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煎大黄鱼的做法食谱

煎大黄鱼的做法和图解 好吃的煎大黄鱼家常做法

  • 煎大黄鱼

  • 用料大黄鱼条盐克料酒勺油克姜葱煎大黄鱼的做法超市杀好鱼，回来再次冲洗，去干净内脏、血水。姜葱、料酒、盐全身内外都抹一遍，盐可以稍微多一点，要腌进味。半小时后用厨房纸吸干鱼身水份，鱼拎起来确保嘴里、肚子里差不多没水了，就可以开始煎。也可以腌个一两小时，鱼也差不多干了...
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糖醋大黄鱼（任何鱼）-煎鱼不破皮秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋大黄鱼（任何鱼）-煎鱼不破皮秘诀做法

  • 糖醋大黄鱼（任何鱼）-煎鱼不破皮秘诀

  • ‼️关于杠精问题1⃣️大黄鱼是不剖肚子的！答：本人还没学会怎么给鱼顺产2⃣️海边人做鱼是不翻鱼的！答：我去海边吃鱼会尊重当地习俗，但在自己家吃鱼……你家住在海边啊🙄Ps：此方法可以适用于烧任何鱼类❗️经常有人问我要用多大的勺子，中餐厨师常说的一勺就是【中式瓷调羹】或【普通中号...
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香煎大黄鱼（微脆的口感）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎大黄鱼（微脆的口感）做法

  • 香煎大黄鱼（微脆的口感）

  • 作为福建沿海的，从小吃着妈妈的煎鱼长大，到了异地工作，每次出门妈妈必往行李箱里塞一些冰冻的海虾和海鱼，不得不说，闽东野生大黄鱼是真的美味呀，不加任何东西直接煎也很好吃，妈妈都说我的煎鱼技术超越她好多，嘻嘻嘻😁这次尝试了下剖开煎，简直好吃到哭，特别想分享给大家～（煎鱼最大的技...
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煎黄鱼的详细做法大全,简单又营养的煎黄鱼做法

  • 煎黄鱼

  • 用料黄花鱼8条姜4片油适量生粉铺满鱼上盐5克煎黄鱼的做法先把鱼洗干净，沥干一下用厨房纸巾吸干水粉，这样煎出来的鱼才可以干爽。我们家不喜欢吃的太咸，一般都是要煎的之前才放一勺5克盐，放胡椒粉，放胡椒粉是除腥，然后用手爪均衡。鱼的两边铺上生粉。鱼是干的我，所以生粉是干的。...
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香煎黄鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎黄鱼做法

  • 香煎黄鱼

  • 减肥的时候，就是得保证优质蛋白的摄入足够！今天挑了黄鱼，来做为我的减肥午餐之一，你喜欢吗？用料小黄鱼1条盐1克姜3片葱1根料酒1勺菜籽油2毫升香煎黄鱼的做法按照食材的种类和重量，备好洗下鱼，倒入料酒，抹上盐，腌制一会锅烧热，刷油下鱼，开启香煎模式！翻面，加入姜葱即可出锅美味的香煎黄...
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红烧小黄鱼｜附煎鱼不粘锅大法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小黄鱼｜附煎鱼不粘锅大法做法

  • 红烧小黄鱼｜附煎鱼不粘锅大法

  • 黄鱼肉嫩皮薄，煎制最容易粘锅破皮，甚至碎肉。餐厅里做黄鱼是整条鱼下油炸定型。今天做个家庭版红烧黄鱼，不用油炸，轻松不破皮。用料小黄鱼2条姜6～8片葱2根蒜2瓣红椒1个料酒1勺糖2～3克盐2～3克生抽1勺蚝油半勺淀粉适量红烧小黄鱼｜附煎鱼不粘锅大法的做法蒜，姜切片。葱切段，红椒切丝。...
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香煎野训大黄鱼（黄鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎野训大黄鱼（黄鱼）做法

  • 香煎野训大黄鱼（黄鱼）

  • 用料大黄鱼一条、料酒、玉米淀粉、昆布粉、海盐、黑胡椒香煎野训大黄鱼（黄鱼）的做法我们团的野训大黄鱼，现捕捞现寄送，收到是冰鲜的，拿出来去鳞、去腮、去内脏（很少一点儿），洗干净厨房纸吸干水分。抹点儿料酒、昆布粉、海盐、现磨黑胡椒粉、薄薄的一层玉米淀粉平底不粘锅放一点儿...
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香煎大黄鱼 配甜辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的香煎大黄鱼 配甜辣酱做法

  • 香煎大黄鱼 配甜辣酱

  • 香煎后的大黄鱼，香酥可口，肥而不腻，再配上酸辣开胃的甜辣酱，人间美味(´▽`)ﾉ♡用料大黄鱼一条姜粉/姜片适量/2～3片白胡椒粉（黑胡椒也可）适量莳萝（和鱼很配，但不是必须）适量盐适量黄酒1～2勺植物油适量葱1～2根甜辣酱部分—————————蕃茄沙司50克白砂糖7克辣椒面/干辣椒/辣椒适量...
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干煎大黄鱼的做法和图解 好吃的干煎大黄鱼家常做法

