- 戚风戚风,说难不难,说易不易,非常傲娇。配方来自焙友赵倩原味戚风,我加了香橙。用料蛋5颗低粉120g糖60g(蛋白用)盐1g玉米油60鲜橙汁78橙皮屑适量柠檬汁5滴Q弹橙香戚风的做法恋家厨师机中空模具脱模刀和探针温度计一个大橙子用食盐擦洗干净,兔子橙皮擦一个橙的皮屑,只擦黄...
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- 最近真是迷上了做甜点,这两天正好买了橙子,决定自己尝试一下香橙布丁。说实话,我这个成品有些涨出来了,自己拿小勺修整了一下,主要还是看过程吧~所以将液体放到橙子里要少放些,大概三分之二,不然蒸的过程会膨胀出来。今天有一件惨剧,就是我用锅蒸另一碗布丁时,忘记时间了,结果全都糊...
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- Kugelhopf,源于奥地利,却也是法国阿尔萨斯当地的名产。名字来源于德语,意思就将面包做成球的形状,做出形状类似男孩子戴的圆边帽。其外形很独特,是用一种中空螺旋形的模子作成的皇冠形,无论在哪个店里,它都会是非常抢眼的一款面包。但是咕咕霍夫面包也是一款重油面包,我称之为“...
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- 橙子🍊是家里常备的水果之一,每天来一只补充VC~最近买了一箱非常好吃的秭归伦晚脐橙,冰箱里还有一大块Corman黄油,是时候做一只橙香浓郁的磅蛋糕啦!模具来自彩味之行。用料无盐黄油100克低筋粉75克杏仁粉75克砂糖80克鸡蛋2个鲜榨橙汁30毫升橙子皮屑2个泡打粉3克(2/3茶匙)糖水(刷...
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- Q弹橙子糕.香甜补维C.入口即化又到吃橙子的季节,Q弹橙子糕一定要安排一下哦!香甜可口,午间小点心必备@Kenny肯尼妈妈用料橙子2个玉米淀粉25克椰蓉适量Q弹橙子糕的做法橙子洗净去皮掰成大瓣,放入料理机打成汁过筛一遍,撇去浮沫放入玉米淀粉全程小火加热,不停搅拌至这种浓稠状态...
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- 用料橙汁120g牛奶120g奶油100g细砂糖30g吉利丁5gQ弹软糯的香橙奶冻的做法可以直接用杯子装好单独卖,也可以做蛋糕,蛋糕卷夹层,五福蛋糕表面装饰等等等等!做法1.吉利丁冷水泡软。奶锅里倒入牛奶,奶油,糖煮至微微沸腾,糖融化,放入泡好的吉利丁搅拌融化。2.等奶液完全冷却后加入橙汁...
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- 喜欢清新的香橙味道,喜欢Q弹的海绵蛋糕,所以就做了这个。用料是6寸圆模的用料鸡蛋3个(60克左右的鸡蛋)玉米油30克低筋面粉50克橙子1个细砂糖5克(橙皮)+5克(蛋黄)+35克(蛋白)盐1克橙汁40克Q弹香橙海绵蛋糕的做法橙子洗干净(用少量盐搓一下表皮更好),然后用工具刮出细屑,加5克的细砂糖进...
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- 买了2箱血橙天天捣鼓怎么吃掉香橙吐司的颜值杠杠的爱做吐司的琳达怎么能错过呢?最先吸引琳达的是颜值尝试过才发现既有颜值,口感更是美妙[呲牙]450克吐司盒,一个用料吐司粉250克奶粉8克鲜(干)酵母8(3)克烫种40克凉开水140克细砂糖13克熬橙子片的橙子汁25克黄油20克盐4克橙皮丁80...
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- 止咳润肺,维C满满,口感香软,酸酸甜甜~好吃又健康,做宝宝辅食也很合适呀🥰用料洲星马蹄粉100ml橙子1个白糖100ml椰浆100ml满满一颗橙子丨酸酸甜甜香橙马蹄糕,QQ弹弹弹~的做法准备好所有食材。橙子浆做法:1️⃣橙子去皮,加150ml水榨成汁,过滤去渣,得到约200ml橙子水。2️⃣用50ml马蹄粉...
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- 同理,换成芒果就是可以做芒芒百香果了。用料橙子3个百香果1个绿茶适量白砂糖100克水50克橙橙百香果的做法绿茶包泡水,此处省略拍照哦。随便买个立顿绿茶包泡水就可以了。我用的是茉莉绿茶。制作糖浆,100克糖加50克水,熬制糖融化,倒出备用。此处需要一个手磨榨汁机。橙子切两半...
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- 七天长假后的上班第一天,游神和睡神的时差还没倒回来,从热转冷的交替节气——寒露却到了。按中医的说法,寒露气候的三大关键词:干、燥、热,最易引发季节性感冒,食欲不振,心躁虚劳。想吃点嘴里够味、喉咙不干、胃里舒服的东西,咋整?要小美说,一只鸭和一个柑就能搞定的事,肿么可能难倒...
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- O(∩_∩)O~又是强烈推荐的一款戚风,如果说你以前都是用牛奶或者酸奶做戚风,那么一定要来试试这款,鲜榨橙汁+新鲜的橙皮屑,让这款戚风口感非常清新,橙香味十足。方子给出的量适合做18cm或17cm中空,也可以做8寸圆模。配方参考“简单好——橙子戚风”和超Q润戚风里柳橙戚风,自己已...
