- 面包爱好者的我,尝试一下蒸锅做面包,没有烤箱的朋友就可以利用蒸锅做着自己吃了。废话不多说了,展示一下我做的蒸锅面包吧用料鸡蛋2个酵母10克黄油50克盐10克牛奶适量奶油奶酪适量面粉400克糖适量蒸锅制作面包的做法1⃣️面粉、糖、盐、安琪酵母、鸡蛋、黄油和奶油奶酪放在一...
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- 用料面粉400克纯奶200克酵母粉5克盐3克黄油30克鸡蛋1个白糖30克米技蒸烤一体机制作面包的做法先将面粉,酵母粉,白糖,全蛋,盐分次加纯奶用汉美驰破壁机手动键一档或者二档和面,不到一分钟活好后取出分成小块再放入汉美驰破壁机里同时加入30克黄油同时用二档和面。活好后取出。...
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- 用炖锅巧做吐司面包味道也很不错哦用料高筋面粉200克干酵母4克盐3克牛奶120克黄油20克鸡蛋一只橄榄油10克炖锅制作吐司面包的做法全是选用比较常用的食材哦,先把面粉倒进容器,可以撒上酵母粉,也可以用温水把酵母粉搅拌均匀倒入面粉待续选择一个容器,依次倒入准备好的牛奶,鸡蛋...
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- 喜欢面包,无赖疫情没法出门,还好京东有面包机配送,可是回来做了3次,发现面包机做出来的真难吃,于是试着用蒸锅,成功率百分百哦!好软好香!用料面粉克酵母克鸡蛋3个白糖克食用油克糖盐蒸锅面包的做法先加入鸡蛋3颗,再依次加入糖和盐,食用油,奶粉可加可不加,加了更香,最后倒入适量面粉,最...
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- 蒸出来的面包更加柔软,更适合老人孩子吃,这次就用最简单的制作面包的方法!做出来的面包一样的柔软,口感细腻香甜!可以去尝试一下哟!配方中用到了植物油,如果你想奶香味更重一些,可以用软化了的黄油等量!这个配方用了最简单的免揉方法,如果你有厨师机,也可以揉出膜的来做!用料高筋面粉...
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- 用料鸡蛋一个食用黄油5克高筋面粉2量杯食盐3克白砂糖5克纯净水50ml(这个应面粉而异,看湿水情况)干酵母粉面包机专用量勺一勺懒人版面包机制作面包的做法先放水50ml,打一个鸡蛋,面包机内桶一角放5克白砂糖,再舀两杯面粉,尔后在面粉上挖个小洞埋入发酵粉之后插电源,选择程序菜单-...
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- 用料鸡蛋2只软化黄油30g橄榄油30g白砂糖80g低筋面粉100g泡打粉3g苏打粉3g超简单版面包机制作蛋糕-ACA面包机制作的的做法把鸡蛋,白糖,低筋面粉,泡打粉,苏打,橄榄油和软化黄油倒入面包桶内,选择蛋糕模式按启动键开始工作结束蛋糕就完成咯,懒人版十分适合...
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- 最近发现很多买了面包机的朋友都是用了一两次后就丢一边了,问后才知道总是失败或是做出来不好吃,都觉得面包机没用丢一边了;这几年因为我家小朋友能吃得放心点,失败过很多次终于成功总结出经验,按面包机原有的配方做了改动,做出的面包通过了朋友一致的认可,面包机都自配量杯和勺...
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- 制作醪糟有不少食谱,食谱中推荐的发酵温度都是30度,而北鼎蒸炖锅的酸奶功能是恒温40度,那我就想试试这个温度可不可以发酵醪糟,经过48小时的尝试,我成功了,醪糟很美味,于是分享食谱给北鼎蒸炖锅的用户哈用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉白开370克北鼎蒸炖锅制作醪糟的做法500克糯米...
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- 烘焙路上,我们或多或少都会有烤得不满意的面包🍞我前几天就用错了面粉,做出的面包组织粗糙,第二天口感很差!扔了又很浪费…做面包糠吧!简单用处多多!😁😁用料吐司面包一个失败面包~制作面包糠的做法切成小块,失败面包蜂窝大,风干很快!像这样捏碎或者料理机打碎装保鲜袋冰箱冷冻!用...
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- 500克面包一个减肥期专属的面包,注重美味的面包还是别做这一款了,哈哈用料鸡蛋1个约50克清水100克玉米油26克盐1/2小勺或1小勺白糖20克(也可以再减少一点)新良低粉100克新良全麦粉150克酵母2/3小勺ACA面包机制作60%全麦面包的做法所谓的小勺子就是这样滴,买面包机的时候一并送...
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- 用料面包或吐司或者馒头一包面包糠炒锅制作的做法面包片切小块,放入炒锅中,小火慢慢烘干面包水份,这是四片面包大约30分钟后,取出晾凉,锅中剩余焦的碎渣倒掉。放入保鲜袋,弄碎,我用的擀面杖,不错,套了两层塑料袋,没破过滤。家里只能找到这个东西,竟然很好用。一包面包能弄的也不多,过...
