![简单易学的新手菜鸟吐司🍞美食做法]( "简单易学的新手菜鸟吐司🍞美食做法")
- 有一颗执着于捣饬面包的心😂之前瞎倒腾过过几次，但是都做成了硬馒头....没想到，这次竟然做出了“看起来不是面包但是它真的是面包”的面包🍞所有的原料都没有用量，因为真的是小白做实验，但是我觉得重点在于发酵和面的软硬程度。🌟大概150g面粉➕20g巧克力粉，我用了5g酵母，最终...
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![适合新手的手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的手撕吐司做法]( "适合新手的手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的手撕吐司做法")
- 资深it男，资深机车男。拥有强大的学习复制，和动手能力。我会用简单粗暴的方式教会各位入坑。简单躺好，我带飞。🤣入了烘焙坑后，踏平了所有的坑。披荆斩棘到了现在，野生烘焙玩家。用料高筋面粉500克糖90克全蛋液55克奶粉30克水220克酵母6克黄油60克盐6克适合新手的手撕吐司的做...
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![菜鸟新手之曲奇饼干的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟新手之曲奇饼干的秘密做法]( "菜鸟新手之曲奇饼干的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟新手之曲奇饼干的秘密做法")
- 写这个，只是为了提醒像我一样的新手菜鸟少走弯路用料黄油120克鸡蛋1个糖粉65克面粉170克菜鸟新手之曲奇饼干的秘密的做法首先，随便搜一个菜谱然后，看贴士注意观察颜色，不要照搬菜谱小贴士1糖：一定要用细糖或糖粉，颗粒太粗的话，不易化开，最后成型的时候，面团里都是糖粒子，很糟心；2火...
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![吐司新手款的做法和图解 好吃的吐司新手款家常做法]( "吐司新手款的做法和图解 好吃的吐司新手款家常做法")
- 老姐宅家新加入烘培一族。想做面包，我特意给“笨手笨脚”的她记录了这个方子。简单易懂，新手入门教程。用料高筋面粉250克细砂糖30克酵母（干酵母）3克黄油40克全蛋1个盐4克牛奶50克水100克（新手水分多次加）吐司新手款的做法把除盐和黄油以外的所有材料都倒入和面机（面包机和面程...
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- 波兰种是如同老面一般的存在，中种也是，但是我真的不会做中种面包😑昨天用中种做的两个，不长个，不死心又做俩，还是不长个🙃痛定思痛，半夜十二点做了波兰种，今天一早就用上了事实证明，我还是适合波兰种🤣🤣面团偏湿，建议最好是机器做，波兰种的特点就是湿，只有这样才能做出云朵一样的吐...
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![火烈鸟吐司的做法和图解 好吃的火烈鸟吐司家常做法]( "火烈鸟吐司的做法和图解 好吃的火烈鸟吐司家常做法")
- 这是一款颜值超高超梦幻的吐司，粉粉少女心～用料瓦雀公社胚芽高粉250g奶粉10g细砂糖45g盐3g干酵母3g全蛋液50g火龙果汁70g火龙果泥10g奶油26g黄油21g火烈鸟吐司的做法将除黄油以为的材料放入面包机，夏天揉面不好控制面温，建议所有材料全部冷藏过。一个imix程序后，面团可拉出粗...
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![手撕椰蓉吐司（手工揉面）简单易学，新手也能做的吐司的做法步骤及图解,美味正宗的手撕椰蓉吐司（手工揉面）简单易学，新手也能做的吐司做法]( "手撕椰蓉吐司（手工揉面）简单易学，新手也能做的吐司的做法步骤及图解,美味正宗的手撕椰蓉吐司（手工揉面）简单易学，新手也能做的吐司做法")
- 加油两猴子，天天吵吵着要吃蛋挞，蛋糕面包，于是老母亲开始了烘焙之路。家里只买了烤箱和模具还有必要食材，并没有厨师机，也没有面包机。全程纯手工。用料面团（主料）蛋液30克酵母5克白砂糖45克盐4克牛奶110克黄油20克淡奶油45克高筋面粉290克椰蓉馅（辅料）黄油25克糖粉28克全蛋液30椰...
