当前位置:烹调屋 >

完美泡花胶的做法食谱

学了这一招,完美泡花胶的做法步骤及图解,美味正宗的学了这一招,完美泡花胶做法
  • 学了这一招,完美泡花胶

  • 很多人喜欢吃鱼胶,但是做不好。总觉得炖出来口感不好。其实就是没泡发好。有些人觉得小鱼胶没有泡发的意义。我觉得吧。不泡直接炖也行。但是腥味会重一丢丢。吃鱼胶、根据自己的经济来就行。虽然说是越大越老越好。可是价钱死贵死贵的,也吃不起。所以这里用的是60头和45头...
  • 9201
简单易学的鱼胶完美泡发美食做法
  • 鱼胶完美泡发

  • 用料鱼胶姜葱鱼胶完美泡发的做法清洗蒸10-15分钟(怕腥可以加姜葱)蒸好后取出冷水浸泡放冰箱浸泡一晚炖煮...
  • 29834
双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)的做法步骤及图解,美味正宗的双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)做法
  • 双胶滋补炖品(花胶与阿胶的完美结合)

  • 大家都知道花胶具有满满的胶原蛋白,花胶的胶原蛋白与人体的胶原蛋白更为接近以更便于吸收。吃花胶必选深海鱼胶,因为胶质丰富呀!阿胶是女人的滋阴养血圣品。当花胶遇上阿胶,开启一场滋补养颜的盛宴🤩用料花胶80克阿胶40克冰糖适量红枣根据喜好加入,记得要去核哦双胶滋补炖品(花...
  • 19654
花胶泡花的做法和图解 好吃的花胶泡花家常做法
  • 花胶泡花

  • 用料花胶25克姜5片花胶泡花的做法选好花胶切好姜片,泡水把花胶洗湿,隔水蒸5分钟,会缩小放进刚刚的姜水里面放进冰箱第二天就发好了就可以拿去炖汤啦...
  • 6024
花胶泡发的做法和图解 好吃的花胶泡发家常做法
  • 花胶泡发

  • 好爱吃花胶,嘻嘻用料花胶一只纯净水适量姜片适量花胶泡发的做法花胶上蒸锅蒸10分钟蒸好后放入纯净水里冷却,泡发1天对比图哈放冰箱保鲜,期间记得换水喔。泡发后的图,胶质非常好,炖汤,炖牛奶都非常好吃😋😋...
  • 6943
美善品 小美 花胶泡发的做法步骤及图解,美味正宗的美善品 小美 花胶泡发做法
  • 美善品 小美 花胶泡发

  • 我用的是新西兰鳕鱼胶,不同的鱼胶和不同的头数在泡发的时间上会有所区别,我选用的是25头的用料花胶若干片姜适量纯净水适量美善品小美花胶泡发的做法干花胶放入合适的容器,倒入没过花胶的纯净水,密封放入冰箱泡两天,期间换一次水,换水时清洗一下花胶表面首次泡发后的花胶呈发白...
  • 9666
桃胶泡发&牛奶炖桃胶(完美版)的做法步骤及图解,美味正宗的桃胶泡发&牛奶炖桃胶(完美版)做法
  • 桃胶泡发&牛奶炖桃胶(完美版)

  • 哈哈哈我尝过不同口感/时期/形状/大小/颜色的N种桃胶了~这是我N次泡发炖煮总结出来的,最懒or最讲究口感的泡发方法了..实践出真知哈哈...我可不是网上生搬硬套抄下来滴..觉得我写得好..就转发分享啦..哈哈或者上传你做过的到下厨房啦~简而言之就是:泡发--清洗--剪杂质--ok...
  • 5704
花胶乌鸡汤(美容养颜补气血含花胶泡发方法)的做法步骤及图解,美味正宗的花胶乌鸡汤(美容养颜补气血含花胶泡发方法)做法
  • 花胶乌鸡汤(美容养颜补气血含花胶泡发方法)

  • 天气转凉了,每天敷面膜太冻脸了😅还是多煲美容养颜的汤进行食补更好哦❤️『花胶乌鸡汤』具有营养温和、营养增强、免疫增强、美容养颜等功能。🐔乌鸡:入肾经,具有温中益气、补肾补精、补血补发、滋润肌肤的功能。虚弱、瘦弱、消沉、水肿、止渴、产后缺乏血虚、乳汁者,可作为食...
  • 25246
简单易学的花胶简易完美泡发美食做法
  • 花胶简易完美泡发

  • 混迹下厨房两年多,这是我第一个方子。喜欢在厨房,静静地做美食,心无杂念。花胶我做的次数不多,也有失败或者泡发的不好,记录一下成功的方法,希望大家一起也能成功,期待你们的作业~🥳注意事项:泡发的效果跟花胶大小,品质都有关系,我之前试过用蒸发,感觉把握不太好。花胶属于需要耐心对...
  • 12338
花胶:简易花胶泡发的做法步骤及图解,美味正宗的花胶:简易花胶泡发做法
  • 花胶:简易花胶泡发

