- 又到了青梅成熟季、被困在家中自肃的小伙伴们、何不利用周边超市就能很容易入手的食材自制一坛梅酒、留到盛夏解暑之用、也顺便给枯燥的生活找点乐子吧~用料青梅1公斤冰糖700克白酒1.8升盐少许梅雨前、泡一坛青梅酒吧的做法这个季节超市或青果店都很容易买到青梅(产地不同...
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- 身为江南人,也算走南闯北跑遍祖国各地,依然深爱着这座小城。然而这七月的梅雨季就是怎么也爱不起来,而且甚是讨厌。喜欢夏天就是炎热的,冬天就是凛冽的季节分明,而这将下未下的雨裹挟着空气里都是水的热浪,实在难受。休息日的午后,躲在家里做点心吧,盼望心静自然凉的境界。用料去...
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- 为什么会煮这个汤呢?最近湿气挺重的,梅雨天也要来了刚好去沃尔玛买了龙骨,冰箱的眉豆买了好久一直没机会煮,那就煲个祛湿汤吧!龙骨眉豆海带汤眉豆味性甘平,具有健脾、止消渴,补肾、生精髓、和五脏,调营卫,理中益气之功效。煲熟后粉粉糯糯很好吃先生喝过一次就爱上了那就来消灭一下...
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- 🌧🌧好像下了一个星期的雨了,厚重的积雨云爬在天上,肆意地向大地宣泄它的情绪。在这样的日子里,如果没有什么紧要事,宁愿一整天足不出户,然而窗外的马路却跟平时一样忙碌,红绿灯交替,车来车往。豆大的雨点纷纷淋淋地向大地飘洒着,对面的楼房变得迷蒙起来,雨声密集,像米箩里的淘米声...
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- 靠山吃山,靠海吃海,靠慈溪余姚就吃杨梅。熬了一些酸甜可口的杨梅汁,加冰糖和冰块酸酸甜甜好看又好吃,周一早上带一瓶到单位,红红火火的一天都是好心情!用料杨梅一大碗冰糖一把盐适量酸甜杨梅汁:梅雨天的馈赠的做法杨梅泡在盐水里30分钟,充分杀菌洗净。锅里加2小碗水,烧开后加入一...
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- 减脂艰难期,恰逢梅雨季💨用料黄瓜半根香蕉半根燕麦奶190克chiaseeds一勺frozenavocado适量frozenmango适量梅雨清晨的减脂饮summersmoothie的做法如图配料所需放入料理机,高速搅拌,即可~剩余的直接吃吧🤪...
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- “和羞走,倚门回首,却把青梅嗅。”挂在枝头的青梅,犹如青涩的少女,懵懂、青涩,此时的青梅,拿来酿酒最合适不过了。每年初夏都会酿几罐封存,看着她由翠青渐变成迷人的琥珀色,时间都会随着等待而美好起来;静待到冬夜,邀三五好友,青梅煮酒围炉夜话,你会明白什么叫岁月静好。青梅选用七八...
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- 对于甜的酒可能是有种独爱用料青梅若干冰糖800克白朗姆酒1.5瓶2200ml密封罐1个细雨绵绵,来杯青梅酒呗的做法把青梅洗干净,把头部的丁丁挑出来,检查一下有没有烂了的,或者有小伤口的,有的话要挑出来,顺便完成了第一次筛选,浸泡2小时去去涩味后捞出。把擦干的青梅平铺在纸上晾干,大...
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- 四月份有一回买了一斤青梅想着挑战一下斋吃,结果滑铁卢了,果断把剩下的变成青梅酒。青梅可以在网上买,很多,云南的和福建的是个子不一样,品种也不一样,但是如果不是精确控制两种果子泡酒的环境和材料重量,其实很难喝出区别,所以买哪一种都行。用料青梅1斤九江双蒸29°1斤冰糖0.5...
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- 夏吃姜夏季的江南,潮湿闷热,我们家会在初夏季节,用醋泡腌制一批嫩姜,每天清晨吃上几片,祛湿健脾,还开胃~用料食材:嫩姜盐白醋冰糖梅雨季祛湿神器—醋泡嫩姜的做法新鲜的嫩姜,洗净沥干。切薄片,撒少许盐,控水。放入干燥密封的容器内压实,加冰糖和白醋,没过姜片,放置两三天,即可食用。夏天...
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- 这杯的灵感来自生活雨后的杨梅就像我初次见你一样满带笑容下面我们一起做一下吧送给你心中的那个她吧╭(╯ε╰)╮用料杨梅100克冰糖或砂糖35克冰280克茉莉花茶150g雪克均匀这是500cc的量原创杨梅雨露的做法1先把杨梅捣碎去核2加糖加冰加茶雪克均匀OK糖度可以尝试添加根...
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- 这是电话,那是鲜花,而你是我的心花怒放。炎炎夏日里出门5分钟,出汗一整天。连同汗水一起消逝的就是胃口。眼看着秋天都快要来了快让一碗酸酸甜甜的酸梅汤来拯救即将逝去的胃口吧!梨花一枝春带雨,一瓯冰水和梅汤。酸梅汤是老北京传统的消暑饮料。制作原料主要有乌梅、山楂、桂...