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![新手阳光原味吐司（2个450g吐司量）的做法步骤及图解,美味正宗的新手阳光原味吐司（2个450g吐司量）做法]( "新手阳光原味吐司（2个450g吐司量）的做法步骤及图解,美味正宗的新手阳光原味吐司（2个450g吐司量）做法")
- 喜欢吃面包各种面包，不论是绵软的吐司还是嚼劲十足的硬欧入手了厨师机之后，做面包频率也多了，出膜很快用料直接法高粉500g砂糖100g干酵母6g盐5g奶粉20g鸡蛋50g牛奶200g水70—90g（夏冰冬常温）黄油60g新手阳光原味吐司（2个450g吐司量）的做法准备好材料和工具（电子秤，刮板，擀面杖，揉面...
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![新手友好型手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的新手友好型手撕吐司做法]( "新手友好型手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的新手友好型手撕吐司做法")
- 此配方为两个450克低糖吐司盒量用料高筋面粉530克全蛋100克砂糖60克盐7克牛奶240克炼乳70克全脂奶粉50克耐高糖酵母10克软化黄油50克新手友好型手撕吐司的做法除黄油外所有的材料倒入面缸中，慢速将所有材料混合均匀（面粉吸水性不同，预留20克的牛奶少量多次加入，避免太干或太...
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![手揉波兰种一发吐司新手新手新手的做法步骤及图解,美味正宗的手揉波兰种一发吐司新手新手新手做法]( "手揉波兰种一发吐司新手新手新手的做法步骤及图解,美味正宗的手揉波兰种一发吐司新手新手新手做法")
- 这是我第三次做吐司，第一次做成酸酸大馒头，第二次直接法没出膜有点粗糙，第三次很成功看图，手膜方法参照：滚滚大大王。用料波兰种：高筋面粉50克水60克酵母1克主面团：高筋面粉200克糖30克牛奶140克奶粉10克水合法后用料：盐3克酵母2克+10克水酵母糊黄油26克手粉太黏适量10-20克手揉...
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![面包机版椰蓉吐司（菜鸟级）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版椰蓉吐司（菜鸟级）做法]( "面包机版椰蓉吐司（菜鸟级）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版椰蓉吐司（菜鸟级）做法")
- 用料材料A—高筋面粉250克、糖30克、蛋液30克、盐2克、奶粉10克、牛奶143克、黄油30克、酵母4g；材料B—黄油25克、糖25克、蛋液25克、牛奶25克、椰蓉50克；面包机版椰蓉吐司（菜鸟级）的做法1.将全部材料放入面包机，启动揉面程序，时间设置为30分钟；2.揉好的面团放入带有盖子的容器，...
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![菜鸟的牛奶吐司🍞(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟的牛奶吐司🍞(一次发酵)做法]( "菜鸟的牛奶吐司🍞(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟的牛奶吐司🍞(一次发酵)做法")
- 手残党做吐司面包，真的得下很大的决心，消耗的时间又长而且很容易失败。自从上次败了2个，时隔一个月后又重新拾起，翻阅网上各种材料及视频资料，总结自己失败的原因。老天不负有心人，我，我，我，今天终于成功了……用料百砖高筋粉250克盐3克牛奶➕蛋清160克酵母3克糖21克黄油26克奶粉1...
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![菜鸟司康的做法和图解 好吃的菜鸟司康家常做法]( "菜鸟司康的做法和图解 好吃的菜鸟司康家常做法")
- 司康做法简单，技术要求低，很适合烘培新手用料低粉250g淡奶油80g黄油60g砂糖45g鸡蛋1个酵母5g盐1g蛋液适量黑芝麻适量菜鸟司康的做法把塘盐酵母和低粉混合后，放入黄油，最后放奶油和鸡蛋醒发30分钟后，切小块，刷蛋液烤箱预热170度，10分钟，司康放入烤箱，15-20分钟，就可以了。小贴士烘培...
