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墨西哥奶酥面包的做法食谱

简单易学的墨西哥奶酥面包美食做法

  • 墨西哥奶酥面包

  • 用料面包用料：A.高筋面粉480克低筋面粉120克盐1.8克鸡蛋120克细砂糖80克水272.7克B.黄油60克奶酥内馅用料：黄油120克糖粉48克全蛋液36克玉米淀粉24克奶粉144克墨西哥面糊用料：黄油120克糖粉120克全蛋液105克低筋面粉150克墨西哥奶酥面包的做法面包皮的制作：材料A混合，摔打揉和...
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墨西哥奶酥面包，食谱名人堂的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥奶酥面包，食谱名人堂做法

  • 墨西哥奶酥面包，食谱名人堂

  • 用料240克牛奶10克油10克乾酵母粉40克糖280克高筋粉120克低筋粉1/4茶匙鹽奶酥內馅50克奶粉50克奶油，室溫軟化1/8茶匙鹽墨西哥馅120克奶油，室溫軟化100克糖2顆蛋120克低筋面粉墨西哥奶酥面包，食谱名人堂的做法1將牛奶、油、乾酵母粉和糖放入主鍋，以1分/37°℃/速度3混合。2加...
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咖啡墨西哥面包（酸奶）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡墨西哥面包（酸奶）做法

  • 咖啡墨西哥面包（酸奶）

  • 香甜的一款面包，自己比较喜欢的。用料高筋面粉225克全麦面包粉（低粉）25克盐3克酵母3克蜂蜜20克自制酸奶185克黄油20克墨西哥酱：黄油30克细糖25克盐小捏蛋液30克低粉30克咖啡粉2克开水1/2小勺坚果碎适量克咖啡墨西哥面包（酸奶）的做法软化黄油加糖拌匀，加咖啡液拌匀，分次加蛋液搅匀...
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简单的酥皮面包（墨西哥包）的做法步骤及图解,美味正宗的简单的酥皮面包（墨西哥包）做法

  • 简单的酥皮面包（墨西哥包）

  • 以前附近有个烘焙店做的酥皮面包味道特好吃，后来那家店不开了，我也开始自学烘焙了，想吃自己做！糖粉都是自己用砂糖粉碎的！黄油味道是面包的精髓！替换了味道就不一样了！用料①高筋面粉350克②鸡蛋液50克③糖25克④盐1克⑤水185克⑥耐高糖酵母粉4克⑦黄油30克黄油（酥皮）40克鸡蛋液（酥...
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墨西哥酥饼的做法和图解 好吃的墨西哥酥饼家常做法

  • 墨西哥酥饼

  • 中式改良版quesadilla，10分钟搞定。用料虾仁4只墨西哥小麦饼1张芝士2片葱1根墨西哥酥饼的做法虾仁切碎，芝士切成条状虾仁先下锅炒熟，加点酱油调味，不要炒太干，留点汤汁，口感会更好。平底锅抹一点油，开小火，放入常见的墨西哥小麦饼，铺上芝士。虾仁和香葱只放半边，方便一会儿操作。等...
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奥利奥墨西哥奶酥包的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥墨西哥奶酥包做法

  • 奥利奥墨西哥奶酥包

  • 👉汤种：将汤种材料放入锅中，一边开小火，一边搅拌。搅拌成糊状，能划出纹理即可。冷却以后就可以用了。👉墨西哥奶酥酱：将材料混合均匀，手动打顺滑，装入裱花袋中备用。👉面粉的吸水性不同，可以先预留一点牛奶。根据自己的烤箱脾气，调整烘烤时间温度。用料汤种：高粉20g水100g主面团：高...
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杏仁奶酥皮香蕉墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁奶酥皮香蕉墨西哥面包做法

  • 杏仁奶酥皮香蕉墨西哥面包

  • 这个香蕉口味的墨西哥面包，虽然外貌平平，却有着特别丰富的口感，加了杏仁粉的脆脆的奶酥皮儿，没使用酵种也超级柔软的面包体，一口咬下去简直颠覆味蕾😋用料高筋面粉400克奶粉25克细砂糖50克耐高糖干酵母5克淡奶油150克全蛋液60克蜂蜜20克牛奶100克香蕉100克盐4克黄油15克表面酱...
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咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包做法

  • 咖啡酥/原味奶酥米面包 菠萝米面包/墨西哥咖啡面包

  • 可以直接吃，也可以横切开夹小块黄油，或者加馅。用料5个面包原料用量大米面包粉（新米堂）200克全蛋液26g黄油26克新鲜酵母夏天2.3克冬天2.7克盐1克细砂糖5克咖啡酥皮原料全蛋液20克糖粉20克大米面包粉30克黄油30克速溶黑咖啡粉5克水16克原味酥皮全蛋液20克大米面包粉30克糖粉20...
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咖啡墨西哥面包（蔓越莓奶酥馅）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡墨西哥面包（蔓越莓奶酥馅）做法

