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正宗新疆列巴的做法食谱

简单易学的正宗新疆列巴美食做法

  • 正宗新疆列巴

  • 我说的正宗是因为我用了新疆的面粉、新疆的葡萄干、新疆的核桃仁。其实列巴挺适合新手的，因为它对面团的技术含量不高，不像做吐司必须达到什么状态。只是揉面累。下面是二个列巴的配方，而且我是70L的大烤箱。其实配方只是参考，不管西餐还是中餐，量只是个大概，只要别太离谱就行...
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无油无糖新疆大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖新疆大列巴做法

  • 无油无糖新疆大列巴

  • 优质减脂碳水，喜欢列巴的嚼劲和干果的自然香甜。今天家里没有高粉，所以用的苏三零3A面粉300克+荞麦粉20克+小麦胚芽30克用料高筋面粉300克全麦粉（荞麦粉+小麦胚芽）50克鸡蛋2个（95克）牛奶140-150克酵母5克盐3克葡萄干，红枣（也可以放核桃仁等干果）各70克无油无糖新疆大列巴的做法红...
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新疆正宗羊肉手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的新疆正宗羊肉手抓饭做法

  • 新疆正宗羊肉手抓饭

  • 用料羊肉胡萝卜洋葱葡萄干新疆正宗羊肉手抓饭的做法首先将米泡好，泡至4-5个小时，这样做出来的抓饭米才能保证是一粒一粒的，不会冉在一起。到油，比平常炒菜稍微多一点，然后放肉，多炒一会，然后放孜然，沙子糖，盐巴，这些调料都可以多一点，炒一会，放胡萝卜，盖锅盖，焖一会，胡萝卜软了之后关火...
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「正宗」新疆烤包子的做法步骤及图解,美味正宗的「正宗」新疆烤包子做法

  • 【正宗】新疆烤包子

  • 超级无敌正宗的新疆烤包子，一吃就停不下来！用料烤包子数量20个左右【烤包子馅】羊肉700克紫皮洋葱2个（中等大小）黑胡椒粉3茶匙孜然1茶匙（选放）白糖1茶匙盐2/3茶匙【烤包子皮】面粉500克油40ml鸡蛋3个（2个和面，1个刷烤包子表面）盐半茶匙水适量【正宗】新疆烤包子的做法选7分瘦，3分肥...
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正宗新疆烤包子做法的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆烤包子做法做法

  • 正宗新疆烤包子做法

  • 烤包子（维语叫“撒木萨”）是维吾尔族喜爱的食品之一。是以面粉、羊肉、洋葱为原料加以孜然提香的一种民族美食。巴扎的饭馆、食摊，多销售这种食品，类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样，很受顾客欢迎。生活不只眼前的苟且，还有刚出炉烤包子的烫嘴和幸福🤗用料羊肉500克左右...
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新疆列巴的做法和图解 好吃的新疆列巴家常做法

  • 新疆列巴

  • 用料鸡蛋三个细砂糖140克牛奶100克奶油70克黄油40克盐7克酵母10克面粉680克葡萄干核桃适量新疆列巴的做法除了干果和黄油所有东西加入盆中，揉面。手揉二三十分钟加入融化黄油。揉光滑就醒面发酵。发酵好的面团分两份，撒干果，卷起来放烤箱五十度发酵40分钟，发酵好拿出摸全蛋液...
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非正宗新疆手抓炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗新疆手抓炒饭做法

  • 非正宗新疆手抓炒饭

  • 杂粮米饭：小米，黑米，大米。剩着可以，老公想吃羊排所以图个省事儿，做个手抓饭。下边的量够3到4人吃撑用料羊排1斤隔夜饭6碗胡萝卜2根洋葱大半个生抽2炒菜勺孜然粉1勺非正宗新疆手抓炒饭的做法羊排切小块，焯水备用洋葱切大块（无所谓形状反正后来会炖没），胡萝卜切小块炒菜锅倒入少许...
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新疆果仁大列巴47%的做法步骤及图解,美味正宗的新疆果仁大列巴47%做法

  • 新疆果仁大列巴47%

  • 水量141g：粉量300g=含水量47%用料高筋面粉300克全蛋液30克牛奶100克淡奶油50克糖60克盐3克黄油17克干酵母3克核桃仁100克葡萄干80克新疆果仁大列巴47%的做法整形成宽30cm*长40cm的长方形，厚度3-4mm，卷起来，收口的地方留3-5cm不铺内陷170度烤40分钟，10分钟左右加盖锡纸，下火可适...
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地道正宗的新疆抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的地道正宗的新疆抓饭做法

