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广式天天汤的做法食谱

广式天天汤的做法和图解 好吃的广式天天汤家常做法

  • 广式天天汤

  • 一款汤水一种天气一种天气一份心情一份心情一个故事用料春天夏天秋天冬天广式天天汤的做法应节汤料、食材同纯净水的交融...
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菌菇松茸天籽兰花汤、蒸黑胡椒牛仔骨、广式烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇松茸天籽兰花汤、蒸黑胡椒牛仔骨、广式烧卖做法

  • 菌菇松茸天籽兰花汤、蒸黑胡椒牛仔骨、广式烧卖

  • 一锅多菜6（小美）准备时间：1小时总时间：1小时50分钟6人份用料蒸黑胡椒牛仔骨牛仔骨：切厚1cm500克淀粉10克盐1小撮糖1茶匙酱油10克黑胡椒酱20克广式烧卖鸡胸肉：1.5cm小粒500克盐1茶匙淀粉10克水100克麻油10克糖1汤匙玉米粒70克香菇：切丁4朵烧卖皮：广式碱水皮20张菌菇松茸天籽兰花汤...
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冬天必吃的广式猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的冬天必吃的广式猪脚姜做法

  • 冬天必吃的广式猪脚姜

  • 做猪脚姜也不是千篇一律一个配方有些人只加添丁甜醋，不加一滴水我觉得不加水煲出来会太浓郁因为煲的过程中，水分会蒸发、汁变浓缩煲出来可能会很甜很甜我会用添丁甜醋和水2:1的比例我喜欢酸味稍重一点，所以加了点苹果醋还要再加一些盐来中和甜味用料猪蹄1只姜500克添丁甜醋1...
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冬天想念广式腊味糯米饭好吃的烹饪方法 冬天想念广式腊味糯米饭的地道做法和步骤

  • 冬天想念广式腊味糯米饭

  • 用料糯米克香菇朵虾米克萝卜干腊肠花生克肥猪肉冬天想念广式腊味糯米饭的做法1.糯米洗干净，泡5个小时2.电饭煲煮糯米饭，因为泡过，已经有水分，水量要比平时煮饭少。3.香菇，虾米，萝卜干都要泡过，然后所有材料都切成丁。4.肥猪肉切片，煎猪油，并留下猪油渣5.用炼出来的猪油炒香菇，虾米，...
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适合夏天的各种广式炖汤的做法步骤及图解,美味正宗的适合夏天的各种广式炖汤做法

  • 适合夏天的各种广式炖汤

  • 适合夏天的各种广式炖汤，搭配来自于【每日优鲜app】，我手机截图保存的。除了可以直接煲汤，还可以和排骨，土鸡,猪蹄等搭配。用料如图片所示适合夏天的各种广式炖汤的做法直接煲汤，或加入排骨一起煲。直接煲汤，或加入排骨一起煲。直接煲汤，或加入排骨一起煲。直接煲汤，或加入排骨/...
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天然酵种广式香肠豌豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种广式香肠豌豆面包做法

  • 天然酵种广式香肠豌豆面包

  • 一款咸面包，早上切片微波加热，不用另外搭配，直接享用，非常方便。用料天然酵种100克高筋面粉250克盐4克水130克橄榄油适量豌豆适量广式香肠2根天然酵种广式香肠豌豆面包的做法香肠切小段备用混合除橄榄油外的材料，揉搓到面团有筋度，按平成长方形，中间三分之一处铺上豆和肠，折叠左...
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天天喝天天有排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的天天喝天天有排骨汤做法

  • 天天喝天天有排骨汤

  • 用料排骨4到5根葱一节姜两片花椒几粒大料一个藕黄豆克胡萝卜白萝卜菠菜白菜片天天喝天天有排骨汤的做法冷水下锅，放肉。水热放面粉。中途撇去浮沫。水开，肉变色，将肉捞出，用热水将肉冲洗干净。待冷却，分盒装好，冷冻。如果肉干净，血沫少，不用放面。放入葱姜大料花椒和肉，煮开捞出即...
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朝天椒广式腊肠炒藕带的做法步骤及图解,美味正宗的朝天椒广式腊肠炒藕带做法

