- 这道菜是大学时候学会的,一直到现在百吃不厌呀一定要手撕口感才好,剔除硬梗。包菜炒了会缩水,要比一盘稍微多一点浸泡自来水中5分钟以上,控干水分才行用料圆白菜适量花椒粒一小捏干红椒4-5小个独蒜半个蚝油少许盐适量葵花油适量爆炒包菜(大头菜)的做法包菜手撕,自来水浸泡5分钟...
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- 家里还有一个大头菜,想起来小时候吃过的很好吃的糊辣莲菜,根据记忆做了出来,味道不错哦😊用料大头菜(包菜)半个花椒,麻椒,干辣椒适量盐,生抽,十三香,鸡精适量糊辣莲白,爆炒包菜(大头菜)的做法包菜洗干净,手撕成片或切成片准备干辣椒,花椒,麻椒,喜欢重口味的每种调料可以再多一些。最近比较...
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- 用料大头菜半个就够!!!干辣椒3个4个5个6个都行花椒可有可无生抽2勺糖1勺醋1勺盐一丢丢爆炒大头菜(适用于所有包菜)的做法把菜沥干水分,把它想象成你的case,将其五马分尸撕成小块,手下留情不用太碎。提前把生抽啊糖啊醋啊调到一个碗里。起锅烧油,爆香干辣椒花椒,出香味(不是出糊味)放...
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- 吃货的故事太多了永远讲不完———但……最动听的故事大概就是分享疫情人让我变成了胖砸用料爱心💖1顆包菜半颗小米辣3个食用油适量糖1汤勺盐1茶勺蔬菜粉少许清炒包菜(卷心菜、大头菜)的做法食材准备好自己处理,随便怎么切都OK小火起锅,锅中加适量的油,油热以后加入小米辣爆香...
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- 用料大头菜油花椒麻椒干红辣椒十三香葱盐鸡精蚝油糖醋火爆大头菜的做法1.热锅冷油,下花椒麻椒炸出香味后捞出2.锅里放红辣椒,麻椒,葱花,13香小火炒,炒至辣椒变色,换大火放大头菜,炒均匀3.放盐,鸡精,糖,蚝油继续翻炒,出锅之前放醋小贴士盐,鸡精,白糖比例为1:1:1,醋放了两勺,其他材料根据...
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- 周五回家,被投喂了满满一桌“快落”,开开森森~周六是夜,果果忙到很晚,没吃饭,问及想吃什么,叹着说,“老妈炒的包菜好好吃!”我就不像他这样肤浅~因为我,全!都!爱!不过宠夫如我,今日复刻老妈味的......用料包菜1小个干辣椒4根蒜3瓣蒸鱼豉油3勺手撕包菜【火爆大头菜】清炒包菜的做法1、包...
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- 非常简单的家常版火爆大头菜麻椒是关键没啥特殊调料甚至是没味精但是味道绝对不差哦!用料大头菜半个干红辣椒5个麻椒1把蚝油2勺酱油1勺盐适量蒜2瓣火爆大头菜/手撕包菜的做法大头菜洗干净控干水分,多点没关系,看着多炒完之后就少了,而且你会觉得好吃到根本不够吃~锅中放有,放入...
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- 下饭的快手菜,超简单,味道可不简单,配米饭🍚👍用料大头菜1个蒜3瓣红干辣椒3个花椒面少许白糖4克盐5克生抽10克鸡精少许超简单下饭菜—爆炒大头菜的做法大头菜不要只洗最外层,一定要一片一片扒下来清洗(楼下菜店店主经验之谈),我习惯用盐水泡3–5分钟,再用清水洗一遍,控干。用手...
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- 用料包菜半个快速炒大头菜包菜丝的做法我买的是扁扁的包菜,包菜切丝锅里少量油,油热倒生抽爆锅,马上下菜进去大火翻炒菜都炒蔫了再放调料这样比较知道放多少盐鸡精十三香喜欢花椒油的可以放一点炒炒炒喜欢口感偏软多炒会儿...
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- 用料大头菜(包菜)1个干辣椒4~5个花椒适量蒜3瓣酱油适量鸡精半勺盐适量白糖半勺爱吃牌!火爆大头菜(爆炒手撕包菜)的做法准备食材:包菜(东北叫大头菜)用手撕成片,花椒粒干辣椒,蒜切片或切碎都行先把包菜煸炒至断生后盛出备用!再起锅热油,炒香花椒、干辣椒、蒜片后,倒入炒好的包菜,放适量酱...
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- 此菜谱来源于下厨房E路拾缘老师的课,进行了一小点的改版,放料的顺序不同,出品菜的味道也不同,非常感谢E路老师教我炒出这么好吃的大头菜!用料大头菜半个辣椒(可不放)1-2个花椒10-15粒蒜1瓣香醋1勺生抽3勺盐1克糖2克料酒1勺食用油少许爆炒大头菜的做法大头菜,尽量不要买死心的,味...
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- 用料干红辣椒适量大头菜1个去皮五花肉适量酱爆大头菜的做法起锅烧油,放入清洗干净的大头菜炒至短生,盛出备用。再次起锅烧油,放入五花肉,葱姜蒜,干辣椒炒香,放入豆瓣酱,耗油,生抽,翻炒均匀放入炒好的大头菜,加入盐,鸡精,白糖调味,最后勾水淀粉出锅前撒少许香油。...
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- 平常用的是花椒,换成麻椒后,口感分明用料大头菜1个干红辣椒4个麻椒适量大蒜4瓣盐3克鸡精2勺生抽2勺老抽1勺爆炒大头菜(麻椒)的做法油热多拍点蒜油热先放蒜,炒10秒后放入辣椒、麻椒(一起放的话辣椒麻椒容易糊)大头菜提前洗好,撕开,放入大头菜炒至图中微微变软状态加入生抽、老抽、...
