当前位置：烹调屋 >

青椒茄子泥的做法食谱

青椒茄子泥的做法和图解 好吃的青椒茄子泥家常做法

  • 青椒茄子泥

  • 小时候外婆经常做，夏天的时候吃很清爽还下饭，实在是健康又经济的一道菜！我口味稍重做了少许改良，后面会说到。用料茄子3-5个青椒5-10个蒜3瓣（苦藠也可以）食用油5克郫县豆瓣1勺（可不用）盐1勺鸡精1勺糖半勺青椒茄子泥的做法茄子3-5个洗干净，我的茄子比较小，5个约等于三个大茄子。切条...
  • 26659
简单易学的青椒蒜泥茄子美食做法

  • 青椒蒜泥茄子

  • 用料茄子一个青椒3个大蒜5瓣生抽炒菜勺一勺盐一勺耗油一勺淀粉一勺亚麻油两滴青椒蒜泥茄子的做法一个长茄子切短条滚刀块，三个青椒切花，小西红柿三个去皮，五瓣蒜捣成蒜泥，切五片姜。茄子一勺撒盐腌制10分钟。加一炒菜勺的菜油烧热，滴几滴亚麻油，加入姜片，蒜泥，青椒，翻炒几次。倒掉...
  • 9882
简单易学的蒜泥青椒茄子美食做法

  • 蒜泥青椒茄子

  • 用料茄子盐味精蒜青椒香油可加可不加蒜泥青椒茄子的做法茄子洗净，放箅子上蒸，开锅十分钟左右，用筷子能扎透就行。蒜和青椒都切碎备用。蒸好后把茄子放盘子里把皮剥掉。放盐，味精，蒜，青椒，腌一阵直接吃就行了。可以滴几滴香油。...
  • 23305
青椒茄子块的做法和图解 好吃的青椒茄子块家常做法

  • 青椒茄子块

  • 用料茄子5个盐适量克大蒜子适量瓣青椒适量生抽适量青椒茄子块的做法茄子切块，泡水，取出放大蒜子炒放盐炒把茄子炒软来，大火炒，炒到茄子皮肉脱离放青椒，放点油。放生抽完成。小贴士茄子炒之前要用水泡一下，不要沥干再去炒，就不会烧焦来。另外炒茄子的时候放盐，这样才可以把茄子炒...
  • 32884
夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）做法

  • 夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）

  • 红油版的凉拌茄子太多了，来个不一样的青椒茄子吧！青椒的香味特别适合这个夏天~青椒可以多放点，不够吃！用料紫茄子1个青椒（线椒）5个小米辣2个白糖克生抽勺蒜1个盐克香油勺花椒油勺夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）的做法茄子切条，加一勺盐和白醋浸泡十分钟，防止氧化变黑。然后...
  • 4235
青椒茄子饼的做法和图解 好吃的青椒茄子饼家常做法

  • 青椒茄子饼

  • 用料青椒3个茄子一个豆干6片橄榄油适量姜粉少许糖少许盐适量苏打粉少许青椒茄子饼的做法茄子洗净去皮切丁，热锅温油翻炒茄丁，放入适量盐，待茄丁变软盛出，青椒洗净切丁，豆干入热水锅略煮后切丁，生姜切姜末所有配料盛入容器，加盐、生姜粉、糖、少许橄榄油或者香油，搅拌均匀生面粉加...
  • 6308
茄子青椒煲的做法和图解 好吃的茄子青椒煲家常做法

  • 茄子青椒煲

  • 用料茄子个青椒个蒜4-5瓣盐适量鸡精一勺肉半斤小米椒6个姜适量茄子青椒煲的做法茄子切段，不要切断，青椒切开备用。肉馅放盐，孜然，胡椒粉，生抽备用锅中热油，把备好的青椒和茄子放入油中炸至金黄色捞出备用。蒜，姜切末，小米椒切段，油热后放入炒香，再放一勺豆瓣酱，后放适量水，水开后调味...
  • 10921
简单易学的青椒蒜泥炒茄子美食做法

  • 青椒蒜泥炒茄子

  • 用料茄子两个青椒一个大蒜随便，多吃蒜对身体好香油看着办鸡精少许勺生抽一丢丢，提鲜的盐看着放青椒蒜泥炒茄子的做法切丝洗干净，切好了的茄子不要放时间太长会发黑油锅烧热放蒜蒜泥炸出香味后直接放入茄子。加点生抽盐，鸡精味精都可以，不放也可以可以吃了...
  • 14641
茄子青椒的做法和图解 好吃的茄子青椒家常做法

