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清炒口蘑加勾芡的做法食谱

清炒口蘑（加勾芡）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒口蘑（加勾芡）做法

  • 清炒口蘑（加勾芡）

  • 用料口蘑500g葱2根姜一片生抽1勺盐4g油10克黑胡椒1勺生粉6勺蒜头3瓣清炒口蘑（加勾芡）的做法新鲜口蘑，用厨房剪刀轻轻剪去尾部泥土，清水冲洗。蒜头切片，葱切成末，姜切片。生粉加60ml清水，搅拌均匀。水烧开，将口蘑倒入，烫焯一分钟，捞出，一只只洗干净。沿中间，将口蘑切成两半。锅里油烧...
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彩椒酿肉——不加淀粉、不勾芡的迷你彩椒酿肉的做法步骤及图解,美味正宗的彩椒酿肉——不加淀粉、不勾芡的迷你彩椒酿肉做法

  • 彩椒酿肉——不加淀粉、不勾芡的迷你彩椒酿肉

  • 吃可爱长大的小彩椒。用料迷你彩椒10个左右禾然有机酱油1勺禾然有机米香料酒1/4勺（少许）肉末50克（适量）食用油适量葱花少许（可不用）彩椒酿肉——不加淀粉、不勾芡的迷你彩椒酿肉的做法先准备好食材。肉末用筷子顺时针搅拌到起胶（搅到成团，不碎散），大约1～2分钟。倒入料酒、酱油，继续搅...
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青椒炒牛肉（勾芡版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒牛肉（勾芡版）做法

  • 青椒炒牛肉（勾芡版）

  • 牛肉是最爱，补充能量的宝贝。上班族，简易操作，炒起来。用料牛肉克青椒2个酱油2勺淀粉1勺盐1小勺料酒1勺糖1小勺青椒炒牛肉（勾芡版）的做法大清早的母亲去菜市场买的牛肉，切成小短条状，入清水洗干净。我只用盘子里的1/2，一餐足矣。淀粉，一调羹（属于中调羹），用来放在生牛肉中腌制。放入...
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勾芡臊子面的做法和图解 好吃的勾芡臊子面家常做法

  • 勾芡臊子面

  • 用料灞桥勾芡臊子面：肉丁，胡萝卜，黄花，木耳，白菜，鸡蛋皮，韭菜，香菜，青菜，油豆腐勾芡臊子面的做法大骨头汤炖好后舀出一点加水煮开，煮开后勾芡把炒好的臊子放入勾过芡的骨头汤中炖煮炖好后离火下面捞面浇臊子...
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勾芡空心菜的做法和图解 好吃的勾芡空心菜家常做法

  • 勾芡空心菜

  • 本人是实实在在的潮汕人，我们一般做的是黄豆酱炒空心菜，特别好吃。但是如果手头没有黄豆酱怎么办呢？所以我自己做了这道勾芡空心菜也非常不错，跟大家分享一下，而且这个做法是适合很多菜的话，例如生菜，菠菜，小白菜等都可以这样做，非常非常实用～我本人是不怎么会做饭的，所以这道菜的难...
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不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法步骤及图解,美味正宗的不用勾芡的芙蓉蛋花清汤做法

  • 不用勾芡的芙蓉蛋花清汤

  • 若想过瘾，还是要勾芡，但是若想简单又不想摄取过高热量的话，不勾芡的清汤特别适合又懒又想减肥的宝宝了用料小米辣3个小青菜2棵香菇3朵鸡蛋2个蟹肉棒1根葱花适量原味鲜3克没有原味鲜版：盐1克鸡粉2克胡椒粉1克不用勾芡的芙蓉蛋花清汤的做法香菇3朵切片；小米辣3个切辣椒圈；小青菜2...
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清炒丝瓜(勾芡版)的做法步骤及图解,美味正宗的清炒丝瓜(勾芡版)做法

  • 清炒丝瓜(勾芡版)

  • 丝瓜几乎是夏天最好吃的蔬菜啦！这个方子是婷子家一直最喜欢的做法，有勾芡的菜颜色会很青翠漂亮，同时汤汁也特别好喝。方子里的天津冬菜只是为了增加风味，如果没有可省略直接跳过。如果加了冬菜请最后一步加盐或鱼露的时候不要下太多，因为冬菜本身会咸。请不要加太多水！！不然最后...
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（搬运）笠原将弘的鸡胸肉勾芡蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的（搬运）笠原将弘的鸡胸肉勾芡蘑菇做法

  • （搬运）笠原将弘的鸡胸肉勾芡蘑菇

  • 看起来很好吃！搬运过来记录一下，出自笠原将弘《大忙人的30分钟快手餐》。健康的食材炖煮出的味道温和的食物适合作为夜宵。用片栗粉涂满鸡肉，形成一层薄膜，口感如吃果冻般顺滑，涂上片栗粉后呈泥状的鸡肉，会让身心慢慢温暖起来。用料鸡胸肉200克蟹味菇1包金针菇1袋香菇2朵片栗粉...
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勾芡的做法和图解 好吃的勾芡家常做法