  • 朝天椒广式腊肠炒藕带

  • 用料藕带广式腊肠葱蒜朝天椒山西陈醋藤椒油盐糖松茸（可不加）朝天椒广式腊肠炒藕带的做法食材买到就能做藕带擦洗干净，泡冷水防止氧化变黑，还能使得淀粉泡出去一些，口感更脆。我发现自己没拍照片：1.朝天椒、葱、姜、蒜爆锅2.加入腊肠炒至透明3.水沥干，加入藕带，翻炒4.加入醋、盐、...
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天麻羊肚汤（广东炖汤）的做法步骤及图解,美味正宗的天麻羊肚汤（广东炖汤）做法

  • 天麻羊肚汤（广东炖汤）

  • 汤，简直就是广东不可缺少的一样东西。用料羊肚半只天麻3-4片红枣2颗蜜枣半颗姜1片天麻羊肚汤（广东炖汤）的做法羊肚洗净，把内壁的脏东西撕掉。切片，锅里烧开水，焯一下捞起。羊肚片放入炖盅（紫砂锅、砂锅等等），放入全部剩下的配料，水视家里人数而定，一般一人一碗水，尽量不超过炖盅的四...
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广式月饼皮 第二天就回油的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼皮 第二天就回油做法

  • 广式月饼皮 第二天就回油

  • 广式月饼皮（第二天即可回油）用料中筋面粉82g转化糖浆58g花生油25g枧水2g广式月饼皮第二天就回油的做法混合转化糖浆、花生油、枧水，搅拌均匀加入中筋面粉用刮刀从下往上混合均匀保鲜膜包好松弛至少2小时小贴士1.枧水可以按照碱与水1:3的比例自己调配，如果想月饼颜色浅枧水可...
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天麻西洋参乌鸡汤-广东靓汤(煲汤版)的做法步骤及图解,美味正宗的天麻西洋参乌鸡汤-广东靓汤(煲汤版)做法

  • 天麻西洋参乌鸡汤-广东靓汤(煲汤版)

  • 上班族时长用脑过度，缺乏锻炼，加上室内空调吹得多，导致头晕头痛。天麻对头痛很有疗效，乌鸡补血，西洋参补气，这道药膳再合适不过。食用药膳好过吃药，是药三分毒，广东煲汤注重养生，多取用食物作为滋补。1.广东靓汤：青橄榄鲍鱼汤（降血脂&润嗓子）2.冬瓜瑶柱排骨汤-广东靓汤(煲汤版)3....
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广式夏天清热祛湿汤的做法步骤及图解,美味正宗的广式夏天清热祛湿汤做法

  • 广式夏天清热祛湿汤

  • 广东夏天必备，清热祛湿汤。有低于12岁的小朋友，不放党参或换成太子参用料薏米25克莲子25克茯苓25克猪骨750克赤小豆25克百合25克白扁豆25克党参25到50克芡实25克萝卜或葛根1根蜜枣1个广式夏天清热祛湿汤的做法猪骨凉水下锅，焯水洗净，豆子类提前泡发3个小时，其实材料洗净泡发0....
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广式羊肉煲（冬天的灵魂）的做法步骤及图解,美味正宗的广式羊肉煲（冬天的灵魂）做法

  • 广式羊肉煲（冬天的灵魂）

  • 入冬后最想吃的就是灵魂火锅了，辣的不辣的都吃个遍，突然就来了兴致，弄个羊肉火锅。用料羊肉3斤马蹄10个甘蔗3节胡萝卜1根姜10片蒜5瓣香叶3片八角2个甘草3片白糖10克盐适量油20克蚝油1勺柱侯酱2勺酱油3勺南乳4块白酒适量广式羊肉煲（冬天的灵魂）的做法羊肉放入适量的白酒和姜片...
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一天回油的五仁广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的一天回油的五仁广式月饼做法