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- 用料高筋面粉300克酵母4克牛奶+鸡蛋205克细砂糖40克盐2克黄油30克软软弹弹香香🎀面包的做法称好归类。除黄油外,把原料倒入厨师机。放入黄油,揉成光滑面团,醒发两倍大(一个小时左右)。发好的的面团揉半分钟,在醒20分钟。(面团可以分12份)把一小团面团压成圆形,切成如图所示。一...
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- 娃昨天拔了智齿,这几天,只能吃半流质的食物。突然想起可以做一个水浴棉花蛋糕,正好现在又是橙子上市的季节,直接用橙汁代替了牛奶,让蛋糕的口感保持Q弹的同时,又更接近日式轻芝士蛋糕,绵密细腻带着一丝清爽,还少了一些油腻,我们小时候蛋糕的味道。以下方子为十寸长条形吐司固底模...
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- 酸酸甜甜,Q弹爽滑的香橙布丁,颜值高,味道特别好,富含大量维C,增加人体免疫力,不爱吃水果的小盆友也特别喜欢😍做法简单,用新鲜橙子榨汁自制果冻,健康😋无添加,比超市买的安全方形慕斯造型,感觉特别好看,用的4寸方形慕斯模具,可以做2个用料橙子(中等大小)3个白糖35克吉利丁片2片(10克)Q弹...
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- 用料🍊橙汁夹心:1.橙汁100g2.吉利丁4g3.白糖15g(因为果汁有点酸,可少)🍮白凉粉果冻配方:1.白凉粉60g2.白砂糖100g3.橙汁200g4.凉白开550gQ弹橙汁🍊夹心果冻的做法橙汁夹心:将吉利丁、白糖加入橙汁里面,浸泡5-10分钟后,小火加热到吉利丁融化,大概是60度,熄火,放凉,冷冻2小时,像冰粒一样...
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- 精致潮州小食,橙香香芋外脆内嫩,外面再裹一层薄薄的沙糖,当然还要加上橙皮丝,在口感上起到了画龙当睛的关键作用,绝对是舌尖上的享受!用料芋头半个或一个冰糖或砂糖适量水适量橙皮或桔子皮或柚子皮适量橙香香芋的做法去皮切成条状起锅放油尽量油多放点芋头炸起来方便一点尽量炸...
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- 自己动动手,橙味十足无添加剂,小孩吃开心,妈妈放心。用料橙子600克马蹄粉80克冰糖80克清水200克Q弹橙子糕(马蹄粉版的做法橙子洗净切开撕掉橙皮倒入破壁机打汁过滤(不用过滤也可以,打的好细腻)倒出一半容器里一半倒入马蹄粉搅匀过筛不断刮马蹄粉下去别一半倒入锅中倒入冰糖开中...
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- 那天开车偶然间又听到陶喆黑色柳丁里经典的那句“头上有橘色的加州阳光...”看看车外寒冷的北京刚刚迎来第一场雪哪里都是冰冰凉凉的突然间好渴望在寒冷的北方也能拥有同款橘色阳光呀一不做二不休今天就给自己做一份超级快手的橘色系早餐🍽鲜橙🍊克拉夫提➕鲜橙🍊陈皮卡...
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- 夏天到了,大家一定不想在厨房做饭吧,今天我教给大家又好喝又方便的食谱,一起夫看看吧。本来想放视频,有图的。由于父亲生病,所以拍不了视频,也没时间拍图片,下一期给大用料橙子随便水随便香香橙汁的做法橙子洗干净,削皮。把橙子切块放进榨汁机里,放水,榨汁成品,好甜,做法简单,喜欢我就...
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- 用料黄油80克橙子1个泡打粉2克低筋面粉100克糖粉75克鸡蛋(常温)2只橙汁25克苹果1个能量炸弹🍎香橙磅蛋糕的做法今天是2020.2.29日哦,不能躺床堕落,贤惠如我麻利得爬起来大展身手!!有请主角闪亮登场!没错,就是它们!🍎苹果大脸蛋and🍊橙子大屁股(还没洗,先摆个拍)苹果大脸蛋削皮,切薄薄...
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- 这款香橙吐司是家里近阶段的畅销吐司。由于加入了新鲜橙皮,自然的橙香融入到吐司之中,不论是烘烤时弥漫在屋子里的清甜橙香还是切面食用时留在唇齿间的香橙余味,都会给你大大的惊喜和满足,让人不自觉的多吃上几口。这次用的了柏翠PE5389烤箱的发酵功能,设定值35度表象稳定,温度...
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- “我妈又双叒叕买了一个果汁机”系列作品柠檬🍋+橙🍊+胡萝卜🥕是我老板来中国时每天早上都要请酒店打的果汁,简直是柑橘爱好者的天堂:味道鲜酸,口感清爽,舌底微麻,回韵悠长。一杯下去立刻清醒,比☕️的功效还强,十分刺激。在家中用搅拌机不断模仿,但速度不够,不仅口感不好、味道也释...
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- 今年过年特殊情况,全国人民都几乎不能出门,商家水果保存冷库,估计年后橙子苹果会很便宜,于是开始研究这类菜谱!生活不易,要更珍惜!之前做了一个香橙吐司,儿子吃了后,每次问他明天想吃什么味道的面包,他都说橙子味!于是上网各种了解,看到一个颜值担当!通过各个配方的比对,定了这个配方!本...
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- 写在2017的最后一天。这一年,经历了很多,一直忙忙碌碌却迷失了自己,想给身边的人更多温暖,但有时想表达的情绪到了嘴边就变了味儿。也许一个拥抱、一个温柔而坚定的眼神、一份用心制作的食物,更能让彼此温暖起来吧~祝大家新的一年更加珍惜身边的人。此卷适用于28*28烤盘用料蛋...
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