- 周末到了,总要犒劳一下自己,对吧。想起好久没有吃牛肉了,想想牛肉一个菜不行,那就炖牛肉吧!还可以加一点菜,这样一个菜就能解决一餐的伙食啦!(我是不是想的很好)用料牛肉克500土豆个2-3玉米1根胡萝卜(萝卜)1根大蒜2-3瓣生姜2-3片盐10克白酒5勺酱油5勺八角个5香叶片10干辣椒3个白糖10...
- 16279
- 用料盐适量油少许蚝油少许姜1片辣椒1个肉馅适量黄豆酱4勺淀粉1勺百搭肉酱的做法姜切末、青椒切丁、准备少许肉馅黄豆酱将肉馅炒香、加入姜和辣椒加入黄豆酱、炒香加入适量水煮开、加入淀粉、出锅、百搭肉酱完成。无论是拌面还是拌饭、或者蘸酱菜吃、爽口极了!...
- 7882
- 每次炒肉女儿都不吃,嫌弃咬不烂!前几天我外婆去世,带我女儿回去祭祖,碰到我的大舅妈用这个肉下面,炒菜,女儿狠狠吃了大半碗,为了怕忘记!做个笔记,方便自己查看!用料肉百搭炒肉的做法蛋清可加可不加...
- 20576
- 牛腩一次多炖一些,炖好的分装冷冻,下次吃的时候随便搭配什么蔬菜都非常好吃,什么牛腩炖萝卜、牛腩炖西红柿、牛腩炖土豆,或者来个乱炖,上班族的午餐轻轻松松就搞定,比做素菜还省事儿,而且味道非常的美😍👍,配馒头米饭样样下饭😍😍用料牛腩10斤花椒约30-50粒八角5粒桂皮2小块香叶5...
- 24850
- 超香的拌面拌饭都一级棒~用料五花肉紫洋葱红葱酥蒜红葱香酱(我用的牛头牌)花生酱(四季宝柔滑)十三香黄酒老抽盐细砂糖白胡椒粉生抽百搭肉燥的做法五花肉剁成肉碎,不用太碎,有点颗粒会更有口感。蒜剁碎,洋葱切小丁备用。小奶锅内放入两大勺细砂糖一小勺水熬成焦糖色后倒入少许开...
- 28077
- 犯懒时就炖一锅什锦蔬菜咖喱牛肉,拌饭拌面条拌粉丝配吐司欧包馒头,这是一道吃不腻的快手万能百搭菜!用料牛肉半斤土豆2大个胡萝卜3根黄瓜1根调味料详见下文红黄绿交通灯~百搭的什锦蔬菜炖咖喱牛肉的做法我买的牛腩块儿,清洗干净后把白色的筋膜去掉,少许肥肉也剃干净。把牛肉切...
- 32686
- 吃了一次朋友做的牛肉酱,方子求来,照单全收。现记录一下,便于以后再做,也分享给需要的食友。用料牛肉500克(冷记牛肉)姜300克蒜500克花生米180克海天黄豆酱700克小米椒适量芝麻适量冰糖适量食用油300克百搭牛肉酱的做法准备食材。油温八层热小火煎香大蒜和小米椒,再加入生姜炒熟...
- 31068
- 疫情结束之后,我们都将重新回到喧嚣的城市。继续进行充满压力的工作,每天拖着疲惫的身体回家。假如你回家时,恰好家里有那么一盒炖好的牛肉,我们利用一刻钟的时间就能够吃上一份美味的晚餐。然后满足入睡,迎接明天的朝阳。用料牛肉2500克姜1两葱1根面酱半袋老抽适量腐乳1块带...
- 15332
- 用料牛肉馅看人数来跟猪肉一样比例猪肉馅看人数来跟牛肉比例一样鸡蛋1个(肉多两个)洋葱半个盐看口味淀粉少许黑胡椒多一点芝士两片料酒少许百搭牛肉饼可汉堡的做法我的分量做了一个大人肉饼和三个小肉饼忘记拍鸡蛋和料酒了😂所以材料搅拌一起,手戴手套抓不爱吃芝士可不放!我...
- 23404
- 百搭单品,配馒头,面条,拌饭,真是懒人必备,牛肉粒大小随心所欲,大粒就可以当零食来吃了。中式料理,不需要斤斤计较,材料都随性一点,不打紧的。用料牛里脊1斤-1.5斤生花生米1碗生芝麻小半碗大蒜两头红辣椒1斤多随便干黄酱1包秘制牛肉酱(百搭款)的做法准备好材料牛肉手工剁碎(尽量不用绞...
- 21366
- 这款肉馅比较百搭可以做饺子馅,虎皮尖椒,馄饨,馅饼,包子等等,看你怎么搭配了,话不多说,看过来😍用料肉馅半斤鸡蛋1个葱1根食用油适量味极鲜适量十三香适量姜粉适量盐适量百搭~肉馅的做法1.肉馅放入调理盆,备用。2.鸡蛋备用3.葱切碎,备用。4.起锅烧油至油温六七成热,换小火。5.倒入味...
- 19029
- 用料牛肉克姜片花椒粒蒜瓣八角个生抽勺料酒勺盐克冰糖百搭牛肉的做法选用乌拉圭牛肋条放置常温。将牛肋切成需要的形状,放入锅中悼水去血下沬,洗净备用。将牛肉放入锅中,放入葱姜酒八角回香花椒,香叶干红椒等调味料,再加入生抽2勺,老抽2勺,盐少许,2大勺冰糖加适量水,大火烧开转中...
- 22563
- 牛的各种部位,就数牛腩最好吃,可以搭配各种食材,米饭、面食、土豆、腐竹、萝卜、山药等等。秋冬季牛腩吃起来,暖身驱寒。特别是家里有孩子的,这道菜可以让孩子多添饭,健康长高高。用料牛腩1000克土豆1个西红柿1个胡萝卜🥕1根八角5个姜5片干辣椒🌶️3个香叶5片生抽2勺盐1勺花雕酒...
