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冷吃鸡冷吃牛肉的做法食谱

冷吃鸡（冷吃牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃鸡（冷吃牛肉）做法

  • 冷吃鸡（冷吃牛肉）

  • 转自：芊小桌儿为了看她的菜谱开了知乎会员😂赶紧找个地方存下来用料鸡肉1000克葱段4段姜片5片香料（八角、桂皮、香叶、陈皮、小茴香）适量生抽几勺（没过肉一半）老抽半勺（上色，酌量）盐20克油好多好多克冷吃鸡（冷吃牛肉）的做法肉剁成丁。有骨头的肉，注意要用专门的剁刀。这大概是两斤肉...
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冷吃牛肉的详细做法大全,简单又营养的冷吃牛肉做法

  • 冷吃牛肉

  • 冷吃牛肉也能简单快手，自家必囤小零食，学起来哦用料黄瓜条500g姜片花椒料酒豆鼓八角冷吃牛肉的做法准备材料牛肉自然解冻，准备好材料、香料。小厨这里是用的分装切好的黄瓜条如果想要冷吃牛肉达到最好的口感，建议用整根的黄瓜条来制作哦~香料需要：姜片、豆豉、八角、桂皮、香...
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冷吃牛肉丝的做法和图解 好吃的冷吃牛肉丝家常做法

  • 冷吃牛肉丝

  • 盐邦特色小吃用料牛肉1000克料酒适量姜5片盐适量干辣椒150克花椒适量糖适量生抽适量冷吃牛肉丝的做法牛肉切丝，加料酒盐抹料十分钟加油炒，水炒干，加入料出锅前一定加芝麻...
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鸡肉冷面的做法和图解 好吃的鸡肉冷面家常做法

  • 鸡肉冷面

  • 用料荞麦面100克鸡肉冷面的做法12...
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牛肉冷藏的做法和图解 好吃的牛肉冷藏家常做法

  • 牛肉冷藏

  • 用料牛肉3000克牛肉冷藏的做法筋筋板板多的牛肉焯水5分钟即可其余好一些的牛肉切成丝将牛肉捞出，洗去血水切块放入塑料袋后存入冰箱冷冻室中以方便下次使用...
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冷吃牛肉的做法和图解 好吃的冷吃牛肉家常做法

  • 冷吃牛肉

  • 冷吃牛肉制作非常简单，而且自己制作的口味并不比外面买的差，同时自己做的油啊，肉啊都很放心，价格还非常便宜，牛肉超市打折的时候才二十几块钱一斤，想想TB卖的冷吃牛肉200g就要四五十块钱，真是杀猪啊。关注冷吃牛肉呢是因为王刚美食视频，他也在TB上卖冷吃牛肉，我买了吃了以后觉得确...
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四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）的做法步骤及图解,美味正宗的四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）做法

  • 四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）

  • 麻、辣、鲜、香，适宜大部分人群，吃了停不下来用料花椒10粒兔肉1只牛肉500克四川冷吃系列（冷吃兔、冷吃牛肉等）的做法冷吃牛肉干都是四川特色小吃、麻、辣、鲜、香。采用新鲜的上等牛肉全手工切丝，小锅秘制，有嚼劲却又不生硬，不柴，口感恰到好处。冷吃兔是自贡最具特色的美食，每天采...
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冷牛肉的做法和图解 好吃的冷牛肉家常做法

  • 冷牛肉

  • 用料牛肉克冷牛肉的做法1...
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冷盘卤牛肉的做法和图解 好吃的冷盘卤牛肉家常做法

  • 冷盘卤牛肉

  • 用料牛腱500克生抽1勺老抽1勺料酒1勺盐5克花椒适量良姜1个香叶2片草果1个生姜1块小米辣5个青辣椒2个蒜5瓣油适量冷盘卤牛肉的做法总食材牛肉，用冷水冲洗干净，去除血水生姜切片，小米辣，青辣椒切段，把香叶，草果，良姜装到袋子里。牛肉过一遍沸水，洗干净准备一锅水，倒入生抽，老抽，料酒，生...
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小美冷吃牛肉的详细做法大全,简单又营养的小美冷吃牛肉做法
牛肉冷片的做法和图解 好吃的牛肉冷片家常做法

