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酸辣红烧豆腐鱼的做法食谱

酸辣红烧豆腐鱼好吃的烹饪方法 酸辣红烧豆腐鱼的地道做法和步骤

  • 酸辣红烧豆腐鱼

  • 一定要用自己泡的菜煮豆腐鱼才是最好吃的。用料姜10克蒜3瓣老抽1勺生抽2勺白糖10克油15克泡辣椒5个泡酸菜10克豆腐鱼600克料酒20克酸辣红烧豆腐鱼的做法豆腐鱼洗净去头，抠肠后，用料酒腌制20分钟从泡菜坛子里捞5个红辣椒，10克泡酸菜，10克泡姜泡姜、蒜片、泡辣椒、泡酸菜放在油...
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红烧鱼（鱼头豆腐做法）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（鱼头豆腐做法）做法

  • 红烧鱼（鱼头豆腐做法）

  • 鱼头豆腐是婆婆去吃农家菜很喜欢点的一道菜，味道鲜美，又有荤有素，2个人下馆子点一份鱼头豆腐，再点个绿叶子菜就搞定了。昨个翻冰箱，突然看到有一条黄鱼，黄鱼大家都知道，基本也只有红烧的份了，婆婆就想，何不照着鱼头豆腐的做法来做，这样只要晚上只要做一道菜就可以搞定荤和素了！！（为自...
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红烧鱼头（滚豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼头（滚豆腐）做法

  • 红烧鱼头（滚豆腐）

  • 小时候就喜欢吃豆腐（别想多了），特别是滚的特别入味的豆腐，而鱼头滚豆腐是我最喜欢的滚豆腐方式。今天的鱼头有点小，不到两斤的样子，但我还是放了两块绢豆腐，没法子就好这一口（吃豆腐）。用料包鱼头半个，越大越好姜4-5片蒜2-3瓣有喜欢的可以多加料酒适量糖少许盐少许蚝油1-2小汤勺生...
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红烧酸辣粉的做法和图解 好吃的红烧酸辣粉家常做法

  • 红烧酸辣粉

  • 其实呢，蛛丝就是猪肉粉丝，木哈哈。不过挺好吃的，猪肉可口，粉丝入味，下饭绝佳！用料猪肉300g粉丝1/3把姜n片葱一半根大蒜约5瓣辣椒油（自制）2小勺生抽5勺老抽2勺醋适量干辣椒适量豆瓣酱一勺红烧酸辣粉的做法准备材料，泡好粉丝。葱切段，蒜拍碎，姜切片，干辣椒切丝。锅烧热，转文火，放油，放入干...
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辣烧豆腐的详细做法大全,简单又营养的辣烧豆腐做法

  • 辣烧豆腐

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料北豆腐300g猪五花肉50g姜丝5g蒜3瓣小米椒2个蚝油20g老抽2g糖2g水120ml盐2g葱花根据口味添加辣烧豆腐的做法豆腐切三角块。不粘锅可不放油，放入五花肉片小火煎到微黄出油。捞出肉片，油留在锅中。放入豆腐块煎到两面金黄，捞出。补一...
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红烧豆腐鱼的做法和图解 好吃的红烧豆腐鱼家常做法

  • 红烧豆腐鱼

  • 用料盐3克姜5片葱3根酱油1勺蒜5瓣面粉100克生抽2勺耗油1草鱼1条洋葱半个老豆腐N块金针菇半把啤酒1瓶小米椒几个红烧豆腐鱼的做法先加面粉清水清洗去黑膜去腥线清水泡一下调料汁料汁摸均切半个洋葱小米椒蒜老豆腐煎两面金黄炒洋葱下洋葱，金针菇，草鱼下料汁加一瓶啤酒大火烧...
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红烧系列——豆腐红烧鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧系列——豆腐红烧鱼做法

  • 红烧系列——豆腐红烧鱼

  • 用料卤水豆腐块鱼条料酒勺葱根老抽勺姜片白糖克盐克蒜半瓣红烧系列——豆腐红烧鱼的做法1、铁锅放油，鱼头双面煎1-2分钟，鱼肉微微发白2、放入鱼块、葱、生姜片、蒜头、料酒、滴两滴老抽（看个人喜好）3、大火烧开，调成小火慢炖4、卤水豆腐（冻豆腐也可）切块备用5、德庄火锅料，哈哈哈...
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辣烧豆腐的做法和图解 好吃的辣烧豆腐家常做法

  • 辣烧豆腐

  • “辣烧豆腐”这篇菜谱出自于漫画《创味奇人》料理人：卜平用料豆瓣酱辣烧豆腐的做法豆腐切块将切好的豆腐煎至表面金黄用火锅辣酱豆瓣酱糖基础调味料和少许清水调配酱汁然后加入豆腐拌炒均匀出锅装盘后撒上少许黑胡椒碎和香菜碎...
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红烧鱼头豆腐的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼头豆腐做法