- 20222
- 首先要感谢葱伴侣送来豆瓣酱,从很久开始在甜面酱、豆瓣酱都会选择葱伴侣。因为味道绝对正宗,以至于都不需要去做什么就能做出很好吃的。豆瓣酱虽然可以做很多好吃的食物,但是这款牛肉酱绝对百搭上到馒头、面条下到米饭再到炒菜都炒超级简单。用料牛肉粒200克豆瓣酱4勺(130g)辣...
- 5793
- 炖牛肉是家里每周都需要做的,最主要真的很简单!味道也很好!真的是“万能”。可以拌着吃,也可以炖番茄可以煮面条连着汤带着牛肉,好方便的。增肌牛肉,我们一起做起来吧😄😄制作简单!无限“搭配”,后面菜谱中,还有平时用这个牛肉做的各种家常菜儿~用料牛上脑1000克葱1根姜片5片蒜1头...
- 22581
- 巨百搭的一道炖牛肉!学会这一道秒会好几道(✪▽✪)下厨soeasy~最主要是特别香香…我们全家都很爱的一道菜啦~炖好这一锅,蓝后~土豆牛肉口蘑烧牛腩牛肉火锅红烧牛肉面你就都会做啦……想想就赤激!用料牛腩1000克花椒1小把八角3/4个大蒜3/4瓣香叶4/5片草果1个干辣椒4/5个葱一段...
- 17357
- 自己拌馅的习惯,觉得好吃,简单用料猪肉馅1碗料酒2勺蚝油2勺葱1根盐2勺鸡精2勺花椒面2勺料酒2勺油适量吧百搭肉馅的做法准备一坨肉馅切点葱花放肉馅里,油,加入盐,鸡精,花椒面,料酒,耗油,海鲜酱油,搅拌均匀我一般都是带一次性手套抓匀的,这个馅包饺子,川丸子都好吃是不是很简单...
- 30247
- 做饭都是心血来潮,喜欢百搭的东西包括做菜。只要有压力锅,真的方便到不可以再方便哦……牛肉可以在不想做饭的日子里做各种基地。来吧尝试做一下用料牛肉(牛霖)300—400克胡萝卜1根洋葱1个香芹4-8根香菇8-9朵十三香、生抽、老抽适量炖牛肉(超级简便百搭)的做法若是不加那么多老...
- 20967
- 用料牛肉250克味好美青花椒椒盐适量粒料酒适量勺生抽适量勺淀粉适量勺耗油适量老抽适量蛋清一个油少量百搭牛肉丝的做法牛肉切丝洗干净把所以酱料都放进去搅拌上劲锅中放油翻炒到熟就可以了做肉夹馍也不错的做老北京卷也可以,面的浇头都可以,好吃百搭的牛肉丝不管怎么搭都...
- 32817
- 用料牛腩1500克八角3个花椒40粒盐6克葱1根姜4-5片百搭炖牛腩的做法选用优质牛坑腩肉洗净控干水分按照文理仔细切割尽量保证每块牛肉肥瘦相间依据你的喜好,切成2×3或者2×2或3×3厘米,我是2×3左右。放入锅内冷水入锅焯水焯水除去血沫,将肉盛放到高压锅内,同时放入所有辅料。...
- 12775
- 牛肉营养价值非常高,给孩子长个儿提高免疫力最好不过了。卤牛肉可以直接吃、做牛肉面、牛肉粉、牛肉沙拉🥗要不您也试试?味道不要太好了😄用料牛腱1000克八角2个小茴香8克桂皮1块花椒15粒干辣椒3个盐15克冰糖20克陈皮3片香叶3片生姜3片生抽5勺老抽3勺甜面酱1勺大葱半根百搭...
- 13102
- 为什么叫百搭炖牛肉呢?是因为无意间发现这个方子炖出来的牛肉和肉汤(特别是肉汤)很适合炖菜用几点小建议:1.牛肉。牛腱子需要多压两分钟,牛腩少压两分钟,我买的忘了叫什么了,带着一点点筋,不是很难熟。2.焯水。焯水我们家都是热水焯的,感觉这样肉质紧实比较好吃。3.配料。用料比较...
- 25430
- 天气炎热,想喝汤,但又不想喝经过长时间炖煮,浓郁重口的汤。我喜欢吃鲜百合做的料理,之前都是用鲜百合做甜品比较多,突然想起豆花多年的南北咸甜之争,灵机一动想着干脆就用鲜百合和牛腱子来个配对好了。这道汤使用了牛腱来炖煮,加入了鸡腿来增加汤的味道层次;洋葱和苹果不仅使汤喝...
- 18652
- 周末追剧八卦时必备的^0^黑椒牛肉塔塔……吐司片和牛肉的完美搭配!百搭牛肉熟馅不仅可以制作这款小食,还可以做馅饼/三明治馅以及各种可以快速熟成的馅类食品。用料(馅)牛肉150克洋葱半个蒜子4-5瓣(1/4头蒜)味好美黑椒酱50克生鸡蛋1个面包糠10克(可以略)炒馅用油适量(塔塔制作)南瓜...
- 11639
- 用料牛肉550克料酒70克(焯水用)姜片3片豆瓣酱100克(根据个人口味调节)料酒30克(炖肉用)盐20克(根据个人口味调节)八角5个香叶4片桂皮1块蒜4瓣百搭无敌好吃的秘制炖牛肉的做法牛肉先放入水中2个小时中间换一次水,目的是为了去血水,再切成如图这样的小块,3厘米左右不可太小因为后续焯...
- 8690