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硬面饼的做法食谱

硬面饼的详细做法大全,简单又营养的硬面饼做法

  • 硬面饼

  • 三更半夜想起要做早餐，翻转厨房得面粉一包。搅至糊状后不知道做什么好。那就做个面饼吧！！！用料面粉若干克白糖若干克盐若干克油若干克硬面饼的做法若干面粉➕盐少许➕糖少许➕花生油一点搅拌成稀面糊倒进冷锅小火煎烘，待中间烘到有些凸起，翻转烘另一面。另一面烘至焦黄即可关火...
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硬面火烧的做法和图解 好吃的硬面火烧家常做法

  • 硬面火烧

  • 我们这边也叫杠子头，吃起来非常的干香，有嚼头，可以做烩火烧，加点五花肉，加点蔬菜！冬天吃上一碗热乎乎的烩火烧，那叫一个“得劲”做法也比较简单，在家就可以做了～用料面粉500克酵母3克盐5克糖50克鸡蛋2个水适量硬面火烧的做法将所有料混合，和成一个面团，这个面团一定要硬一点！醒发半个...
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凉了也不硬的烫面小糖饼 烙饼硬的一定要试一下 附细节视频详解的做法步骤及图解,美味正宗的凉了也不硬的烫面小糖饼 烙饼硬的一定要试一下 附细节视频详解做法

  • 凉了也不硬的烫面小糖饼 烙饼硬的一定要试一下 附细节视频详解

  • 这样的烫面小糖饼是我家常备面食之一，柔软香甜，每次孩子都吃的特开心，烙饼硬的，一定要试做一下。用料面粉300克滚烫的开水190-210克白糖两大勺凉了也不硬的烫面小糖饼烙饼硬的一定要试一下附细节视频详解的做法所需食材大合照。面粉中倒入滚烫的开水烫面，一定要烫均匀，这样成品...
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简单易学的可当烩饼的硬面饼美食做法

  • 可当烩饼的硬面饼

  • 半发面的硬面饼，热的时候吃起来软，凉后可切片泡汤中做烩饼，比较筋道用料面粉800克酵母6克温水360-400克可当烩饼的硬面饼的做法和面，醒20分钟压面机压十遍面，让面团光滑分143克左右一个，共9个用模具压花纹每个压花放入烤盘烤箱200度，预热后烤20分钟左右，根据上色情况调整时间...
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硬饼干的做法和图解 好吃的硬饼干家常做法

  • 硬饼干

  • 用料普通面粉（中筋）130g玉米淀粉40g奶粉（德运）40g白糖（糖粉）40g猪油16g鸡蛋1～2个（68g）硬饼干的做法准备好所有食材，称重。猪油放在电磁炉上，用最小档（100或300）加热，一分钟左右，油面出现纹路即可关火。不能加太热。奶粉倒进热油里，搅拌匀。再加入白糖粉，拌匀。再加入一个鸡蛋，拌匀。全部拌...
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硬面鱼火烧的做法和图解 好吃的硬面鱼火烧家常做法

  • 硬面鱼火烧

  • 用料面粉500克酵母3克糖30克水210克硬面鱼火烧的做法1.厨师机内放入面粉2.加入酵母3.加入温水4.加入白糖5.厨师机揉面，待面团光滑6.将面团分成若干小块7.放入鱼模具（模具内撒一层薄面粉，方便脱膜）按压定型8.模具朝下，用力磕，面鱼就好啦9.烤箱预热，上火190度，下火160度，烤25分钟...
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隔夜也不会硬的发面酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜也不会硬的发面酥饼做法

  • 隔夜也不会硬的发面酥饼

  • 做着玩的，还挺好吃，就发个教程吧用料水面面粉200克酵母4克白糖20克温水80克油面面粉100克豆油或猪油50克馅料白糖30克隔夜也不会硬的发面酥饼的做法先把水面按配料做好，发酵至两倍大，大概一个小时，油面和好备用，馅料我用的红糖两种面分别平均分成6个剂子，大的包住小的像包包子似...
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拯救硬面团的做法和图解 好吃的拯救硬面团家常做法

  • 拯救硬面团

  • 揉面是个技术活，作为一个南方女孩，很喜欢吃面食，无奈家里没人会揉面，做包子，饼子什么的，心塞，唯有自己不断尝试摸索，解决难题面团揉硬大多是水不够，但是在已成团的面团表面加水无济于事，很难进入面团内部用料面团水面粉拯救硬面团的做法对于没有面包机，没有厨师机的手揉渣…要是突然...
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黑糖磨牙硬饼干（咖啡+超硬版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖磨牙硬饼干（咖啡+超硬版）做法