  • 牛肉冷片

  • 超简单，超健康用料牛肉随意盐两勺姜一块草果两个牛肉冷片的做法牛肉选择自己喜欢的部位；多少随意，我这个是健包700g左右；洗净，入煮锅煮开去血沫，加入牛油（可有可无）、生姜、草果、盐；煮至熟透，筷子轻松插透就是熟透了；我用高压锅约50分钟牛肉捞出放凉后，入冰箱冷藏至少半个小时；这一步...
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冷吃牛肉条的详细做法大全,简单又营养的冷吃牛肉条做法

  • 冷吃牛肉条

  • 牛肉是高蛋白、低脂并含有很多矿物质和维生素的肉食，牛肉的氨基酸的组成比猪肉更符合人体特点，更容易吸收，对于病后的恢复和损伤组织的修复都有非常好的作用。牛肉里含有非常丰富的铁。牛肉也是亚油酸的低脂来源，亚油酸也是对机体非常好的不饱和脂肪酸。另外牛肉比猪肉和鸡肉...
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冷盘牛肉的做法和图解 好吃的冷盘牛肉家常做法

  • 冷盘牛肉

  • 用料牛肉葱姜蒜洋葱黄瓜彩椒柠檬酱油，盐，糖，胡椒粉冷盘牛肉的做法牛肉大块加葱姜蒜胡椒粉煮熟菜椒，黄瓜，洋葱加盐蒜泥，酱油，糖，醋做凉拌，铺底。牛肉捞出晾晾切片，铺在凉菜上，用蒜泥洋葱酱油糖柠檬汁做酱料撒在牛肉上，最后撒点芝麻。...
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冷面牛肉汤的做法和图解 好吃的冷面牛肉汤家常做法

  • 冷面牛肉汤

  • 1.所有调料放到纱布里煮到30分钟后取出，桂皮选碎的好包，调料味道过重影响汤的口感，再煮1个小时。用料牛腱子肉1500克姜少许几片八角3个草果2个大茴香少许山奈少许肉蔻2颗丁香少许桂皮1片香叶少许料酒少许白圆葱半个梨1只冷面牛肉汤的做法牛腱子肉焯水倒掉水，放入纱布包和姜片...
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冷了 更好吃的 冷吃牛肉好吃的烹饪方法 冷了 更好吃的 冷吃牛肉的地道做法和步骤

  • 冷了 更好吃的 冷吃牛肉

  • 春季即将结束，到了吃冷菜不怕凉的时候了，开胃，香嘴巴，解馋😊用料牛肉200克干辣椒1把生抽2勺老抽1勺白糖1勺洋葱1/4个🍋皮一小块白芝麻3勺辣椒面3勺花椒面2勺料酒3勺姜丝一小块的量十三香/五香粉半勺白胡椒半勺花椒一小把香叶3片八角1个冷了更好吃的冷吃牛肉的做法牛肉用可炒...
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冷吃系列（鸡、郡、牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃系列（鸡、郡、牛肉）做法

  • 冷吃系列（鸡、郡、牛肉）

  • 做这道菜，主要是自己爱吃，喜欢瞎琢磨。最近周围朋友吃了我做的冷吃系列，觉得好吃，在问我做法，刚好今天做了，就把步骤这些写下来，喜欢的朋友们可以尝试一下😁用料牛肉500g鸡胸肉500g鸭郡500g八角3个香叶适量草果1个油（我用的是多力葵花籽油）量大生抽3勺（大汤勺）料酒（腌制的时候用）1勺（大...
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牛肉汤冷面的做法和图解 好吃的牛肉汤冷面家常做法

  • 牛肉汤冷面

  • 纯正牛肉汤，加上爽滑冷面，美味无比用料冷面牛肉100克辣白菜100克葱姜蒜大料花椒香菜牛肉汤冷面的做法牛肉加水加花椒大料葱姜蒜酱油煮熟！汤兑水加醋白糖辣椒面辣白菜冷藏煮冷面熟了之后装入碗内！汤取出依个人口味加少许酱油！咸盐味精即可...
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冷吃牛肉丁的做法和图解 好吃的冷吃牛肉丁家常做法