  • 勾芡

  • 左边面粉右边生粉生粉更透明，更吸水（只要放一点就变糊）用料淀粉勺勾芡的做法。...
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「生酮低碳低卡」不用淀粉勾芡的蘑菇炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳低卡」不用淀粉勾芡的蘑菇炒肉做法

  • 【生酮低碳低卡】不用淀粉勾芡的蘑菇炒肉

  • 生酮补充油脂的可以多加油，也可以换肥一点的肉减肥的人可以换成鸡胸肉，鸡胸肉炒青豆玉米也不错用料猪肉150克蘑菇150克黄原胶/魔芋精粉1g赤藓糖醇1小勺橄榄油适量蒜瓣1个葱白适量腌肉用料：蚝油1勺盐（酱油和蚝油都是咸的，可省）适量五香粉，黑胡椒等调味料，喜欢什么放什么适量小苏打...
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清炒水瓜（勾芡更美味）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒水瓜（勾芡更美味）做法

  • 清炒水瓜（勾芡更美味）

  • 用料油盐水瓜大蒜豆豉生抽清炒水瓜（勾芡更美味）的做法大蒜拍碎切小块水瓜切滚刀块热锅凉油，下大蒜和豆豉煸香。水瓜下锅翻炒大火翻炒，加适量盐。炒至水瓜变软，加开水没过它们的高度。继续大火煮。准备大碗一只，生粉两小勺，鸡精少许，生抽适量，加水调汁勾芡。将调好的碗汁倒入锅中继...
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万能勾芡汁的做法和图解 好吃的万能勾芡汁家常做法

  • 万能勾芡汁

  • 可以勾芡菇类、木耳、海带、裙带菜、丸类、鱼类、虾、腐竹和豆腐等等等…用料生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐1克黄豆酱1勺花椒粉1勺辣椒酱/辣椒粉1勺玉米淀粉10g水250g白芝麻适量万能勾芡汁的做法把酱汁拌匀倒入锅中和食材混合煮熟即可。小贴士此用量差不多可煮一盘菜。...
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勾芡山药的做法和图解 好吃的勾芡山药家常做法

  • 勾芡山药

  • 用料山药1根玉米淀粉1勺葱一截勾芡山药的做法热锅热油，倒入山药，同时把玉米淀粉兑水拌匀，片刻后倒入锅中。炒至将近无水，倒入葱花出锅周末晚餐...
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勾芡汁的做法和图解 好吃的勾芡汁家常做法

  • 勾芡汁

  • 用料淀粉1茶匙水2茶匙勾芡汁的做法比例稀稠自己调整...
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清炒口蘑的做法和图解 好吃的清炒口蘑家常做法

  • 清炒口蘑

  • 用料口蘑适量生抽1勺蒜1瓣黑胡椒粒适量清炒口蘑的做法口蘑切片洗净，焯水30s，蘑菇本身有点味道，过水一次可以去除点，过水之后也不容易吸油。玉米油烧热，蒜片爆香，下口蘑翻炒，加少量生抽，快熟时加入盐出锅。小贴士口蘑很鲜，不需要味精～用黄油更香，没有用普通油也可以啦～素菜也可以做的...
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自带勾芡的滑炒山药的做法步骤及图解,美味正宗的自带勾芡的滑炒山药做法

  • 自带勾芡的滑炒山药

  • 喜欢吃脆脆的山药～这个山药做大阪烧也很好吃用料山药根胡萝卜根蚝油自带勾芡的滑炒山药的做法山药去皮切薄片胡萝卜切薄片少许油胡萝卜下锅翻炒，山药下锅溜几下，自己会出芡汁不用炒很久，脆山药不太容易会翻碎出国前放蚝油提味...
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鲜虾蒸蛋 (勾芡版)的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾蒸蛋 (勾芡版)做法

  • 鲜虾蒸蛋 (勾芡版)

  • 下厨房里搜了很久没有搜到勾芡版本的的蛋羹，家里也没有新鲜的豌豆了，就自己研究了下，没想到做出来还不错😊用料鸡蛋4个虾若干只盐若干克蒸鱼豉油一勺淀粉一勺温水若干克料酒一勺胡椒粉2克耗油2克小葱2根姜片3片鲜虾蒸蛋(勾芡版)的做法提前剥好虾，只留虾尾，加入料酒，盐，胡椒粉腌...
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勾芡海鲜饭的做法和图解 好吃的勾芡海鲜饭家常做法