  • 红烧鱼头豆腐

  • 用料鱼头1个姜2片蒜1瓣葱3根老抽1勺料酒2勺糖若干盐若干干辣椒3个豆腐1块醋少许红烧鱼头豆腐的做法1、忘记拍照，下次补上，先把鱼头两面煎一下，2、放入调料，葱姜蒜老抽料酒糖醋，加入水没过鱼头，大火烧开再转中火煮25分钟左右，3、加入豆腐中火煮20分钟，豆腐可以拨入底部，更入味。4、...
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酸辣豆腐鱼的做法和图解 好吃的酸辣豆腐鱼家常做法

  • 酸辣豆腐鱼

  • 因为重庆店里的菜一般比较油和过辣，长期吃不健康，自家做鱼，把麻辣油的味道降一降，保证味道的同时健康一些。用料豆腐1块鱼1条姜片蒜瓣料酒3勺盐6勺白糖2勺白胡椒粉2勺郫县豆瓣酱1大勺白酒适量自家备用泡菜克花椒粒15粒酒曲1大勺酸辣豆腐鱼的做法切好蒜沫、姜米、芹菜叶备用。...
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红烧酸辣鱼的做法和图解 好吃的红烧酸辣鱼家常做法

  • 红烧酸辣鱼

  • 用料鲗鱼1条葱香菜姜蒜糖料酒酱油米醋辣椒红烧酸辣鱼的做法准备材料。把鱼清理干净后，鱼身两面切成一字花刀，然后往鱼身上拍一些干面粉。开火热油再放点姜，把鱼的两面煎成金黄色。如果不是不粘锅，准备煎鱼的时候，往锅里面撒一些盐，这样子可以防止粘锅。把鱼煎成金黄色后撒一点...
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红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐做法

  • 红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐

  • 用料咸鱼条老抽勺干辣椒个酱油勺姜片蒜瓣红烧咸鱼和咸鱼烧豆腐的做法咸鱼提前泡一夜，再开水里焯一下，泡一小时，洗净，晾干。放油，中小火煎鱼，放多点葱，姜花椒酱油胡椒粉鸡精，炒香，出锅放少许醋，葱丝。也可以做成咸鱼捎豆腐，可以提前扁点猪肉，大料，炒好鱼肉后，加开水，放豆腐，小火炖10分钟，豆...
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酸辣豆腐的做法和图解 好吃的酸辣豆腐家常做法

  • 酸辣豆腐

  • 酸酸甜甜的豆腐特别下饭用料老豆腐一块辣椒末适量盐适量糖适量盐适量六月鲜适量酸辣豆腐的做法老豆腐切成厚三角块，冲洗后沥干水分锅烧热，放油，豆腐入锅炸至微黄盛出，锅洗净，烧热放油，放入辣椒末，爆香，倒入豆腐，放盐，糖，六月鲜，翻炒，加水，收汁。出锅前沿锅边倒醋，盛出。小贴士豆腐要入味...
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酸辣鱼豆腐的做法和图解 好吃的酸辣鱼豆腐家常做法

  • 酸辣鱼豆腐

  • 夏天食欲不振，吃点开胃的。查了一下有网友做鱼豆腐，照片色香味俱全，于是在这菜的基础上加点醋，食材也有些不一样。属于上班族，食材菜市场随便买买。六点半下班，到菜市场7点，一菜一汤，八点就能吃饭。用料姜几片盐随机克老抽1勺辣椒7-8个鱼豆腐千叶豆腐开花肠香菇贡丸少许蒜几瓣白...
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红烧鱼腐的做法和图解 好吃的红烧鱼腐家常做法

  • 红烧鱼腐

  • 把鱼肉摔打成胶制成鱼腐，炸至表面金黄香脆，内里鱼肉依旧鲜美爽滑，浇上浓郁喷香的酱汁，入口鲜香软弹，酱汁满盈，口感丰富，无论下饭还是佐酒都是一个很不错的选择哦。鱼肉含有大量的蛋白质，且脂肪含量较低，各种人体所需的维生素含量丰富，营养价值不可小觑。做成鱼腐，营养更容易被人体吸...
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红烧水鱼（豆腐鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧水鱼（豆腐鱼）做法

  • 红烧水鱼（豆腐鱼）

  • 用料白酒一小瓶盖葱段可以稍微多点姜三片左右蒜两三瓣料酒三四勺盐少许生抽一勺水鱼400g红烧水鱼（豆腐鱼）的做法去头切段，不要切断稍微连着，加一勺料酒几根葱段腌制十分钟左右（海边人的我忽略了这一步）少许油烧热后下葱白段、姜片、蒜片，出香味后下鱼，煎个十来秒上面撒少许盐并盖...
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红烧辣豆腐的做法和图解 好吃的红烧辣豆腐家常做法

  • 红烧辣豆腐

  • 豆制品一直都有植物蛋白丰富的营养食品，豆浆、豆腐花、豆腐、豆皮种类多多，爱吃豆制品的肯定也吃豆腐。用料豆腐2块调料生抽3勺老抽1勺蚝油1勺鱼露几滴配菜蒜瓣小米椒3个葱1根（切葱花）香菜2根大葱少许（大葱花）红烧辣豆腐的做法先把豆腐煎金黄色，捞起。然后下油放蒜、大葱、小米...
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红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼做法

