- 多练习,每次进步一点点!用料水克面粉克提褶包练习中的做法众星捧月😜...
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- 用料面包练习册面包练习册的做法忘记刷蛋液了,凯度r8,后风170,15分钟,有点过了蒸烤170度,15分钟,急急忙忙的,没有发酵好看到很多拉丝的广告图,傲娇一下,我也可以2019.8.10,加了点芝麻,漂亮的组织,满意。颜色略深,160度热风直接烤,无预热,30分钟,皇后面粉果然优秀烤盘上面烤的,不太好等二发...
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- 用料盐克水克欧包练习的做法11...
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- 这是给自己练习包饺子的链接从小只负责擀皮皮擀的很漂亮所以包饺子是完全不会哈哈哈ಠ_ಠ目标是大肚水饺皮薄不破馅多紧实出锅不烂加油鸭!用料面粉两个人吃的话350克水除以2包饺子练习的做法这次包的也不咋地-刚开始包饺子注意:面不能太软剂子不要太大饺子皮不能擀的太薄馅...
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- 一入欧包深似海用料自制天然酵种50g水50克高筋粉/全麦粉50g以上为酵头所需材料水220-225克高筋粉300g盐3-5克欧包练习贴的做法准备酵头,程序同天然酵母喂养,按照1:1喂养,室温发酵6小时左右放入冰箱冷藏12小时以上水解:可以前一天晚上将酵头放入冰箱冷藏,第二天取出来加入220-2...
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- 包子是手工活做给自己爱的人吃,需要倾注很多的细心和耐心!我在慢慢修炼中用料糖20克面粉410克牛奶200克酵母4-5克猪油15克包子馅料自己喜欢提褶包子的做法将面粉,酵母,糖混合在一起,加牛奶,揉成光滑的面团将醒发后的面团揉成长条再分剂量,刀切或者手摘挤子都可以,大概40克左右洒...
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- 面包星人就想做出可口的面包……用料耐心坚持对面包的爱包包练习册的做法练习练习再练习~...
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- 在割包女神Cocolat那里,败的割包刀架,漂洋过海的终于到了我手中🤩,小刀初试🔪用料鲁邦种(粗全麦)110克高粉465克斯佩尔特小麦35克全麦粉100克奇亚籽20克亚麻籽20克蜂蜜40克水405克鲜酵母2克盐9.5克割包练习的做法和面,拉抻折叠,整形,不赘述了,有喜欢的朋友可以看我其它的方子入发...
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- 用料练习100个欧包练习帖的做法No.1...
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- 喜欢翻糖不是为了吃哈哈用料翻糖膏甘佩斯色素工具翻糖练习中的做法刚开始翻糖就选择给自己做个翻糖芭比蛋糕,这支玫瑰是芭比裙子上的装饰装饰在这里成品图...
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- 用来上传玩过的欧包用料热情知识欧包练习册的做法欧包...
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- 继续各种练习,总共做了三个,使用方子:安闹闹的厨房用料面粉500克×3水370克×3盐9克×3酵母5克×3果干随意放蔓越莓坚果欧包练习中的做法准备材料先将一份量拿出来搅拌和好三份都好了盖保鲜膜室温发酵2小时,现在天热30度发酵一小时折叠一次也许我手法不正确,不要笑哦继续发酵,...
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- 记录......因为喜欢欧包的独有味道而一直在执着的练习中💪💪💪愿我们心中住着静、素、美,读懂:知足、惜福与感恩🙏用料一颗热爱的心无限爱美食爱生活专一天然酵种欧包练习中的做法第一个第二个第三个第四个第五个第六个第七个第八个第九个第十个第十一个第十二个第十三个第...
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- 更新了一个小视频,比较直观的看到充气状态的面团应该是什么样子的用料面粉克水克盐克鲁邦种欧包练习册的做法第三次,还是决定要买一本专业的书籍跟着做,买了书之后,细心呵护鲁邦种,生怕活性不够,做出来还比较满意,但是由于对书里面团重量判断错误,发酵篮小很多,整形有问题,所以组织...
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- 20210620第一次做参考小高姐的方子略微改动,中筋粉用完了用的新粮高筋粉用料面粉160克开水30克温水60克豆沙110克酵母2克豆沙包练习的做法开水烫面,温水+酵母化开,加入面团揉均匀,分成50g一个的小面团,整形,室温餳面10min豆沙分成22g每个的小球,家里豆沙不多用马苏里拉来补,出炉...
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- 用料素水饺韭菜,鸡蛋,粉丝冰花练习中的做法饺子包好了。平底锅加油少许,饺子摆好开火后把面水到入锅内,(面水的比例1:12)面一小平勺,水十二勺。盖上锅盖中火煮,快干时晃动水饺。不要粘锅了。盘子面放到锅上,然后反转!好了...
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- 结业与nida台风用料T55水盐酵母法包练习的做法揉面或折叠...
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- 用料面粉400克酵母3-4克糖20克水180克提褶包的做法面粉,酵母,糖,水混合在一块揉成团把面团揉至光滑,表面无疙瘩把揉好的面团搓成条下成大小均匀的剂子下好的剂子擀成皮皮不用擀太大包好的包子放蒸笼里自然醒发,发酵至两倍大,就可以上锅蒸了。水开下锅,中小火蒸11分钟最后包子就...
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- 肉包子是全家的爱,再来一碗薄粥或一杯牛奶,配蔬菜汤也是佳选,足够上学的娃一个上午的能量了。麻麻向漂亮的提褶包进军,颜值即美味。用料热爱面点得心一颗提褶包练习记录的做法2020.9.6,第一次做的包子惨不忍睹,这至少是第10+次了吧,看着每次都有一点点的进步,决定记录下这个过程,...
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- 纯手工提褶包用料中筋粉250克水125克酵母3克白糖15克猪油20克泡打粉3克提褶中包的做法纹路要均匀纹路清晰...
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- 你要专心仰赖耶和华,不可倚靠自己的聪明,在你一切所行的事上都要认定他,他必指引你的路。《箴言3:5-6》用料面粉250克水130克酵母2克包子褶练习的做法所有材料混合,揉成光滑的面团,松弛十分钟,下挤、擀成底厚边薄的圆形,包一小块面,拇指在里开始折……(哦,我习惯左手)注意间距要匀称...
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- 记录面包练习用料面包粉适量水适量酵母适量其他适量面包练习的做法按烘培图书等练习做面包...
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- 分享提褶包的秘诀:那就是练习,除了练习还是练习,不停地练习,然后,然后你会发现你的手指就不是你的了用料面粉100克牛奶50克白糖10克酵母1克植物油3克提褶包教程的做法练习再练习...
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