- 用料牛蛙白胡椒粉生抽料酒老抽耗油姜蒜青椒红椒干辣椒豆瓣酱玉米淀粉莴笋条土豆条香辣牛蛙煲的做法1:牛蛙切块,加1勺白胡椒粉3勺生抽3勺料酒2勺玉米淀粉,抓匀腌30分钟2:油温四成下锅炸,炸两分钟捞出3:另起锅,油温热下姜蒜青红椒丁,一勺郫县豆瓣酱,十个干辣椒,炒出香味4:加莴笋条,土豆...
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- 夏天牛蛙肥美,是享用这道美食的好季节用料牛蛙4只料酒3勺干辣椒10个青红椒2个洋葱1个花椒粒10颗麻辣牛蛙煲(极简版)的做法牛蛙腿洗净备用,从中间切成两段加入生姜两片,胡椒粉2勺,料酒2勺去,腌制半个小时准备辅料,青红椒洋葱切小片,姜切丁热锅热油,爆香干辣椒,花椒粒,然后加入辅料翻炒...
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- 用料牛蛙只辣椒个料酒勺生抽勺盐克糖克酱油勺干辣椒个大蒜瓣生姜片郫县豆瓣酱生粉香辣酱牛蛙的做法牛蛙切块,生姜、蒜剁成末,准备腌制牛蛙放入料酒、酱油,生姜大蒜末腌制半小时,准备烧时放入生粉抓匀烧热锅,多放点油,把腌制好的牛蛙进行油炸油炸至金黄盛出剩余油中放入生姜、大...
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- 肥厚的田鸡,肉质鲜嫩,综合葱和辣椒独特的香味和辣味,加入料酒既能很好地去除田鸡的腥味,又能充当糖给这道菜调味,一举两得!青红辣椒辣味十足,色泽靓丽!用料田鸡3只杏鲍菇2个红绿椒各一个干辣椒、豆豉、姜、葱适量辣椒油、白酒、蚝油适量香辣蛙蛙的做法食材准备青椒和红椒切成辣椒...
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- 用料材料:牛蛙青蒜杭椒朝天椒小米辣小葱姜蒜香菜柠檬料酒香油胡椒粉花椒麻椒冰糖桂皮盐椒香牛蛙煲的做法做法:1.青蒜切段,杭椒、朝天椒切小丁,姜切片,小葱、香菜切碎,备用;2.锅里倒入油烧热,放入一半青蒜、蒜瓣、姜片、一半辣椒煸炒;3.加入花椒、冰糖、桂皮、小米辣;4.下入牛蛙,再加...
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- 生病这半年很少做饭了,最近心情不错又馋了……来几只牛蛙补补身子。用料牛蛙3只洋葱1个姜3片花椒5粒大蒜10辦八角1个郫县豆瓣酱2汤勺香菜3根橄榄油适量火焰香辣牛蛙的做法牛蛙去内脏去指甲,洗净备用切成小块热油葱姜蒜炒出香味加郫县豆瓣酱炒出红油导入牛蛙块爆炒,颠大勺会...
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- 莲藕鲜脆,牛蛙香嫩,鲜香味美,停不下。用料牛蛙1-2只莲藕1只洋葱1个芹菜1把小米椒2个郫县豆瓣酱适量生抽少许盐适量鸡粉适量大蒜1瓣姜3片料酒少许藕香牛蛙煲的做法将牛蛙切成块,藕切片,芹菜切段,洋葱切块,大蒜刀背拍一下,小米椒切碎,姜切片;将牛蛙用盐、少量酒、鸡粉,腌制15分钟。将...
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- 用料牛蛙2只青辣椒4个朝天椒6个姜3片蒜6瓣生抽1勺盐适量料酒1勺豆瓣酱半勺干辣椒4个蒜苔3根淀粉1勺香辣跳跳蛙(牛蛙)的做法牛蛙切小块,放入淀粉、料酒、生抽、盐,拌匀,腌制20~30分钟。(腌制后的水倒掉)姜、蒜、辣椒、蒜苔切碎。锅里放油,下腌制后的牛蛙(不要把腌制的水倒进去),大火炒...