  • 地道正宗的新疆抓饭

  • 用料羊肉200克胡萝卜一根洋葱半个大米一碗地道正宗的新疆抓饭的做法把胡萝卜和洋葱切成粗丝，太细了反倒不好吃。牛肉或者羊肉切大块，肥一点的好吃起锅烧油，下入肉块翻炒，加点黑胡椒加入胡萝卜和洋葱，炒至软烂。将超好的菜倒入电饭煲底部，然后将洗净的一碗米倒在菜上。加入两碗...
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新疆列巴的详细做法大全,简单又营养的新疆列巴做法

  • 新疆列巴

  • 列巴，香醇劲道，开启我在下厨房的第一节课哈用料细砂糖220克鸡蛋6个盐14克奶油165克酵母18克高筋面粉1360克牛奶330克黄油120克核桃适量葡萄干适量新疆列巴的做法金像A高筋粉韩国细砂糖盐酵母鸡蛋牛奶淡奶油我用的和面机，除了黄油以外，将所有原料放入和面机，先低速4分钟再高速3...
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正宗新疆过油肉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆过油肉拌面做法

  • 正宗新疆过油肉拌面

  • 有大半年没有在家里做过拌面了，作为一个新疆人，这么做是不对的✧٩(ˊωˋ*)و✧用料羊肉看心情淀粉一小勺勺花椒粉勺葱姜蒜干盐克酱油勺鸡蛋清一个大白菜芹菜洋葱正宗新疆过油肉拌面的做法羊肉切片，切大块一点，薄一点。准备好葱姜蒜。羊肉里面加入少量盐，葱姜蒜，胡椒粉，花椒粉，...
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简单易学的新疆正宗巴哈利美食做法

  • 新疆正宗巴哈利

  • 新疆是一个美丽的地方，不光风景美，好吃的东西也很多，我们新疆民族过节一定要摆各式各样的点心招待来访的客人，小时候过节去民族阿姨家，吃的最多的就是这款点心，巴哈利，口感松软，咬一口核桃仁的香气顿时就砸开了味蕾，接着就是红提干的软甜真是回味无穷，因为物质缺乏的年代，所以用的是...
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正宗新疆揪片子（汤饭）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆揪片子（汤饭）做法

  • 正宗新疆揪片子（汤饭）

  • 离家十年了，最怀念的就是家里那一口热腾腾香喷喷酸溜溜的揪片子。正好老妈来北京，诚意满满的跟麻麻学做饭，记录下儿时的口味～正宗新疆味～用料羊肉100g紫皮洋葱，新疆人叫皮芽子半个胡萝卜1根西红柿2个土豆2个芹菜一把花椒一把生抽适量香醋适量盐适量蒜6瓣左右正宗新疆揪片子（汤饭...
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正宗新疆小羊排抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆小羊排抓饭做法

  • 正宗新疆小羊排抓饭

  • 新疆的羊排抓饭，肉质鲜美，肥而不腻，最最重要的是我家老二超喜欢吃，软软的胡萝卜侵透了羊肉的香味，好吃还好消化。大人再配上一盘子地道的老虎菜，解腻过瘾用料羊排500克胡萝卜5根食用盐适量，按个人口味添加即可克洋葱1个油80克青椒2个西红柿1个醋2勺香油1勺大米4杯正宗新疆小羊排...
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抓饭（正宗新疆家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的抓饭（正宗新疆家庭版）做法

  • 抓饭（正宗新疆家庭版）

  • 羊肉炒熟后进高压锅焖30分钟，才够鲜嫩。用料羊腿1000克洋葱一个黄萝卜红萝卜各一个米3杯肉汤3碗抓饭（正宗新疆家庭版）的做法少量油，一勺糖，糖化了以后炒肉，加洋葱炒熟上色把炒好的肉倒进高压锅，加水放一勺盐，焖25分钟少量油热后，炒熟萝卜，放一小勺盐萝卜铺底，米倒上铺平，可以加点葡萄...
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早餐18-新疆大列巴的做法步骤及图解,美味正宗的早餐18-新疆大列巴做法

  • 早餐18-新疆大列巴

  • 这是我自己很喜欢的一款面包，材料份量十足，新疆的核桃仁和葡萄干想想就好吃用料高筋面粉340克细砂糖80克鸡蛋1个核桃100克牛奶60克盐4克黄油20克奶油50克酵母8克早餐18-新疆大列巴的做法除黄油外，所有材料放入面包机搅拌混合至无干粉即可，开启面包机和面程序和面到15-20分钟...
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新疆大列巴的做法和图解 好吃的新疆大列巴家常做法

  • 新疆大列巴

  • 用料高筋面粉200+40克低筋面粉40克奶粉15克酵母5克牛奶140克鸡蛋1个糖30克盐3克黄油25克核桃仁适量葡萄干适量枸杞适量蔓越莓适量新疆大列巴的做法除黄油、葡萄干、核桃仁及40克高粉外，其他所有材料混合搅拌，揉匀后加入室温软化后的黄油，继续搅拌，如果粘手可再加入25克高粉或...
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不正宗的新疆手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的不正宗的新疆手抓饭做法

