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金银蒜蓉酱的做法食谱

金银蒜蓉酱的做法和图解 好吃的金银蒜蓉酱家常做法

  • 金银蒜蓉酱

  • 这个酱属于万用酱，做各种蒜蓉蒸海鲜，蒸鸡翅，蒸娃娃菜什么的都可以。用料大蒜3头油盐糖鸡精金银蒜蓉酱的做法三头大蒜去皮搅成蒜末加水清洗一下蒜末倒入筛网中用水冲一冲，再挤掉多余水分（这么做的目的是去掉大蒜的粘液，防止油炸之后发苦）锅内倒入适量的油，烧热后倒入2/3的大蒜炸3～4...
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金银生蒜蓉的做法和图解 好吃的金银生蒜蓉家常做法

  • 金银生蒜蓉

  • 参考：优点：适用于各种蒜蓉烤物和日常蒜香炝锅炒菜，生蒜适用拌菜和存储，日常做饭再也不用剥皮切蒜还要发愁一单买来的300g蒜放着放着就会发芽。因为没有添加剂，日常使用注意避免引入水分腐败，2个月内用完未证实的批量剥蒜技巧：密封容器加点水，猛摇。用料蒜800g油800g盐两小勺金银...
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夏天～金银蒜蓉蒸秋茄的做法步骤及图解,美味正宗的夏天～金银蒜蓉蒸秋茄做法

  • 夏天～金银蒜蓉蒸秋茄

  • 秋茄虽带“秋”，却是夏季风物，秋茄如同荔枝，越新鲜越鲜嫩，放了一晚上就开始发黑变老，不好吃了。秋茄最经典的吃法是清蒸，这种吃法保留了秋茄完整的风味，一点点的味料激发了秋茄的鲜味，将秋茄的味道发挥至极致。又嫩又甜的秋茄，如同春天的白芦笋，是不可多得的季节风物。用料秋茄蒜蓉...
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金银蒜蓉蒸海鲜金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的金银蒜蓉蒸海鲜金针菇做法

  • 金银蒜蓉蒸海鲜金针菇

  • 用料金针菇2把海鲜菇1把蒜头1个盐克适量鸡粉或味精适量食用油适量金银蒜蓉蒸海鲜金针菇的做法海鲜菇和金针菇洗净沥水，围成圈放在盘子。蒜头剥皮剁成蒜蓉，用一半放锅里爆炒。热油放入蒜头爆香，加入适量的盐，鸡粉或味精，炒至金黄放到海鲜金针菇面上。把剩下没炒的蒜头也铺在盘...
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金银蒜蓉的做法和图解 好吃的金银蒜蓉家常做法

  • 金银蒜蓉

  • 可以用来蒸虾，蒸扇贝，凉拌菜。用料大蒜看需要多少酱油耗油白糖盐猪油金银蒜蓉的做法取十几瓣蒜剁碎，越细越好切好装进碗里。分一半出来倒进烧热的油锅里小火翻炒，逐步放进一勺耗油一勺酱油半勺糖，盐少许。等蒜蓉炒得棕黄就跟刚才的生蒜蓉混合在一起。做好之后最好当天用完。...
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金银蒜蓉(蒸海鲜用)的做法步骤及图解,美味正宗的金银蒜蓉(蒸海鲜用)做法

  • 金银蒜蓉(蒸海鲜用)

  • 跟B站UP主小文哥学的。用料蒜适量油适量葱白适量蚝油适量白糖适量葱花适量小米椒适量蒸鱼豉油适量细粉丝适量金银蒜蓉(蒸海鲜用)的做法大蒜去皮切细。可以手切也可以用料理机。手切的颗粒不均匀会更有口感。剁好的蒜末用水冲洗一下。洗掉粘液，然后沥干水分。这样能防止炒...
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金银蒜蓉虾的做法和图解 好吃的金银蒜蓉虾家常做法

