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肘片的做法食谱

简单易学的凉调芦笋肘片美食做法

  • 凉调芦笋肘片

  • 用料芦笋卤肘花凉调芦笋肘片的做法把芦笋垫在盘底，上面放上卤好切片的肘花，浇汁儿，很不赖因为肘片本身有咸味了，所以浇汁儿里不放盐啊，酱油啊什么的也成...
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「 凉菜」冷吃肘片的做法步骤及图解,美味正宗的「 凉菜」冷吃肘片做法

  • 「 凉菜」冷吃肘片

  • 西班牙超市里的肘子，去骨了，虽然不完美，但是，真香！！！用料肘子1只姜适量盐适量生抽适量老抽适量洋葱1个八角适量茴香适量克香叶适量桂皮适量「凉菜」冷吃肘片的做法肘子切开肘子表面均匀涂抹调料，放进冰箱腌一整晚第二天，取出腌好的肘子，加啤酒或者水（水位就是，没过肘子再多一点的量）大...
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简单易学的尖椒肘片卷饼美食做法

  • 尖椒肘片卷饼

  • 用料薄饼尖椒肘片尖椒肘片卷饼的做法买来的薄饼用微波炉加热20秒，上面铺上炒好的尖椒肘片卷起来切段儿装盘即可小贴士哦，对了，我说的一杯，一勺，都是指的量杯、量勺，商店卖烘焙用品的地方有卖。...
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尖椒肘片的做法和图解 好吃的尖椒肘片家常做法

  • 尖椒肘片

  • 用料尖椒红油肘片葱花干尖椒肘片的做法尖椒切粗丝，葱花若干，红油肘片（酱肘片的做法我以前有写，做好了以后，切成片儿，拌上油辣子等调味料，很好吃）锅热油少许，葱花和尖椒加盐炒炒熟，最后倒入剩下的红油肘片，炒匀即可小贴士我没加别的调料，因为在拌红油肘片的时候，已经加了一些酱油啊，蒜末...
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简单易学的韩式辣酱回锅肘片美食做法

  • 韩式辣酱回锅肘片

  • 用料肘子1000g韭葱1根辛拉面辣椒包1包蒜4瓣小葱2根韩式辣酱回锅肘片的做法肘子洗净，飞水，晾凉切片韭葱切段，小葱和蒜切末锅内放油，油热炒香葱蒜下入肘子肉，炒到基本熟，下入辣椒包，炒匀下入韭葱段，炒散至微变软小贴士韭葱是一种大葱模样，味道相对清淡的菜。可以用大葱代替，但用量适...
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高汤猪肘汤面.猪肘肉的做法步骤及图解,美味正宗的高汤猪肘汤面.猪肘肉做法

  • 高汤猪肘汤面.猪肘肉

  • 菜市场采购一根猪棒骨炖了高汤下了猪肘面拌了猪肘肉用料高汤制作🫕猪棒骨1根葱段，姜片各1盐肘汤面🍜新鲜拉面或高筋挂面式拉面1把油泼辣子1勺香菜1根猪肘肉🥩香菜1根醋，生抽各1勺油泼辣子1勺高汤猪肘汤面.猪肘肉的做法猪肘切块，冷水下锅，放入料酒，葱，姜冒血水煮沸撇去血水，底汤...
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酱肘子（脱骨猪肘）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肘子（脱骨猪肘）做法

  • 酱肘子（脱骨猪肘）

  • 用料卤猪肘配料：猪肘1只（去骨后约1000克）卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子（脱骨猪肘）的做法买猪肘时，让店家把猪肘里面骨头剔除（当然如果你自己刀工不错的话，可以自己弄），一般店家会切开剔骨，也行，最...
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猪肘。的详细做法大全,简单又营养的猪肘。做法

  • 猪肘。

  • 油烟挺大，以后不烤了，直接蒸熟吃。用料猪前肘一只盐15g黑胡椒20g生抽30g孜然20g料酒30g白醋烤前刷黑椒酱蘸肉吃猪肘。的做法猪毛拔干净，皮划开。调味料抹匀，放冰箱腌24小时上蒸锅，蒸熟。大概蒸了2小时，用筷子叉一下看肉是否蒸烂。表面刷白醋，烤箱预热230℃热风循环，30分钟左右。...
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酱肘花的详细做法大全,简单又营养的酱肘花做法

