- 出自《我在京东居酒屋》的冲绳乡土风味料理。少盐(薄盐味)的午餐肉是精髓,苦瓜尤其适宜夏天。开心的时候,配杯啤酒吧!用料苦瓜1根木棉豆腐1块鸡蛋1个spam淡盐味午餐肉50克盐少许甜酱油1小勺日式苦瓜炒蛋的做法苦瓜对半刨开去瓤切薄片,撒少许盐,充分混合后静置5分钟,用水洗净沥干...
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- 用料苦瓜海米豆豉香葱红辣椒葱段姜片蚝油胡椒粉白糖鸡汁香油香醋台式炒苦瓜的做法第一道工序:去掉苦瓜籽,这一步主要是去苦第二道工序:去涩,这是很容易让人忽略的一步。苦瓜去籽后,将苦瓜改刀成细条,然后再用刀片去苦瓜籽下面的“囊”,这部分最难吃。这是去除苦瓜的涩味第三道工...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋4个盐适量油少量不粘锅1个不苦的苦瓜处理办法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋饼/苦瓜厚蛋烧的做法苦瓜对半切开,掏掉籽,切成薄片,撒一大勺盐,拌匀,放置5-10分钟左右,苦瓜会出水,然后用清水洗3遍,捏掉多余的水份,这个时候的苦瓜是有一点软的加入4个蛋,不要加盐!蛋打散,不用特别均匀,有...
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- 夏天宜吃苦瓜,这个做法非常甘香,能吃一大碗饭,鸡蛋嫩滑,苦瓜甘香爽脆,用料蛋苦瓜盐,生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜摊鸡蛋的做法滑蛋炒苦瓜大顶苦瓜,就是圆的,没那么苦,却又甘香,但我们这边都是长条的,各有特点吧!减少涩味,少许盐腌制15分钟,倒掉水!少许油,炒熟,炒比焯水更爽脆鸡蛋打到...
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- 从小到大最不爱吃的就是苦瓜了,受不了那个苦味,但是最近爱上了,稍微处理一下不苦而且脆脆的,每周要吃两次的节奏。用料苦瓜1根鸡蛋2个盐适量油适量蒜两三瓣苦瓜炒蛋的做法苦瓜洗净切横切两刀,再切两半。去掉里面的瓤,一定要去干净哦。切好了后撒点盐放置5-10分钟,关键就是这一步...
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- 个人感觉上次做的苦瓜炒蛋不是很满意,所以今天又做了一次用料苦瓜1根鸡蛋3个油适量盐适量料酒2勺蚝油1勺白糖少许提鲜大蒜1瓣味精少许人生若是不苦哪有苦瓜炒蛋的苦瓜炒蛋的做法准备一只苦瓜切片准备三个被老母鸡土出来的土鸡蛋打散备用热锅冷油七分热倒鸡蛋液,关最小火用...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋2个油适量盐适量白糖适量苦瓜—炒蛋的做法苦瓜洗净切对半去籽不再清洗直接切成薄片鸡蛋打散备用小火热锅下油下鸡蛋液炒七分熟捞起备用小火下油下苦瓜中火炒七分熟下备用鸡蛋加数量白糖盐巴看个人口味炒熟起锅装盘。...
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- 爸妈都挺喜欢吃苦瓜,可我还是不太喜欢那个苦味,于是想办法处理了一下,自我感觉还不错,记录一下。用料苦瓜1根鸡蛋2~3个夏日限定:苦瓜炒蛋的做法苦瓜对半切开,把里面的瓤和籽都去掉,切片装碗,放小半勺盐拌匀腌30分钟左右。腌制苦瓜的时候把鸡蛋全部敲入碗中,用打蛋器搅打均匀,加一点...
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- 苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜[1],虽然味道清苦,但是营养价值高,是一道广为流传的家常菜。主要材料为苦瓜和鸡蛋。用料苦瓜根鸡蛋个苦瓜【苦瓜炒鸡蛋】鸡蛋的做法底油炒鸡蛋(蛋液中加入水淀粉)备用。底油炒蒜片红椒圈加入苦瓜片(加盐腌出水份)翻炒断生。放入鸡蛋。盐胡椒粉调...
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- 鸡蛋可以煎嫩一点,我这煎的老了一点、不过吃起来很香啊😄苦瓜一定要用盐水浸泡一下,只放盐不放水这次苦瓜挤干水分之后我还用清水洗了一下,这个想学做的可以随意,(平时我也没有再洗的)用料苦瓜1根土鸡蛋1个油5克盐3克薄盐生抽2克「夏日」苦瓜炒蛋(少油版)的做法苦瓜先切好,放少许...
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- 用料苦瓜一根鸡蛋两个盐两勺苦瓜丝炒蛋的做法苦瓜切丝,加入盐腌制十分钟。苦瓜挤好水,锅内油烧热,放入苦瓜丝炒,感觉要熟了打好鸡蛋液淋入锅中,大鸡蛋熟透,翻面,炒均匀即可出锅...
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- 苦瓜并不是一种很招人待见的食材——长得不好看味道还苦。用来形容人的时候也带着贬义:你瞧她那苦瓜脸......但苦瓜是一种很健康的食材。注意⚠️健康不等于难吃。看看我的菜谱,试试这美味吧!用料苦瓜1根鸡蛋2个油适量盐适量大蒜几瓣夏日菜谱苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜尽量挑嫩的,没...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋1个盐、味精适量白糖适量苦瓜炒蛋(不苦的苦瓜🙅♀️‼️)的做法苦瓜竖切对半,把里仁用汤勺挖干净,清水冲洗干净,切细小条(如图),太厚不容易炒熟。加入适量白糖并混合均匀,静置5-10分钟。锅内倒入适量油,中火,加入蛋,把蛋用勺铲压碎,直接加入苦瓜,加点盐,翻炒,快熟时加入味精...
