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蟹煲鸡的做法食谱

蟹煲鸡的详细做法大全,简单又营养的蟹煲鸡做法

  • 蟹煲鸡

  • 做法大差不差，都是把蟹肉切面裹上淀粉先煎过定型，再和炒香了鸡肉加料一起炖。炖到蟹肉鲜软入味，鸡肉脱骨酥烂就算完成，这会的肉质最鲜嫩，连带煲底的汤汁都浓厚够味。用料三黄鸡半只膏蟹1只小葱3根香菜3根彩椒适量洋葱半只姜1块蒜头5瓣淀粉2大勺蚝油2大勺清酒2大勺生抽2大勺老...
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蟹煲鸡的做法和图解 好吃的蟹煲鸡家常做法

  • 蟹煲鸡

  • 蟹煲鸡，鲜！快手好吃又滋补。值得分享~用料蟹1只（350克）鸡1只鸡子250克姜3-5片花雕酒2勺盐3克腌料：盐2克鸡汁1勺生粉1勺油1勺蟹煲鸡的做法备好所需要的食材，可根据喜欢需要或不要鸡子，鸡子功效在小贴士里介绍，选用青肉蟹，清洗干净斩件备用，鸡子用沸水煮焯水处理备用，鸡子焯水除掉鸡子...
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鲍鱼鸡煲蟹的做法和图解 好吃的鲍鱼鸡煲蟹家常做法

  • 鲍鱼鸡煲蟹

  • 用料鲍鱼三只鸡腿一只姜几片蒜几瓣淀粉三勺盐一勺蟹两只葱一根生抽一勺料酒半勺鲍鱼鸡煲蟹的做法鸡腿切块后放生抽一勺淀粉半勺白糖两克腌制五分钟，随后表面放一点花生油均匀包裹着鸡腿肉，这样可以让鸡腿更入味。螃蟹鲍鱼清洗干净切块后表面撒上玉米淀粉备用。热锅放三勺油...
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螃蟹鸡爪煲的详细做法大全,简单又营养的螃蟹鸡爪煲做法

  • 螃蟹鸡爪煲

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料梭子蟹2只鸡爪400g玉米淀粉30g大葱白3段生姜7片大蒜20g干辣椒8个郫县豆瓣酱40g黄豆酱油60g老抽10g盐4g糖10g食用油100g螃蟹鸡爪煲的做法螃蟹切成两半，在切口蘸上淀粉。锅内倒入油，螃蟹的切口冲下，在油锅内炸到通红捞出。油温热一些...
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蟹肉鸡爪煲的做法和图解 好吃的蟹肉鸡爪煲家常做法

  • 蟹肉鸡爪煲

  • 用料鸡爪只蟹肉鸡爪煲的做法处理螃蟹：1.蟹肚朝上放入蒸锅，开大火，上汽后再蒸10-15分钟；2.去盖，对半切开；处理鸡爪：1.鸡爪剪指甲、对半切开；2.放高压锅内➕水➕【香叶、八角、桂皮、姜片、料酒】20分钟；备菜：1.土豆切块提前煮熟2.年糕过水洗炒：1.油➕姜片、蒜➕豆瓣酱2.放土豆、鸡爪3...
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蟹鸡煲的做法和图解 好吃的蟹鸡煲家常做法

  • 蟹鸡煲

  • 用料鸡半只蟹2只虾10只姜3片葱1根料酒1勺酱油1勺柱侯酱1勺盐适量香菜2根蟹鸡煲的做法鸡肉砍块洗干净，热锅放油、姜、蒜米、爆香，把鸡肉放进去炒片刻，倒入料酒、酱油、柱侯酱炒出香味把鸡肉放到锅里，蟹切开洗干净、虾洗干净放入锅中，加少量水煮40分钟左右撒上葱花和香菜拌匀盖...
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鸡蟹煲的做法和图解 好吃的鸡蟹煲家常做法