  • 冷吃牛肉丁

  • 突然想吃香香辣辣的牛肉，没按手撕牛肉的步骤做，手撕牛肉要先卤煮一道才做。我等不了，急着吃，就直接切丁炸炒。自己捉摸着弄，也没称重，放在这是怕哪天给忘了配方。用料牛肉1500克蒜大独蒜10个姜适量生抽适量料酒适量盐适量干辣椒一碗辣椒面适量老抽适量五香粉适量芝麻适量花椒粉...
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冷吃牛肉干的做法和图解 好吃的冷吃牛肉干家常做法

  • 冷吃牛肉干

  • 用料牛里脊/牛腱子600克花椒10-15粒老抽10克姜10克生抽25克糖20克油100克五香粉5克冷吃牛肉干的做法牛肉切成大块儿放入主锅用555方法洗净，控干，切成条状备用，主锅放入姜5秒速度6切碎，倒入油5分钟120°速度1爆香，放入切好的牛肉条，和其他调料，20分钟v档反转小勺，结束后可以在加入...
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冷吃鸡胸肉的做法和图解 好吃的冷吃鸡胸肉家常做法

  • 冷吃鸡胸肉

  • 四川人一定不能错过的！！！这个是根据冷吃兔方子改的鸡胸肉菜谱，下饭、下酒简直巴适~拿来做冷吃兔也是一样的步骤我上班带去公司吃，办公室同事都说香得不行~主要是，看起来配料复杂，其实嘿简单，还便宜！哈哈哈赶紧学起来吧用料鸡胸肉1块干辣椒1把花椒1小把八角2个香叶1片桂皮1块三奈1...
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冷拌牛肉的做法和图解 好吃的冷拌牛肉家常做法

  • 冷拌牛肉

  • 用料卤牛肉300克黄瓜1根食用油适量花椒粒20粒左右蒜末4瓣蒜小葱末2根生抽4勺醋2勺白糖1勺香油1勺红辣椒油两勺花椒油（或粉）半勺（也可不加）白芝麻适量冷拌牛肉的做法黄瓜洗净切片，卤牛肉也切成薄片，放碗里备用在大碗里放入大蒜末和小葱末热油锅把油烧热以后关火，放入花椒粒炸香，过...
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鸡肉冷餐肉的做法和图解 好吃的鸡肉冷餐肉家常做法

  • 鸡肉冷餐肉

  • 西式香肠的做法，简单方便。用料鸡胸肉1块洋葱5克淀粉8克黑胡椒粉2克李派林喼汁10毫升盐2克小黄瓜1根蛋黄酱20克白糖1克鸡肉冷餐肉的做法鸡脯肉剁成蓉状。洋葱切末。黄瓜切片用盐和白糖腌制至软，可以卷曲即可。剁好的鸡肉加入李派林，黑胡椒粉，洋葱，盐，白糖，淀粉混合搅拌均匀。将...
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冷吃黄牛肉的做法和图解 好吃的冷吃黄牛肉家常做法

  • 冷吃黄牛肉

  • 用料黄牛肉（黄瓜条）250克油100克大葱2段姜10克蒜4瓣五香粉1/2茶匙老抽2克干辣椒20克生抽15克花椒3克辣椒面5克冰糖4克料酒适量水适量芝麻适量冷吃黄牛肉的做法牛肉切条小拇指粗长短，加入料酒、花椒、大葱腌制20分钟～～加水至锅的1/4位置。设置6分钟/100度/速度1。时间到了放入...
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冷切牛肉的做法和图解 好吃的冷切牛肉家常做法

  • 冷切牛肉

  • 用料八角桂皮香叶草果葱姜料酒冷切牛肉的做法水煮之...
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冷吃系列之会发光的冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的冷吃系列之会发光的冷吃牛肉做法

  • 冷吃系列之会发光的冷吃牛肉

  • 用料牛肉1000克干辣椒60至100克黄酒越老越香3勺姜10片生抽4勺黄冰糖1块老抽4勺八角香叶陈皮香叶等烧卤料1包花椒40粒糖30克盐3克白芝麻20克王守义十三香2勺菜籽油500克葱1根冷吃系列之会发光的冷吃牛肉的做法牛肉顺着纹路切丝，然后2克盐，2勺生抽，2勺老抽，2勺十三香，八角三奈，黄...
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