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蛋黄曲奇的做法食谱

蛋黄曲奇的做法和图解 好吃的蛋黄曲奇家常做法

  • 蛋黄曲奇

  • 用料黄油110克蛋黄1个个低粉130克糖粉20克盐2克蛋黄曲奇的做法黄油软化后打发，加入白糖再打匀加入低粉搅拌均匀即可装入裱花袋的同时烤箱预热，挤出想要的花型后放入烤箱140度30分钟即可出锅...
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淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇做法

  • 淡奶油版软曲奇 黄油曲奇 无蛋曲奇

  • 这款软曲奇，我是百度搜索了好几个人的配方后，作了一点点更改制作成的。就用曲奇枪做了这款花式曲奇，配了一个圆铁罐，嘿嘿，是不是有点高大上啊！下面的用量差不多可以做400克的曲奇哦。如果做200克就减半，如果做巧克力味的就把低粉减掉20克，换成好时巧克力粉20克；如果做抹茶味的就同...
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葱花黄油曲奇咸曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的葱花黄油曲奇咸曲奇做法

  • 葱花黄油曲奇咸曲奇

  • 这款曲奇面糊不会太稠，比较好挤的，咸的不腻。用料黄油140克低筋面粉400克细砂糖50克盐8克水100克葵花油100克葱花60克葱花黄油曲奇咸曲奇的做法准备好材料，葱花切碎，黄油切小块，放室温软化，油可以用其他没味道的油代替打发黄油，呈羽毛状，然后分两次加入糖粉，继续打发分两次加入油，...
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原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇/黄油曲奇做法

  • 原味曲奇/黄油曲奇

  • 酥！酥！酥！这款曲奇最大的特点就是酥！曾经是我咖啡店里的招牌点心。倾情奉献给爱下厨的各位天使❤️用料黄油175克低筋面粉（过筛）500克蛋黄一个糖霜150克香草精3克盐适量牛奶125克玉米油125克原味曲奇/黄油曲奇的做法准备好材料，（拍照的时候忘了蛋黄……）低筋粉一定要过筛，黄油切小块，...
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黄油曲奇的做法和图解 好吃的黄油曲奇家常做法

  • 黄油曲奇

  • 试了好几个方子经过几次调整这是比较成功的一个配方需要考虑地方温度不同品牌面粉的精度打发的程度烤箱的加热速度等等因素所以网上的做法只是参考还要根据实际情况来调整然后总结出一个最趁手的记下来留着用用料淡黄油120克糖粉60克盐1.5克蛋清1个低筋面粉110克高筋面粉...
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黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇/蔓越莓曲奇做法

  • 黄油曲奇/蔓越莓曲奇

  • 用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个（55g左右）蔓越莓30克糖45克黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法黄油常温软化加入糖，打蛋器打发打发到均匀，蓬松分三次加入鸡蛋，打匀过筛加入面粉拌匀揉成如图，我分成两份了蔓越莓等切碎整形，圆柱或者正方体都可以，放入冰箱冷冻一小时拿出来切片很好看，烤...
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黄油曲奇and抹茶曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇and抹茶曲奇做法

  • 黄油曲奇and抹茶曲奇

  • 用料低筋面粉130g蛋黄1个细砂糖50g黄油120g盐1g香草精1g抹茶粉10g（如抹茶口味）黄油曲奇and抹茶曲奇的做法软化黄油放入盐用打蛋器最低档打发稍微打发颜色变浅一点就行了细砂糖分两次倒入黄油混匀也是最低档混到看不到白砂糖就可以不用打发把蛋黄和一克盐放进去确保混匀低筋...
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黄油曲奇，巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇，巧克力曲奇做法

  • 黄油曲奇，巧克力曲奇

  • 用料黄油130克低筋面粉200克糖粉80克鸡蛋1个可可粉10克黄油曲奇，巧克力曲奇的做法准备材料软化的黄油里放入糖粉搅拌均匀打发黄油后分两次加入鸡蛋液打发至完全融合0000小贴士也可以稍微放点香草精...
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曲奇　黄油曲奇　最好吃的曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的曲奇　黄油曲奇　最好吃的曲奇做法