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- 时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料苦瓜1根鸡蛋4个盐5g植物油30g苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜洗干净以后,用刀切开以后,用勺子挖去白色的瓤,可以挖的狠一点,也可以去掉一些苦味,切片备用。锅里倒油,倒入打散的鸡蛋,鸡蛋成熟后出锅备用。不用刷锅,重新倒入油以后,放入苦瓜片,翻炒几下...
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- 春天来了,🔥也上来了。窝了2个多月了,吃点苦瓜去去火。😂😂😂用料苦瓜3根鸡蛋3个油适量盐适量十三香一小勺生抽适量蛋炒苦瓜的做法苦瓜对半切,用勺子去掉瓤。切片,焯水。我怕苦焯的水(焯了也苦,心里作用吧,感觉能稍微好点😂)。鸡蛋打入碗中加少许盐,搅拌均匀即可。热锅到油少许,炒...
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- 我和胖熊都不爱吃苦瓜,逼自己吃,听说苦瓜营养好。用料苦瓜鸡蛋个盐鸡精苦瓜炒蛋。的做法苦瓜切薄片,开水焯水,焯至苦瓜半熟,捞出备用。两个加点盐鸡蛋打好,蒜瓣备好,可以不要小尖椒。我剩两根就炒里面了。锅里热油炒蛋,蛋捣碎。蛋炒好加入苦瓜一起炒,放盐炒熟,起锅前放点鸡精即可。...
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- 用料苦瓜皮蛋盐,辣椒,蒜苦瓜炒皮蛋的做法苦瓜切条,皮蛋切块烧开水,加盐和几滴油,放入苦瓜焯一下,然后捞出过冷水;油热后,放入蒜和辣椒和皮蛋同炒,直到皮蛋表面起泡;蒜和辣椒也会炒变色,味道很好哦;加入苦瓜翻炒,加盐调味。...
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- 来霓虹国后学会的第一道日式料理用料苦瓜1根鸡蛋2个小香肠5-6根生抽1勺黑胡椒少许葱花少许蒜片(不是必须)少许食用油少许带着瓜瓤一起吃的日式炒苦瓜的做法日式料理讲求保留食物原有的营养和味道,最大限度利用食材。苦瓜的瓜瓤营养丰富,不需要去除一起吃的,只需要把瓜子挑出。...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋3个盐3克糖1克夏日小清新之苦瓜炒蛋的做法苦瓜洗净,去除瓤和白色的部分,切片。开水里加点食用油,将苦瓜汆水,水开后关火。汆水后的苦瓜用凉水浸泡降温,以保持苦瓜的绿色。鸡蛋打散入油锅翻炒,盛出。苦瓜,盐和糖入油锅煸炒。苦瓜熟了以后加鸡蛋拌匀即可出锅。小贴...
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- 这个食谱来自于蔡澜大师的《今天也要好好吃饭》一书,整理出来是方便日后自己学习。用料苦瓜两根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片,一个苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油锅放入豆豉翻炒均匀后出锅...
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- 苦瓜清炒会有些苦,小孩子不喜欢吃,炒碎鸡蛋会把苦瓜的苦味掩埋,给小孩子下饭简直轻松。盘子旁边那一坨是老干妈,用老干妈拌着吃也超级好吃~用料苦瓜两小根鸡蛋3颗盐适量苦瓜碎炒蛋的做法把苦瓜对半切开,去掉里面的籽用小勺挖掉,然后把苦瓜切碎。往碗里打入鸡蛋3颗。搅拌均匀,加...
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- 简单、快手、健康、低脂的家常菜。喜欢健康、低脂食谱的童鞋,可以从AppleStore下载APP,用Well记录一日三餐饮食,计算热量和营养摄入。教你做营养、低脂又好吃的健康料理。微信公众号:食光陪伴营APP:Well-饮食计划记录工具用料【主材】:苦瓜半根/100克鸡蛋2个【调料】:食用油5克...
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- 做苦瓜汁用去了1/4苦瓜,做冰镇苦瓜用了1/4苦瓜,剩下的苦瓜怎么办?那就再用1/4炒个蛋黄吧……剩下的1/4,再煮个汤吧😊用料苦瓜1/4根蛋黄5个糖10克大蒜1瓣苦瓜炒蛋黄的做法这是一根大苦瓜😄切片,加盐腌一下。烧油,把蒜片爆炒一下。加入挤干水的苦瓜翻炒一下。炒到苦瓜断生。只取...
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- 夏天,苦瓜清热排毒,可是味苦,肿么办?这样炒就不苦~用料苦瓜一根鸡蛋2个盐少许苦瓜炒蛋(苦瓜不苦)的做法将苦瓜切成丁,鸡蛋调散后加少许盐将苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下热油,将加入苦瓜丁的蛋汁倒入锅中,蛋饼基本成型后再翻面,最后锅铲切成块状小贴士鸡蛋个数根据苦瓜大小和个人喜欢而定,...
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- 用料苦瓜1根2盐5克鸡精1勺苦瓜炒蛋的做法买一根新鲜的苦瓜食用前先放在卡萨帝冰箱进行保鲜做前先切丁鸡蛋打散备用苦瓜抄水后和鸡蛋一起下锅翻炒出锅...
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