![开化青蛳的做法和图解 好吃的开化青蛳家常做法]( "开化青蛳的做法和图解 好吃的开化青蛳家常做法")
- 用料开化青蛳半斤辅料：紫苏叶少许调料：蒜、姜、葱、辣椒、料酒、白糖适当开化青蛳的做法烹饪步骤：步骤1心急可吃不了热豆腐。青蛳捡回家后，在加工前，准备工作必不可少。需要把它浸养在清水里一昼夜的时间，中间换水一两次，这样才能清洗干净。告诉大家一个小秘诀，每次换水时滴上几...
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![简单易学的青椒紫苏炒螺蛳肉美食做法]( "简单易学的青椒紫苏炒螺蛳肉美食做法")
- 螺蛳多的时候吃不完家里挑出螺蛳肉放冰箱速冻这样一来没有螺蛳的季节也能吃到螺蛳真的超级下饭用料螺蛳肉200克青椒5个紫苏干10片大蒜4瓣生姜2片豆瓣酱1勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺老抽半勺糖2克青椒紫苏炒螺蛳肉的做法取螺蛳肉螺蛳洗干净去屁股水煮之后把肉取出来屁股那段...
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- 【关于爆炒螺蛳的故事】2014年4月，独自跑去上海打工，在沮丧到怀疑人生的时候我认识了端端。得知她对“吃”也有非常猛烈的好奇心，便一拍即合。邀请她来家里吃饭的第一道菜就是爆炒螺蛳。看着她夹起螺蛳，皱了皱眉头，意味深长地说：“巴适的板！”之后一块儿吃饭，两罐啤酒，一盘螺蛳和...
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![开化炒粉的做法和图解 好吃的开化炒粉家常做法]( "开化炒粉的做法和图解 好吃的开化炒粉家常做法")
- 粉干，是我挥之不去的家乡情结，每次回家定会让妈妈给我烧粉干吃，汤的炒的都可以，只要是开化的粉干，嫁到他乡，我曾无数次尝试复制老妈的汤粉干就是烧不出那样的味道，想想作罢，还是没次回家吃老妈做的吧。那只能炒粉干了，解解乡愁解解馋。用料好吃的番茄🍅1只鸡蛋2只事先泡好的粉干1...
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![开化汽糕的做法和图解 好吃的开化汽糕家常做法]( "开化汽糕的做法和图解 好吃的开化汽糕家常做法")
- 家乡美食最解相思愁，在外工作的我们也可以随时吃到家乡的美食啦，都试着做起来吧！用料剩饭大半碗硬米，早稻米250克水适量糖5克盐5～10克食用油30克酒曲2个开化汽糕的做法这个是酒曲，可以用来做酒酿晚饭后把酒曲碾碎与米饭拌均匀，再加适量水混合，这个步骤就跟做米酒酿一样，水不要太多...
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![开胃消化-冰糖山楂的做法步骤及图解,美味正宗的开胃消化-冰糖山楂做法]( "开胃消化-冰糖山楂的做法步骤及图解,美味正宗的开胃消化-冰糖山楂做法")
- 用料山楂15个左右冰糖小半碗水1碗开胃消化-冰糖山楂的做法根据自己想吃的量准备山楂，加水，加盐泡10分钟洗干净后，用筷子穿过中心去核。放入没过山楂水的量，根据自己的口味放入冰糖，我是放了水的三分之一，将冰糖煮化。熬化后加入山楂及喜欢的水果，我是用电饭煲，煮的慢一点儿，喜欢快...
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![简单易学的辰爸的杨氏青蛳美食做法]( "简单易学的辰爸的杨氏青蛳美食做法")
- 辰爸爸想吃清蛳了，清蛳清目降火，又听说我最近上火了，刚好降降火🤭🤭🤭正好这几天家门口的河水截流，清晨我们俩到河滩捡了一个小时，收获满满哦。✌✌✌开化的清蛳都上舌尖上的中国了，我们家门口常山江上游十几里就是开化了，所以我们捡到的清蛳也是从开化漂流来的正宗开化清蛳🤭🤭...
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![当季河鲜: 青椒洋葱螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的当季河鲜: 青椒洋葱螺蛳肉做法]( "当季河鲜: 青椒洋葱螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的当季河鲜: 青椒洋葱螺蛳肉做法")
- 家乡的螺蛳肉到了，我该怎么把它变成盘中餐呢😋用料洋葱1个青椒5个蒜4瓣盐适量姜3片生抽1勺老抽1勺料酒1勺香菜50克油适量豆豉酱2勺小红椒1个花椒8粒当季河鲜:青椒洋葱螺蛳肉的做法备料，洋葱辣椒切丝，姜蒜切末葱姜蒜炒香，加花椒螺蛳肉大火炒香，加水小火焖15分钟。依次加入青椒...
