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小美版 酥皮泡芙的做法食谱

简单易学的小美版 酥皮泡芙美食做法

  • 小美版 酥皮泡芙

  • 之前写了一个纯手工版本的泡芙制作，这次来个小美版的，简单省事！#在家做不失败的酥皮泡芙#用料【巧克力酥皮】黄油35克细砂糖35克低粉45克可可粉5克【原味泡芙】牛奶100克黄油45克细砂糖2克盐1克低粉60克小美版酥皮泡芙的做法*操作用料是配方量的2倍使用小美（美善品）进行搅拌混...
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彩色酥皮泡芙·小美版的做法步骤及图解,美味正宗的彩色酥皮泡芙·小美版做法

  • 彩色酥皮泡芙·小美版

  • 彩色🌈酥皮泡芙配上自制卡仕达酱一口下去满足[呲牙][呲牙]分享给美粉用料酥皮篇💗黄油40克糖25克低粉50克红曲粉/菠菜粉/南瓜粉/紫薯粉2克卡仕达酱篇💗牛奶250克糖40克鸡蛋1.5个玉米淀粉22克泡芙篇💗水75克黄油40克糖5克盐一小撮低粉60克鸡蛋1.5个（按状态定）彩色酥皮泡芙·...
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酥皮泡芙的详细做法大全,简单又营养的酥皮泡芙做法

  • 酥皮泡芙

  • 今天问大家两个问题：一是做酥皮泡芙，酥皮部分用细砂糖还是用糖粉呢？二是做酥皮泡芙，泡芙体用低筋面粉还是高筋面粉呢？在我揭晓答案前，大家可以自己先想想。其实答案是都可以。为啥呢？因为糖粉溶解性更好，而细砂糖烘烤时溶解留下孔洞更酥。而不管是什么面粉，经过糊化作用，蛋白质都是...
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小美版泡芙的做法和图解 好吃的小美版泡芙家常做法

  • 小美版泡芙

  • 除了淡奶油所有用料基本可以烤36个泡芙左右家里烤箱小36个烤了两盘淡奶油200-300克可以挤一盘泡芙奶油的多少取决于自己喜欢奶油多的那就多打点用料水200克糖25克无盐黄油100克低筋面粉130克鸡蛋6个盐5克淡奶油250-300克小美版泡芙的做法水200克软化黄油100克盐5克糖10克...
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酥皮mini小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮mini小泡芙做法

  • 酥皮mini小泡芙

  • 尝试了超多次也失败了超多次的小泡芙，本来想做那种大的，但是大的每次都烤的不是很好看？之后再试试吧，今天先说小泡芙，小泡芙的成功率感觉更高一些哟！没有拍酥皮的制作教程是因为用的前几次做剩冷冻的，只有文本叙述过程～下面用量是制作泡芙本体需要的用量。用料黄油45克/3.17TBSP...
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简单易学的酥皮泡芙+小泡芙美食做法

  • 酥皮泡芙+小泡芙

  • 心血来潮做了泡芙，没有记录过程。做完还算成功，因此记录一下，方便下次再做。再改进用料酥皮部分（20个左右大泡芙用量）黄油（提前软化）40克低筋粉40克糖粉10克泡芙部分（包括了20个大泡芙和一烤盘小泡芙）黄油90克低筋粉130克水200克糖10克盐2-3克鸡蛋6个左右，具体看面粉吸水性奶油部分...
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小美做酥皮奶油泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的小美做酥皮奶油泡芙做法

  • 小美做酥皮奶油泡芙

  • 5年烘焙，一次也没做过泡芙，原因是总担心泡芙难做。没想到有一次客户想做泡芙，教她做完之后，觉得我们小美做的泡芙堪称好吃又好做，忍不住在芯片配方之上做了更改和调整，做出了酥皮泡芙，几乎吃过的人评价都很高，无一例外说的很好吃。我的小美客户，请在群内提问哦用料黄油A80克低粉A1...
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零失败小美版酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的零失败小美版酥皮泡芙做法

  • 零失败小美版酥皮泡芙

  • 第一次做就非常成功，家人一直夸比买的好吃。有小美的做泡芙真是太简单啦🐰用料酥皮黄油80克糖55克低筋面粉100克盐1克泡芙牛奶170克黄油75克糖5克盐1克低筋面粉110克鸡蛋3-4个（150-200克）馅料淡奶油250克冰糖粉20克榴莲肉200克左右零失败小美版酥皮泡芙的做法软化黄油80克，糖...
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巧克力酥皮泡芙（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥皮泡芙（小美版）做法

