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0刀小试之油条的做法食谱

简单易学的0刀小试之油条美食做法

  • 0刀小试之油条

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克酵母3克炼奶1汤匙温水135克鸡蛋1个食用油15克盐3克0刀小试之油条的做法和面。所有原料混到一起，揉成团。发酵。面团覆膜，室温放置1小时（坐标广东，4月份）。成型。待面团体积变为原来的2倍，擀成片，切成条。每2条组合在一起：取一条，表面抹水，将另一条叠...
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烤薯条（0油0脂肪）的做法步骤及图解,美味正宗的烤薯条（0油0脂肪）做法

  • 烤薯条（0油0脂肪）

  • 很多人避免吃土豆觉得淀粉太多，这里有一个思路问题，如果把土豆当成菜来吃，那肯定是高淀粉高碳水的，因为你吃土豆的同时还要吃米面等主食。但是，如果我们把土豆当成主食来吃，用来代替米面等细粮，那情况就完全不一样，随便一个营养网站都可以查到他们的差别。把土豆作为主食的饮食，会...
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0刀小试之苹果柠檬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的0刀小试之苹果柠檬蛋糕做法

  • 0刀小试之苹果柠檬蛋糕

  • B站五一期间纪录片限免，看完《面粉的力量》忍不住摩拳擦掌……恰逢母亲节，就来做个小甜点吧～用料苹果3个柠檬1个鸡蛋2个糖50克奶粉10克水90克盐1克黄油65克高筋面粉110克泡打粉4克葡萄干若干0刀小试之苹果柠檬蛋糕的做法柠檬削皮，皮切碎，果榨汁苹果削皮，切片，与柠檬汁混合，备用鸡...
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简单易学的0失败茴香小油条美食做法

  • 0失败茴香小油条

  • 制作的全过程来看最有难度的一步就是发面了，总结了一下如果没有专业工具的辅助（比如说烤箱的发酵功能、北方的暖气片）能成功全靠天意😂用料盐克糖克酵母克面粉克水克小茴香牛奶克食用油克温水克0失败茴香小油条的做法碗中放入10g酵母、5g盐、5g糖（我喜欢酵母多一些、就怕面发...
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小试牛刀之鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的小试牛刀之鱼香肉丝做法

  • 小试牛刀之鱼香肉丝

  • 酸甜喷香可口的鱼香肉丝，人人爱，下饭利器，愿每个尝试做这道经典菜的厨子都一次成功！用料肉（可用猪肉）木耳若干青椒2个葱姜蒜生抽老抽料酒糖香醋淀粉盐胡椒粉小试牛刀之鱼香肉丝的做法菜备好，木耳泡好，如有条件还可加胡萝卜、冬笋切丝肉切好，我选的是牛肉，其实应该是猪肉最好。把列...
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0刀小试之巧克力熔岩蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的0刀小试之巧克力熔岩蛋糕做法

  • 0刀小试之巧克力熔岩蛋糕

  • 麻麻生日，疫情期间，不外出给他人添麻烦，就自己在家做蛋糕吧～用料鸡蛋6个细砂糖180克黄油120克好时巧克力酱150克可可粉40克低筋面粉80克葡萄酒10克奶粉10克水100克阿华田酷脆酱1瓶0刀小试之巧克力熔岩蛋糕的做法蛋黄蛋白分离。蛋黄中放入100g细砂糖，打至发白。黄油融化，和好时...
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0刀小试之广式烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的0刀小试之广式烧肉做法

  • 0刀小试之广式烧肉

  • 麻麻喜欢吃烧肉，尤其是那脆脆的皮。疫情期间，她不愿外出就餐，只好靠我动手咯……用料五花肉1000克十三香5茶匙盐2茶匙白醋适量0刀小试之广式烧肉的做法猪皮朝下，用热水浸泡猪皮半分钟。用专用戳或牙签狠扎猪皮至布满密密麻麻的针眼……将十三香和盐混合，均匀涂至猪肉上（皮不涂）...
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韩式辣炒年糕-小试牛刀的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣炒年糕-小试牛刀做法

  • 韩式辣炒年糕-小试牛刀

  • 中午不知道做什么吃，看看冰箱里的菜，灵机一动，凭感觉做了，还不错呢^o^我是一个人吃的，所以菜谱里是一人量噢，多人吃的话可以适当增加用量~用料年糕适量洋葱半个胡萝卜半根娃娃菜6片猪肉女生拳头👊大小的一块辣椒酱一大勺（普通勺子）韩式辣炒年糕-小试牛刀的做法烧水，水沸腾后倒入年...
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Jolianne的小试牛刀的做法步骤及图解,美味正宗的Jolianne的小试牛刀做法