  • 酱肘花

  • 用料肘子2个生抽50克老抽50克冰糖100克海天黄酱100克盐适量克姜1块王守义炖肉料适量袋白酒20克酱肘花的做法肘子冷水下锅加姜，白酒煮出血水大概15-20分钟捞出来洗干净放入所有调料高压锅上汽后煮60分钟中小火炖好放置不烫手泡着就行然后捞出来去骨，这样也可以吃！保鲜膜包起...
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简单易学的酱炒肘花胡萝卜片美食做法

  • 酱炒肘花胡萝卜片

  • 用料胡萝卜肘花蒜末豆瓣酱水酱炒肘花胡萝卜片的做法锅热油，加蒜末，出香味以后炒胡萝卜片加豆瓣酱，加肘花，少许水，焖炒一会儿即可...
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自创-煎馒头片夹卤肘子的做法步骤及图解,美味正宗的自创-煎馒头片夹卤肘子做法

  • 自创-煎馒头片夹卤肘子

  • 老公想吃烧饼夹肘子好久了，但疫情期间吃外卖都得加热才敢吃，这种小吃再次加热会失去风味。于是就诞生了这道自创菜！真的巨巨巨好吃！我老公开玩笑说让我去盘店卖这个，哈哈哈哈用料馒头切片2个馒头鸡蛋液3个鸡蛋孜然，盐，白胡椒京八珍卤肘子，卤鸡腿五香风味韩国海多味海苔碎自创-煎...
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[红烧肘子]一肘两吃！的做法步骤及图解,美味正宗的[红烧肘子]一肘两吃！做法

  • [红烧肘子]一肘两吃！

  • 很多人喜欢吃红烧肘子和酱肘花，但是估计很少人自己做吧，今天不妨来试一下，一肘两吃，你会发现其实并没有想像的那么难！（此方法炖猪蹄通用）用料焯水料剔骨前肘1只大葱1段老姜1块料酒2勺炖肉料大蒜5瓣八角2个花椒20粒桂皮1块香叶5片小茴香0.5勺干辣椒5个冰糖8块老抽4勺生抽3勺耗油2...
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猪肘的做法和图解 好吃的猪肘家常做法

  • 猪肘

  • 用料葱白草果面粒胡椒味精鸡精酱油兑水冰糖盐克白酒蜂蜜葱叶猪肘的做法五花肉焯水煮熟葱叶挤汁、姜末、蜂蜜，放入肉汤把肉在葱水中过一遍晾干。把肉切块，猪皮放在碗底。放入葱白，姜片。把冰糖拍碎，放入肉中，加作料:撒上胡椒粉、草果面、鸡精、兑水酱油、盐巴。用保鲜膜包起，开...
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简单易学的水煮肘子肉片美食做法

  • 水煮肘子肉片

  • 肘子肉，切片沾蒜泥吃一顿就够了想到一个消灭他的好方法，水煮用料花椒麻椒53粒豆瓣酱2勺酱油1勺料酒1勺干辣椒10个盐2克蒜10瓣油20克肘子肉片1盘葱半根姜粉2勺青菜若干水煮肘子肉片的做法油，干辣椒段，花椒麻椒，豆瓣酱，蒜末，炒加开水，加酱油，料酒，姜粉，肉片，煮之前把垫底的青菜煮出来装...
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简单易学的肘花！肘花！美食做法

  • 肘花！肘花！

  • 用料食材：前肘一个、生姜、大葱、桂皮、大料、干辣椒、香叶、生抽、料酒、食盐、棉布、棉绳调味料汁：大蒜、小米辣、蚝油、辣鲜露、米醋、香油肘花！肘花！的做法肘子一个，用食盐搓洗干净。在肘子背面用刀切开一道，不要去骨，带着骨头炖出来的肘子特别香。锅里加水，放姜片、葱和料酒...
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简单易学的肘子肉炒豆角片美食做法