  • 巧克力酥皮泡芙（小美版）

  • 配方分量为8厘米的大泡芙8-9个用料酥皮冷藏黄油40克低粉45克法芙娜可可粉5克细砂糖25克泡芙体黄油45克牛奶100克盐1克砂糖5克低粉60克法芙娜可可粉5克全蛋液约85克奶油夹馅淡奶油150克细砂糖或糖粉12克巧克力酥皮泡芙（小美版）的做法1，酥皮的所有材料放入主锅，设置1分钟，速度从...
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酥酥皮泡芙的做法和图解 好吃的酥酥皮泡芙家常做法

  • 酥酥皮泡芙

  • 用料泡芙：牛奶90克无盐黄油38克低筋面粉53克鸡蛋2-3个（根据面糊状态调整）酥皮：黄油40克糖粉25克低筋面粉50克酥酥皮泡芙的做法酥皮：把黄油软化混合糖粉，再把低筋面粉过筛加入，搅拌至无颗粒便可用保鲜膜包住在冰箱冷藏一会定型，不要冰太久了泡芙：把牛奶黄油混合加热融化，筛入低筋面...
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泡芙，酥皮泡芙，美味美貌，在家自己就能做。的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙，酥皮泡芙，美味美貌，在家自己就能做。做法

  • 泡芙，酥皮泡芙，美味美貌，在家自己就能做。

  • 今天和大家分享我做的酥皮泡芙，淡奶油做内馅儿和卡仕达酱做馅。泡芙底塌陷问题在文底小贴士里给大家分享。下面的红色链接是卡仕达酱制作。用料泡芙鸡蛋2至3个（搅拌后铲起呈倒三角即可）白砂糖2g低筋面粉68g黄油48g牛奶110g酥皮儿黄油50g白砂糖35g低筋面粉60g奶油内馅儿淡奶...
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酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）做法

  • 酥皮泡芙（无酥皮就是鲜奶泡芙啦）

  • 原味的6只标准配方～喜欢巧克力味香草味抹茶味的同学可以在原方基础上稍作修改哦！在家自己做泡芙的同学都是天使啊～用料【泡芙体】黄油40克水80克盐适量低筋面粉80克鸡蛋2-3只（酌情加！具体的判断方式看下面步骤哦）【馅料】淡奶油100g卡仕达酱按喜好添加（老师推荐与淡奶油1:1比例...
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小熊酥皮泡芙的详细做法大全,简单又营养的小熊酥皮泡芙做法

  • 小熊酥皮泡芙

  • 泡芙是源自意大利的甜食，可爱又可口，俘虏了万千吃货的心。酥脆的外壳，咬一口就能尝到醇香细腻的奶油，吃入肚中的除了泡芙，还有幸福。今天和大家分享酥皮泡芙的做法，用奶油和巧克力装点成了小熊的样子，让它原本胖乎滚圆的造型可爱出了新高度。小熊造型配上蓬松口感，男女老少看到它...
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酥皮冰淇淋泡芙（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮冰淇淋泡芙（小美锅菜谱）做法

  • 酥皮冰淇淋泡芙（小美锅菜谱）

  • 用料酥皮食材：黄油50克杏仁粉40克低筋粉50克白砂糖或冰糖粉50克泡芙壳食材：鸡蛋液110克黄油50克白砂糖6克食盐1丢丢纯净水100克低筋粉60克馅料食材：水果芒果、草莓、樱桃、荔枝等等淡奶油300克冰淇淋适量酥皮冰淇淋泡芙（小美锅菜谱）的做法酥皮制作：主锅放入黄油、杏仁粉、低筋...
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酥皮大泡芙的详细做法大全,简单又营养的酥皮大泡芙做法

  • 酥皮大泡芙

  • 用料酥皮低筋面粉50g黄油40g糖粉30g泡芙面糊牛奶85g黄油45g低筋面粉55g鸡蛋2~3个盐适量酥皮大泡芙的做法制作酥皮，把黄油40g、糖粉30g、低筋面粉50g放入盆中，然后混合到长条状放入冰箱定型。酥皮大小能盖住泡芙即可。然后制作泡芙，黄油45g、牛奶85g、适量的盐加入锅中小火加...
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6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方的做法步骤及图解,美味正宗的6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方做法

  • 6000多颗大泡芙的制作经验 酥皮大泡芙小美版 泡芙酱卡仕达酱的配方

  • 自19年2月开始每日做40颗泡芙，今天是19年10月，半年间，做过6000多颗大圆圆，现将做法及过程分享如下。供参考用料泡芙壳A料糖5克黄油80牛奶150盐1克低粉120克全蛋3颗酥皮B料低粉+杏仁粉500g/黄油500g+糖粉500g卡仕达奶油酱C料牛奶1000g，鸡蛋4颗，玉米淀粉100g，砂糖200g，香草酒一瓶盖...
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酥皮泡芙（小美機）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（小美機）做法