  • 一天回油的五仁广式月饼

  • 做广式月饼两年了，去年用了泳哥的方子，回油略慢，有点硬，后来换了好几个方子，都不是特别满意，我之前看过下厨房有个人做了一个表格，里面是几个大神方子的对比图，大家可以搜搜！今天用的方子是美丽女神经的方子，她的方子用的是低粉和高粉的搭配，出来的口感很喜人，回油一天差不多了，后期口...
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天天疯狂汤的做法和图解 好吃的天天疯狂汤家常做法

  • 天天疯狂汤

  • 用料开心豆(零食)0.9”斤小米1斤天天疯狂汤的做法把小米在冷水里泡一到两分钟然后把冷水盗掉再换一次把小米蒸熟如果有兴趣加一些枣子或者是玉米这会味道更好一点把小米放到汤里去煮不过汤可以自己选，可以稠一点把许多开心豆在一个没有水的盘子里。然后就一点点冰糖雪梨水...
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广式肠粉！🔛开启新的一天的做法步骤及图解,美味正宗的广式肠粉！🔛开启新的一天做法

  • 广式肠粉！🔛开启新的一天

  • 肠粉这对于生在广东珠三角地区的人民来说就是一份普通的不能再普通的早餐，现在的早餐店很多都有，为什么自己会去动手做的原因除了卫生问题，现在外面做的粉浆很多也不是我喜欢的口感，重点还有最重要的是很简单又快手！！！而且百吃不腻！用料粘米粉（大米粉）190克小麦淀粉（澄粉）75克地瓜粉/...
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适合夏天的广东清汤的做法步骤及图解,美味正宗的适合夏天的广东清汤做法

  • 适合夏天的广东清汤

  • 广东的夏天湿热让人烦躁，试试这款清润的清汤，给这炎热的夏天带来一丝的清爽，老少咸宜，简单方便。用料胡萝卜1根土豆1个佛手瓜1只无花果2个橄榄5～8颗猪脊骨100克左右生姜2片适合夏天的广东清汤的做法将所有食材去皮切好洗净橄榄可以划个小口，容易出味猪脊骨绰水备用，然后把所有食...
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自制香醇无添加纯天然广式腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制香醇无添加纯天然广式腊肠做法

  • 自制香醇无添加纯天然广式腊肠

  • 盐:白酒:糖:生抽:肉1:3:5:5:40用料猪肉10斤糖250克盐50克生抽250克高度白酒150克自制香醇无添加纯天然广式腊肠的做法猪肉肥瘦比例3：7，切小块或丝，加入上述调料腌制四个小时肠衣清水浸泡三个小时准备灌肠俩人操作比较方便嘻嘻😊通风阴凉处晾晒10天左右，上锅蒸25分钟...
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广式月饼回油第一天的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼回油第一天做法

  • 广式月饼回油第一天

  • 凑个热闹月饼节快乐。富甲一方。用料中筋面粉200克枧水5克转化糖浆150克花生油50克广式月饼回油第一天的做法油皮按这个配方可以做大概18个55克月饼。饼皮大概18-20克一个。内馅的话放自己喜欢的就好啦。200度5分钟刷蛋黄水，再转180度5分钟二刷蛋黄水，后180度7-8分钟完成，上...
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苦瓜排骨汤，经典广式靓汤，夏天多喝一点，清热解毒降火的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜排骨汤，经典广式靓汤，夏天多喝一点，清热解毒降火做法