  • Jolianne的小试牛刀

  • 出国留学党小试牛刀，边学边做为家人朋友做的美食，顺便为了以后独立打好烹饪的基础〜用料用心百分百耐心百分百尝试新品百分百Jolianne的小试牛刀的做法边学边做，练就厨艺〜分享美食，大家开心〜小贴士NeverStopBelieving（≧∇≦）...
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葱油拌面“牛刀小试第一版”的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面“牛刀小试第一版”做法

  • 葱油拌面“牛刀小试第一版”

  • 早起的我，有了份美丽心情💕拒绝了公婆为我起床烧早饭的美意，开始了自己探寻美食路的第一餐用料麻油一勺鲜汁酱油在碗底薄薄的铺一层葱切碎红剁椒一勺榨菜5刁切丁大蒜一瓣切丁葱油拌面“牛刀小试第一版”的做法准备食材，各就各位碗里放入鸡精，榨菜，蒜，葱，酱油，麻油准备凉水“凉水...
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简单易学的奶香小油条0失败美食做法

  • 奶香小油条0失败

  • 奶香小油条，比买的干净卫生还好吃用料鸡蛋1个牛奶160毫升小苏打2克酵母3克食用油20克面粉300克盐2克奶粉30克有奶粉就放，没有可以不放啊奶香小油条0失败的做法300克普通面粉加入酵母3克，盐2克，小苏打2克充分搅拌均匀面粉牛奶160毫升打入一个鸡蛋倒入牛奶搅拌成面絮状搅拌好的...
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简单易学的0刀小试之布朗尼美食做法

  • 0刀小试之布朗尼

  • 为了消耗家里的巧克力……用料黄油110克果仁巧克力140克速溶咖啡粉1g鸡蛋3个白糖100克高筋面粉100克可可粉6克盐3克0刀小试之布朗尼的做法奶锅里加入巧克力、黄油和咖啡粉，小火煮化鸡蛋和糖混合均匀，加入面粉、可可粉和盐，搅拌至无干粉状态在混合物中加入巧克力糊，搅拌均匀将...
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0刀小试之麻薯（预拌粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的0刀小试之麻薯（预拌粉版）做法

  • 0刀小试之麻薯（预拌粉版）

  • 用料麻薯预拌粉250g鸡蛋3个黄油50克水42克黑芝麻12克0刀小试之麻薯（预拌粉版）的做法所有原料混合，手揉5分钟分割成25g的小面团，能做19个左右烤箱预热至175度，烘烤25分钟...
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bruno锅小试牛刀之煎蛋、炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的bruno锅小试牛刀之煎蛋、炒蛋做法

  • bruno锅小试牛刀之煎蛋、炒蛋

  • 做了煎蛋和炒蛋两种，炒蛋没有很成功，因为预期是西式炒蛋，效果不大预期但味道还是不错的，煎蛋非常不错，记录一下，对新手小白来讲，还是有参考价值用料鸡蛋3个火腿5片胡椒粉一点点孜然粉一勺bruno锅小试牛刀之煎蛋、炒蛋的做法【有点点不够成功的炒蛋】med档预热锅4分钟，没有放油，直...
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小试牛刀（平民比萨）的做法步骤及图解,美味正宗的小试牛刀（平民比萨）做法

  • 小试牛刀（平民比萨）

  • 火腿+蛋=完美！暑假的末声，做个火腿鸡蛋西兰花比萨犒劳犒劳宝贝！用料高筋面粉120g低筋面粉30g水90g干酵母2.5g盐2.5g细砂糖5g橄榄油10g马苏里拉芝士150g鸡蛋液10g小试牛刀（平民比萨）的做法和面，发酵至2倍大擀平面团，先放肉，再放马苏里拉芝士，再放蔬菜，再放马苏里拉芝士。在最表面抹...
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茴香小油条「0失败」的做法步骤及图解,美味正宗的茴香小油条「0失败」做法

  • 茴香小油条【0失败】

  • 自从吃了海底涝的茴香小油条就爱了用料主面团盐10克糖20克酵母4克干茴香20克面粉500克茴香50克水240ml烫面面粉85克淀粉15克玉米油30ml茴香小油条【0失败】的做法所有材料直接泡了省钱靓不靓小贴士程序稍后更新...
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简单易学的0刀小试之蛋挞美食做法

  • 0刀小试之蛋挞

  • 全部用的俏浓半成品，对于烘焙小白，超级友好～套装，30个蛋挞皮（含铝箔托）配1000g蛋挞液。用料蛋挞液500克蛋挞皮15个0刀小试之蛋挞的做法解冻。室温放置2小时（坐标广东，3月份）。组装。蛋挞液倒入蛋挞皮。烘烤。烤箱预热，200度烘烤，烤至表面上色。小贴士可在组装时加入果酱、芝士，创新口...
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0刀小试之香蕉巧克力面包的做法步骤及图解,美味正宗的0刀小试之香蕉巧克力面包做法