  • 黑糖磨牙硬饼干（咖啡+超硬版）

  • 前一个菜谱的黑糖硬饼干还是没达到我心目中的硬度，改了一下制作手法，还有小半袋咖啡随手加进去了，超硬超好吃！嘴巴寂寞的时候～工作烦闷的时候～看综艺的时候～一口一颗，分分钟不够吃！原来这个叫口袋饼干，淘宝搜了好久都搜不到哈哈哈用料低筋面粉200克牛奶60克黄油40克红糖60克炼奶20...
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不揉面不变硬猪肉馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的不揉面不变硬猪肉馅饼做法

  • 不揉面不变硬猪肉馅饼

  • 适合四口之家的发面猪肉洋葱馅饼用料面粉300克水200克水+酵母40克+3克糖10克猪肉馅儿适量洋葱一个鸡蛋一个味极鲜酱油适量老抽适量盐适量馅用糖适量馅用水适量黑胡椒粉适量不揉面不变硬猪肉馅饼的做法面糊：1.先将3克酵母和10克糖放入40克温水中化开，然后放入300克面粉中搅...
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偏硬的月饼的做法和图解 好吃的偏硬的月饼家常做法

  • 偏硬的月饼

  • 综合了一些方子和自己做的一些经验总结了这个方子，就是没照步骤图，今年中秋节送人的月饼做完了，才想起来写个谱子与大家分享，只能找一些以前的存图拼凑上。我是北方人，喜欢皮厚一点的，硬一点的，所以自己总结了这个方子。如果喜欢皮软的，回油快的，可以把方子上的花生油增加到75克，基...
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半发面 牛肉小饼（酥脆不硬）的做法步骤及图解,美味正宗的半发面 牛肉小饼（酥脆不硬）做法

  • 半发面 牛肉小饼（酥脆不硬）

  • 普通的牛肉烙饼太硬，特别是放一段时间了以后，面饼较厚的地方像石头一样。而这款半发面的牛肉小饼，结合了牛肉馅饼颗颗肉丁爽脆弹牙的牛肉馅，与肉夹馍中半发面饼-外酥内暄的白吉馍。1➕1大于2的超好吃效果！就算放置一段不吃也不会变得难吃！用料牛肉肥瘦相间一条鸡蛋一个面粉100...
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硬面乞巧果的做法和图解 好吃的硬面乞巧果家常做法

  • 硬面乞巧果

  • 就是为了做出更多的巧果😂用料面粉300克鸡蛋中等大小3个白糖40克油30克硬面乞巧果的做法所有材料混合揉成光滑的面团，醒发半个小时揪下合适大小的面团按进巧果模具里，多余的揪下来，表面按平整卡好的巧果均匀的摆在不沾金盘里，普通烤盘垫油纸烤箱180度预热烤十五分钟，因为是纯...
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抹茶硬饼干的做法和图解 好吃的抹茶硬饼干家常做法

  • 抹茶硬饼干

  • 用料黄油150糖粉70低筋面粉265蛋液60抹茶15抹茶硬饼干的做法170°20分钟...
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意式硬饼干的做法和图解 好吃的意式硬饼干家常做法

  • 意式硬饼干

  • 从意大利回来，迷上了在酒庄无意中品尝到的用来配葡萄酒的意式硬饼干。它是托斯卡纳地区的特产，用它来醮作红酒吃别有一番风味。用料中筋粉460g泡打粉10g鸡蛋4个（中等大小）白砂糖180(可以根据喜好增减）花生仁50g开心果50g杏仁50g核桃50g（坚果的种类可以任意调整）意式硬饼干的做法...
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求救啊 开水烫面的饼饼为啥还硬硬的？？的做法步骤及图解,美味正宗的求救啊 开水烫面的饼饼为啥还硬硬的？？做法

  • 求救啊 开水烫面的饼饼为啥还硬硬的？？

  • 蒸包子剩下的面团不舍浪费做成了全麦薄饼打算夹着吃疑惑1:没用油酥没用油煎饼子时候饼子鼓鼓的疑惑2:开水和面为什么饼饼还硬硬的？用料全麦面团50克生菜3片西红柿1/2个芝士片1片柚子1/5个黑米红米燕麦米30克求救啊开水烫面的饼饼为啥还硬硬的？？的做法提前一晚泡豆子，冰箱满满...
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上海土饼：硬钢板（最简单的面饼）的做法步骤及图解,美味正宗的上海土饼：硬钢板（最简单的面饼）做法