  • 茄子青椒

  • 只需要用三种食材，配饭配面都很百搭，简单营养用料茄子1个青椒2个蒜3瓣生抽2勺老抽1勺盐3克茄子青椒的做法茄子洗净切成3厘米左右条状，青椒洗净去籽，切成类似大小，蒜切小块热锅放入约两勺油（茄子吸油可略多放），加入蒜中火翻炒约15秒钟，放入茄子，炒1-2分钟，如喜欢青椒软糯可以较早进入...
  • 13514
青椒茄🍆泥的做法和图解 好吃的青椒茄🍆泥家常做法

  • 青椒茄🍆泥

  • 懒出新境界了。避免了茄子吸油很腻的口感，加上青椒微辣的香味。嗯，感觉还不错用料青椒3个茄子1个盐克生抽勺鸡精勺淀粉料酒青椒茄🍆泥的做法茄子切片锅内少许油，翻炒几下，加入半碗水煮茄子煮熟，加入青椒沫沫。调淀粉。盐，酱油，料酒，鸡精，淀粉。搅拌均匀，淋在锅里加入葱花，翻炒均匀，起...
  • 6042
青椒煸茄子的做法和图解 好吃的青椒煸茄子家常做法

  • 青椒煸茄子

  • 这是我们家喜欢用来配稀饭的一道小菜，青椒呛着薄薄的茄子片，唇齿间还流露着浓郁的葱香，吃完再呼噜噜喝一口稀饭，这一口小菜就在稀饭的软糯里变淡了，变淡了…用料茄子半根，切薄片青椒4根，切丝大葱葱白半只青椒煸茄子的做法热油，下大葱呛出葱香味下青椒，炒香下茄子片，加盐，炒到茄子片...
  • 18047
茄子青椒包的做法和图解 好吃的茄子青椒包家常做法

  • 茄子青椒包

  • 最爱吃的馅儿，分享给大家用料茄子1个青椒2个鸡精1勺盐1勺面粉400克油260克酵母4克葱1根茄子青椒包的做法发面:400克面粉，270克温水，分次少量加入，揉成光滑面团放在暖和的地方发至两倍大，像图中那样呈蜂窝状就可以啦😊茄子切丁，青椒香葱切小备用先别放调味料，不然会出水严重不好...
  • 25631
青椒茄子包的做法和图解 好吃的青椒茄子包家常做法

  • 青椒茄子包

  • 用料圆茄一个大葱一根青椒两个十三香盐鸡精青椒茄子包的做法准备好食材。最好是圆茄。所有的食材切碎备用。馅料中放入十三香。锅中倒入适量地食用油烧至100°，淋入馅儿中，拌匀待用。注意，此时不要放盐。发好的面成蜂窝状，揉面，排气。揉好的面，搓成长条，切成小剂子备用。此时，给...
  • 5421
炒茄子青椒的做法和图解 好吃的炒茄子青椒家常做法

  • 炒茄子青椒

  • 这是一道下饭菜。美味可口用料茄子1个青椒2个西红柿1个调料面少许鸡精少许盐3克淀粉10克(以茄子的大小来决定)炒茄子青椒的做法洗净茄子，然后削皮，把茄子切成茄块,用盐掩15分钟。倒去掩茄子的水，把茄子上沾上淀粉，给锅里倒油，然后开炸，炸到定型，然后捞出。在给锅里倒少许油，将西...
  • 21245
茄子青椒馅的做法和图解 好吃的茄子青椒馅家常做法

  • 茄子青椒馅

  • 做包子用用料茄子3个青椒3个蒜3瓣葱花少许花椒若干盐3勺酱油1勺耗油1勺十三香小半勺茄子青椒馅的做法这样的茄子和青椒茄子切丁，用3勺盐腌20分钟腌过的茄子挤水（不需要过水）/青椒切丁/葱花切碎/蒜切碎锅中热油，炸花椒，之后将花椒捞出丢掉。放蒜末，青椒丁，炒3-5下，放茄子再翻炒，待...
  • 20751
青椒茄子饭的做法和图解 好吃的青椒茄子饭家常做法

  • 青椒茄子饭

  • 青椒茄子饭用料青椒茄子米饭青椒茄子饭的做法青椒随意切茄子切丝出锅前盘里铺好米饭~完成！ヽ(*￣▽)人(*￣▽￣*)人(▽￣*)ノ...
  • 27750
青椒茄子的做法和图解 好吃的青椒茄子家常做法

  • 青椒茄子

  • 喜欢吃烧茄子，放点青椒更香了！用料茄子2个青椒1个盐10克味极鲜1小勺蒜瓣2瓣鸡精1勺青椒茄子的做法准备好食材茄子滚刀切，青椒切菱形起锅烧油，油热加蒜沫爆香倒入茄子翻炒再倒入青椒加盐、鸡精、生抽和少许水出锅装盘打包...
  • 27733
擂青椒茄子的做法和图解 好吃的擂青椒茄子家常做法