  • 咖啡墨西哥面包（蔓越莓奶酥馅）

  • 用料中种全麦面包粉100克干酵母1.2克全蛋液49克淡奶油16克牛奶16克主面团全麦面包粉10克奶粉4克细砂糖14克蛋液5克盐1克黄油9克墨西哥酱黄油20克糖15克蛋液20克低粉15.5克速溶咖啡粉1.5克蔓越莓奶酥馅黄油18克糖4克奶粉25克蛋液5克蔓越莓25克咖啡墨西哥面包（蔓越莓奶酥馅）...
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奶酥墨西哥的做法和图解 好吃的奶酥墨西哥家常做法

  • 奶酥墨西哥

  • 过程比一般的面包复杂一些，但口感很好，值得尝试。用料a.高粉200g奶粉15g盐1g糖25g鸡蛋20g酵母3g水或者牛奶90g黄油15gb.绵白糖30g黄油40g盐0.5g鸡蛋液35g低粉40gc.绵白糖20g蛋液20g奶粉60g黄油15g葡萄干适量奶酥墨西哥的做法把除黄油外的a材料放入面包机内，搅拌10分钟后加入...
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墨西哥面包的详细做法大全,简单又营养的墨西哥面包做法

  • 墨西哥面包

  • 国庆节去哪儿玩对于很多人来说并不是个问题，因为从幼儿园到学校到公司单位，都鼓励本地过节，所以最大的问题是，留在本地过节，你如何安排自己的节目？我觉得在家做烘焙就是个不错的选择嘛，今天教大家做墨西哥国宝级面包，外皮香酥，一口掉渣。可能你觉得它跟菠萝包差不多，确实也差不多，但...
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咖啡奶酥墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶酥墨西哥面包做法

  • 咖啡奶酥墨西哥面包

  • 咖啡味道十分香浓咖啡面包体+原味奶酥+咖啡墨西哥酱可做5个单个150g左右的面包用料A面包体咖啡液体135g鸡蛋1只高筋粉250g黑咖啡粉(不要用3合1)3g奶粉10g糖50g盐3g酵母5g黄油22gB奶酥馅(夹心)黄油60g糖粉40g盐一丢丢全蛋液20g奶粉50gC墨西哥酱(表面)黄油30g糖30g全蛋液30...
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奶酥咖啡墨西哥圆圆面包 冷藏法的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥咖啡墨西哥圆圆面包 冷藏法做法

  • 奶酥咖啡墨西哥圆圆面包 冷藏法

  • 可做8个用料面团🔽高筋面粉260克奶粉10克细砂糖40克盐3克鸡蛋50克水100克淡奶油20克干酵母3克无盐黄油25克墨西哥皮🔽黄油50克纯糖粉50克海盐1克速溶咖啡粉3克鸡蛋40克低筋粉50克奶酥馅🔽无盐黄油100克纯糖粉30克海藻糖20克盐2克蛋黄20克全脂奶粉150克奶酥咖啡墨西哥圆圆...
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墨西哥墨西哥的详细做法大全,简单又营养的墨西哥墨西哥做法

  • 墨西哥墨西哥

  • 用料鲈鱼1条油50克小葱2~4根生姜(切成碎末)40~50克蒜(切成碎末)30－50g酱油2－3勺大葱1－3根辣椒适量盐适量味精5－15克料酒2－3勺墨西哥墨西哥的做法ab...
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墨西哥酥皮咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥酥皮咖啡面包做法

  • 墨西哥酥皮咖啡面包

  • 这款面包外酥里嫩真的好吃。也是美食课堂开课的一款产品，我稍微改良了一下用料主面团高筋面粉300克细砂糖30克奶粉20克黄油30克冰水140克酵母10克鸡蛋一个盐5克墨西哥酥皮酱：黄油30克糖粉50克低筋粉35克鸡蛋液30克咖啡粉5克盐2克咖啡奶酥馅：黄油110克糖粉50克奶粉120克鸡蛋1...
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卡士酸奶墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的卡士酸奶墨西哥面包做法

  • 卡士酸奶墨西哥面包

  • 下厨房以来第一次发表菜谱。说是菜谱，更应该是对自己制作过程的记录。配方是参考的面包女巫师，自己做了些改动。做面包是消耗食材好方法之一。今天用的卡夫酸奶，就是因为一失手在网上买多了。墨西哥面包是女儿的大爱，特别是底部多出来的边脆脆的，她就好这口。用料高筋面粉200...
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帕帕罗蒂墨西哥咖啡奶酥面包的做法步骤及图解,美味正宗的帕帕罗蒂墨西哥咖啡奶酥面包做法