  • 金银蒜蓉虾

  • 视频教学记录用料虾22只金蒜100g银蒜100g盐5g鸡精5g白糖2g黄姜粉3g增色用鸡油50g香油10g杏鲍菇一只金银蒜蓉虾的做法金银蒜加盐，鸡精，倒入小米椒末，香油，鸡油，姜粉，白糖，拌匀虾仁上浆，铺在平盘，加蒜蓉，上锅蒸至七分熟杏鲍菇切丝，焯熟，剩余蒜蓉加入拌匀，平铺在盘子上，虾仁铺到杏鲍菇上，完...
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「快手菜伴侣」一次搞定两种！金银蒜（蒜蓉酱）&葱油～的做法步骤及图解,美味正宗的「快手菜伴侣」一次搞定两种！金银蒜（蒜蓉酱）&葱油～做法

  • 【快手菜伴侣】一次搞定两种！金银蒜（蒜蓉酱）&葱油～

  • 用料大蒜4个葱一小把洋葱半个八角2个桂皮2块姜2片色拉油500毫升【快手菜伴侣】一次搞定两种！金银蒜（蒜蓉酱）&葱油～的做法蒜蓉酱是蒸娃娃菜、金针菇、虾，做烧烤酱，拌菜的百搭伴侣，所以最近我都会抽一个晚上花时间做一大罐蒜蓉酱，然后就可以各种快手菜了！做蒜蓉酱的时候用到了洋...
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🔥复刻夜市烧烤摊金银蒜蓉酱（另附烤生蚝/蒜蓉蒸扇贝做法）的做法步骤及图解,美味正宗的🔥复刻夜市烧烤摊金银蒜蓉酱（另附烤生蚝/蒜蓉蒸扇贝做法）做法

  • 🔥复刻夜市烧烤摊金银蒜蓉酱（另附烤生蚝/蒜蓉蒸扇贝做法）

  • “方法简单，美味不减”“每个家庭必备的蒜蓉酱”用料蒜1头小米辣1个配料A盐8克味精4克蚝油10克🔥复刻夜市烧烤摊金银蒜蓉酱（另附烤生蚝/蒜蓉蒸扇贝做法）的做法蒜和小米辣全部切碎，将一半的蒜蓉放入碗1中备用油热后放入菜板上的蒜蓉，小火烧出蒜香蒜微黄后加入小米辣和配料A，继续...
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蒜蓉金针菇~附万能蒜蓉酱哦的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉金针菇~附万能蒜蓉酱哦做法

  • 蒜蓉金针菇~附万能蒜蓉酱哦

  • 超级快手下饭的一道菜。喜欢吃金针菇的可以做起来哦！主要分享做法，具体材料克数根据自己口味来！蒜蓉是这道菜的灵魂，一次可以多做点，蒸开背虾，蒸扇贝，蒸粉丝都可以用！用料金针菇根据个人胃口盐根据个人口味油适量糖一小勺提鲜蒜2只生抽根据个人口味青红辣椒适量耗油根据个人口味...
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(易学)明油 金银蒜蓉酱家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的(易学)明油 金银蒜蓉酱家庭版做法

  • (易学)明油 金银蒜蓉酱家庭版

  • 金银蒜蓉酱蒜蓉辣椒酱明油(葱油)各种实用简单做法分分钟让你成大厨用料蒜大量盐5克糖5克油大量小米辣少量大葱一斤香葱一斤紫皮洋葱2个八角少量桂皮少量香叶少量香菜半斤生姜小块(易学)明油金银蒜蓉酱家庭版的做法买好大蒜尾巴切掉大葱香葱洋葱生姜香菜洗干净晾干切断放...
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黄金蒜蓉酱的做法和图解 好吃的黄金蒜蓉酱家常做法

  • 黄金蒜蓉酱

  • 用料蒜瓣盐克油克糖克蚝油黄金蒜蓉酱的做法2:6:2分三份蒜蓉第一份蒜蓉下锅，炒至金黄。捞出备用第2份“6”比例的蒜蓉和小米辣下锅小火两分钟断生捞出三份蒜蓉混合拌匀1勺鸡精，一勺蚝油，一勺盐，一勺糖拌均。完成...
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金银蒜蓉虾炒西兰花的做法步骤及图解,美味正宗的金银蒜蓉虾炒西兰花做法