  • 曲奇　黄油曲奇　最好吃的曲奇

  • 这个曲奇方子，是集合下厨房里别的伙伴的方子，在我自己精心调制，重新试做过多遍成功的方子。是我和家人朋友都认为非常好吃的曲奇。比买的都好吃哦。用料牛奶90克糖粉95克黄油240克低筋面粉300克盐3克杏仁粉70克曲奇黄油曲奇最好吃的曲奇的做法牛奶加糖搅匀黄油室温软化（天气...
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白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇做法

  • 白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇

  • 曲奇的口感比奶油丹麦曲奇稍微硬一点，但是比马可波罗的黄油饼干还要酥脆。小朋友应该比较喜欢吧。用料原料：黄油85克，糖粉60克，全蛋1个，低筋面粉140克烘焙：烤箱中层，无水烘培，上下火180度，约12-15分钟(根据饼干厚薄而定)白脱黄油曲奇/DIY黄油曲奇的做法黄油在室温下放置，软化后用刀...
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鸭蛋黄曲奇的做法和图解 好吃的鸭蛋黄曲奇家常做法

  • 鸭蛋黄曲奇

  • 最近看到很多鸭蛋黄做的曲奇、酥饼等，并已成为网红食品。家里冰箱中正好还冷冻着几个鸭蛋黄，于是决定也做起来。配方来自Wang_haowei，有部分修改。做成品尝后感觉口感很酥，鸭蛋黄香浓郁。通过首次制作总结：配方中油、粉的比例还需要调整。我会在下面材料中具体说明。用料鸭蛋...
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咸蛋黄曲奇的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄曲奇做法

  • 咸蛋黄曲奇

  • 身边好多朋友都问我？曲奇有咸的吗？然后我就想了用咸蛋黄来做曲奇，果然深受大家的喜爱。一点都不输那些网红黄油曲奇！用料低筋面粉130g蛋黄1个细砂糖30g黄油80g盐1g香草精2滴咸蛋黄曲奇的做法将黄油化开加入盐打发再加入糖加入蛋黄加入香草精混合。加入咸蛋黄搅拌均匀。最后加...
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黄油曲奇的详细做法大全,简单又营养的黄油曲奇做法

  • 黄油曲奇

  • 酥酥地融在嘴里，你能明显感受那种把舌头绊住的黄油密度，轻盈与醇厚感受分明，就像躺在温柔的海风里，一浪接一浪~~而奶香却是刺客，偷偷摸摸潜了进去，整个口腔被包围，舍不得张开嘴。用料黄油125克低筋面粉75克高筋面粉55克玉米淀粉25克糖粉35克奶粉15克盐1克化盐用的水10克黄油曲奇...
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黄金曲奇的做法和图解 好吃的黄金曲奇家常做法

  • 黄金曲奇

  • 曲奇，来源于英语COOKIE（英音：'kuki美音：'kukɪ），是由香港传入的粤语译音，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，而英语的COOKIE是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个词在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。第一次制造的曲奇是由数片，细...
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黄油奇曲的做法和图解 好吃的黄油奇曲家常做法

  • 黄油奇曲

  • 用料低筋面粉150克鸡蛋一个黄油40克糖粉40克盐一小戳黄油奇曲的做法黄油室温下溶化，放糖粉和盐打到体积膨大发白。分次放入鸡蛋，充分搅匀。筛入低筋面粉，充分搅匀烤盘上铺油纸，将面糊放入裱花袋中，在油纸上挤出形状烤箱预热175度，烤十到十五分钟小贴士最后几分钟注意查看，以免烤...
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黄油曲奇VS红薯曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇VS红薯曲奇做法

  • 黄油曲奇VS红薯曲奇

  • 用料1(黄油曲奇)无盐黄油200g低筋面粉240g糖粉80g蛋黄3个朗姆酒30ml全脂奶粉20g玉米淀粉50g用料2(红薯曲奇)红薯泥300g，蒸熟碾碎低筋面粉100g无盐黄油60g糖粉30g蛋黄2个朗姆酒15ml全脂奶粉10g玉米淀粉20g黄油曲奇VS红薯曲奇的做法1无盐黄油室温放软，用手动打蛋器打成乳霜状...
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黄油曲奇（曲奇枪版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇（曲奇枪版）做法