  • 勾芡海鲜饭

  • 有感于港式餐厅吃的一例鲍汁鸡粒章鱼炒饭。每次去老公比点并吃的津津有味，于是回家自己研究，渴望作出差不多风味但又有家的味道的一款饭，于是这款中华勾芡鲜饭诞生了。用料食用油适量虾仁适量鱿鱼适量胡萝卜半根黑木耳数朵芹菜少许葱姜适量淀粉适量熟米饭适量盐适量胡椒适量...
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不勾芡不放味精的小清新版醋溜白菜的做法步骤及图解,美味正宗的不勾芡不放味精的小清新版醋溜白菜做法

  • 不勾芡不放味精的小清新版醋溜白菜

  • 谁说醋溜就要勾芡？谁说炒菜一定要放味精才能提鲜？还是在《詹姆士的厨房》看到的，小清新版醋溜白菜，而且在放醋上用了点技巧，整个酸溜溜的味道更有层次感了呢～用料白菜几片片胡萝卜一段木耳几朵干辣椒两颗花椒少量葱几颗姜几片醋适量酱油适量糖适量胡椒粉适量芝麻油适量（可无）白酒...
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肉炒口蘑鲜蘑加木耳的做法步骤及图解,美味正宗的肉炒口蘑鲜蘑加木耳做法

  • 肉炒口蘑鲜蘑加木耳

  • 用料口蘑鲜蘑木耳牛肉葱花蒜蓉十三香糖姜粉料酒生抽葱花蒜蓉盐鸡精肉炒口蘑鲜蘑加木耳的做法口蘑鲜蘑洗干净其实可以就只用口蘑我是因为晚上想吃火锅鲜蘑买多了就挑了一些小的鲜蘑一起把口蘑的根切去一点再切片干木耳用热水烫开洗干净撕小块就可以因为昨天买的牛肉所以今...
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简单易学的不用勾芡的炒猪肝美食做法

  • 不用勾芡的炒猪肝

  • 用料猪肝克洋葱个料酒勺生抽克青椒生姜不用勾芡的炒猪肝的做法买了切好片的猪肝，多洗一下，至少没有血水了锅里放水，放生姜片加多一点的料酒，煮开把猪肝片放进去，马上关火。用筷子轻轻搅拌一下。表面变色了，就可以撩起来了，放在盘里，放一点料酒。把洋葱爆一下，然后放青椒进去炒，我加...
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清炒口蘑菇的做法和图解 好吃的清炒口蘑菇家常做法

  • 清炒口蘑菇

  • 有次跟闺蜜一起去吃烤肉，点了份口蘑菇，烤出来清香可口，从此就种下了“菇毒”，在家也想试试不同做法，对于爱清淡饮食的我来说，蘑菇的清香味再适合不过了。用料口蘑数个生抽1勺姜2片葱1根大蒜3片清炒口蘑菇的做法蘑菇先浸泡一会儿，洗掉沙土，切片准备好姜丝，葱段，大蒜先热油，下葱姜蒜爆...
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午饭。蒜蓉炒苏子叶，勾芡鸡蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的午饭。蒜蓉炒苏子叶，勾芡鸡蛋汤做法

  • 午饭。蒜蓉炒苏子叶，勾芡鸡蛋汤

  • 用料蒜蓉5+苏子叶100瓣+克淀粉2+鸡蛋2🥚勺+个午饭。蒜蓉炒苏子叶，勾芡鸡蛋汤的做法冷水2+淀粉2勾芡。开水+勾芡+鸡蛋液。勾芡鸡蛋汤。热锅凉油+蒜蓉。关火🔥+苏子叶碎。(防油迸溅)+盖保温。...
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清炒芡实梗的做法和图解 好吃的清炒芡实梗家常做法

  • 清炒芡实梗

  • 这大概是南方才有的蔬菜吧用料芡实梗2段（红椒）小米椒1个香葱2枝蒜片3瓣清炒芡实梗的做法1.芡实梗洗净，撕去外皮筋膜，切片备用2.红椒切丝，蒜头切片，香葱切段3.起油锅，温热后加入葱白和蒜片爆香4.依次加入红椒、芡实梗，翻炒，淋少许白醋5.继续翻炒，加入少许糖、盐，一丢丢生抽提味，炒匀6....
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番茄烧蛋（勾芡版）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄烧蛋（勾芡版）做法

  • 番茄烧蛋（勾芡版）

  • 作为90后的少女、番茄炒蛋的死忠饭，努力开辟番茄蛋的另一最高境界、经过多次试验开发出最适合我口味的番茄蛋〜献给同样喜欢炒菜勾芡的亲^_−☆用料番茄一个鸡蛋两个淀粉一点点糖一点盐适量番茄烧蛋（勾芡版）的做法番茄洗净、放到蒸锅里或者水煮或者手撕、去皮去皮的番茄切成...
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