- 疫情期间为大家做的美食之一用料牛排8块盐少许老抽少许生抽适量鸡精少许糖2勺栗子若干香菇若干八角2个桂皮一小块香叶2片花椒少许真味牛排🥩的做法牛排洗净入锅炒香煸至焦黄加姜蒜加香料加糖继续煸炒至上糖色加入盐.鸡精.生抽.老抽.加水没过牛排🥩,大火烧开后,调中火焖煮30...
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- 全鹏请潘潘吃牛排,一向节约的全鹏怎么会请吃大餐呢?全鹏只拿出二十多块钱,就打算请潘潘吃牛排。不要小瞧这个物美价廉的牛排呦,花点小心思在家同样能吃出情调来。用料大西红柿1个科尔沁黑椒牛排1袋橙子1个生菜1/4紫甘蓝1/8胡萝卜丝1/2土豆1个洋葱1/2油适量绝味牛排的做法牛排...
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- 这年头吃个排骨都是被叫大户人家。。用料排骨十来块吧干香菇七八朵生抽四勺老抽三勺葱段两段姜片三片蒜瓣两瓣冰糖一把花椒二十粒干辣椒两个肉蔻一个香砂一个八角两个香叶一片桂皮一小段丁香两粒茴香一小把陈皮四片草果1个白芷四片料酒六勺白酒一勺豆腐乳汁一勺白胡椒粉...
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- 用料牛排1块菜油10克左右黑胡椒20克我这里的牛排真的很好吃的做法先放菜油铺满锅。放牛排小心会起火。放自带的调料把牛排放进碗里,加黑胡椒牛排酱把牛排切好好了😁小贴士第二步,放牛排会起火...
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- 煎牛排是一门上手容易很难煎好的手艺。在整个烹调过程中牛排的部位、熟成度、品质、厚度,下锅时牛排的温度,煎的时间、锅的热度等变量都会对牛排口感有影响。稍有不慎一片价格不菲的好肉就变得难以下咽。但有了sousvide慢煮法,这一切都变得相对简单了。用料牛排1块黑胡椒适...
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- 用料牛排1块大蒜2瓣黄油少许玫瑰盐或海盐少许黑胡椒少许迷迭香2根黑胡椒酱少许煎牛排,我是认真的的做法牛排化冰后常温下醒肉半小时。煎之前研磨盐和胡椒粒,均匀的撒在牛排上腌制10分钟。准备黄油一小块,放入锅中化开。牛排竖向放入锅中,单面煎30秒后翻面。翻面后,放入迷迭香...
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- 连考四周期中后迎来短暂的心灵上的假期🌚今天刚收到了心仪已久的SousVide舒肥大棒便做了一次初步尝试自觉非常满意日后应该会尝试羊排鲑鱼等食物的做法用料西冷一块百里香碎适量迷迭香碎适量黄油适量粗盐适量橄榄油适量黑胡椒适量蔬菜沙拉适量蒜片/粉(可选)欧芹碎(可选)真空...
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- 说到西餐,大家马上联想到的菜是什么?对了!牛排!很多人都觉得煎牛排简单快手😶😶😶快手是算吧,简单我就要摇摇头了!别说煎牛排了,从煎牛排延伸煎任何肉类从来都是一门技术活。今天来说说关于煎牛排的真相,真相往往都是残酷的!接下来你看到的很多事实都会让一些公认的金规玉律变成伪...
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- 用料牛排3块黑胡椒酱许多油适量西红柿1个秋葵6根鸡蛋3个冷面(街上黄色圆圆的那种)适量番茄酱适量香味牛排的做法图片上就是所有的原材料,忘记拍番茄酱了,材料准备好牛排洗干净备用,洗好的牛排空干水分,锅里放油,下锅煎煎至两面金黄,如上图这样把冷面和秋葵焯水,煮好捞出备用煎好的...
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- 用料牛排1块橄榄油1勺西兰花6朵圣女果4个大蒜5瓣空气炸锅烤牛排真的巨香!!的做法配菜洗净牛排提前拿出来解冻空气炸锅铺锡纸牛排刷一层橄榄油200度牛排模式17分钟左右7分钟左右把锅拉出来西兰花先夹出来牛排翻面继续烤大概15分钟牛排烤好了西兰花重新放进去黑椒酱倒进去再...
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- 煎牛排简直是肉食爱好者的福音,制作简单,又美味又营养。每一口都是大大的满足~外面卖的牛排,原切的,不是调味过的那种,都好贵的。调味过的,那种牛排套餐,虽然实惠,但总觉得不像牛排的口感啦。所以选择原切牛排自己在家煎了吃,又过瘾,又不心疼哈哈。以前在英国留学的时候,经常是下午两...
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- 澳牛发图贴+_+用料各种澳洲牛排真爱如血唯有牛排的做法楼主住澳洲,牛排是生活必需品。这个贴专门用来贴各种澳牛部位的各种撸法x_x...
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- 第一次尝试分子料理做牛排,和纯煎的牛排口感有很大的区别,时间允许的情况下牛排都可以这么做,更符合国人的口感。牛排的做法用到了慢炖锅,火候可以控制得很小,没有慢炖锅的就砂锅+小火+温度计控温吧。用料牛排(菲力最佳,要减脂所以用的是牛腱排)150克迷迭香1根大蒜两瓣盐少许黑胡...