  • 黄油曲奇（曲奇枪版）

  • 亲身实验适合Wilton曲奇枪的配方用料发酵黄油100克糖70克蛋黄4个面粉160克黄油曲奇（曲奇枪版）的做法室温软化黄油冬天软化的一个诀窍：中午阳光充足时隔着玻璃晒黄油黄油加糖打至融合，静置片刻。每次一个蛋黄加入，搅打至融合。筛入面粉，刮刀切拌均匀面糊加入曲奇枪，装好花片，活塞...
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熟蛋黄曲奇的做法和图解 好吃的熟蛋黄曲奇家常做法

  • 熟蛋黄曲奇

  • 准备过年的伴手礼我喜欢玛格丽特的香浓，所以在曲奇里面加入了2个熟蛋黄，成品很酥，香气浓郁【挤花很艰难，低筋可减到327，如做得少可按比例调整材料】用料黄油317克低筋面粉400克初生蛋（黄）3个细砂糖150克盐大约3克熟蛋黄2个熟蛋黄曲奇的做法黄油室温软化，1、加盐搅拌均匀2、加糖搅...
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黄油曲奇/可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇/可可曲奇做法

  • 黄油曲奇/可可曲奇

  • 配方来源于文怡博客，已经根据个人实践和爱好修改了如下事项：黄油的份量增加至130g；黄油切小块再打发较容易；低筋粉的份量降低；烘培温度和时间根据烤箱的实际情况修改；面粉不过筛；橡皮铲翻拌面团的手法没有特别讲究。实践证明增加黄油份量、降低低筋面粉份量，饼干更酥松。用料原料...
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曲黄油奇的做法和图解 好吃的曲黄油奇家常做法

  • 曲黄油奇

  • 上手容易，这个方子大致可以做中等大小40个用料黄油100g糖粉60g色拉油50g牛奶50g低粉200g曲黄油奇的做法黄油软化➕糖粉打至体积增大，颜色发白。加入色拉油和牛奶打匀最后加入过筛低粉拌匀，装入裱花袋挤成型，160度打至20分钟即可。...
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咸蛋黄曲奇的做法和图解 好吃的咸蛋黄曲奇家常做法

  • 咸蛋黄曲奇

  • 突然萌发用咸蛋黄来做曲奇的想法💡撸起来～简单美味用料低筋面粉110克盐1克咸鸭蛋蛋黄2个糖20克黄油60克蛋黄1个咸蛋黄曲奇的做法没拍步骤，一开始怕不成功，没想到，出炉的味道这么香。黄油融化，记得是融化哦。化成水一般。加入盐，打发。加入糖，加入蛋黄。混合搅拌。加入咸蛋黄，搅拌...
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黄油曲奇 挤花曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黄油曲奇 挤花曲奇做法

  • 黄油曲奇 挤花曲奇

  • 用料黄油150低筋面粉200盐1克糖粉40克黄油曲奇挤花曲奇的做法常规做法冬天记得垫热水………...
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不放蛋黄的黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的不放蛋黄的黄油曲奇做法

  • 不放蛋黄的黄油曲奇

  • 节俭如老母亲我，一看到需要只用蛋黄或蛋白的配方就pass了，这个合心意，步骤简单，酥脆奶香，就是不知道黄油还能不能少点下次试试用料黄油200克低筋面粉250克扁桃仁粉50克白砂糖75克牛奶50克盐2克不放蛋黄的黄油曲奇的做法配料称好白砂糖放牛奶中加热把糖化开奶糖水放温凉黄油室...
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抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇做法

  • 抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇

  • 用料黄油克抹茶克低筋面粉克香草滴细砂糖克可可粉克糖粉克抹茶曲奇/巧克力曲奇/黄油曲奇/樱花曲奇的做法传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧传图(͒๑꒪⃙⃚᷄‥⃝꒪⃚⃙᷅๑)͒ຕ✧...
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曲奇蛋黄酥的做法和图解 好吃的曲奇蛋黄酥家常做法

  • 曲奇蛋黄酥

  • 因为懒，非常懒，简化了一堆材料用料安佳有盐黄油一块，没有就普通黄油放一丢丢盐227克低筋面粉500克糖粉100克蛋黄放饼皮两个，给月饼化妆一个3个香草精有放没有不放无所谓5克酸奶莫斯利安40克饼皮分29克左右能做30个内馅莲蓉或豆沙17克一个咸蛋黄30个曲奇蛋黄酥的做法这是抄的，...
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