  • 红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼

  • 吃海鲜的季节真的好幸福，各种鲜鲜鲜，超级下饭。每天换着海鲜吃，爽爽爽。豆腐鱼肉质嫩，入口吸一吸就化了，好吃。在杭州这边，普遍叫豆腐鱼。在台州，方言就是潺或水潺。用料豆腐鱼（水潺，龙头鱼）一斤（刚好一盘）葱1根姜小块蒜3瓣料酒2勺酱油1勺盐小勺糖少量（可不用）红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜...
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红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）做法

  • 红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）

  • 豆腐鱼很嫩，不用油炸哦用料鱼5条葱一把姜几片蒜半个小米椒1-2个酱油两勺红烧九肚鱼（豆腐鱼/龙头鱼）的做法把葱姜蒜洗净切段，放热油里炒炒出香味，放入鱼段，小米椒，继续放入料酒，浓口酱油，没放老抽，我家不喜欢颜色太深，哈哈！闷三，四分钟就好啦……...
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红烧金鲳鱼（酸辣下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧金鲳鱼（酸辣下饭）做法

  • 红烧金鲳鱼（酸辣下饭）

  • 生活在沿海城市，怎么可能不吃海鲜！一样一样的挨个吃一遍😄吃这道菜一定要煮干饭，太下饭了！！长胖了不要怪我哦……用料金鲳鱼1条葱花适量姜末适量盐适量生抽2勺蒜蓉适量豆瓣酱1勺勺泡海椒适量（根据个人口味加减，也可不放）湖南椒/青椒2个红辣椒🌶️/灯笼菜椒2个（灯笼菜椒比较大适量即...
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嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐做法

  • 嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐

  • 哈哈哈哈今天这个照片拍的也太随意了，可是味道好就对了。用料大葱姜片一根大蒜或独瓣蒜两个独头蒜黄辣丁（也叫嘎鱼，江苏叫昂公）六条郫县豆瓣酱和六月香黄豆酱都要有各一勺啤酒盐糖陈醋少许卤水豆腐半块嘎鱼（黄辣丁）烧豆腐的做法买黄辣丁让超市清理干净拿回来之后用水浸泡两三遍...
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红烧龙头鱼（豆腐鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧龙头鱼（豆腐鱼）做法

  • 红烧龙头鱼（豆腐鱼）

  • 我生在北方长在北方，但是我喜欢吃南方菜，我老了就去南方找个小乡村一住，吃着海鲜种着小菜😄用料鱼10条葱适量蒜4-5瓣料酒两大勺勺姜三片切碎生抽四勺泡椒一个花椒20粒白糖10克酱油1勺淀粉一勺红烧龙头鱼（豆腐鱼）的做法龙头鱼，嫩的像豆腐，软刺去头去内脏，蒜末适量，放花椒10粒，料酒一...
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豆腐红烧鱼的做法和图解 好吃的豆腐红烧鱼家常做法

  • 豆腐红烧鱼

  • 好吃的红烧鱼炖豆腐，以及很渣的拍照技术！用料鱼（买了冻的catfish）若干块老豆腐一盒葱姜蒜干辣椒一根豆腐红烧鱼的做法因为买了冻的catfish，所以先拿出来泡水解冻。解冻完了之后用酱油酒葱姜蒜把鱼稍微腌一会。老豆腐切块，用盐水焯一遍，捞出备用。热锅热油，把葱姜蒜辣椒爆香，然后放...
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红烧豆腐鱼。鱼和豆腐傻傻分不清。的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐鱼。鱼和豆腐傻傻分不清。做法

  • 红烧豆腐鱼。鱼和豆腐傻傻分不清。

  • 用料豆腐鱼4-5条（也看几个人吃，酌情增减）内脂豆腐1盒老姜几片小葱适量料酒两大勺老抽一小匙（上色用，不要一下倒很多，以免颜色过深）盐适量鸡精适量（可以不放）植物油两勺胡椒粉少许红烧豆腐鱼。鱼和豆腐傻傻分不清。的做法主要原料大概就是上面这些，还有一些调味料，上面配料里也有介绍...
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红烧鱼豆腐的做法和图解 好吃的红烧鱼豆腐家常做法

  • 红烧鱼豆腐

  • 用料鱼条豆腐葱根姜片蒜瓣干辣椒个花椒豆瓣酱料酒勺生抽勺盐克糖克陈醋胡椒粉鸡精香菜根红烧鱼豆腐的做法鱼正反面改花刀。放入姜片，小葱挽成结挤出葱汁，放入料酒五克。葱结抹匀鱼身，鱼肚，腌制五分钟。锅中倒油，油温五成热加入盐三克，下鱼煎至两面金黄捞出。锅中油温五成热，下花...
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