  • 上海土饼：硬钢板（最简单的面饼）

  • 嘉定地区70，80后小时候吃的一道面食，名字有点吓人：硬钢板！😸昨天请教了好友的婆婆，今早发现解封无望，马上安排…真的又香又脆又解忧呢😻第一次试做不敢做多，封控期间粮食可是一点都不舍得浪费的，本次菜谱是两个中等大小面饼的量哦。用料面粉100克水50克生抽1勺糖3克水少许上海土...
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硬面蒸饺的做法和图解 好吃的硬面蒸饺家常做法

  • 硬面蒸饺

  • 平时喜欢在家做饭吃，经常到下厨房取经，今天也练练手。由于工作忙，加上两娃教育，做饭尽量机械化，不爱吃外卖的朋友可以参考用料面粉800克南瓜3斤大蒜1头蚝油1勺鸡蛋2个盐适量硬面蒸饺的做法用和面机切丝功能把南瓜切成丝，同时和一块白面团5分钟内搞定，南瓜丝放一勺盐稍加搅拌等十...
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硬面包圈的做法和图解 好吃的硬面包圈家常做法

  • 硬面包圈

  • 关于硬面包圈的起源有很多说法，相传是由美国传入日本的。现如今，硬面包圈在面包店可谓人气颇高，它的口感非凡，相信您一定会非常喜欢。用料面团高筋面粉250g食盐3g砂糖10g干酵母2g热水（约30℃）155g橄榄油10g其他手粉（高筋面粉）、砂糖（过水用）各适量果酱（根据喜好）适量硬面包圈的做法将...
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硬质面包的做法和图解 好吃的硬质面包家常做法

  • 硬质面包

  • 用料高筋面粉250克干酵母4克盐4克水约170克黄油5克可不放硬质面包的做法所有材料除黄油外全部混合揉面—醒面5~10分钟—分割整形—醒发45分钟～1小时（圆形、橄榄型、八字形）210℃，16～18分钟披萨—揉面—分割（150克），揉圆—发1小时—擀成饼状打孔——二发—210℃十分钟考半熟—加料...
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硬性饼干的做法和图解 好吃的硬性饼干家常做法

  • 硬性饼干

  • 我家宝贝不喜欢吃饼干，就地取材的试了下简单的原材料做一做看看，没想到熊孩子吃的特别多😎🌸给大家分享一款无糖无油的硬性饼干😊虽然无糖无油，但是好吃呀😍不好吃不推荐哈儿子一听说是香蕉味儿的，就强烈拒绝结果一吃就停不下来[得意]全然不顾刚出炉时的烫嘴哈这款同样适合准...
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「炼乳脆饼•硬」非常简单的硬饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「炼乳脆饼•硬」非常简单的硬饼干做法

  • 【炼乳脆饼•硬】非常简单的硬饼干

  • 很简单的小饼干，烤的时候就散发出浓浓牛奶香。冷却后十分香脆，属于硬脆饼干，强度类似阿拉棒。或者比较接近超市里有种叫“煎饼”的饼干，很硬的那种！【【这是一款硬！饼！干！】】请勿妄图残害老弱病残牙口这款饼干失败率较低，就算黄油没软化到位，就算不打发，就算减少糖（油乳粉请不要减），就...
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葱花油饼(半烫面)凉了也不硬的做法步骤及图解,美味正宗的葱花油饼(半烫面)凉了也不硬做法

  • 葱花油饼(半烫面)凉了也不硬

  • 油饼是我闺女最爱的主食，不吃菜都能吃半张。刚烙好的油饼外酥里嫩，咸香可口，凉了吃也不硬的半烫面油饼，做法分享给大家！用料面粉500克开水适量凉水适量盐适量五香粉少许葱花油饼(半烫面)凉了也不硬的做法1.面粉放盆里，一半用开水，一半用凉水，用筷子分别搅成絮状。2.手沾凉水，揉成...
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硬饼的做法和图解 好吃的硬饼家常做法

  • 硬饼

  • 用料面粉克花椒面香油盐硬饼的做法先温水和面，面一定要软（水要多一点），和好面后要放十几分钟。揉好面，平铺一层，撒上花椒面，盐，香油，涂抹均匀。揉成长条，并切成一个个小剂子。擀成面皮，尽量薄一点。锅里放油，喜欢香的多放点油，中小火烙熟开吃。...
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硬欧白面包的做法和图解 好吃的硬欧白面包家常做法

  • 硬欧白面包

  • 刚切开品尝，就来发帖子了！半夜吃面包，真的好罪恶，但是……忍不住嘛，谁叫这会才放凉的面包是最好吃的时候呢。几次做铸铁锅欧包，都没炸开了，这次本来都准备改用割包了，但准备放进藤兰二发的时候，发现这次接口比较明显，再次接口朝下二发，然后接口朝上烘焙，这次终于炸开了，很开心。当然，这...
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