱油海蛎咸的做法锅中倒油,见热倒入洗净沥干的海蛎倒入少许水,见滚加适量的酱油,烧透收汁倒入切成段的香蒜和红辣椒拌匀即可小贴士海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶...
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海丰咸薄饼的做法和图解 好吃的海丰咸薄饼家常做法
  • 海丰咸薄饼

  • 这款饼呢是清明节前后一个月开始有的吃的~饼皮一般都是买的~不会做😅用料饼皮两三斤包菜一两个洋葱一两个小葱一把干豆芽一斤猪肉一斤肉卷一两条海丰咸薄饼的做法肉切条腌制,炒熟备用洋葱切条,炒熟备用豆芽洗净,炒熟备用肉卷切条,炒熟备用小葱切段,炒熟备用食材准备完后,首先把一...
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海鲜咸饭的做法和图解 好吃的海鲜咸饭家常做法
  • 海鲜咸饭

  • 一碗满满的爱心💗用料大米、排骨、新鲜墨鱼、新鲜鲭子、新鲜牡蛎肉、带鱼干、鳗鱼干、剪豆、土豆海鲜咸饭的做法准备好所需食材(随自己喜欢吃的配-我今天忘记了买口蘑🍄、红萝卜🥕一般平时我还会➕虾干肉或鲜活的基围虾)排骨过水、鲭子煮开剖肉、剪豆过水(水沸➕一点盐、一...
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上海咸浆的做法和图解 好吃的上海咸浆家常做法
  • 上海咸浆

  • 第一次喝咸浆,我内心是拒绝哒,妈呀,比豆汁儿还难喝😢😢后来倒慢慢喜欢上了。不过河南是没有卖这个的。自己动手丰衣足食!很简单快手的早餐,跟我做起来!用料豆浆1碗紫菜适量虾皮一点点生抽15ml醋15ml油条2根葱花一丢丢上海咸浆的做法葱花,虾皮,紫菜,生抽,醋放在碗中。油条撕碎也放在...
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海鲜海味咸蛋米砂粥(海鲜粥加个咸蛋真的将咸鲜度提高一个层次)的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜海味咸蛋米砂粥(海鲜粥加个咸蛋真的将咸鲜度提高一个层次)做法
  • 海鲜海味咸蛋米砂粥(海鲜粥加个咸蛋真的将咸鲜度提高一个层次)

  • 每次煮海鲜粥都会忍不住加个咸蛋,一来不用放盐,二来觉得加了咸蛋的海鲜粥特别好喝,先生说是把海鲜的咸鲜逼出来了~~有时不放咸蛋的话,我就放大地鱼粉,也是可以提鲜的。写菜谱时想起来又立刻去下单鱼粉了😅用的是顺德白燕米砂,特别方便,十五分钟熬成绵绵白粥,两个人1/3碗就足够了~用...
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海南炒咸肉的做法和图解 好吃的海南炒咸肉家常做法
  • 海南炒咸肉

  • 海南当地朋友的老妈独家特制。超级下饭,百吃不厌!用料黑猪二层肉2000克香料10克沙姜50克蒜末25克白糖10克白酒50克生抽25克盐10克海南炒咸肉的做法猪肉切块0.5*1*2cm加入姜丝,蒜末,生抽,白酒,白糖,香料(五香粉代替)盐。用量见上方腌制一小时搅拌均匀热锅下油100克油热倒入腌肉中火...
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老上海咸浆的做法和图解 好吃的老上海咸浆家常做法
  • 老上海咸浆

  • 用料淡豆浆或淡豆奶1碗(约300ml)油条1/4根或随意葱花1/4匙香菜末1/4匙榨菜粒1/2匙紫菜碎适量老上海咸浆的做法将葱花、榨菜粒、香菜末、紫菜碎放入碗中,加1/4匙盐,1/3匙醋,3/4匙鲜酱油待用。油条放入烤箱烤脆剪成小段备用。将豆浆在汤锅中中小火煮沸,倒入备好料的碗中搅拌匀。...
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海鲜咸丸仔的做法和图解 好吃的海鲜咸丸仔家常做法
  • 海鲜咸丸仔

  • 家乡(广东阳江)特色咸丸。团年的早上我们必吃,美味~用料干鱿鱼丸子500g腊肠鲮鱼萝卜干贝虾干瘦肉海鲜咸丸仔的做法准备材料,各种适量。多点料就甜一些,鲮鱼和萝卜是必备。丸子外面买的,方便,也可以自己做。鲮鱼和瘦肉切碎混合。把材料全部放进锅里炒熟炒熟后直接在锅里加水水滚...
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海参咸鱼粥的做法和图解 好吃的海参咸鱼粥家常做法
  • 海参咸鱼粥

  • 父亲的身体需要更用心的呵护,女儿用加拿大野生海参,配干贝与咸鱼给爸爸熬了一碗滋阴养生粥。听说,男人过了60身体能量慢慢偏向阴能,祈愿这碗温暖的粥能滋养老父的心田用料海参1只姜丝5克干贝10克白胡椒1克咸鱼10克大米50克小黄米20克水300克海参咸鱼粥的做法海参提前用冷水发...
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海味咸汤圆的做法和图解 好吃的海味咸汤圆家常做法
  • 海味咸汤圆

  • 豆腐脑的咸甜之争未有结果,我汤圆就要开启新战局啦,祝你们吃好用料糯米粉适量瘦肉或鸡肉半斤白萝卜一根腊鸭120克干贝40克白贝6只鲜鱿鱼丝80克姜葱香菜适量海味咸汤圆的做法看图上小贴士干贝和腊鸭是咸的要注意下盐的量哦,腊鸭是属于我们阳江这边的特产,如果没有也可以换成腊...
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临海咸羹的详细做法大全,简单又营养的临海咸羹做法
  • 临海咸羹

  • 用料豆干1块胡萝卜1根香菇10朵鸡腿菇1个冬笋1株油泡3个肉未少量虾米少量干贝少量香肠1根早米粉若干临海咸羹的做法切未芥菜切丁翻炒加骨汤煮开后加逐步米糊,不停搅拌再加入菜叶,完美装碗...
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上海咸岁饭的做法和图解 好吃的上海咸岁饭家常做法
  • 上海咸岁饭

  • 我对菜饭情有独钟。每当回家,家门口闻到烹煮菜饭那诱人香味时,便嚷着开饭,狼吞虎咽,饭量倍增。我们称菜饭为“咸酸饭”,咸是烹时放盐,饭带咸味;酸则未必,饭酸了岂能入口?应该叫“咸岁饭”,煮菜饭需选用当季的鲜蔬,得放上腊肠、腊肉。每逢周末三口都在,家里又备足材料,懒得开火起灶,买洗...
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