  • 帕帕罗蒂墨西哥咖啡奶酥面包

  • 用料可做8个60克面包用料面包体高粉250糖15盐3水140蛋液25酵母2黄油18奶酥馅黄油48糖粉25盐1全蛋液32奶粉60咖啡脆壳可做16个60克面包黄油100低粉100速溶咖啡4tbsp咖啡酒适量（没有可以不加）糖粉50鸡蛋1个半开水适量帕帕罗蒂墨西哥咖啡奶酥面包的做法将面包体材料除黄油和盐...
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「墨西哥奶酥面包」的做法步骤及图解,美味正宗的「墨西哥奶酥面包」做法

  • 「墨西哥奶酥面包」

  • 圆猪猪的方子略有改动用料【面团】高筋面粉120g【面团】低筋面粉30g【面团】鸡蛋30g【面团】细砂糖20g【面团】盐1/4小匙【面团】酵母粉1/2小匙【面团】清水70g【面团】黄油15g【奶酥馅】黄油50g【奶酥馅】糖粉20g【奶酥馅】全蛋液20g【奶酥馅】奶粉/低筋面粉60g【奶酥馅...
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又酥又软的墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的又酥又软的墨西哥面包做法

  • 又酥又软的墨西哥面包

  • 这是前阵子做的，之所以做这个小面包，是偶然看微博上一个美女配着背景音乐，用轻柔的动作，优美舒缓的做这个面包，看着就不像做饭的样儿（我是坚决不承认我是嫉妒人家漂亮才这么说的🙄）于是乎我决定给大家来个接地气儿的做法。这个面包口感我喜欢，外酥里嫩，这个词形容面包不合适哈，那是...
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简单易学的墨西哥奶酥包美食做法

  • 墨西哥奶酥包

  • 这次没有很成功下次再重新做一次用料面团水110g牛奶70g盐3g红糖15g代糖10g奶粉8g高筋粉200g全麦粉50g酵母3g老面100g黄油5g墨西哥酱黄油50g糖（糖粉：代糖=1:1）35g鸡蛋1个低筋粉50g墨西哥奶酥包的做法墨西哥酱：1.黄油软化，加入糖粉混合均匀2.蛋液打散，分两次加入黄油中，每次都拌匀...
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简单易学的奶酥墨西哥面包美食做法

  • 奶酥墨西哥面包

  • 上月底刚拿到台湾的烘焙丙级证照，那天抽到的其中一题就是奶酥甜面包，而这墨西哥面包是在它的基础上加墨西哥面糊制作而成的……其实烘焙真的很有意思，在一些基础的面包或蛋糕上稍做些小小的变化就成为不一样的美味，以后我也会慢慢把在台课堂上学到的美味慢慢分享给大家！😊用料...
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「超级香浓哒」奶酥蜜豆墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的「超级香浓哒」奶酥蜜豆墨西哥面包做法

  • 【超级香浓哒】奶酥蜜豆墨西哥面包

  • 做了一款超级香浓无比适合这寒冷季节的面包，奶香浓郁，面包面团是那种很柔软很柔软的，这个面包之所以叫墨西哥面包，是因为外面覆了一层墨西哥皮，外层很香酥，奶酥馅是那种很实在的奶香超浓郁的，还加了蜜豆，也可以算是热量小炸弹了，但是超级好吃哦～配方可以做10个圆面包，如果烤箱不够大...
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墨西哥咖啡奶酥面包的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥咖啡奶酥面包做法

  • 墨西哥咖啡奶酥面包

  • 一直因为热量高，没有尝试，休假第一天做点啥吧，忽然想念咖啡的味道，就首次尝试一下墨西哥咖啡奶酥面包吧！用料黄油25克高筋面粉200克全麦粉50克鸡蛋1个奶粉8克盐3.5克糖25克酵母3.5克咖啡粉一只装水冲调咖啡粉，视面团湿度100克起咖啡奶酥皮鸡蛋1个黄油50克低粉50克糖粉10克（喜欢...
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外酥里软的墨西哥面包的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里软的墨西哥面包做法

  • 外酥里软的墨西哥面包

  • 最近爱上的一款好吃又简单的面包，外表平平无奇却让人欲罢不能❗有点像菠萝包，表皮酥酥脆脆，里面细腻绵软💞一起动手试一试吧～用料👉墨西哥酱黄油20克糖粉20克鸡蛋20克低筋面粉20克👉面团材料高筋面粉210克白砂糖25克盐2.5克干酵母3克鸡蛋50克奶粉10克水80克黄油20克外酥里软...
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墨西哥面包的做法和图解 好吃的墨西哥面包家常做法

  • 墨西哥面包

  • 相比菠萝包，更喜欢这款墨西哥面包，外层装饰用砂糖，咬下去第一口会有甜甜的颗粒口感用料1.1高筋面粉250克1.2绵白糖40克1.3奶粉7克1.4酵母5克2.1鸡蛋液25克2.2水125克3.1黄油25克3.2盐3克4.1装饰用黄油50克4.2装饰用砂糖50克4.3装饰用鸡蛋40克4.4装饰用低粉32克墨西哥面包的...
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