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![螺蛳这样做是真的好吃下饭非常开胃，酸萝卜炒螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳这样做是真的好吃下饭非常开胃，酸萝卜炒螺蛳肉做法]( "螺蛳这样做是真的好吃下饭非常开胃，酸萝卜炒螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的螺蛳这样做是真的好吃下饭非常开胃，酸萝卜炒螺蛳肉做法")
- 用料螺蛳2斤酸萝卜随意小米辣随意泡椒5个姜5片蒜2瓣料酒2勺生抽2勺蚝油1勺盐看实际情况葱1根螺蛳这样做是真的好吃下饭非常开胃，酸萝卜炒螺蛳肉的做法菜市场买回来的螺蛳我们叫石螺用牙签把肉挑出来，只要黑色那一坨肉就行，洗干净，焯水一边，再洗干净，沥干水份备用酸萝卜，小米辣，蒜...
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![青团制作，简化版配方分享，无需蒸煮，开水烫面，包好即食的做法步骤及图解,美味正宗的青团制作，简化版配方分享，无需蒸煮，开水烫面，包好即食做法]( "青团制作，简化版配方分享，无需蒸煮，开水烫面，包好即食的做法步骤及图解,美味正宗的青团制作，简化版配方分享，无需蒸煮，开水烫面，包好即食做法")
- 春天的阳光特别温暖，充满智慧的中国人民，在每一个季节都不会浪费大自然赐予我们的美味，《青团》便是当下最为流行的美食了。说起吃青团的风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前...
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![简单易学的青花椒版海螺蛳美食做法]( "简单易学的青花椒版海螺蛳美食做法")
- 海螺蛳，是我最爱的美味啦，加上味好美的青花椒味道堪称一绝。用料海螺2斤蒜蓉辣酱一包味好美的青花椒适量洋葱少量葵花籽油少量青花椒版海螺蛳的做法起锅热油倒入味好美的青花椒，倒入蒜蓉辣酱，炒出香味直接倒入洗好的海螺蛳，翻炒片刻，最后放入洋葱丝。也可以放香菜，家里没有了没...
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![开化饭·開化丼 / 开花饭·開花丼的做法步骤及图解,美味正宗的开化饭·開化丼 / 开花饭·開花丼做法]( "开化饭·開化丼 / 开花饭·開花丼的做法步骤及图解,美味正宗的开化饭·開化丼 / 开花饭·開花丼做法")
- 用牛肉做的是「他人丼」，用鸡肉做的是「親子丼」，而用猪肉做的，便是「開化丼」了。普遍的说法是，「開化丼」和「他人丼」没有什么区别，只是由于古时交通还不发达，关西与“文明开化”没什么关系，所以在关西就叫作「他人丼」，而在关东就叫作「開化丼」。而现在在店里，不论是「開化丼...
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![炒开化青丝的做法和图解 好吃的炒开化青丝家常做法]( "炒开化青丝的做法和图解 好吃的炒开化青丝家常做法")
- 上过舌尖上的中国，开化人吃从小到大的舌尖美味用料开化青丝六到八两姜蒜末适量青红椒适量个紫苏干少量黄酒10克糖半小勺醋一勺盐适量生抽适量炒开化青丝的做法准备好一份剪好的青丝，配料1、锅热下油（菜油或山茶油）2、油热，下姜蒜末爆香3、下青丝爆炒4、下盐、黄酒、糖、醋、生...
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![开化清水鱼的做法和图解 好吃的开化清水鱼家常做法]( "开化清水鱼的做法和图解 好吃的开化清水鱼家常做法")
- 用料花鲢鱼一斤最好是菜籽油适量紫苏适量葱2根姜6片大蒜5瓣青红辣椒配色适量个干辣椒适量，不吃可不加盐适量醋适量勺黄酒/料酒适量开化清水鱼的做法花鲢切一厘米段，中间切开，加生抽食盐葱姜黄酒腌制15分钟，其他配料如图改刀，最好加点干辣椒，不吃辣的就算了菜籽油微热加入鱼块铺...
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![家常酱爆青壳小螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱爆青壳小螺蛳做法]( "家常酱爆青壳小螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱爆青壳小螺蛳做法")
- 又到了吃螺蛳的季节了，我在做螺蛳上面的配方和厨艺又有新调整～用料青壳小螺蛳1斤生姜适量蒜瓣适量小辣椒适量海天豆瓣酱1勺海天生抽1勺白酒半瓶盖葱适量家常酱爆青壳小螺蛳的做法螺蛳清洗干净剪尾沥干备用切葱花，我没有了，用洋葱代替姜丝，多切一些，去腥效果很好蒜可以多切一些，...
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![开化小零食——南瓜干的做法步骤及图解,美味正宗的开化小零食——南瓜干做法]( "开化小零食——南瓜干的做法步骤及图解,美味正宗的开化小零食——南瓜干做法")
- 在物质缺乏的年代……小时候坐在门槛上，手里拎着奶奶做的南瓜干，经常会吸引到周围的小伙伴，眼巴巴的看着我……然后我就很自豪又小气地每人分上一小块……空气中充满了酱香甜辣南瓜的味道（思念我那最最爱我疼我的奶奶）用料南瓜干100克糖10克糯米粉100克黄豆酱80克辣椒2只大蒜2...