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- 用料汁腌好牛排,两面涂油高温入锅,每面煎两分钟即可用料牛排500g橄榄油少许黑胡椒粉洋葱黑椒牛排+原味牛排的做法洋葱切碎,牛排剌开缝然后加黑胡椒粉腌制...
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- 用料牛排200gg海盐研磨黑胡椒还原最真实的安格斯黑牛雪花牛排的做法牛小排自动退冰黑胡椒加海盐腌制20分钟不要用黄油,因为黄油会掩盖牛肉本身香味直接橄榄油或者菜油大火正反面10秒然后在正反各30秒过程只翻一次就好了这样牛排6成熟刚刚好问到了吗?浓浓的奶香原汁原味...
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- 有了宝宝后特爱做美食,我家宝宝12个月了。只想着给她做些美味又营养的辅食餐。我就开始我的厨师路😄欢迎朋友们加我一起交流V:13358836706用料香磨一个油菜一根无盐虾皮适量肉适量淀粉3克土豆一个姜放两滴水仿真排骨的做法先把香姑油菜用开水烫下。然后把肉,虾皮,香菜,油菜,虾...
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- 快一周没见的儿子说想吃牛排,妈妈尽力而为😂用料牛排1块盐适量橄榄油适量黑胡椒适量西兰花少量洋葱少量玉米粒少量西红柿切片摆盘原味牛排的做法😀😀😀😀小贴士用餐纸吸干牛排水份,加橄榄油和黑胡椒均匀涂抹在牛排表面,平底锅烧热直接放入牛排两面煎(总共时间不超过4--5分钟,...
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- 用料牛排、赤味噌蜂蜜、大根、紫苏味噌牛排的做法一勺赤味噌加一勺蜂蜜,用一丢丢水化开腌制牛排。因为自带咸甜味,不需要再加盐和胡椒。腌制一小时以上。腌制入味的牛排,用厨房纸拍干,放平底锅,中火煎至五成熟。煎牛排小Tips:1.热锅下肉,听到呲啦的声音说明锅才够热2.快速翻面,保...
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- 三岔牛排(tri-tip)是一块三角形的肌肉,但并不是牛的三角肌,不要摸着自个儿的肩膀去揣测牛。三岔牛排的位置在西冷牛排的后面,结缔组织较少,因此非常嫩。用料三岔牛排1块大约一斤八两的(差不多4cm厚)植物油2大勺辣椒酱2大勺卡真调味料(cajunseasoning)2大勺大蒜2瓣香叶2片犹太盐1茶...
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- 生活需要仪式感。仅为记录自己做的菜。爱吃牛排的人离不开黑胡椒,其实,有个跟牛排更配的好东西,那就是黄芥末,俗称大黄芥用料牛排1块味好美黑胡椒粉少许黄油一块西兰花三朵花菜三朵胡萝卜三小块味好美黄芥末少许油盐少许双味牛排的做法准备食材尽量用不粘锅操作。牛排化冻,黄...
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- 用料牛排块盐克五味牛排的做法1.选用小牛排。看肉的颜色发粉,看牛排的骨头不是特别的粗,看牛排的薄厚,选肥瘦相间的。2.牛排切块。3.温水下牛排,撇净血沫。开锅5分钟就可以捞出了。4.葱姜蒜切的大一些。牛排中加入3勺白糖,2勺醋,1勺花椒,10个干辣椒,1勺盐,大料3瓣,放入葱姜蒜,2勺老...
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- 用料橄榄油适量黄油一小块盐适量现磨黑胡椒适量牛排1块百里香/罗勒等少许大蒜3瓣美味牛排的做法牛排室温解冻,用厨房纸巾吸去血水。上下两面均匀洒盐。再均匀的洒上现磨黑胡椒(可以用手给牛排做马杀鸡,更均匀入味儿)准备辅料及摆盘配菜。(根据个人喜好,配菜可以用水分少的果蔬...
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- 用料食材:牛排(自己买的牛背柳切成片)用量:2块食材:西兰花用量:2朵食材:红椒用量:小半个食材:香菇用量:4朵食材:杏鲍菇用量:小半个食材:黄瓜用量:1根食材:杂粮米饭用量:1碗食材:鸡蛋软饼用量:两个食材:土豆丝用量:半个自制牛排(货真价实)的做法牛背柳切片,撒点盐,料酒腌制半天(腌制前先用松肉工具...
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- 自从试出牛排简单做法,孩子超级喜欢,再炒个蔬菜、做个汤,一顿饭搞定😁孩子们都不喜欢5分熟之下的牛排,心里上接受不了😅所以,我煎的牛排至少8分之上熟,还是很嫩!绝对的外焦里嫩😍用料牛排随意,不要太厚黑胡椒适量盐适量黄油1/4条,几小块即可香叶2片煎牛排,真的很简单😌的做法不要...
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- 用料牛排1块白萝卜(或山药)半根红味曾1勺蜂蜜1勺水适量黄油、紫苏、海苔少许味曾牛排的做法味曾、蜂蜜用水化开。牛排用厨房纸吸干用步骤1的调味腌制牛排1-2小时。牛排用厨房纸略吸下,放锅内煎至扁面变色后翻面,表面形成脆皮后加少量黄油提香。萝卜搓泥后滤干水分备用出锅后...
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