  • 鸡蟹煲

  • 用料肉蟹2只鸡半只花甲/沙白/花螺400克西芹、青红椒、洋葱适量蒜、姜适量酱油、糖、胡椒粉、蚝油、盐适量糖适量鸡蟹煲的做法洗净切好。洗净切块，用肉蟹或花蟹，今天买不到花甲用了沙白，最好用玻璃甲或花螺。鸡洗净剁块。蒜头一整个，姜切片。先下煸香至有点焦黄。下鸡肉，用大火...
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海鲜鸡煲蟹的详细做法大全,简单又营养的海鲜鸡煲蟹做法

  • 海鲜鸡煲蟹

  • 一只大闸蟹的命运到底是怎么样的？蟹考虑着：自己是应该被蒸着吃，煮着吃，烤着吃，还是烧着吃呢？结果发现深秋转冬之际最火的方式，就是和鸡肉搭配用料大闸蟹3只三黄鸡500g海虾250g蛤蜊（花甲）250g辣椒2个蒜三瓣姜1个香菜5大葱30g葱10g海鲜鸡煲蟹的做法准备需要的材料，蒜切末，姜切片，葱切花...
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鸡煲蟹.的做法和图解 好吃的鸡煲蟹.家常做法

  • 鸡煲蟹.

  • 鸡煲蟹是我的拿手好菜。吃过的都说比饭店的都好吃。蟹用大闸蟹，花蟹，肉蟹都可以，大闸蟹六只，花蟹四只，大肉蟹一只。用料鸡半只螃蟹6只葱4棵姜八片蒜(忘了买蒜苗，用蒜头一样’6瓣淀粉，油，蚝油，糖，鸡粉适量料酒5克水70克鸡煲蟹.的做法姜，蒜，葱洗净切好，待用鸡切细件，用料酒，淀粉，糖，鸡粉，油淹...
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美味鸡煲蟹/鸡焖蟹煲的做法步骤及图解,美味正宗的美味鸡煲蟹/鸡焖蟹煲做法

  • 美味鸡煲蟹/鸡焖蟹煲

  • 海南鸡肉里面含丰富的钾硫酸氨基酸和大量的蛋白质，而大闸蟹是富含的维生素高于大部分的水生动物，特别是富含的维生素A和维生素B2都高其他水生动物的5到10倍，二者合一做一道菜的话不仅可以补充人体所需的，钙，蛋白质等微量元素，且秋后吃蟹是中国人长期以来的饮食习惯，当螃蟹和鸡肉...
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虾蟹鸡煲的详细做法大全,简单又营养的虾蟹鸡煲做法

  • 虾蟹鸡煲

  • 突然间想吃，就买来做了。鸡吸收吸了海鲜的鲜味，不得了好吃😋用料虾2斤鸡1只蟹4只白贝2斤蚝油5勺生抽5勺姜5片蒜5瓣盐10克白酒3勺虾蟹鸡煲的做法白贝放盐下去泡着去沙，虾洗干净就行，螃蟹就要砍件了。青椒、指天椒适量调出味道。姜葱蒜香菜随自己喜欢放就好。先下油把姜葱蒜下...
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蟹黄鸡煲的做法和图解 好吃的蟹黄鸡煲家常做法

  • 蟹黄鸡煲

  • 今日推介：蟹黄焖鸡～吃大闸蟹的时节，不一定要买大大只阳澄湖大闸蟹，普通毛蟹，买四只母的，多糕的，来焖鸡～味道浓郁，齿颊留香👏👏宝物沉归底，最底下的吸收了满满蟹黄鸡汁的最好吃😬😬用料鸡1只毛蟹母的4只青辣椒1只姜蒜葱少许香菜两棵蟹黄鸡煲的做法鸡斩件，用生抽，料酒，盐腌20分钟。毛蟹...
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鸡爪公蟹煲的做法和图解 好吃的鸡爪公蟹煲家常做法