  • 苦瓜排骨汤，经典广式靓汤，夏天多喝一点，清热解毒降火

  • 用料排骨、苦瓜、黄豆、姜片、蜜枣（没有就用红枣）苦瓜排骨汤，经典广式靓汤，夏天多喝一点，清热解毒降火的做法准备食材：苦瓜半根、排骨、黄豆（提前两小时泡水）、姜片、蜜枣（没有就用红枣）1、排骨焯水后捞出放入炖锅、加入泡过的黄豆，三片姜片、水。2、大火煮开后转小火炖一小时炖一小...
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老广夏天汤饮“节瓜眉豆鸡爪汤”的做法步骤及图解,美味正宗的老广夏天汤饮“节瓜眉豆鸡爪汤”做法

  • 老广夏天汤饮“节瓜眉豆鸡爪汤”

  • 鸡脚多皮、多筋，胶质大，因此经常被用来煲汤、凉拌，这两种吃法在夏天都很受欢迎~入夏以后的广东雨水多，体内湿气加重，便到了我家婆的养生专场了~一道经典的广式祛湿汤，细数一下汤材料，样样有来头：主打的肉是鸡脚龙骨，煲出的汤水鲜甜浓白有胶质；节瓜又属夏天应季瓜，清热解暑、利尿消肿...
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一天回油的广式蛋黄莲蓉月饼的做法步骤及图解,美味正宗的一天回油的广式蛋黄莲蓉月饼做法

  • 一天回油的广式蛋黄莲蓉月饼

  • 这个配方用了好几年了，一天就回油的广式月饼，记录一下，分享给你们😁（此配方是75克月饼一共10个）用料转化糖浆（自己熬的）85克花生油30克枧水（自己调的，食用碱与水的比例是1:3）2克中筋面粉120克食用盐（也可不加）1克生咸蛋黄10个自制莲蓉馅儿430克左右生蛋清1/3个生蛋黄1个一天回油的广...
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「广东家常菜」天天都要喝汤，今天煲玉米冬瓜猪骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的「广东家常菜」天天都要喝汤，今天煲玉米冬瓜猪骨汤做法

  • 【广东家常菜】天天都要喝汤，今天煲玉米冬瓜猪骨汤

  • 视频教程可在B站观看：@TAN_谭用料冬瓜适量猪骨250g玉米适量盐1小勺【广东家常菜】天天都要喝汤，今天煲玉米冬瓜猪骨汤的做法/冬瓜去皮切块。/250g猪骨冷水下锅，沸腾后关火，接着用冷水把猪骨洗干净。/玉米，冬瓜，猪骨加上850ml水，水开后转小火煲一小时。/出锅前加上一小勺盐。/盛...
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适合广东天气的祛湿汤包的做法步骤及图解,美味正宗的适合广东天气的祛湿汤包做法

  • 适合广东天气的祛湿汤包

  • 📝最近的天气多变，时冷时热很多朋友都感到乏力，脾胃不和体内湿气堆积‼️这时候最方便的就是备一些祛湿汤包每天煮一款，祛湿气，健脾胃！现推出六款祛湿汤包用料如图适量适合广东天气的祛湿汤包的做法食材：铁山棍、莲子、茯苓、芡实材料：灯芯草、麦冬、芦苇根，雪梨干、炒薏仁、玉竹材...
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春天的馈赠！枸杞叶圆子汤「广东滚汤」的做法步骤及图解,美味正宗的春天的馈赠！枸杞叶圆子汤「广东滚汤」做法

  • 春天的馈赠！枸杞叶圆子汤【广东滚汤】

  • 这春天的枸杞叶美得可以随手找个花瓶插起来了转瞬还是变成了桌前一碗汤人类不愧是自然界食物链的顶端杀手用料新鲜枸杞叶一把猪肉馅（肥瘦3：7）300克姜一块生抽一大勺麻油几滴鸡蛋清一只春天的馈赠！枸杞叶圆子汤【广东滚汤】的做法新鲜的枸杞叶，顺着杆子抹下叶子，用冷水泡半小时，...
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