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- 今天改良方子以后烧的手撕包菜挺好吃随手记一个用料包菜半个大蒜5瓣干辣椒4个薄盐味极鲜or生抽2勺料酒1勺蚝油1勺蒸鱼豉油0.5勺香醋3勺灵魂手撕包菜(火爆大头菜)的做法1.少许热油爆香干辣椒及蒜瓣,下撕好的包菜大火爆炒;2.菜叶稍微有点收缩后,沿锅边慢慢淋入料酒,蒸汽催熟包菜...
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- 补充维生素,大头菜是很好的选择,菜本身就带甜甜的口感,不需要什么好手艺,就可以做的很好吃,餐馆做的干煸大头菜味重味足,不要经常吃,少油清淡一点建议经常吃。用料包菜半个胡萝卜少量葱姜蒜辣椒个人喜好油盐酱醋适量清炒大头菜包菜圆白菜的做法大头菜手撕成小块,不要怕麻烦,做饭本...
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- 用料包菜盐油五香粉鸡精味极鲜蒜红辣椒火腿肠清炒手撕包菜(大头菜)的做法包菜洗净撕好(手撕的口感好)辣椒、蒜、火腿肠切好锅中热油加入辣椒、蒜末、五香粉翻炒、炒出蒜香味倒入撕好的包菜翻炒倒入少许味极鲜和切好的火腿肠继续翻炒,出锅前加入盐和鸡精装盘出锅...
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- 用料包菜半个五花肉适量植物油适量姜少许蒜适量蚝油2勺料酒1勺蒸鱼豉油5勺小米辣干辣椒5个手撕包菜(又名爆炒大头菜)的做法五花肉切片,姜切丝,蒜切片,干辣椒切碎。包菜撕成块状,洗净。炒锅加热后放入五花肉煸炒,中小火煸炒出油后,依次加入姜丝,蒜片炒香,转大火加入包菜翻炒,包菜微软...
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- 饭桌上每天不能缺少青菜🥬,绿叶菜🍃,但是这也是孩子最拒绝❌的,怎么办?变幻花样,变化口味的做吧,同样的菜,不同的做法口感相差很大,按照这个方法炒出来的卷心菜,别说孩子爱吃了,大人都停不下筷子🥢灿若晨曦自带阳光🌞为家人烹饪各种美食是个人爱好🥘分享点滴的小确幸是对生活的尊重...
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- 对我来说超级简单的一道菜很多朋友居然说不会炒说一炒就出汤,正好今天做了我就出个菜谱吧其实就一个小诀窍😜用料大头菜个蒜瓣生抽勺干辣椒个花椒腊肉腊肠看个人喜好➕不➕都可以爆炒头菜的做法头菜先洗好一定要空干水分,这是第一个重点爆锅用料干辣椒,蒜末,花椒,姜可有可无不...
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- 拿手菜之一,手掰切丝都可,绝对下饭菜!用料大头菜半个干辣椒1~2个葱适量姜适量蒜适量盐适量生抽适量【快手菜】爆炒包菜(大头菜)的做法准备好食材,菜洗净,蒜切末,葱切碎,姜切片,喜欢吃辣的可以多放几个干辣椒。锅热后放油,放入葱姜蒜辣椒爆香。入卷心菜,爆炒,加适量盐。卷心菜炒软后放入...
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- 用料大头菜1个豆瓣酱一勺蒜四瓣炒—酱爆大头菜(超下饭)的做法食材很简单,大头菜,豆瓣酱,蒜(美拍上)大头菜洗好后,手掰成小块,蒜切碎锅内油热放一半的蒜放大头菜翻炒快出锅了放一勺豆瓣酱出锅前放另一半蒜成品,超下饭小贴士你没看错,调味料只有豆瓣酱,炒出来太好吃了...
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- 用料大头菜半个粉条适量鸡精2小勺蚝油1勺盐2小勺酱油2勺干辣椒10小段花椒10粒大头菜(包菜)炒粉条的做法备料:粉条我是先用清水煮熟的,大头菜手撕或者切丝葱姜蒜干辣椒段花椒粒如图油热下锅炒香加入大头菜爆炒炒软软的,再加入酱油蚝油鸡精十三香,最后加入煮好的粉条炒一会(也可以...
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- 用料大头菜半个蛋白片适量花椒碎适量饮用水少许干辣椒3个大头菜(包菜)炒蛋白片的做法小火🔥倒油、不用热锅小火🔥炒至微微起泡,这时候很香。中火🔥加入切好的大头菜中火🔥加入花椒碎和海盐,这图是第二次用菜芯炒的,所以不绿。中火🔥加入少许水炒干后,在加少许水炒一次。中火🔥...
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- 想吃个快手早餐发现一个卷心菜决定吃之用料卷心菜油少油有益健康盐耗油海鲜酱油香醋糖蒜瓣4-5瓣辣椒1个超简单的爆炒大头菜的做法调汁:两勺海鲜酱油,一勺耗油,根据酸甜喜好酌情加香醋和糖,搅拌一起.咸淡不够微微加点盐蒜瓣切末,泰椒切小段国内倒少油.油热.蒜末和泰椒下锅炒出...
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- 西红柿每百克热量为13千卡,是糖友理想的蔬菜,特别适合加餐吃,其中所含的番茄碱、红浆果素等成分,可辅助降血糖。圆椒每百克热量23千卡,调节糖代谢,经常食用可预防糖尿病合并神经和血管病变。青椒所含的辣椒素也有利于降低血糖。包菜每百克热量为22千卡,卷心菜富含维生素E,可促进...
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