  • 1️⃣花胶是什么?花胶别名“鱼胶”或者“鱼肚”!是深海鱼类的体内控制沉浮的器官,杀鱼之后,取出鱼肚,晒干后,即成花胶!2️⃣花胶的功效?花胶含有丰富的蛋白质、胶质。食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。花胶丰富的蛋白质,胶质对于女士来说可以...
  • 11440
最全花胶泡发 两款花胶(黄花胶➕加洲白花胶)泡发及炖煮的做法步骤及图解,美味正宗的最全花胶泡发 两款花胶(黄花胶➕加洲白花胶)泡发及炖煮做法
  • 最全花胶泡发 两款花胶(黄花胶➕加洲白花胶)泡发及炖煮

  • 佘诗曼在综艺中直言:花胶,女生都爱,是的,很多女生都爱花胶,可是大多数都不会泡花胶,其实只要泡发的好,基本上可以无腥的,我做过黄花胶(这是香港最爱的一款花胶),另外还做过加洲白花胶,我个人比较喜欢这款,在下面我也会介绍加洲白花胶的泡发及炖煮方法。加洲白花胶肉比较厚,泡出来会有满...
  • 17854
泡发~花胶的做法和图解 好吃的泡发~花胶家常做法
  • 泡发~花胶

  • 以前很懒,真接扔到冷水里泡个一天就开煮了。懒的蒸,干脆了事。但蒸过再泡发后看到成品,觉得多做一步还是值的。用料花胶随意泡发~花胶的做法锅里倒水,摆上蒸架,放进干花胶,开蒸。开火蒸个10分钟后的模样,蒸前花胶我没冲洗过,因为泡发好后还要冲洗干净。蒸好后。蒸好,再用冷水冲洗,再...
  • 17545
花胶泡发的详细做法大全,简单又营养的花胶泡发做法
  • 花胶泡发

  • 用料花胶适量生姜适量花胶泡发的做法将花胶放入水中浸泡12小时切适量姜丝并放入锅中将花胶放入锅中至水开关火盖盖儿焖5分钟捞至冰纯净水中静置12小时即可小贴士花小胶提醒您:感冒及生理期间不宜食用花胶哦!...
  • 23766
花胶泡发+红豆花胶的做法步骤及图解,美味正宗的花胶泡发+红豆花胶做法
  • 花胶泡发+红豆花胶

  • 用料花胶2只姜3片料酒少许花胶泡发+红豆花胶的做法新西兰鳕鳘鱼花胶的泡发:第一步:在纯净水中浸泡6-10小时,浸泡时间长短看花胶的大小厚薄而定,一般越大越厚的花胶浸泡时间越长,冬天比夏天所需时间更长。第二步:取出浸泡好的花胶,放入锅中,加入足量清水大火煮15分钟,焖20分钟后取...
  • 4315
泡花胶的做法和图解 好吃的泡花胶家常做法
  • 泡花胶

  • 其他博主那学的,记性不好,按步骤记下来,供下次参考用料纯净水适量花胶随意姜片适量葱适量泡花胶的做法花胶4块无油的干净容器,冷水淹没,泡一晚(12小时)葱姜(也可以加点料酒)下锅,水开下花胶,煮几分钟关火,盖上盖子闷一晚上(约12小时)闷了一晚的花胶已经有厚度了,再次用无油容器冷水淹没,...
  • 23025
泡发花胶的做法和图解 好吃的泡发花胶家常做法
  • 泡发花胶

  • 花胶补血养颜,泡发得好,吃起来口感会更好哦。用料花胶10个泡发花胶的做法花胶冲洗一下,用过滤水(或纯净水)泡3-4小时主锅加水过刀头,tm6启动烧水模式,tm5设定7-8分钟/100度/速度1把水烧开。鱼胶放进蒸锅,设定5分钟V健速度2蒸。时间到拿出来用冷水冲洗。再用过滤水(或纯净水)浸泡,放...
  • 17953
海鲜与肉类完美融合的            鲜美花胶鸡的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜与肉类完美融合的            鲜美花胶鸡做法
  • 海鲜与肉类完美融合的 鲜美花胶鸡

  • 上周被朋友做的花胶鸡吸引,想起了珠海那顿难忘又无比贵货的花胶炖鸡,用了一周的时间找来了花胶,再买了一只土鸡,双休日自己在家捣腾。用料鸡1只花胶40克干贝1小把南瓜半只盐克姜片料酒海鲜与肉类完美融合的鲜美花胶鸡的做法花胶隔水煮开,放凉后浸入冷水加入料酒,生姜蓉放入冰箱...
  • 18775
完美泡芙的做法和图解 好吃的完美泡芙家常做法
  • 完美泡芙