  • 酥皮泡芙（小美機）

  • 今天才學，第一次做，成品很驚艷。用料菠蘿外皮：黄油50克糖50克杏仁粉40克中筋麵粉50克泡芙體：水100克黃油50克糖1茶匙鹽1小撮中筋麵粉60克雞蛋2個其他：卡士達醬酥皮泡芙（小美機）的做法步驟按圖片操作，非常方便，無難度。提醒⏰：烤爐溫度，我的泡芙因為比較小，所以烤爐溫度預設380華氏度，...
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巧克力酥皮泡芙（ 小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥皮泡芙（ 小美版）做法

  • 巧克力酥皮泡芙（ 小美版）

  • 全程分巧克力酥皮、泡芙、巧克力卡仕达酱三道工序，比起蛋糕面包而言，做起来有点复杂。但入口酥脆可口的快感，足以抵消辛勤的劳动付出。用料酥皮部分富泽商店低筋面粉80克法芙娜可可粉5克总统无盐黄油70克冰糖粉80克（有点甜，可根据个人喜好减少）泡芙部分水150ml富泽商店低筋面粉...
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酥皮泡芙（小分量，含不带酥皮的泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮泡芙（小分量，含不带酥皮的泡芙）做法

  • 酥皮泡芙（小分量，含不带酥皮的泡芙）

  • 其实是根据“MIYAFUNNY米亚纷儿”的配方给减量至1/3，调整了口味，可以做直径5厘米的9个，小聚餐一次的量。不做酥皮可以挤成小个的十几个。就是一个烤盘的量。我的内陷就是用打发的奶油，加水果等调制喜欢的味道。泡芙是我一次就成功的作品，让我对烫面食品的制作有信心，分享一点经...
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酥皮小泡芙的做法和图解 好吃的酥皮小泡芙家常做法

  • 酥皮小泡芙

  • 每次买淡奶油都是浪费一大半想着刚好可以做个泡芙之前都是空口吃奶油没过期前赶紧用参考君之泡芙方子一次就成功酥皮奶油参考另一个方子用料酥皮无盐黄油35克糖粉25克低筋面粉35克泡芙无盐黄油40克盐0.6克糖1.5克水80克低筋面粉50克鸡蛋2个奶油香缇蛋黄30克细砂糖30克低...
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简单易学的酥皮泡芙 小美版美食做法

  • 酥皮泡芙 小美版

  • 用料酥皮黄油40克糖粉12克低筋面粉40克泡芙黄油48克糖粉5克水（或者牛奶）100克低筋面粉65克蛋3个（约120~130克）奶油馅淡奶油200ml糖粉15~20g酥皮泡芙小美版的做法酥皮制作：将40g室温软化后黄油、12g糖粉、40g低筋面粉盐放入主锅以20秒/速度6混合。将面团从主锅内取出，面团会呈现...
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酥皮泡芙的做法和图解 好吃的酥皮泡芙家常做法

  • 酥皮泡芙

  • 经典的酥皮泡芙口味香甜，表皮酥松，内馅细腻，百吃不腻。用料一、酥皮黄油40克糖粉15克低筋面粉50克二、泡芙体牛奶100克黄油40克细砂糖2克盐1克低筋面粉60克鸡蛋2个三、内馅淡奶油250克细砂糖20克酥皮泡芙的做法准备好所需材料。先来做酥皮。软化的黄油放入碗中，加入糖粉，用刮...
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岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙做法

  • 岩石酥皮泡芙 大酥皮小泡芙

  • 上周做了10颗不够吃，今天又做了一盘酥皮泡芙，厚厚的酥皮让孩子们吃过瘾，颜值控们酥皮可以薄一些。comeon，跟珠妈一起做大酥皮小泡芙😊今天收到朋友留言说酥皮做厚像可爱的小岩石，好喜欢这个形容，岩石泡芙，哈哈！用料酥皮糖粉25克黄油40克低粉78克泡芙皮牛奶120克黄油50克低筋面粉7...
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简单易学的小美酥皮泡芙美食做法

  • 小美酥皮泡芙

  • 转载用料水克小美酥皮泡芙的做法好好好好好好好好好好...
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泡芙酥皮的做法和图解 好吃的泡芙酥皮家常做法

  • 泡芙酥皮

  • 用料无盐黄油100克细砂糖120克全蛋液30克杏仁粉100克低筋面粉84克抹茶粉（抹茶味）2克可可粉（巧克力味）4克低筋面粉（原味）5克泡芙酥皮的做法黄油软化后搅拌成顺滑的乳霜状，可用热水浴法或微波炉，热过也没有关系，稍降温稍凝固即可。将白砂糖倒入黄油中搅拌均匀。如果糖总保持颗粒状说...
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