  • 擂青椒茄子

  • 擂青椒茄子（没有皮蛋）如果你会做，我就多说一句，最后加一大勺芝麻酱，会让整个味觉又升一级台阶。用料青椒2个茄子1个大蒜3瓣生抽2勺糖半勺盐若干醋1勺小葱若干芝麻酱1大勺花椒10几粒蚝油小半勺擂青椒茄子的做法茄子切块水开上锅蒸10分钟。蒸透后拿出来放凉。葱蒜尖椒切粒。青椒...
  • 26149
青椒茄子卤的做法和图解 好吃的青椒茄子卤家常做法

  • 青椒茄子卤

  • 比较适合北方人的口味吧用料腊肉150克茄子一根青椒二根葱花随意生抽适量黑胡椒粉适量水淀粉适量青椒茄子卤的做法腊肉煮20分钟切碎，茄子青椒切成小丁，切点葱花，然后放点油放入食材，炒出香味加入生抽继续炒，少加点就行，然后加点黑胡椒，添一小碗水，煮差不多了尝下咸淡，一勾芡就好了...
  • 17669
青椒拌茄子的做法和图解 好吃的青椒拌茄子家常做法

  • 青椒拌茄子

  • 用料茄子2-3个青椒（小辣椒）8个生抽1勺（小勺）盐少量醋少量蒜3-4瓣青椒拌茄子的做法茄子对半切开，放在水里煮熟或蒸熟（和肉一起煮更容易熟，没肉煮茄子时可以加少量油），煮熟后捞起来放在盘子里，尽量把水沥干。把青椒切成丁块状，加入蒜末，食盐和味精，一起装入碗里。往锅里倒入三分之一饭碗...
  • 13404
青椒烧茄子的做法和图解 好吃的青椒烧茄子家常做法

  • 青椒烧茄子

  • 用料茄子0.5个青椒1个小米椒3颗蒜2瓣葱1根青椒烧茄子的做法茄子切1厘米宽的小条，撒盐腌制一小会儿，这一步主要是为了给茄子去水。腌制的过程中，准备辅料：青椒小米辣切丝，大蒜小葱切碎。热锅倒入适量油，把蒜末炒香后倒入青椒小米辣，翻炒1分钟，断生把腌制好的茄子用水冲洗并拧干，丢...
  • 16355
茄子青椒饼的做法和图解 好吃的茄子青椒饼家常做法

  • 茄子青椒饼

  • 用料茄子1个鸡精半勺盐半勺食用油酌量面粉汤勺3勺青椒2个胡椒粉1勺十三香1勺葱酌量茄子青椒饼的做法面粉混合葱末，青椒末，十三香，胡椒粉，盐。加水弄成糊状。茄子切成薄片，浸泡在盐水中，时间长短任意，我泡了一小时左右。电饼铛先刷油，再用勺子放面团，面团要一个一个的放，放完之后，再...
  • 23556
蒸青椒茄子的做法和图解 好吃的蒸青椒茄子家常做法

  • 蒸青椒茄子

  • 用料茄子3个青椒1个蒜五瓣生抽一勺盐少许白糖少许蒸青椒茄子的做法茄子撕成段，青椒放整个的，其实可以多放两根青椒，因为家里冰箱就一个青椒了所以如图蒸锅15-20分钟，中间拿筷子戳一下烂了就可以了。从蒸锅拿出来后，用筷子捣烂一些，把切好的蒜末，和前面准备的调料都放在碗里，最好...
  • 10435
青椒酱茄子的做法和图解 好吃的青椒酱茄子家常做法

  • 青椒酱茄子

  • 用料圆茄子1个青椒1-2个蒜5瓣辣味黄豆酱适量辣椒酱适量糖适量生抽适量干辣椒2个青椒酱茄子的做法圆茄子切丝，不加油，干炒出水分，加油继续煸炒。盛出。干辣椒，葱花（可不放）炝锅，倒入青椒丝，生抽少量，炒软放入茄子。倒入碗汁（黄豆酱，辣椒酱，糖，水）。尝味关火。撒蒜末，搅拌均匀出锅。...
  • 25954
青椒茄子丝的做法和图解 好吃的青椒茄子丝家常做法

  • 青椒茄子丝

  • 一夫食堂版用料茄子适量青椒适量青椒茄子丝的做法肉切丝，加酱油，五香粉，干淀粉揉几下锅放油，下肉丝炒散加一勺豆瓣酱，一勺甜面酱，葱姜末小火炒至出红油下茄丝继续翻炒，加料酒，酱油，然后放点热水，盖上盖小闷会放盐，糖，茄子软透了，加青椒丝，翻炒几下，放蒜末，淋香油出锅...
  • 18202

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接