  • 金银蒜蓉虾炒西兰花

  • 就是觉得特别好吃记录一下。金银蒜蓉可以一次多做点，凉拌和烧烤都能用，比生蒜蓉好吃多了，不辣又非常香。用料虾仁12只西兰花十朵大蒜三头老姜3片花椒十粒糖蒜半头，没有就不放郫县豆瓣1tbsp葱花1tbsp金银蒜蓉虾炒西兰花的做法虾洗净，擦干。用一点盐、料酒、白胡椒粉、糖、蛋清...
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金银蒜酱料的做法和图解 好吃的金银蒜酱料家常做法

  • 金银蒜酱料

  • 用料金银～油炸瓣银蒜～冲洗一半香油适量鸡油克鸡精盐适量金银蒜酱料的做法金1345小贴士烤茄子之金银蒜。银蒜剁好了用水冲洗干净。原方子来自餐创天下。...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝 附金银蒜的做法的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸扇贝 附金银蒜的做法做法

  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝 附金银蒜的做法

  • 用料扇贝12只大蒜8颗粉丝1把油六月鲜酱油蚝油蒜蓉粉丝蒸扇贝附金银蒜的做法的做法1、先将粉丝浸泡，大蒜拍碎剁成茸,将一半放到自来水下面用流水冲,其间还要用勺子反复搅动蒜茸,直到把里面的黏液冲干净为止。2、热锅倒入适量的油,把已控干水分的蒜茸倒入油锅里小火慢慢炸,...
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金银蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的金银蒜蓉粉丝蒸扇贝做法

  • 金银蒜蓉粉丝蒸扇贝

  • 用料粉丝1小捆扇贝10只小葱少许生抽5勺糖少许金银蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法把扇贝肉从贝壳里取出盐水泡一下后清水洗涤把沙洗干净留好看的一半贝壳洗干净备用准备一整头蒜，切蒜末。一半小火爆香一半留用（是为金银蒜）扇贝肉用淀粉水酱油胡椒粉腌15分钟，把提前泡软的粉丝剪碎摆盘煎...
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美味金银蒜蓉酱 葱油的做法步骤及图解,美味正宗的美味金银蒜蓉酱 葱油做法

  • 美味金银蒜蓉酱 葱油

  • 蒜蓉酱用处多，吃起来方便，各种蒸菜，蒜蓉粉丝虾，蒸鱼，蒸金针菇，蒸茄子，蒸娃娃菜，炒素菜，拌面。夹面包片，味道绝了！用料大蒜1斤多油1斤盐少许白糖一丢丢蚝油1勺生抽1勺八角1-2个桂皮1小块香叶3-4片大葱半根洋葱一点点美味金银蒜蓉酱葱油的做法大蒜泡水后容易去皮剥好了，很干净！太多了，不...
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万能蒜蓉酱制作的蒜蓉金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的万能蒜蓉酱制作的蒜蓉金针菇做法

  • 万能蒜蓉酱制作的蒜蓉金针菇

  • 用料金针菇200克蒜蓉50克蒸鱼豉油20克糖1克盐1克香油3克植物油25克葱花适量小米辣不吃辣可不加万能蒜蓉酱制作的蒜蓉金针菇的做法1.金针菇去根洗净，除蒜蓉外的其他材料可以称在一起备用。这时候蒸锅可以开始加热了。2.植物油倒入锅中，小火把蒜蓉炒香。3.所有料汁倒入锅中，关...
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超级好吃加万能的金银蒜蓉酱的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃加万能的金银蒜蓉酱做法