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![新手能做的手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的新手能做的手撕吐司做法]( "新手能做的手撕吐司的做法步骤及图解,美味正宗的新手能做的手撕吐司做法")
- 之前较忙自己做面包都是用面包机直接出成品，第一次试做手撕吐司，超成功。用料高筋面粉250克纯牛奶125克（常温）细砂糖50克（微甜）黄油40克鸡蛋1个（30克）干酵母3克盐3克450克吐司盒1个新手能做的手撕吐司的做法把所有材料（除了黄油）放进厨师机（盐和酵母不能直接拌）：鸡蛋和干酵母加入牛奶...
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![超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵做法]( "超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的超软拉丝吐司 牛奶吐司 葡萄干软吐司 白吐司面包 手撕吐司 适合新手一次发酵做法")
- 这款吐司简单好做，一次发酵，省时间，做出来也是非常柔软的，即使烘焙小白也能轻松搞定请看🌸🌸🌸做吐司的常规注意事项！！！1.除了冬季，其他季节建议把原材料都在放在冰箱冷藏30-60分钟以上，防止打面团的时候温度过高，影响后期发酵和口感2.白糖和黄油的量都可以根据口味微调（这个配方做...
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![黑糖吐司（新手版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖吐司（新手版）做法]( "黑糖吐司（新手版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖吐司（新手版）做法")
- 这个吐司三天前做的，本来不想发下厨房的，因为刚烤出来切开后，发现里面没有像吴宝春老师做的那种有黑黑的糖浆在里面。今天第三天，吐司还很软，像一只软绵绵的小猫，得用双手捧着它，自己才知道，原来我做的这个吐司是成功的，非常的成功！分享出来，欢迎指导。我是新手，喜欢就关注我，跟我一起...
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![新手吐司的做法和图解 好吃的新手吐司家常做法]( "新手吐司的做法和图解 好吃的新手吐司家常做法")
- 使用下厨房这个App以后有五六年的时间了，在这里面学会了做很多好吃的东西。学做面包是我多年以来的心愿，终于在这次疫情爆发之后，在家隔离期间研究出来了这款即简单又好吃的吐司。我把它分享给大家的同时，也是为了方便自己记录一下操作流程。每款面包机及烤箱都有不同的特点，...
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![酸奶肉桂法式厚切吐司「清新快手吐司新吃法」的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶肉桂法式厚切吐司「清新快手吐司新吃法」做法]( "酸奶肉桂法式厚切吐司「清新快手吐司新吃法」的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶肉桂法式厚切吐司「清新快手吐司新吃法」做法")
- 吐司天天吃，还是一样的吃法？快来换个玩法吧~法式吐司做起来是超级简单的，1分钟调个蛋奶液，浸润吐司油煎一下就行了。但今天我要分享一个低脂清爽版的配方，加入了希腊酸奶，让蛋奶液风味更清新，厚切吐司浸泡时间更久，最后煎好的吐司外皮焦香内部非常Q润😍，一点点肉桂粉很提味~最后随...
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![吐司烧鸟的做法和图解 好吃的吐司烧鸟家常做法]( "吐司烧鸟的做法和图解 好吃的吐司烧鸟家常做法")
- 用料鹌鹑蛋6个杂菜适量火腿2片马苏里拉芝士适量西红柿2个吐司烧鸟的做法做披萨醬，油热加蒜末和洋葱丁，片刻后加西红柿丁翻炒，出水加糖、黑胡椒等。最后加杂菜和盐炒至七八成熟即可。放六片吐司，排位。瓶盖压出小圆坑。先铺周边，撒火腿。中间放鹌鹑蛋。铺芝士。中层烤170度15分...