  • 知味人生的方子用料黄油40克砂糖25克低筋面粉40克泡芙皮黄油52克糖10克盐1克牛奶115克低粉70克鸡蛋2个卡士达酱蛋黄3个砂糖40克玉米淀粉22克牛奶400克香草荚半根黄油15克完美泡芙的做法酥皮,黄油软化加砂糖加低粉用手抓均匀,就可以,放急冻备用泡芙皮:黄油+糖+盐+牛奶煮沸关...
  • 10559
「鲜奶炖花胶」秋冬最完美的甜品的做法步骤及图解,美味正宗的「鲜奶炖花胶」秋冬最完美的甜品做法
  • 【鲜奶炖花胶】秋冬最完美的甜品

  • 用料鳕鱼胶2只姜片4片去核红枣8颗晨光鲜牛奶或者纯牛奶400ml冰糖一小块【鲜奶炖花胶】秋冬最完美的甜品的做法鳕鱼胶冲洗干净,加两片姜片和水一起泡发5个小时将泡发好的花胶蒸5分钟,再泡发半个小时冲洗干净将处理好的花胶切条状和姜片,牛奶一起放入炖盅,隔水小火蒸2个小时2个...
  • 20650
如何泡发鱼胶花胶 黄花胶的做法步骤及图解,美味正宗的如何泡发鱼胶花胶 黄花胶做法
  • 如何泡发鱼胶花胶 黄花胶

  • 鱼胶种类千千万,不懂的可以留言用料各类食材干如何泡发鱼胶花胶黄花胶的做法花胶适量,洗净隔水蒸5分钟泡8小时以上泡发后细节图各种食材准备好这是没泡发的炖煮,泡发后也是同样步骤炖煮2小时左右成品成品小贴士其实,花胶不泡发,也都是可以直接炖的~...
  • 26985
花胶泡发~瘦花胶变成胖花胶的做法步骤及图解,美味正宗的花胶泡发~瘦花胶变成胖花胶做法
  • 花胶泡发~瘦花胶变成胖花胶

  • 2020年增强免疫力,锻炼身体,保卫自己!用料花胶8个姜几片花胶泡发~瘦花胶变成胖花胶的做法清洗过的花胶干净的锅子,纯净水烧开后,放入花胶,几片姜片,大火20分钟,开盖自然晾凉晾凉后的花胶放入装满纯净水的密封器皿,放入冰箱冷藏24小时.第一天浸泡24小时的样子第二天重复前一天的操作...
  • 8079
泡发花胶/花胶甜品的做法步骤及图解,美味正宗的泡发花胶/花胶甜品做法
  • 泡发花胶/花胶甜品

  • 随着生活压力,熬夜成了我们的常态所以需要食疗进行滋补补气血。花胶吸收好而且可以有各种做法,这次选的品种是鳘鱼公胶会比较有嚼劲。这也很适合放早饭和宵夜不用担心胖用料花胶100克牛奶200克红枣6颗姜1片枸杞15粒泡发花胶/花胶甜品的做法洗干净鱼胶,然后干蒸10分钟放姜片...
  • 11322
最完美的花胶泡发方法的做法步骤及图解,美味正宗的最完美的花胶泡发方法做法
  • 最完美的花胶泡发方法

  • 花胶越陈滋补力越强!女人👩气血差直接影响精气神!要定期给自己调养一下!用料花胶一人一只清水姜可不用最完美的花胶泡发方法的做法1️⃣清洗花胶,花胶隔水蒸,怕腥的朋友可以放几片姜片一起蒸2️⃣隔水蒸5-10分钟左右,花胶缩水是正常现象3️⃣花胶放凉水中泡发8小时左右4️⃣把花胶泡在...
  • 27827
泡发花胶的详细做法大全,简单又营养的泡发花胶做法
  • 泡发花胶

  • 怎样顺手怎么样做用料花胶随意姜片好几片水大量泡发花胶的做法干花胶清水洗一下放姜片烧一锅开水待水开把大的先放下去煮它把小花胶也放下去一边煮一边搅拌挑煮软的捞起来煮软了就捞起来过冷水冲洗备一盆清水冷水泡发一晚上头天晚上第二天,泡发成这样第二天就是这样Q弹大...
  • 16394
黄花胶泡发的做法和图解 好吃的黄花胶泡发家常做法
  • 黄花胶泡发

  • 用料花胶3个黄花胶泡发的做法先把花胶隔水蒸软然后放冷水里面泡需要放冰箱泡发一晚上厚肉的黄花胶就泡发出来了品质高的A级黄花胶泡发出来是有对比的!...
  • 10794