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- 用料1、牛蛙2只2、洋葱半颗3、蒜4瓣4、姜5片5、料酒1勺6、生抽1勺7、蚝油1/2勺8、白胡椒粉适量9、淀粉2勺10、五香粉适量秘制牛蛙煲的做法牛蛙洗净切成小块,将5-10的调料混合均匀腌制4–6小时,加入两片姜片。倒入适量的油,开大火,插入一只筷子,起小泡后,将腌制过的牛蛙沾上少许...
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- 用料牛蛙5只泡椒一包蒜8瓣料酒3勺姜十片盐适量生抽2勺啤酒适量小米椒8个黄辣椒6个紫苏2两青椒5个香辣泡椒牛蛙的做法洗干净切块料酒腌制一小时配料切好备用紫苏很重要……放油下锅爆炒同时放姜、大蒜,炒出香气。放泡椒、青椒、小米椒、黄辣椒、紫苏、生抽、放啤酒煮。8分...
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- 家里常备豆瓣酱和辣椒酱,这样的菜随手捏来用料牛蛙3只蒜苔1小把洋葱1/4个杏鲍菇2个蚝油2勺姜3-4片香菜2根糖3克生抽2勺盐1-2克豆瓣酱2勺辣椒酱2勺啫啫牛蛙煲的做法第一次做成品准备自己喜欢的蔬菜,一般以洋葱🧅垫底,不易粘锅。牛蛙用盐生粉料酒腌制30分钟,油锅煸炒至7分熟。...
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- 开吃就别一口肉一口饭了,直接上勺,捞满一勺肉,千万别把汤汁滗掉。一股脑淋到米饭上,肉汤色深而不浓,拌米饭也不重口。先吃牛蛙,唆下蛙肉剔掉骨头就麻溜送一口米饭,肉弹嫩,饭够味,一口香到尾巴翘上天,能搁下筷子都算我输!用料牛蛙5只洋葱半个小米椒5个香菜2根藤椒15克姜丝5克姜片3片...
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- 用料牛蛙2只鸡爪5只明虾6只土豆1.5斤冬瓜半斤豆腐半斤豆瓣酱50克姜末少许蒜末少许料酒适量专用料粉一包牛蛙煲的做法少量油,加入蒜末姜末爆香加入豆瓣酱爆香,几秒就闻到香味加入鸡爪,料酒适量,和豆瓣酱炒匀加入牛蛙炒匀,放粉料包加入明虾,高汤,大火烧开牛蛙熟透了,汤汁浓稠就可以...
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- 吃蛙爱好者第一次做香辣蛙😱ི😱ི怎么做都是自己摸索出来的,毕竟吃了各种口味蛙的人。哈哈😄哈哈,当然,还可以更完善。败笔应该是青辣椒放早了。用料牛蛙4只辣椒适量胡椒粉适量姜5片豆瓣酱1勺花椒适量洋葱半个料酒适量白糖适量大蒜2瓣生抽2勺盐适量香辣牛蛙的做法蛙别的不...
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- 用料牛蛙2只干辣椒4个姜8片大蒜4瓣葱2根土豆1个洋葱半个灯笼椒1个美味牛蛙煲的做法土豆切成方块,灯笼椒切块,备用葱姜蒜辣椒切成如图所示。热油加入姜蒜,牛蛙翻炒至八分熟土豆炸至微黄调料看个人口味,我加的很随意哈!装盘开吃...
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- 万物皆可煲今天牛蛙煲跟媳妇儿两人都喜欢吃牛蛙继续发布一个牛蛙菜谱用料牛蛙6只料酒3勺土豆1个姜5片盐5克生抽和老抽各少许洋葱半个大蒜瓣土豆粉5包冰糖10粒虾500克玉米一根普通豆瓣酱和郫县豆瓣酱各一大勺葱一把小米辣三根淀粉两勺勺牛蛙虾煲的做法牛蛙切块倒一些料酒...
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- 这个不平凡的春节假期,宅家的日子里,做得最多的就是复刻各式各样的美食,家附近有一家开了很多年的“肉蟹煲”,我最爱的就是他家的“牛蛙煲”,可惜一直没有开门营业。之前用其他调味料也做过这道菜,可惜总觉得不是店里的那个味。这次收到了豪吉的“作弊包”,一打开“麻辣川香汁”...