  • 超级好吃加万能的金银蒜蓉酱

  • 这个蒜蓉酱从朋友的厨师老公那学来的，超级好吃而且万能，无论烤还是蒸都好吃，而且出锅后淋上一品鲜酱油，又是另外一番风味！！！用料糖克蒜瓣蚝油勺鸡精超级好吃加万能的金银蒜蓉酱的做法蒜去皮拍扁方便剁碎！！剁碎，越碎越好！！用水洗，洗2-3遍都可以。目的是洗掉剁碎后粘粘的液体。然后拧干，...
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黄金比例💯金银蒜蓉酱的做法步骤及图解,美味正宗的黄金比例💯金银蒜蓉酱做法

  • 黄金比例💯金银蒜蓉酱

  • 吃海鲜蒜蓉酱是标配自己耐心煮一瓶吧随吃随取方便又放心黄金比例即将蒜蓉分成2:6:2然后在不同油温分三个时间段入锅熬煮好的蒜蓉酱，香而不呛、软中带脆用料🍭主料：紫皮蒜头250g小米椒25g黄肉姜25g食用油300g🍭配料：食盐10g细砂糖5g生抽20ml蒸鱼豉油10ml蚝油20g鸡精5g葱白25g...
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㊙️万能蒜蓉酱 | 烧烤酱 | 蒜蓉金针菇的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️万能蒜蓉酱 | 烧烤酱 | 蒜蓉金针菇做法

  • ㊙️万能蒜蓉酱 | 烧烤酱 | 蒜蓉金针菇

  • 用料蒜200克盐2.5克糖1.5克生抽4克食用油适量香油q勺金针菇适量蒸鱼豉油适量㊙️万能蒜蓉酱|烧烤酱|蒜蓉金针菇的做法大蒜剥皮，均分成两份，用料理机一份打成粗粒的蒜蓉，一份打成细一点的蒜蓉；锅里倒入适量的食用油，尽量多一点，全程❗️小火，倒入粗粒蒜蓉，要不断搅拌，防止炸糊，炸至蒜粒...
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简单易学的金银蒜蓉酱制作美食做法

  • 金银蒜蓉酱制作

  • 蒸什么都好吃的蒜蓉酱用料油克盐克糖克大蒜瓣白糖克金银蒜蓉酱制作的做法拍蒜剥蒜剁蒜冷锅热油转中小火记住不停翻炒不然会焦加入蚝油盐糖根据自己口味控制咸淡可以加入成品的蒜蓉辣椒酱提升风味层次...
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蒜蓉鲍鱼-附金银蒜末做法的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉鲍鱼-附金银蒜末做法做法

  • 蒜蓉鲍鱼-附金银蒜末做法

  • 用料大蒜瓣蒜蓉鲍鱼-附金银蒜末做法的做法用勺子把鲍鱼从壳里抠出来，背面的东西全部不能吃，还有一个鲍鱼脑袋也要切掉，用牙刷把鲍鱼表面黑黑的脏东西刷干净，切斜十字花刀。开始做金银蒜末。蒜末剁碎，一分为二。锅入油，倒入一半的蒜蓉。小火慢慢熬。待锅里的蒜蓉变成金黄色。倒...
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金银蒜蓉粉丝虾好吃的烹饪方法 金银蒜蓉粉丝虾的地道做法和步骤

  • 金银蒜蓉粉丝虾

  • 用料虾只蒜蓉勺粉丝把蒜瓣葱花克生抽勺料酒勺盐克糖克小米辣金银蒜蓉粉丝虾的做法活虾口感好很多喔视频实拍...
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简单易学的广式金银蒜蓉酱美食做法

  • 广式金银蒜蓉酱

  • 摄影师教我的。今年吃了四五次生蚝都是用这个配方。配蒸得嫩嫩的生蚝超好吃。我一个人就能吃五斤……用料大蒜2头指天椒2个油宽油蚝油1勺生抽适量广式金银蒜蓉酱的做法没啥可说的，都在图里了。小贴士第一批蒜末不要火大，一变金黄马上放第二批，第二批没有生蒜味就立刻关火放...
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