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- 用料高筋粉200酵母3奶粉20糖35黄油20水65鸡蛋1个制作面包店口感的面包的做法除了黄油其他都丢一起厨师机搅拌搅到成团丢黄油,然后搅到出筋,手套膜放进发酵到两倍大,两倍大之后拿出来做造型,不要用力排气发酵好了就可以烤了,我是长帝烤箱,温度16015分钟,就变成这个样子小贴士😁这...
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- 这是一款基础肉松,给孩子、家人备的一份超好吃的零食,也可用来做和肉松有关的美食。少油、健康、零添加,自制路上,你最想达到的效果!500g新鲜瘦肉,做出的成品肉松在200g左右。大家拿到方子,先认认真真的看看,看看材料是否备齐,工具是否到位,再一个是否理解了每一个步骤,总之呢先吃透...
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- 由于烤箱或者面包机制作的面包多多少少有点上火,所以就想着用蒸的方式制作面包,没想到第一次做,居然蓬松煊软可口,就是时间有点久,但味道真的可以,简直就是好吃不上火,还等什么呀,赶紧动手制作吧,既要好吃,又要美美的,绝对不会上火长痘哈,放开嘴巴,任性地吃吧!!!用料高筋面粉300克鸡蛋4个...
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- 直接法,又称一次发酵法,就是将所有制作面包的材料一次调成面团,然后进行发酵制作工序。本书采用的是后盐,后油法:即盐和黄油是在面团揉和到一定程度后加入。制作过程简单,即使是初学者,也可以轻易的完成。用料材料:(6个量)A:高筋面粉160克低筋面粉40克细砂糖20克鸡蛋30克清水100克...
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- 想让果果在家吃到妈妈亲手做的全麦面包🍞,所以买了面包机为果宝制作好吃😋的面包啦!用料面包重量900-1000g水或牛奶150ml盐1-2克白砂糖36-45克鸡蛋1个软化黄油18-24克高筋面粉(我用全麦面粉)300克耐高糖酵母4克面包机面包制作方法的做法先放水或牛奶加入一个鸡蛋盐放入水(牛奶...
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- 因为超级喜欢欧式面包,但自己的家用烤箱温度不够,所以购置了烘焙板和蒸汽石,这款面包配方很普通,加了蒜香味,减肥首选,太开心了。用料【波兰面团】200克(面粉和水比例1:1,1-2克酵母)【主面团】高筋面粉200克牛奶80克鸡蛋液30克黄油15克酵母4克盐4克【蒜香酱】蒜泥5瓣小葱少量黄油1...
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- 用料高筋面粉克牛奶或水酵母糖奶粉黄油盐鸡蛋面包篇(5)一.面包制作1.和面:的做法(1)首先我们先准备材料:高粉、酵母、糖、鸡蛋、奶粉、牛奶(或水)、黄油、盐等。因为天气比较热,这里我用的是冷藏过的牛奶(或冰水)这样可以降低面团温度不至于在和面过程中面团温度过高(2)然后我们先将液...
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- 为了尽量做到所有食材都是无添加,所以决定自己做面包糠。裹猪排、鸡翅!用料吐司面包1个制作面包糠的做法松下面包机做快速吐司一个待吐司冷却以后,撕成小块。烤盘铺锡纸放上碎吐司块。上下火100°C烤20分钟,直到碎吐司块干硬便可。放料理机打碎一定要研磨的非常细腻最后成品...
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- 看了好多个教程集合起来的,记录下用料牛奶或水160ml鸡蛋50ml(要相应减去液体量)欧包的话不用鸡蛋糖30g盐3g高筋面粉250g奶粉25g酵母3g黄油18g面包机制作面包教程的做法【锡纸包在面包桶壁上】锡纸中间剪个口,四个角分别包在面包桶四边檐上。包锡纸的目的是均匀火力放牛奶130M...
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- 用料水150ml鸡蛋一个砂糖25克植物油25克盐4克奶粉15克高筋粉330克酵母3克美的面包机制作面包的做法配料增加份量及顺序和配料表一致,水,鸡蛋,砂糖,植物油,盐,奶粉,高筋粉,酵母。然后放入面包机烤制,提前10分钟拿出。...
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- 喜欢吃纯大米做的,于是自己做!没有烤箱,自然发酵用料大米150g酵母1g原味酸奶100g大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的做法大米泡12小时大米把水倒干,加100g酸奶,1g酵母,搅拌后,用料理机打1分钟。越细越好倒进盆里,附上保鲜膜,放到被窝里发酵。12小时。12小时后,将发酵好的米浆装到容...
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- 喜欢吃面包,所以就买了一个面包机。第一次做就成功了,很开心,家里人都很开心,很好吃。用料高筋面粉300克牛奶或水150克鸡蛋1个糖40克盐3克奶粉25克酵母3克黄油或植物油30-40克甜面包(面包机制作)的做法把食材准备好,称好(黄油什么的可以多一点,面粉最好不要多)把食材放入面包机(前面...
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- 试了好多次成功了,热乎乎的吃跟面包店买的一样一样,第二天稍微有点硬,锅上蒸一下又软了,很香用料鸡蛋普通三个普通面粉250克白糖30克可以根据口味调整酵母3克玉米油20g葡萄干,椰蓉适量面包蒸锅的做法碗中放入三个鸡蛋,30g白糖,这个量做出来不是很甜,3g酵母,搅拌均匀加入面粉搅拌成...
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