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- 用料牛蛙2只榨菜50g姜3-5片葱3-5根生抽3勺料酒小半碗榨菜牛蛙煲的做法牛蛙处理干净,切块后用榨菜,葱,姜腌制30分钟以上;大火蒸10分钟;去除放凉备用;榨菜切末;芹菜切碎;将榨菜和芹菜碎混炒均匀;油温八成热,爆炒牛蛙;炒制完毕,入煲,淋上料酒,生抽;撒上榨菜芹菜碎;加盖焖3分钟;关火,出锅,即可食...
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- 离开中国几个月,甚是想念家乡的干锅牛蛙,外面吃不到正宗的,只能参考下厨房的菜谱、加上凭借记忆中的味道来尝试,结果居然真的做出了自己喜欢的口味,趁着刚吃完,快速记下制作的过程,以后就不会忘记了。用料牛蛙4只红辣椒🌶️2-4只依据辣的程度紫苏叶15片老干妈两勺洋葱1个黄酒4勺米...
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- 用料牛蛙4只青椒1/2只洋葱1/2个土豆(根据大小)1–2个大蒜1头干辣椒2个姜5g八角2个花椒10粒辣椒酱1勺豆瓣酱1勺盐2克料酒1汤匙姜粉1/2勺淀粉1勺吮指美味香辣牛蛙煲的做法牛蛙洗净。提前半小时腌制,加盐。料酒。姜粉(姜丝也可以)。再加淀粉,抓匀,备用。准备好姜、蒜、八角、花椒、...
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- 鲜嫩爽滑、口感Q弹的牛蛙,融合酥软香糯、入口即化的黄豆~有黄豆的香,有牛蛙的鲜,和香菜的清新。用料牛蛙黄豆大蒜姜料酒生抽黄豆牛蛙煲的做法将牛蛙切块,黄豆浸泡一晚。热锅冷油,将牛蛙、大蒜、葱姜放入油锅中猛炒。在砂锅中放入黄豆,将翻炒后的牛蛙放在黄豆上,加入两勺料酒,两勺...
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- 和死党相遇去吃的一个煲,结果发现很好吃,所以一个月去了八次,然后开始回家自己做,超级奶爸开工用料牛蛙3只鸡爪8只土豆1个姜片葱料酒淀粉生抽适量盐适量料酒适量香叶,檀香,八角(少量)牛蛙凤爪煲的做法鸡爪洗净下锅2分钟沥水牛蛙杀好,放入料酒,淀粉,盐,生抽,鸡爪放凉也放入然后拌均匀,腌...
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- 孩子生病三天了,我也整整熬了三天三夜,加起来睡不到8个小时,食之无味。今天孩子好多了。做个辣牛蛙刺激一下味蕾。希望我儿砸赶紧好起来。妈妈还得给大家做吃的更新菜谱呢!用料牛蛙4只线椒4个朝天椒3个大蒜1头姜5.6片郫县豆瓣酱2勺香菜适量葱适量黄瓜1根生抽适量糖适量香辣牛...
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- 用料牛蛙2只香菜1根酱油1勺料酒1勺糖10克盐克青花椒20粒大蒜5瓣姜5片耗油1十三香1勺酸豆角20克泡椒8个干辣椒5个八角2个葱段5段香菜1根青红椒1个芹菜1根洋葱半个鸡精1勺香辣牛蛙香锅的做法牛蛙备用配菜准备起锅烧油放火锅料炒散放葱姜蒜花椒等爆香牛蛙煎微焦放调料酱油耗...
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- 用料牛蛙3只大蒜3头土豆2个洋葱半个干辣椒2个老抽1勺生抽2勺海鲜酱3勺糖1勺盐、食用油适量料酒2勺香葱或芹菜或香菜数根牛蛙煲的做法牛蛙杀好,泡洗干净,沥好水,加入葱姜酒盐糖生抽老抽食用油淀粉海鲜酱拌匀,腌制一小时。土豆和洋葱切条,蒜瓣剥好。砂锅烧热,倒入食用油适量,加入...
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