  • 鸡爪公蟹煲

  • 这是我第一次做蟹煲三只公蟹半斤虾10几个鸡爪用料螃蟹2只料酒2勺生抽1勺老抽1勺花椒适量虾10只鸡爪10只土豆2个鸡爪公蟹煲的做法加入豆瓣酱花椒一点辣椒粉烧至汤汁先把鸡爪洗净剪掉指甲放入高压锅中压一下虾洗净螃蟹蒸熟备用土豆切块洋葱切块热油放入花椒大料洋葱姜蒜小...
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鸡煲蟹焖面的做法和图解 好吃的鸡煲蟹焖面家常做法

  • 鸡煲蟹焖面

  • 也是没有什么七七八八的调料，都是把调料用到最少，因为要给娃吃呀！！！❤️这个超级适合懒妈，真的太省事。还可以丢点西兰花金针菇进去的。我今天冰箱里没有。所以没丢然后什么花蟹青蟹大闸蟹毛蟹都可以的哈～孕妇的话比较建议用青蟹了。❤️用料蟹1-2只鸡半只姜片适量料酒适量糖适量蚝...
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虾蟹鸡爪煲的做法和图解 好吃的虾蟹鸡爪煲家常做法

  • 虾蟹鸡爪煲

  • 情人节第二天，老胡出差回来给他炖了一锅，边吃边说要让我开虾蟹煲店，，，😂😂😂😂😂😂😂用料鸡爪8只土豆1个虾15只料酒1勺葱1根洋葱半个盐适量少豆瓣酱两勺蚝油一勺白糖少许生抽两勺淀粉少许姜三片蒜一头小白菜1颗金针菇半个螃蟹2只胡萝卜一根虾蟹鸡爪煲的做法主要是我喜欢各种配...
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鸡煲虾🦐蟹的做法和图解 好吃的鸡煲虾🦐蟹家常做法

  • 鸡煲虾🦐蟹

  • 这是一道下饭菜用料鸡一只虾半斤蟹两只胡椒粉适量烧酒适量柱候酱两勺糖克姜适量蒜适量盐适量蚝油适量生抽适量鸡煲虾🦐蟹的做法把鸡砍成块，加烧酒，胡椒粉，盐，姜片腌制半小时起锅把虾，和蟹分别用姜片烧酒爆香备用。热炒锅放姜片爆香，在放入腌好的鸡肉进去炒，炒到差不多熟，放入柱候...
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鸡爪肉蟹煲的做法和图解 好吃的鸡爪肉蟹煲家常做法

  • 鸡爪肉蟹煲

  • 又到了吃螃蟹的季节，每次吃螃蟹都是清蒸，这次想换个不一样的吃法，参考了一些菜谱，又做了一些调整，最终做出来的肉蟹煲饱受欢迎。现在写下菜谱，一是给厨友一些参考，二是自己做个记录，来年再战。用料螃蟹7只鸡爪1.5斤土豆1个豆瓣酱1勺老抽2勺生抽4勺蚝油1勺葱姜蒜适量八角2个桂皮半...
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鸡爪蟹煲的做法和图解 好吃的鸡爪蟹煲家常做法

  • 鸡爪蟹煲

  • 江浙菜用料梭子蟹好多只鸡爪好多只只年糕好多块淀粉适量白胡椒少量葱几根姜几片蒜几瓣干辣椒一把料酒小勺生抽勺老抽勺蚝油勺白糖克盐适量香叶桂皮八角两三个鸡爪蟹煲的做法蟹冷处理：1.洗干净，掀蟹壳，去蟹腮蟹尾，切成4-6块，蟹钳用刀拍开。(可以菜市场让处理好，回家简单处理就行...
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鲜虾鸡爪煲（无蟹蟹肉煲）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾鸡爪煲（无蟹蟹肉煲）做法

  • 鲜虾鸡爪煲（无蟹蟹肉煲）

  • 一月份也不是吃蟹的季节，就把蟹肉煲做成了虾肉煲了。做起来不难，就是有点麻烦，整体来说还是简单易上手的。用料虾500g鸡爪500g土豆一小个莴笋一小根年糕100克洋葱1/4个姜8片蒜1/4个大葱白一小段香叶2片桂皮1小块八角2个小茴香2g豆瓣酱1勺老抽1勺生抽2勺盐8克小米辣（不是必备）...
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鸡煲蟹的做法和图解 好吃的鸡煲蟹家常做法