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- 青梅、树莓、蓝莓、杨梅,近段时间一直与梅(莓)相伴,酸酸甜甜。杨梅与草莓一样,没有果皮,不易保存,娇嫩无比,须当天采摘当天食用,不宜过夜。所以,吃不了的杨梅就让它换一种方式留存。老话说:夏至杨梅满山红,小暑杨梅要出🐛。明天就是夏至了,要制作杨梅干杨梅汁的厨友要趁早赶紧的,接下来...
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- 在这一言不合就开挂的天气里!荞宝只求万福金安~不过天气虽然不好又到周末了但有些事情可是阻挡不了我们~那就是吃!喝!玩!乐!但是这些天半夜经常拉肚子拉到空虚的荞粉们举个爪荞宝只想说一句天气转凉请预防感冒所以今天荞宝是来送温暖的粥养胃/米养心/闻香识粥用料黄金粥60g绿...
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- 爱喝酒的人总是能找到理由给自己来一杯😁用料Choya梅酒1瓶谷雨前新绿茶一包谷雨:绿茶梅子酒的做法热水冲泡浓绿茶加入梅酒即成小贴士把握喝绿茶的节气,加上青梅的芳香,甜甜热热的好暖心...
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- 用料干辣椒500g盐5-8g如何在梅雨季节保存干辣椒不发霉的做法干辣椒直接放入食用盐捏紧袋口摇晃均匀即可装罐密封小贴士其实盐的用量不必太准确,现在多放点,炒菜的时候可以少放点也一样的。...
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- 梅子黄时日日晴~那现在呢?现在是谷雨时节,雨生百谷,果实初成。这个时候的梅子正是由青转黄的过渡期。梅子青时好做酱😍这个节气雨水特别多,湿邪容易入侵人体。适当的吃一点酸味的食物也是有助于祛湿气的。用料猴头菇(新鲜)1朵中筋面粉50克玉米淀粉10克泡打粉1克梅子酱3勺(约30克...
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- 现摘的杨梅,太多了,拿来酿酒再合适不过了用料杨梅高度醇香白酒黄冰糖梅雨季杨梅酒酿的做法杨梅泡盐水,多泡会有小虫子浮出,然后冲干净,充分沥干水分(可以自然干一个下午)高度白酒,越醇越香越好,选你平时喜欢喝的牌子,或者问爸爸,放入适量黄冰糖,密封罐即可...
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- 谷雨之后雨水增多,青梅茁壮成长。正是做青梅酒的好时机,去年起码酿了有二十斤青梅酒味,七七八八送人有十五斤,最后留了几斤,放几年在喝,主要是酒量太小,哈哈哈。用料青梅1斤2两冰糖300克酒600ml2021谷雨青梅酒的做法洗净,盐水浸泡一小时,热水快速焯水焯水后捞出晾干取蒂,今年没有戳...
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- 【住在清潭洞】103集,智恩说讨厌下雨天,我想,需要挤地铁上班每月薪水微薄的女孩子都会讨厌下雨天吧。显祐说,一年至少有三分之一的时间都会有雨,讨厌下雨就意味着讨厌人生中三分之一的时间。试试看喜欢雨吧!Kisstherain.穿上可爱的雨靴,带上一把透明塑料雨伞🌂,像是小时候妈妈牵...
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- 原本对酿酒也没啥兴趣,自从喝了日本的黑糖梅酒,就对它情有独钟,搭配气泡水,冰块,奶油冰淇淋后,口感更丰富,还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖(老冰糖)500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°)安徽糯米酒250ml(25°)青梅:米酒:冰糖1:1:0.5黑糖梅...
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- 菜谱出处:雨前羽街和ES女王样合作的《你烩你做啊》,梅酒羊肉。风味独特喷香的梅酒羊肉,一出锅就被瓜分一空……请忽略我挫到不行的灯光和渣渣一样的手机拍照效果,我只来得及拍了这一张就没有然后了。这个菜如果能有铸铁锅和烤箱是最好的,如果没有的话用汤锅在火上慢慢炖也可以...
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- 话梅小排——情不知所起,一往而深。午夜梦回念着这话梅小排,酸酸甜甜的回味无穷;好似江南的绵绵细雨,竟是蚀骨的温柔。你说,花两个多小时来做这道菜值得吗?用料排骨250克冰糖35克话梅10粒食用油15克料酒15克生抽15克老抽15克葱2枝姜5片八角1个盐3克话梅小排·烟雨江南的做法1....
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- 霉雨季节,其实是梅子季节。青梅、杨梅,还有一种貌似梅子的,李子。现在市售的各种话梅,用的都不是梅子,而是李子。想起小时候最爱吃的加多宝杨梅,那个味道真是怀念,不酸,有一种幸福的味道。芒种之前,我们这的杨梅就已经成熟了,公园里有人打了下来,落了一地,我捡了些回来。说起这些人真...
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- 卡在半夏和盛夏之间,等来了成熟的梅子坏了半斤可惜了,不过还好,剩下的正好可以给爸妈做瓶梅子酒,给自己做罐梅子露做好的梅子酒,最好是放到转年,如果是小馋猫,三个月后夏末就可以打开试着喝啦,酸酸甜甜又清爽,想想就控制不住也要一起的可以跟着做做看,做这个虽然不难,可是需要做好的...
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