  • 0刀小试之香蕉巧克力面包

  • 用料高筋面粉300克低筋面粉45克细砂糖25克盐3克干酵母3克奶粉15克水150克巧克力酱40克黄油25克香蕉2根0刀小试之香蕉巧克力面包的做法除黄油和香蕉外的原料混合均匀加入黄油，和至面团光滑室温发酵1h分割成6份取1份，拍扁。香蕉切片，堆在拍扁的面团上。由下至上将面团卷起，轻揉...
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小试牛刀的做法和图解 好吃的小试牛刀家常做法

  • 小试牛刀

  • 这是我参考杂志再混搭地道川味研制出来的菜。这道菜口味偏于辛辣，营养丰富，色泽艳丽，牛肉嫩滑麻辣，土豆外酥内软会有一种烧烤的味道，在众朋友面前小路一手，会立马被封为小厨神的。用料牛肉青椒一个红椒一个土豆一个花椒粒少许蒜一瓣辣椒面老抽盐料酒姜鸡精淀粉小试牛刀的做法先...
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简单易学的小试牛刀之酱牛肉美食做法

  • 小试牛刀之酱牛肉

  • 尝试制作酱牛肉的动力🈶🤟🏻点🤗1️⃣从小就爱吃我妈妈做的酱牛肉，味道秒杀一切！所以呢，拖延症的我必须行动了！手艺不能失传啊😋2️⃣我是一个励志当“中国🇨🇳好婆婆”的人🤣未来儿媳妇也是我学习制作酱牛肉的动力😂3️⃣吃货的本性🤣用料牛腱1500克生姜若干片葱多半根八角少许桂...
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0刀小试之馒头花卷的做法步骤及图解,美味正宗的0刀小试之馒头花卷做法

  • 0刀小试之馒头花卷

  • 单吃馒头太单调……面团还有，花卷来凑～用料低筋面粉500克酵母5克温水250克糖50克炼奶3汤匙花卷用油：食用油适量盐适量五香粉适量葱适量0刀小试之馒头花卷的做法和面。所有原料混到一起，揉成团。发酵。面团覆膜，室温放置1小时（坐标广东，4月份）。馒头成型。待面团体积变为原来的2倍...
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0失败的蓬松小油条好吃的烹饪方法 0失败的蓬松小油条的地道做法和步骤

  • 0失败的蓬松小油条

  • 用料鸡蛋1个面粉300克牛奶160克盐3克酵母3克小贴士仔细看，看不懂的私信0失败的蓬松小油条的做法配上豆浆，完美看着如何小贴士早上实在没空拍图，写下歩棸吧，按照上面的用量混合在一起揉成光滑的面团，面粉的牌子不一样，吸水性也不同，牛奶适量增减，醒发到两倍大小，拿出来不用排气直接...
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秋刀鱼小试的做法和图解 好吃的秋刀鱼小试家常做法

  • 秋刀鱼小试

  • 秋刀鱼的滋味，你和我都不了解😂第一次尝试做鱼，从秋刀鱼开始吧。没用胡椒粉，很简单，也很好吃。用料秋刀鱼盐橄榄油五香粉柠檬蒜末秋刀鱼小试的做法把鱼处理干净。将鱼表面擦干，抹上橄榄油和盐，五香粉。开小火，锅中放入少量橄榄油。轻轻将鱼放入锅中。一侧微黄后，用筷子小心翻身，防...
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0刀小试之香蕉蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的0刀小试之香蕉蛋糕做法

  • 0刀小试之香蕉蛋糕

  • 为了消耗家里起麻点的香蕉和用了一半的奶油奶酪……用料鸡蛋3个细砂糖80克黄油75克奶油奶酪100克香蕉4根低筋面粉175克椰蓉适量0刀小试之香蕉蛋糕的做法鸡蛋加白糖，用打蛋器打至发白。加入黄油、奶油奶酪和香蕉泥（3根香蕉），用打蛋器混合均匀。加入低筋面粉，用刮刀从下往上翻动...
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小试牛刀 红油拌花胶的做法步骤及图解,美味正宗的小试牛刀 红油拌花胶做法

  • 小试牛刀 红油拌花胶

  • 花胶泡发好了，该研究做法了，因为怕有腥味，第一次做我还是选择了做成咸口，利用家里现有的食材，做一道凉拌花胶。用料花胶两根尖椒一个姜若干糖适量酱油适量红油适量白醋适量蒜汁适量料酒适量葱适量小试牛刀红油拌花胶的做法花胶泡发之后，(泡法方法上一篇写过)洗干净里面的血和油...
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