  • 干煎大黄鱼

  • 福建宁德特产“大黄鱼”今天选用咸香大黄鱼，肉多嫩滑，刺少，适合全家老少一起吃用料大黄鱼1条油适量平底锅一个干煎大黄鱼的做法取一只鱼干，洗净，切成小块锅中倒入适量油，油温8成热，把切好的鱼块整齐放在锅中煎到2面金黄色即可，起锅装盘，来吃……小贴士因选用的大黄鱼，已经有味道，不...
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黄油煎大虾的做法和图解 好吃的黄油煎大虾家常做法

  • 黄油煎大虾

  • 鲜甜的虾肉与浓郁黄油的完美融合！用料大虾10只黄油适量料酒适量黄油煎大虾的做法大虾剪去虾须、虾枪，挑去虾肠，清洗干净，沥去水分，淋入料酒腌制；平底锅放入黄油融化，依次放入大虾；两面煎熟即可；摆盘！小贴士黄油是咸味的，所以不用放盐。...
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简单易学的香煎大黄花鱼美食做法

  • 香煎大黄花鱼

  • 用料黄花鱼1条盐些许香煎大黄花鱼的做法大黄花鱼洗净，然后用刀分成2边。不熟悉的朋友，在买鱼的时候，让师傅帮忙切一下。锅中加些许油、盐。将盐炒热，平铺在平底锅中。将鱼放入锅中油煎，注意用中小火。鱼的两面油煎至金黄即可。小贴士1.油的话，可以稍微多点，这样更好吃。2.担心鱼...
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黄油煎大虾🍤的详细做法大全,简单又营养的黄油煎大虾🍤做法

  • 黄油煎大虾🍤

  • 减肥看来是不可能了🤣晚上吃了一堆水果后依然饥肠辘辘，想起姐下午提到的黄油煎大虾，又想起冰箱里剩下的那几只虾，em.......吃饱才有力气减肥，对吧😆用料黄油（其它烹饪油也可以）适量虾随意盐一小勺黄油煎大虾🍤的做法大虾洗净后开背，挑出肠线加入一小勺盐搅拌均匀，腌10分钟热锅下...
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大黄米煎糕的做法和图解 好吃的大黄米煎糕家常做法

  • 大黄米煎糕

  • 每到人七日（正月初七、十七、二十七）妈妈都会煎大黄米糕，又酥又脆，撒上糖，甜甜的。用料黄米适量克水适量克白糖适量克大黄米煎糕的做法适量大黄米粉加凉水调匀锅（电饼档）放油，油热后，用勺子，舀出一点调好的米糊放在锅里。煎成一面金黄再翻面出锅撒白糖。...
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福建宁德干煎大黄鱼鲞的做法步骤及图解,美味正宗的福建宁德干煎大黄鱼鲞做法

  • 福建宁德干煎大黄鱼鲞

  • 偶然一次机会，注意到舌尖上的中国说沿海地区渔民保存鱼肉的最简单的方式是在大太阳底下晒干，得到一种鱼肉特有的咸鲜味。剖开晒干的鱼有一个特殊的名字：鲞黄鱼鲞干煎后那一层金黄色和鱼香味是一种难以抵挡的诱惑。用料黄鱼鲞1条玉米油2-3勺福建宁德干煎大黄鱼鲞的做法自己做...
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煎黄鱼的做法和图解 好吃的煎黄鱼家常做法

  • 煎黄鱼

  • 用料黄鱼1条姜片盐克大蒜生抽煎黄鱼的做法这种是干煎的，只放了大蒜姜生抽。...
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外焦里嫩煎大黄鱼好吃的烹饪方法 外焦里嫩煎大黄鱼的地道做法和步骤

  • 外焦里嫩煎大黄鱼

  • 福建大黄鱼已经调味过，开袋解冻即煎，无须下盐。用料大黄鱼条油外焦里嫩煎大黄鱼的做法你们没想到吧？冷锅煎鱼！开火大吉！加油，加油！开大火煎！转锅。我转，我转，我转转转！我翻面再转！我继续转，转，转！翻过来，看到鱼皮起泡，再稍微煎一下即可Duang！Duang！Duang！出锅了！颜色均一，金黄可人，外焦里嫩。皮...
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煎黄翅鱼的做法和图解 好吃的煎黄翅鱼家常做法

  • 煎黄翅鱼

  • 没结婚前对鱼是一窍不通，一只可以煮成几节，自从嫁福建后，闭着眼睛都能做几个像样的鱼出来！！这道黄翅鱼用料也超级简单，孩子也特别爱吃用料鱼2条姜适量盐适量煎黄翅鱼的做法黄翅鱼洗干净，两面划三刀，两面并抹上盐（起到入味和不粘锅的好处）放盘里腌5分钟姜切丝备用大火烧到油冒烟，下鱼...
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香煎大黄花的做法和图解 好吃的香煎大黄花家常做法