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![吐司（黑麦粉低筋+高筋粉）菜鸟的吐司进化历史的做法步骤及图解,美味正宗的吐司（黑麦粉低筋+高筋粉）菜鸟的吐司进化历史做法]( "吐司（黑麦粉低筋+高筋粉）菜鸟的吐司进化历史的做法步骤及图解,美味正宗的吐司（黑麦粉低筋+高筋粉）菜鸟的吐司进化历史做法")
- 一找吐司的方子映入眼帘的全是手套膜字眼，我真的做不到啊也没买厨师机！出膜是不可能出膜的，这辈子都不可能出膜！😂这是我目前最喜欢的黑麦面包口感一直在追求黑麦面粉比例多又好吃的吐司，这条路走了很久很久基本上前期都是失败的石头😂用料记录在下吐司（黑麦粉低筋+高筋粉）菜鸟...
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![新手吐司的详细做法大全,简单又营养的新手吐司做法]( "新手吐司的详细做法大全,简单又营养的新手吐司做法")
- 厨师机版本鲜酵母版本用料高筋面粉280克鲜酵母8克冰牛奶175克鸡蛋1个盐3克糖10克炼乳35克软化黄油24g新手吐司的做法先软化黄油，注意不是融化！是软化！厨师机用的M6，除了黄油以外的全部材料放入厨师机内，三档3分钟，四档4分钟可以出比较粗糙的膜，面粉也不沾壁就可以加入软化的黄油...
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![酒店吐司—霜鸟一斤吐司模的做法步骤及图解,美味正宗的酒店吐司—霜鸟一斤吐司模做法]( "酒店吐司—霜鸟一斤吐司模的做法步骤及图解,美味正宗的酒店吐司—霜鸟一斤吐司模做法")
- 小雪的方子，为霜鸟特别收录一下，主要是入模量和烘烤时间，模具容量大概1700ml，生面团量380-420之间比较合适，否则会出现不同程度的挤压变形每次用日本的模具烤这个吐司，都会留出一团面做老面冻着日本模具底部无排气孔，适合做双峰，三峰容易挤压变形终于！千代田和CUOCA联名吐司盒上官...
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![菜鸟第二季——软绵绵吐司(中种法)的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟第二季——软绵绵吐司(中种法)做法]( "菜鸟第二季——软绵绵吐司(中种法)的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟第二季——软绵绵吐司(中种法)做法")
- 自从上一次成功做成吐司🍞后，信心十足。这次用了中种法，组织非常柔软细腻。用料中种面团王后吐司粉175克酵母3克牛奶105克主面团王后吐司粉75克糖37克盐3克全蛋液35克淡奶油50克奶粉13克黄油7.5克菜鸟第二季——软绵绵吐司(中种法)的做法中种面团材料称重备用。将牛奶，酵母...
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![新手菜鸟新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新手菜鸟新疆大盘鸡做法]( "新手菜鸟新疆大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的新手菜鸟新疆大盘鸡做法")
- 家庭成员的生活餐用料鸡1只青椒1个啤酒半瓶豆瓣酱1勺花椒6粒白糖2克大蒜2瓣姜2片八角1个酱油1勺老抽1勺盐2克胡萝卜1根土豆1个面粉3勺鸡蛋1个油2克蚝油1勺新手菜鸟新疆大盘鸡的做法首先锅中烧开水，焯一下土鸡将血沫撇干净，沥干水分捞出鸡块备用。下油爆香大酱姜蒜花椒八角，...
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![软吐司－－适合新手的做法步骤及图解,美味正宗的软吐司－－适合新手做法]( "软吐司－－适合新手的做法步骤及图解,美味正宗的软吐司－－适合新手做法")
- 问我为什么喜欢做面包？因为儿子爱吃，工具又少，不像蛋糕一样一大堆一大堆的。平时我为了懒都是用面包机做的，不过实话实说，面包机做的和手揉面口感差很多很多！我是一个不折不扣的强迫症患者，因为儿子爱吃，所以折腾了N回才成功的做出了口感好，手撕着超级软，更香的软吐司。此方非常适...
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烹调屋