  • 不正宗的新疆手抓饭

  • 又是简单快手的，不需要很多的调料，超好吃~用料羊肉500g大米2杯胡萝卜1根洋葱1个盐适量油适量不正宗的新疆手抓饭的做法羊肉切成块状，浸掉血水。胡萝卜擦丝。洋葱切小丁。沥干羊肉，锅中放入平时稍多的油煸炒，炒至锅里无水，羊肉稍焦黄。先后加入盐、胡萝卜丝和洋葱丁继续煸炒。炒...
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老爸正宗新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的老爸正宗新疆大盘鸡做法

  • 老爸正宗新疆大盘鸡

  • 过年跟爸爸学的正宗新疆大盘鸡用料土豆2个土鸡1只青椒4个姜10片大葱1根干辣椒8个白糖8克蒜6瓣各种生抽蚝油胡椒粉等基本调料老爸正宗新疆大盘鸡的做法倒平时炒菜量三倍的油，然后把白糖放进去，冷油就放，时不时搅动一下，中火表糖色，等黄色的泡沫浮起来鸡肉切块，先用水焯一下捞出，...
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最正宗新手友好新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的最正宗新手友好新疆大盘鸡做法

  • 最正宗新手友好新疆大盘鸡

  • 更新：最近一直在跟王刚老师学习改良我的大盘鸡方子还没有尝试过的同学抓紧时间啦！最正宗新疆大盘鸡来啦！作为一个不吃羊肉的新疆人来说，大盘鸡真的是最爱的家乡菜啦！每次回国第一顿一定是吃大盘鸡啦！多汁的鸡肉，绵软的土豆，浓厚的汤汁，再加上劲道的白皮面！简直就是完美的人生啊！虽然...
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正宗新疆羊肉揪片子的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆羊肉揪片子做法

  • 正宗新疆羊肉揪片子

  • 用料羊油小芹菜羊肉洋芋辣椒洋葱西红柿正宗新疆羊肉揪片子的做法切菜，羊油烧化依次按照羊肉，西红柿，土豆片，芹菜，洋葱，辣子的顺序放入锅中翻炒。（因为本人不喜欢洋葱炒烂的口感所以后面放洋葱，因人而异）加入盐，酱油，七分熟时把菜捞出倒入水，水开了下面，面快熟的时候把炒好的菜倒入，。放...
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正宗新疆羊肉手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的正宗新疆羊肉手抓饭做法

  • 正宗新疆羊肉手抓饭

  • 完美诠释一个好羊肉的味道用料羊肉或羊排500克米4杯胡萝卜1根洋葱1个大蒜5瓣油20克孜然粉2勺盐10克老抽1把生抽2大勺白酒1大勺葡萄干20克正宗新疆羊肉手抓饭的做法先看看出锅儿视频，是不是隔着屏幕都闻见香味了？太香了真的！不骗人！快来学吧超简单哦～先处理羊肉，把羊肉切成小块，...
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「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）的做法步骤及图解,美味正宗的「家传6」正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）做法

  • 【家传6】正宗新疆大盘鸡（新疆拉面绝配）

  • 楼下中医叔叔和阿姨，是俩性格随和而有趣的人！经常吆喝一帮年轻娃娃去他家过节、吃饭。当然，我们会自带一些菜上门。叔叔和阿姨是新疆人，祖籍四川成都。阿姨新疆沙湾长大，爸爸是大厨，阿姨的厨艺很好！叔叔新疆石河子长大，爷爷辈是中医，叔叔的医术、医德很好！楼下宠物店的老板，独爱阿姨...
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新疆大列巴的详细做法大全,简单又营养的新疆大列巴做法

  • 新疆大列巴

  • 早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。可是早上时间那么匆忙怎样做又营养又美味的早餐呢？来个薇蕾家大列吧吧！老面发酵，牛奶和面，内夹葡萄干核桃仁！营养美味一个到位。用料细砂糖300克核桃100克牛奶800克盐20克奶油100克酵母30克蛋液200克高筋面粉2500克葡萄干100克糖300克黄油500...
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零失败，新疆大列巴。的做法步骤及图解,美味正宗的零失败，新疆大列巴。做法

  • 零失败，新疆大列巴。

  • 和好面就可以将核桃仁用开水煮一分钟，然后再用冷水清洗，将核桃表衣去掉，（也可以不去，不去会有一点点苦涩，不明显，去与不去根据自己。）放上下170度的烤箱烤8分钟直到核桃变色，取出待用。用料普通面粉700克干酵母粉8克盐8克鸡蛋3个牛奶150-200克清油50克细砂糖80克干核桃仁200克葡萄...
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