  • 香煎大黄花

  • 用料黄花鱼1条料酒2勺姜片盐克孜然芝麻香葱香菜生淀粉生抽香煎大黄花的做法大黄鱼清洗内脏剖两半，切小块，放料酒、姜丝、生抽，腌制约30分钟；裹一层薄生粉，不沾锅少油，小火慢煎至两面金黄，过程中不要尽量不要翻，防止鱼太碎；按照自己的口味，煎到自己喜欢的程度，起锅时加香菜、香葱、芝...
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香煎大黄鱼的做法和图解 好吃的香煎大黄鱼家常做法

  • 香煎大黄鱼

  • 用料大黄鱼1条盐若干花生油若干克葱姜蒜切片香煎大黄鱼的做法1、大黄鱼去鳞去肚子洗净，这条大黄鱼好肥，肚子里一大块鱼油，怕太油了还是扔了。2、把鱼用料酒泡10分钟，厨房纸吸去水份。在鱼肚子里塞上葱姜蒜片。3、用的不粘锅，锅里少油即可。开始煎，发现鱼太大，煎去了一部分尾巴，虽...
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简单易学的香煎大黄尾鱼美食做法

  • 香煎大黄尾鱼

  • 用料盐20克生抽1小勺耗油1小勺料酒10克姜5片香煎大黄尾鱼的做法清洗干净，切块盐和生抽盐20分钟热油锅慢火煎出锅完美小贴士大雌鱼：雌鱼肉厚且嫩，味鲜美，肉质味鲜、清脆爽口，除富含丰富蛋白质、脂肪，还含丰富的硒、故有抗衰老、抗癌作用；雌鱼肉性平、味甘；具有补气，健脾，养胃，化湿，祛...
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赛赛小厨之香煎大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的赛赛小厨之香煎大黄鱼做法

  • 赛赛小厨之香煎大黄鱼

  • 之前大黄鱼，在煎的时候，老是粘锅，这次没有这个问题，很好吃。用料大黄鱼1条青椒半个红椒半个香菇4朵盐5克姜1片料酒2勺香菜2根赛赛小厨之香煎大黄鱼的做法鱼一条收拾干净。鱼要弄干，这样炸的时候不粘锅，用厨房纸擦了好几遍。全身用姜片抹一圈去腥味，然后开花刀，面粉抹匀。下锅之前...
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香煎黄花鱼的大厨煎法的做法步骤及图解,美味正宗的香煎黄花鱼的大厨煎法做法

  • 香煎黄花鱼的大厨煎法

  • 煎黄花鱼不要直接煎，更多好吃的秘诀在于煎前的准备功夫！用料黄花鱼1条葱适量盐适量料酒1勺清水适量香煎黄花鱼的大厨煎法的做法买来的黄花鱼开边，不要切断。内脏店家已经帮我处理好了。黄花鱼先处理一下，拿一容器，里面加水，葱姜，盐，料酒，等一下要把黄花鱼放进来浸泡。浸泡一两个小...
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黄油煎大虾的详细做法大全,简单又营养的黄油煎大虾做法

  • 黄油煎大虾

  • 小朋友平时吃虾少，这种煎出来的带着黄油的香气，能吃好几个用料黄油50克虾12只盐葱姜料酒适量黄油煎大虾的做法大虾清洗修剪，开背去虾线，放适量盐，葱姜料酒腌制半小时厨房纸吸干水分热锅放黄油融化放入大虾，两面煎煎至成熟即可出锅摆盘可以放黑胡椒酱，或者别的想吃的，放不放都行～...
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皮香肉嫩香煎大黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的皮香肉嫩香煎大黄鱼做法

  • 皮香肉嫩香煎大黄鱼

  • 5月初，大黄鱼已为食客们养肥了身体，当然不能浪费。立夏时节，天气凉爽，香煎黄鱼正当时！用料大黄鱼1条薑丝若干葱1根黑胡椒粉随意皮香肉嫩香煎大黄鱼的做法大黄鱼洗净，特别是鱼肚里的蛋要清除。葱切段塞肚子里。烧锅，锅热后淋上花生油。薑丝先放。再洒点盐在油锅里，一来防焦，又可调...
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大火煎鱼的做法和图解 好吃的大火煎鱼家常做法

  • 大火煎鱼

  • 在海南煎鱼是海南人都会做的菜，各种鱼都煎着吃。因为天热煎的鱼配白稀饭吃味道很是鲜美的。记录这个简单的菜谱的原因是，我一直都煎不好鱼，经常烂掉，开始是觉得是锅的问题，后来才发现海南人什么锅都可以煎的外焦里嫩，学了很久才发现窍门😀所以就和大家一起分享一下用料鱼三条盐...
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