  • 肘子肉炒豆角片

  • 用料扁豆肘子盐卤肘子肘子肉炒豆角片的做法肘子肉，是用高压锅卤的，用潮州卤料包4块一包，加入大蒜头，姜片，料酒，酱油，卤了两次。拿出来放冰箱冷着，用的时候拿出来切片。扁豆洗干净，锅里起油，放豆角，翻炒，加入少一点水，盖锅盖。闷一下。把卤肉放锅里，盖在锅盖一起闷。数几分钟后，放点盐起...
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[酱肘花]一肘两吃！的做法步骤及图解,美味正宗的[酱肘花]一肘两吃！做法

  • [酱肘花]一肘两吃！

  • 此酱肘花是根据前面介绍的红烧肘子为原料的制作，所以详细用料和过程就不再介绍了，有需要请翻看前面红烧肘子教程。[酱肘花]一肘两吃！的做法将收汁好的红烧肘子捞出备用；将一张保鲜膜铺在一个空盘上，并将晾的不烫的红烧肘子放到保鲜膜上包裹定型，再放入一个保鲜袋中；待肉放凉后放...
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承德压肘子(肘花)的做法步骤及图解,美味正宗的承德压肘子(肘花)做法

  • 承德压肘子(肘花)

  • 承德的过年菜每一家都有自己独特的味道冬天室外温度很冷肘子压好后，冷藏在室外一早拿进来妈妈把肘子切成一片一片的端上桌来再好不过是配着妈妈蒸的手工馒头热腾腾的面香挂着霜花的肘子入口凉凉的沾着承德本地酿造的酱油酱油浓郁豆香味混合着浅浅的肉香气一点不油腻尤其是...
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年夜饭～酱肘子、肘花的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭～酱肘子、肘花做法

  • 年夜饭～酱肘子、肘花

  • 一到临近过年，总是会准备一些横菜😜好吃又好做的酱肘子必不可少，可以当热菜也可以做冷盘😋一菜两吃用料猪前肘2斤多豆瓣酱3勺老抽1勺白糖2勺生抽2勺八角1个香叶2片花椒几粒葱段3段姜片4片桂皮1块年夜饭～酱肘子、肘花的做法肘子洗净，凉水下锅，煮开焯水。捞出肘子，用温水再冲洗干...
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酱猪肘子，红烧猪肘子的做法步骤及图解,美味正宗的酱猪肘子，红烧猪肘子做法

  • 酱猪肘子，红烧猪肘子

  • 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪肘子的做法备菜：拿一根大葱，用半根就可以，洗净后一半切葱...
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沐氏猪肘子（酱肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的沐氏猪肘子（酱肘子）做法

  • 沐氏猪肘子（酱肘子）

  • 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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肘花的做法和图解 好吃的肘花家常做法

  • 肘花

  • 从小就不喜欢吃肘子，又肥又腻，偶尔接触猪头糕，想着肘子应该也能这么做用料干辣椒少许（可以不放）冰糖三个八角两个姜片老抽两勺盐放完尝尝，微咸如图片的各种调料少许肘花的做法煮去血沫，捞入盆中，用镊子把皮上的毛摘干净锅内放入调料、水、肘子大火煮开，小火煮5分钟，关火20分钟，再煮...
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一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜

  • 一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】

  • 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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豆瓣肘子（东坡肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣肘子（东坡肘子）做法

  • 豆瓣肘子（东坡肘子）

  • 用料肘子1个老抽勺姜1块葱半根白酒（料酒亦可小半碗，一半用来焯水一半煮冰糖克花椒粒盐克胡椒粉干辣椒3-5八角2-4个桂皮2小段香叶5片草果（非必须）1丁香（非必须）1-2豆蔻（非必须）1香果（非必须）1小茴香（非必须）1小把豆瓣葱花水淀粉豆瓣肘子（东坡肘子）的做法肘子买的时候烧一下，泡水洗去烧黑...
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肘子的做法和图解 好吃的肘子家常做法

  • 肘子

  • 农村养了一年半的猪🐷，被我拿来小试牛刀。第一步，洗净肘子后用镊子拔毛，一边拔一边想，我自己的脸都没这么认真仔细的对待过，为了一口吃的，居然这么卖力气，哎～拔到怀疑人生。忙活了三个多小时，终于完工了！迫不及待的尝了一口，哇塞～瞬间回到小时候过年的感觉！这肘子肉是真香啊！秒杀一切市...
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