  • 鸡煲蟹

  • 这是我老公这次回国说吃个最难忘的菜，然后回来就自己做，然后就把这菜谱转授给我，现在这道菜基本我来做。。鸡肉配上蟹肉的鲜甜和海鲜的味道，再加上给了鸡爪，鸡爪的骨胶原蛋白让鸡肉更滑，好吃😋。。用料鸡半只蟹6只鸡爪10只芹菜少许葱3根姜片15片料酒适量酱油适量蚝油适量盐适量...
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鸡🐔煲蟹的做法和图解 好吃的鸡🐔煲蟹家常做法

  • 鸡🐔煲蟹

  • 用料蟹2只鸡爪适量薯仔2个葱适量蚝油根据个人口味调整料酒1勺盐1小勺香菜适量姜8片蒜4瓣糖适量鸡🐔煲蟹的做法准备食材，洗净，切好虾，蟹洗干净，放开水稍微焯一下，变色即可，捞起，过冷水把葱，姜，蒜，香菜加油炒香，放蟹跟虾炒至半熟把葱姜蒜炒香，放鸡脚，薯仔翻炒鸡脚跟薯仔炒香后，加耗油，生抽...
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虾蟹鸡煲的做法和图解 好吃的虾蟹鸡煲家常做法

  • 虾蟹鸡煲

  • 用料鸡爪4只虾10只螃蟹2只鸡翅10只土豆一个酱油1勺柱候酱1勺黄豆酱1勺盐适量姜几片蒜苗1根蒜头3个红葱头3个虾蟹鸡煲的做法第一步：先用酱油，盐，柱侯酱，黄豆酱腌制鸡翅，鸡爪30分钟第二步：腌制过程中，洗蟹，虾，土豆切块第三步：砂锅放入姜，蒜，红葱头，放大量油翻炒出味第四步：把刚刚砂锅翻炒...
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胖哥俩肉蟹煲（鸡爪蟹虾煲）的做法步骤及图解,美味正宗的胖哥俩肉蟹煲（鸡爪蟹虾煲）做法

  • 胖哥俩肉蟹煲（鸡爪蟹虾煲）

  • 一直都很喜欢吃胖哥俩的肉蟹煲，无奈每次都要排队等好久，研究了一下做法，在家也可以吃到还原度超高的胖哥俩肉蟹煲~吃到筷子都不舍得放下来。螃蟹和虾炖在一起鲜味的香的不得了鸡爪煮到软糯易脱骨，一嗦肉就全下来了；汤汁浓稠，拌饭吃，每一口都是幸福用料鸡爪500g虾250g螃蟹3只土豆...
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鸡煲蟹锅的做法和图解 好吃的鸡煲蟹锅家常做法

  • 鸡煲蟹锅

  • 用了🎁猫二Tracy的非常好的方子👌两者鲜味渗透，汤汁鲜美😋用料靓鸡半只大闸蟹2只香料：葱段、姜片、蒜瓣适量配料：金针菇、云耳适量腌料：见做法鸡煲蟹锅的做法🐔斩件成块，用蚝油、生抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制20分钟1⃣️大闸蟹洗净斩件，钳子敲裂2⃣️用胡椒粉、料酒、淀粉均匀腌片...
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香甜鸡煲蟹的做法和图解 好吃的香甜鸡煲蟹家常做法

  • 香甜鸡煲蟹

  • （出自嘉嘉之手，以作记录）嘉嘉昨天说之前在哪哪看见一家馆子的招牌就是鸡煲蟹，一直没尝过，刚好昨天做锅物留下只螃蟹，然后今天就自己尝试做一下。虽然没吃过正宗的，但这个真的不错，就拿来分享。汤汁很鲜甜！用料蟹一只鸡腿4只排骨200克大干贝10粒大葱半根姜末适量盐适量香甜鸡煲蟹的...
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