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![开椰青的详细做法大全,简单又营养的开椰青做法]( "开椰青的详细做法大全,简单又营养的开椰青做法")
- 用料椰青一个开椰青的做法刀锋切开椰子的外皮同上，切得干净点刀背围着椰子中部，一直敲过去，把椰子敲开两半。但是注意先把椰青水排出再打开打开后用小刀把里面的椰肉分成一小份一小份，然后用🥄撬出来...
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![开椰青的做法和图解 好吃的开椰青家常做法]( "开椰青的做法和图解 好吃的开椰青家常做法")
- 很喜欢吃这个水，可惜每次吸管吸了就扔很浪费，其实肉很好吃的用料椰青椰青一个开椰青的做法把上面的皮切了用刀的背面打圈敲打一下子就开了，嘻嘻敲了一圈之后就可以喝水又吃肉...
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![开胃螺蛳酸笋拌饭酱/拌面酱的做法步骤及图解,美味正宗的开胃螺蛳酸笋拌饭酱/拌面酱做法]( "开胃螺蛳酸笋拌饭酱/拌面酱的做法步骤及图解,美味正宗的开胃螺蛳酸笋拌饭酱/拌面酱做法")
- 太阳底下，人人平等。不论冬天是否零下，夏天都得三十多度。天热人乏，食欲下降。山珍海味，也不如开胃。这碗酱面前，米面平等。咸鲜酸辣甜，五味俱全。拌饭、拌面、拌粉、夹馒头、卷煎饼都随意。速食螺蛳粉包，解决螺蛳和酸笋的地域限制，身在哪里都能做，而且步骤简单。用料猪肉糜250g木...
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![下饭菜｜开胃螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜｜开胃螺蛳肉做法]( "下饭菜｜开胃螺蛳肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜｜开胃螺蛳肉做法")
- 啊～犹记小时候捡螺蛳的快乐情景呀！但是，吃螺蛳是更过瘾的事。这道菜，下饭，下酒，下面都是通吃。用料青椒若干酸菜少许葱若干蒜半大颗泡椒一小把泡姜1块花椒若干粒料酒少许下饭菜｜开胃螺蛳肉的做法1.准备材料，切碎，切小颗粒均可。倒油，八成热（开始轻微冒烟），下花椒爆香，不喜欢花椒粒的可...
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![简单易学的能开店的螺蛳美食做法]( "简单易学的能开店的螺蛳美食做法")
- 就很好吃，非超好吃，吃过的都说可以去开店用料螺蛳2斤姜3片大蒜5瓣鸡精1勺盐15克啤酒1瓶干辣椒若干个生抽3勺老抽2勺能开店的螺蛳的做法螺蛳洗干净焯水放油，姜蒜辣椒炒香放螺螺蛳，炒了一会儿放啤酒，然后放生抽老抽盐鸡精煮，煮滚了放水让它煮入味，然后尝咸淡，加点糖提鲜，留汤汁完成...
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![开化水晶包的做法和图解 好吃的开化水晶包家常做法]( "开化水晶包的做法和图解 好吃的开化水晶包家常做法")
- 开化的独特小吃，每次回家都要去吃用料葱适量猪肉适量嫩豆腐一盒中筋面粉适量发酵粉开化水晶包的做法把面粉加发酵粉，用面包机搅拌发酵，三杯面粉，一杯水的比例，再加一点发酵粉发酵。肉切碎，加盐一点生粉，黄酒适量搅拌。喜欢酱油的可以加一点老抽。豆腐加少许盐，搅拌把锅放适量水，撒...
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![开春鲜-酱爆香辣螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的开春鲜-酱爆香辣螺蛳做法]( "开春鲜-酱爆香辣螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的开春鲜-酱爆香辣螺蛳做法")
- 螺蛳在春末夏初是人们餐桌上的佐酒佳肴，今天的香辣做法可以一试，鲜辣香醇，欲罢不能。用料螺蛳一斤豆瓣酱一勺姜三片料酒两勺小米辣六个白糖半勺蒜三瓣生抽两勺醋一勺鸡精半勺葱一根胡椒粉少许花椒二十粒香芹两根开春鲜-酱爆香辣螺蛳的做法准备食材及配料，计量看用料明细。螺...
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![简单易学的青椒肉丁爆螺蛳美食做法]( "简单易学的青椒肉丁爆螺蛳美食做法")
- 用料螺蛳适量生抽1.5勺姜3片盐适量鸡精或味精适量肉（肥瘦均匀）适量南德调料适量葱两根青椒与螺蛳同等量或者少一些蚝油适量青椒肉丁爆螺蛳的做法肥肉瘦肉分开切丁（比螺蛳大一点点），瘦肉用嫩肉粉腌制一会葱青葱白分开，葱白切段，葱青切小段，姜切丝，青椒切丁备用下油加热至冒烟，先下肥...
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![开化辣椒包的做法和图解 好吃的开化辣椒包家常做法]( "开化辣椒包的做法和图解 好吃的开化辣椒包家常做法")
- 用料红辣椒8个米粉少许茄子2根缸豆半斤大蒜子1个青辣椒2颗开化辣椒包的做法除了红辣椒，其他切碎搅拌。包起来，蒸好15分钟完成...
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烹调屋
